"맥주거품" 검색결과 1-20 / 1,248건

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  맥주거품과 유체역학/유체역학 레포트

  또한 맥주잔과 거품 사이의 흡착력(adsorption force)이 거품에 작용하는 중력보다 충분히 클 때, 맥주 거품이 잔에 흡착되어 엔젤링이 형성될 수 있을 것이다.거품과 잔 사이의 ... 이러한 물질들은 매우 소량(약 1~2ppm)만으로 맥주거품을 모두 제가할 수 있다. 그러므로 좋은 품질의 맥주를 만들기 위해선 반거품물질을 효과적으로 차단해야만 한다. ... 캔이나 병맥주의 경우 소비자가 잔에 맥주를 어떻게 따르느냐(pouring)에 의해 거품 생성이 결정된다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.11

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  [인문]한류- 얼굴 마담뿐인 한류, 거품이 아닌 진정한 맥주 맛을 보게 하자

  얼굴 마담뿐인 한류, 거품이 아닌 진정한 맥주 맛을 보게 하자학과: 언어인지과학과학번: 200200760이름: 김 지연한류,일본 히트상품 석권욘사마’ 배용준씨를 기폭제로 한 일본내 ... 한류라는 문화의 흐름을 개관적이고 냉철한 시각으로 보지 못하고 흐름 속에 같이 장단이나 맞추며 정작 한류의 라는 맥주는 한 모금 마셔보지 못한 채 거품에 취해 덩실덩실 춤추고 있는 ... 거품에 취에 있는 것은 아닐까?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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  경희사이버대학교 카페와 맥주, 와인이야기, 맥주시음기 레포트

  입안느낌거품이 풍성한 탓에 거품이 먼저 입안으로 들어오는데 거품은 살짝 쓰다. ... 전용잔에 따랐을때 왕관이 씌여진듯 풍성한 거품이 올라온다. ... 가벼운 맥주라기 보다는 홀짝거리며 맛을 음미하는 맥주이며, 시큼한 특유의 향때문에 약간의 호불호가 있을수는 있으나 시큼함과 씁쓸함 그리고 달큰함이 굉장히 조화로운 맥주라고 생각한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.14

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  식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

  맥주의 생명은 거품? 거품은 탄산가스의 유출을 방지하여 마시는 동안 지속적으로 신선한 맛을 유지시켜 주는 역할을 함맥주 서비스? ... 적정온도: 생맥주 2~3℃, 병맥주 6~8℃(여름), 10~12℃(겨울)? 맥주의 거품: 잔 2~3부 정도의 거품이 생기도록 따른다.? 맥주 잔: 깨끗하고 시원한 잔02. ... 너무 차면 맛을 제대로 느낄 수 없고, 온도가 높으면 맥주의 탄산가스가 모두 증발해 버리고 거품이 많이 나오므로 적당히 차게 해서 마셔야 함(2) 거품과 함께 마신다.?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

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  삿포로맥주박물관견학분석및한국과의접목

  - 일본 맥주 중에서 목 넘김이 탁월한 맥주로 평가받음- 삿포로 맥주 맛의 비결: 맥주의 거품과 좋은 맛을 오래 유지시켜 주는 ‘산화방지맥아’ 사용산화방지맥아는 삿포로 맥주와 일본 ... 삿포로 맥주 박물관의 전략 및 특징1) 맥주 산업과 역사에 대한 자부심(1) 삿포로 맥주 주식회사(サッポロビル株式社)- 삿포로 맥주는 부드럽고 풍부한 거품과 깔끔하고 깊은 맛이 특징 ... 삿포로 맥주 박물관의 전략 및 특징1) 맥주 산업과 역사에 대한 자부심(1) 삿포로 맥주 주식회사(2) 삿포로 맥주 박물관2) 맥주 산업의 문화화: 삿포로 맥주 박물관(1) 스타홀

  리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.18

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  술과 문화 - 맥주의 세계 (나라별 선술집의 역사)

