"맥주에 대하여" 검색결과 1-20 / 20,281건

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  부삭축제 ) 부산수제맥주페스티벌에 참가한 후의 감상과 문제점을 파악하고 대안에 대한 보고서 작성

  부산수제맥주페스티벌에 참가한 후의 감상과 문제점을 파악하고 대안에 대한 보고서 작성부산수제맥주페스티벌에 참가한 후의 감상과 문제점을 파악하고 대안에 대한 보고서 작성1. 서론2. ... 본론1) 부산수제맥주페스티벌 참가 후 감상2) 부산수제맥주페스티벌 문제점 및 대안- 성인인증에 대한 체계성- 주류 외에 다른 음료 판매 전무- 날씨에 대한 고려- 너무 비싼 가격대3 ... 카브루나 세븐브로이, 고릴라브루잉 같은 곳은 수제 맥주 시장에서도 유명한 곳이다. 술을 즐기기도 하거니와 맥주에 대한 관심도 많아 수제 맥주를 파는 술집을 좋아한다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.23

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  독일 맥주에 대하여(레포트)

  Report제목 : 독일의 음식과 음주문화학 과학 번성 명과 목담당교수님제출일자독일의 맥주에 대하여.2013년 여름부터 2014년도 까지 아일랜드에서 지내면서 유럽 맥주를 많이 접해보았는데 ... 오늘날에는 효모가 추가 되어 총 네 가지의 성분이 기준이 된다고 하는데 현재까지도 독일은 이 맥주 순수령을 엄격하게 지키고 있다고 하고, 이와같은 엄격한 맥주에 대한 기준이 있었기 ... 때문에 독일의 맥주가 세계 시장을 주도하게 된 것이기도 하고, 맥주의 품질을 지키고자 법령까지 만든 것이 독일인의 맥주 사랑이 참 놀랍다.독일 맥주의 역사맥주는 인류의 조상이 유목

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.03 | 수정일 2016.12.05

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  맥주에 사용되는 보리, 발효 등등에 대한 총 정리

  맥주 >1) 원료의 특성 ? ... Pilsener Bier와 같은 담색맥주에서 사용. ... 맥주에 특유의 향기를 주며 맥주의기포성과 색상을 좋게 하고 방부성이 있어서 제품의 보존에도 도움을 준다. )2)양조용수*물의 이용- 침맥용수 : 맥아 제조과정에서 보리의 발아에 사용

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.14

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  맥주에 대한 이해 (맥주 발효, 맥주 종류, 맥주 역사,맥주의 왕,비어벨트,맥주재료,맥주원료,맥주 제조방법,beer)

  맥주에 대한 이해□ 맥주란? ... 불리는 통 맥주 외에도 검은 맥주, 붉은 맥주, 강 맥주 등 6종의 맥주 주조2) 맥주의왕 –감부리누스감브리누스는 전설속의 맥주의 왕(King of Beer)이며, 오늘날 맥주와 ... - 1951년에 민간에 불하, 동양맥주(오비맥주 전신)와 조선맥주(하이트맥주 전신)로 변경- 1992년 진로쿠어스맥주(주)가 설립되면서 국내 맥주업계는 오비맥주, 하이트맥주, 카스맥주

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06

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  맥주에 대하여

  맥주는 타 주류에 비하여 건강에 도움을 주는 물질을 많이 함유하고 있고 알콜농도 는 낮아 알콜 의존성에 대한 걱정이 없다. ... 맥주를 즐기는 일은 삶을 고단 하게 하는 것이 아니라 생활에 적당한 기쁨을 주는 것이며 대부분의 사람들은 맥주의 음용 에 대하여 긍적적으로 기록하고 있다.②맥아 (맥주용 보리)맥아에는 ... 다만 로제타석에 기록된 문자에 대한 연구를 바탕으로 바빌론 고도(古都)를 발굴한 결과, 기원전 3500년경에 바빌로니아인들이 보리술을 만들었다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23

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  맥주에 대한 이해와 맥주의 소개

  공식 홈페이지 www.hite.co.kr / 하이트맥주 공식 홈페이지 http://www.kalia.or.kr / 대한주류공업회 http://www.wabar.co.kr / 와바( ... 맥주의 이해 2. 세계의 맥주 3. 우리나라의 맥주1. 맥주의 이해(1) 맥주의 원료1. ... 세계의 맥주(6)기타 여러 국가들의 맥주3. 우리나라의 맥주한국의 주요 맥주 - OB 맥주3.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.29