  1) 호가든 (Hoegaarden)▷벨기에맥주 호가든은 특유의 부드럽고 풍부한 맛, 풍성한 구름거품과 여기에 오렌지 껍질, 코리안더(고수)가 조화된 매혹적인 향이 특징2) 하이네켄 ... 라임의 상큼함이 더해지면 청량감이 더 잘 느껴짐4) 아사히 (Asahi)▷아사히 맥주가 출시된 건 1892년 아사히맥주의 전신인 오사카맥주▷ 1893년 시카고세계박람회에서 아사히맥주는 ... 1925년 멕시코 Gurupo Modelo사에서 생산되는 맥주▷ 데킬라와 함께 멕시코를 대표하는 맥주로, 라임을 넣어 마시는 것으로 유명▷ 선인장향이 가미된 가볍고 깔끔한 맛이 특징으로

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  맥주 시음기(퇴근길 수제맥주를 대상으로)

  일반 음용을 하는 대기업 맥주의 경우에는 컵에 따르면 시간이 조금 흘러야 거품이 사라지는데, 퇴근길은 금새 거품이 사라지는 것이었다. ... 퇴근길 수제맥주 시음기1) 색, 거품 유지 정도퇴근길의 색깔은 기존 맥주보다 좀 더 짙다는 생각을 하였다. ... 이 점이 좋았는데, 맥주캔에 있는 맥주를 컵에 따르게 되면, 거품 때문에 바로 마시지 못하는 경우가 많았다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.17

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  [생산운영관리] 글로벌 경쟁시대 (한국의 CJ 제일제당, 독일의 기네스 사례를 중심으로) (A+)

  특히 흑맥주와 선명히 구분되는 하얀 거품 층은 '크림 헤드'라고 불리며 기네스 맥주의 상징으로 인식된다.아름다운 검은 빛과 하얀 거품이 조화를 이루는 시각적 아름다움과 더불어 우리는 ... '아일랜드의 걸작'이라 불리는 기네스는 부드럽고 고소한 맛도 으뜸이지만, 크림처럼 풍부한 거품과 흑 빛의 맥주 색깔 덕분에 더욱 대중들의 주목을 끌었다. ... 그 미세한 구멍을 통해 빠져나온 질소 방울이 표면으로 떠올라 기네스의 트레이드 마크인 거품을 만들어내는 것이다. 1989년에 개발된 이 기술은 기네스 맥주를 개봉했을 때 공기가 쑥

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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  술과 문화 - 맥주의 세계(분류, 종류)

  ▷ 입 속에서 느껴지는 바디감이 좋고, 단맛이 나며 거품이 많은 것이 특징④ 램빅(Lambics)▷ 벨기에에서 가장 전통적인 발효법을 사용해 만드는 맥주 ▷ 일반적인 맥주는 발효시킬 ... ① 스타우트(STOUT)▷ 아일랜드에서 시작된 상면발효맥주의 꽃 ▷ 검게 구운 맥아를 풍부하게 사용해서 검은색에 가까움 ▷ 스타우트의 대표적인 종류 - 아이리시(Irish), 임페리얼 ... ▷ 라거맥주에 비해 호프를 1.5~2배 정도 더 첨가하기 때문에 호프의향과 쓴맛이 강함 ▷ 발효시킬 때 산과 에스테르화합물이 많이 생성되어 과일향이 풍부하게 나는 것이 특징 ▷ 향과

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  4주차에서 마케팅믹스 전략에 대해 학습하였습니다. 마케팅믹스 전략에 대한 개념을 제시하고

  그 중에서 흑맥주를 연상시키는 풍성한 거품과 진한 에스프레소의 색깔, 그리고 부드러운 목 넘김으로 새로운 커피의 신세계를 가져다 준 질소커피는 질소를 이용해 생맥주처럼 뽑아내며 커피의 ... 다른 커피브랜드의 질소커피와 다르게 R&D로 자체개발한 훨씬 풍부한 거품이 마치 흑맥주와 비슷해 오래 즐길 수 있는 강점까지 얻어간 것이다. ... 그 뿐만 아니라 니트로커피 자체가 얼음이 들어가지 않기 때문에 더운 여름에 특히 마시기 적합하지 않았던 질소커피를 시원하게 내림으로 맥주가 생각나는 더운 여름에 특히 맥주집에 앉아

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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  국내외 기업의 마케팅 조사 사례에 대하여 구체적으로 설명하시오. 서론

  클라우드 맥주의 이름은 수입 맥주처럼 풍부한 거품을 가지고 있다는 특징에서 착안하여 ‘Cloud’라는 단어에 한국을 의미하는 ‘K’를 결합해 ‘Kloud’로 명명되었다.클라우드 맥주는 ... 반면, 수입 맥주는 다양하고 고급스러운 맛, 풍부한 거품이 소비자들에게 인기 있는 이유로 꼽혔다.또한, 조사를 통해 많은 소비자들이 맥주 선택 시 정통성보다는 브랜드를 중시하는 경향이 ... 그만큼 맥주를 곁들여서 먹는 정도로 인식하는 중장년층들의 경우 국산 맥주를 선호했지만 점차 수입 맥주를 접하고 맥주 자체의 맛을 즐기는 젊은 층들 사이에서는 국산 맥주는 맛이 없고

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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  국내외 기업에서 마케팅 의사결정을 위해 실시한 마케팅 사례에 대하여 조사하시오.

  또한 클라우드 맥주가 수입 맥주처럼 풍부한 거품을 가지고 있음에 착안하여 맥주의 이름 역시 구름이라는 뜻의 ‘Cloud’와 Korea의 K를 결합한 Kloud로 작명하였다.클라우드 ... 또한 소비자들의 경우 정통 맥주보다는 브랜드를 기준으로 맥주를 선택하는 경향이 있으며 수입 맥주를 좋아하는 이유는 맛이 다양하고 고급스러우며 거품이 풍부하기 때문이라는 결과 역시 얻어낼 ... 맥주는 ‘물을 타지 않은 맥주’라는 슬로건을 바탕으로 현재도 우리나라의 프리미엄 맥주 시장의 선두 주자로 달리고 있으며 국산 맥주 시장의 흐름을 청량감에서 맥주의 맛 자체로 이동하도록

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  수출,수입,공기청정기,중국시장현황,맥주,수입맥주현황,수입멕주증가배경

  특징 : 흑 생맥주 깔끔하고 거품도 더 다른 맥주보다 더 부드럽다 .수입 절차 무역업신고 주류 수입업 허가 식품 검역및 통관절차 수입통관 대외무역법에 의하여 무역업고유번호를 신청 ... 특징 : 흑 생맥주 깔끔하고 거품도 더 다른 맥주보다 더 부드럽다 .수입 절차 무역업신고 주류 수입업 허가 식품 검역및 통관절차 수입통관 대외무역법에 의하여 무역업고유번호를 신청 ... 수입맥주 시장현황 2. 수입맥주 증가배경 3. 제품소개 ( 기네스 ) 4. 수입 절차 맥주 5 .

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.19

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  일본드라마 낮의 목욕탕과 술 감상문

  낮에 들어가서 나온 뒤에 맥주를 마신다. 주로 생맥주를 마셨고 어떤 한 에피소드에서는 병맥주, 홋피라고 하는 가벼운 탄산음료를 즐기기도 했다. ... 한국은 목욕탕 가격도 거품이 심한 것처럼 느껴졌다. 일본은 센토에서 환부를 다 가리고 다니는 것으로 아는데 이 드라마는 그냥 다 나온다. 앞은 카메라로 일부러 안 비춘다. ... 특히 맥주가 매우 맛있게 느껴진다. 우츠미가 다니는 목욕탕은 신설인 곳도 있고 시설이 매우 형편없는 곳도 있었다. 어느 곳이나 5백엔 내외로 목욕비가 매우 저렴했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.24

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  [A+레포트] 미생물학 수제맥주[맥주 역사,미생물,종류,제조법,제조공정]