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  맥주에 대한 정보

  국내 맥주의 시장동향국내 연간 맥주 소비량은 190만㎘이고 국내 제조 맥주의 수출은 약 34개국에 7만㎘정도에 그치고 있다. ... 나라별 맥주시장 규모를 가늠해 볼 수 있는 해당국 맥주업체들의 총 생산량의 경우 2003년말 한국이 1억9천802만 상자를 기록, 14위에 올랐다한국, 중국, 일본 주요 기업들의 맥주 ... 맥주의 원료맥주는 보리, HOP, 물을 주원료로하고 경우에 따라서는 쌀, 옥수수, 밀, 설탕 등을 부원료로 사용하기도 한다.1) 보리맥주용 보리는 알맹이가 고르고, 전분질이 많으며

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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  맥주에 대한 시장조사

  맥주에 대한 평가는 와인에 비해 질이 낮은 것이었으나, 중세에 들어서면서 수도원을 중심으로 우수한 품질의 맥주를 만들게 되었다. ... 맥주（Beer)1.맥주의 개요1)맥주의 역사맥주는 지금부터 약 6,000년 전인 BC 4,000년경에 메소포타미아 수메르인들에 의해 처음 만들어진 것으로 보인다. ... 겨울 내내 긴 라거링 과정을 가짐으로 충분히 숙성되어 씨앗을 뿌리는 봄에 즐긴는 맥주이다. 맥주의 특징은 짙은 색의 맥주로 향기가 짙고 단맛을 띤 강한 맥주이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.28

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  맥주에 대한 모든 것 , All about 맥주, 맥주 종류, 맥주 역사, 집에서 맥주 만들기 (A+ 받은 자료입니다)

  그리스, 로마시대의 맥주에 대한 평가는 와인에 비해 질이 낮은 것이었으나, 중세에 들어서면서 수도원을 중심으로 우수한 품질의 맥주를 만들게 되었다. ... 사실 나는 술을 별로 좋아하지 않아 맥주는 생각조차 못했는데, 이렇게 모르는 것에 대하여 자세히 배우다 보면 그것이 좋아져서 지금 그때가 그립다. ... 그 중 우리가 쉽게 다가갈 수 있는“ 비터맥주 “를 만드는 방법에 대하여 조사해보았다.비터백주는 전통저인 영국 신사들의 맥주로, 잘 조화된 호프 맛이 향기로우며 보리향이 강한 맥주다.또한

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.20

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  [A+] 독일의 맥주에 대한 조사보고서 / 맥주의 역사 / 독일맥주 역사 / 맥주문화 발달이유 / 제조과정 / 종류 / 발효 / 축제 / 옥토버페스트 / 뮌헨맥주

  독일의 맥주에 대한 조사보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 독일 맥주의 역사2. 독일에서 맥주문화가 발달한 이유3. ... 독특한 맛과 그 맛을 유지하는 기술력을 자랑해 온 뢰벤브로이는 현재 세계 각국의 맥주 회사에 양조 기술에 대한 컨설팅까지 하고 있다. (5.2%)(3) 크롬바커(Krombacher) ... 맥주 제조과정4. 제조법에 의한 종류5. 독일 맥주의 종류6. 독일 뮌헨 맥주 축제7. 독일의 맥주문화Ⅲ. 결 론Ⅰ.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 (25%↓) 1125원 | 등록일 2012.10.30

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  Deutsches Bier und Oktoberfest (독일 맥주와 옥토버페스트)에 대한 발표 대본

  발표는 “독일의 맥주란?”으로 시작합니다. 그리고 독일 맥주의 역사에 대해 설명할 것입니다. 다음으로 다양한 종류의 맥주를, 마지막으로 축제에 대해 이야기하겠습니다.독일의 맥주란? ... 서론오늘은 독일의 맥주에 대해 이야기해보겠습니다. 제가 맥주를 주제로 선정한 이유는 독일맥주가 매우 유명하기 때문입니다. 독일 맥주를 좋아하시나요? ... 더욱 놀라운 점은 모든 맥주가 각자의 맥주잔이 있다는 것입니다. 여기 있는 것이 모두 맥주잔입니다. 특히 이 맥주잔은 독특한 모양을 가지고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.30