  카라멜이 착색되어 색이 검고 단맛이 있으며 두꺼운 거품층이 있다.하면발효맥주 종류larger는 주변에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 맥주입니다. ... 사용되는 효모로 18~22℃에서 발효 응집현상의 정도가 낮아 느슨한 덩어리로 엉켜 상승하는 탄산가스 방울에 붙어 발효액 표면에 모여 뜨게 된 것이다.발효 중에 탄산가스의 거품과 같이 ... 발효 후 찌꺼기들을 손쉽게 제거할 수 있도록 도와주는 역할을 한다.4) Brew Enhancer (브루 인핸서)- Coopers에서 자체 생산한 발효용 설탕인 브루 인핸서는 풍부한 거품

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  식품미생물학 효모

  특징• 진핵세포로된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 부풀리다)에 ... 내염성 효모) (4) 레몬형 (방추형): 방추형, Saccharomyces apiculatus, Hanseniaspora 속 및 Kloeckera (5) 소시지형 (막대형): 맥주 ... 형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태, 맥주효모(Saccharomyces

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  생명과학실험 맥주 만들기 레포트

  제2기는 효모가 증식을 시작하는 시기로 이산화탄소 거품층을 생성한다. 기간은 약 2~3일 후이다. ... 제3기는 발효가 가장 왕성한 시기로 거품층이 황갈색으로 변하고 3~6일 후에 부유한다. 부유 효모의 응집이 시작된다. ... 제4기는 주발효 후 7~10일 후이고 소량의 maltotriose를 생성하며 거품층이 소멸하고 효모의 침전이 발생한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.20

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  마케팅조사 ) 평소 관심 있는 브랜드의 이미지를 연구하기 위한 설문지를 아래 지시에 따라 만들어 보시오. !!

  외관(색상, 거품) ……………… ( )점3-2. 목넘김,탄산 …………………… ( )점3-3. 풍미(향) ………………………… ( )점3-4. ... 안주 없이 맥주만 마실 때 가장 맛있는 맥주 ① 클라우드 ② 카스 …………… ( )7-2. ... 국내 맥주와 수입 맥주를 구분하지 않고 생각나는 순서대로 적어주세요.5-1. ( )◇ 아래 에서 귀하가 선호하는 맥주 브랜드를 순서대로 3개만 적어주십시오. 6-1. ( ) 6-2.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  대인관계에서 타인에 의해 영향을 받는 사회적 행동의 주요현상에는 동조, 순종, 복종, 집단행동이 있습니다. 각 현상을 비교분석하고 각 현상에 해당하는 사례를 개인적 영역 또는 사회적 영역(사회적으로 이슈가 되었던 최근사례)를 들어 설명하세요.

  이유는 일반 맥주와 달리 일정 온도를 유지한 상태에서 캔 오픈 시 생맥주처럼 거품이 올라와 생맥주 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있기 때문이다. ... 본론1) 동조의 예시최근 사람들 사이에서 가장 인기 있었던 일본 맥주인 “슈퍼드라이 아사이맥주”이다. 해당 맥주는 한국에 출시하기 전부터 주목을 받았었다. ... 사람들은 주변 인터넷 여론으로 인해 동조되어, 출시일이 되자마자 여러 편의점을 들려 슈퍼드라이 아사이 맥주를 사기 위해 돌아다녔다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.22

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  글로벌호텔앤리조트는 또 하나의 휴양지 브랜드로 각각의 주제와 특성을 갖고 브랜드 개발에

  맥주 리조트는 맥주로 스파를 할 수 있도록 하거나 야외에서 맥주 바비큐 가든을 운영하거나 리조트에서 운영하는 클럽에서 맥주거품을 형상화해서 거품을 스테이지에 쏟는 이벤트를 연출하는 ... 단순히 한식을 먹는 체험만 하는 것이 아니라 직접 김치를 담근다거나 소주나 전통주를 담그는 체험을 선사하는 것도 좋은 콘텐츠가 될 것이다.외국의 맥주 리조트를 참고하는 것이 도움이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02

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