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  발효주 맥주, 위스키에 대하여

  ..PAGE:1..PAGE:2◎ 맥주1. 맥주의 정의2. 맥주의 어원3. 맥주의 특성4. 맥주의 구분5. 맥주의 종류6. 맥주의 원료7. ... 맥주의 원료*..PAGE:15맥주보리(맥아)맥주를 만들 때 원료가 되는 맥아는 보리에 싹을 틔운 것으로 맥주용 보리는 녹말이 많고 단백질이 적으며 담황색의 윤기와 광택을 가져야 한다 ... 맥주 보리는 발효과정을 거치면서 맥주 의 품질에 큰 영향을 끼친다.*..PAGE:16호 프(hop)맥주 특유의 향기와 쓴맛을 내며 맥주가 부패되는 것을 막아 오래 저장을 해줄 수 있는

  리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.15

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  맥주에 대한 모든 것

  B e e rcontents맥주의 어원1맥주의 종류2맥주의 원료3셰계의 맥주4맥주 맛있게 마시는 법5맥주의 어원고대의 맥주는 단순히 빵을 발효 시킨 간단한 것이었지만 8세기경부터 홉을 ... 하이트맥주카프리 (Capri)도수: 4.2% /형태: 라거맥주 /제조사: OB맥주도수: 4.5% /형태: 라거맥주 /제조사: OB맥주카스맥주 (Cass)그 밖의 종류셰계의 맥주삿뽀로 ... 종류색에 의한 분류양조방법에 따른 분류발효방식에 따른하면 발효상면 발효드라이디허스크담색 맥주농색 맥주중간색 맥주아이스그 밖의 분류 : 라이트 or 비알콜성 / 생맥주, 램빅맥주,

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02 | 수정일 2021.10.11

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  독일의 식문화, 지형적 특징에 대한 음식문화형성, 독일의 맥주

  독일의 모든 식당은 거의 대부분 테라스가 아주 잘 형성 되 있다.무뚝뚝 할거란 독일인의 편견을 깨고 식당의 웨이트리스는 모두 친절하며 음식문화의 크게 발전이 없음에 식당의 음식은 가정에서 먹는 음식과 크게 다르지 않는다. 독일에 가서 독일만의 음식을 먹고 싶다면 어느 ..

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.25

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  [A+] 독일의 맥주에 대하여 / 독일맥주 역사 / 맥주문화 발달이유 / 원료 / 제조과정 / 제조법에의한 종류 / 브랜드 종류

  퍼올린 천연수로 제조 뮌헨 지방의 깨끗하고 깔끔한 맛의 맥주 현재 세계 각국의 맥주회사에 양조기술에 대한 컨설팅 3.Krombacher 독일의 인기스포츠 아이스하키 정신을 상징 맛과 ... 독일의 맥주 조사보고서3. 맥주의 원료 및 제조과정 2. 독일에서 맥주문화가 발달한 이유 목 차 1. 독일맥주의 역사 5. 독일 맥주의 종류 4. 제조법에 의한 종류 6. ... 세는 “ 맥주순수령 ” 공포 독일의 맥주종류 약 4000 종 , 세계 맥주공장의 3 분의 1 이 독일에 … 맥주 = 독일 , 독일 = 맥주라는 공식의 성립2.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 (25%↓) 750원 | 등록일 2012.11.10

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  A+ 자료 옥토버페스트(독일 뮌헨의 맥주축제)의 역사와 옥토버페스트에 대한 설명, 이벤트와 맥주종류, 옥토버페스트가 개최 됨으로써 얻게 되는 시너지 효과, 세계 축제(세계 3대 축제), 세계 맥주 축제, 독일 축제

  경제적 효과에 대해 알아보자 . 01. ... 생각의 변화 및 동질성 확인 하나의 지역 축제가 나라의 대표적인 축제로 변화 바이에른 지역에 대한 생각이 독일에 대한 생각으로 변화 독일의 과거 인정으로 인한 긍정적인 국가의 이미지로 ... 옥토버페스트 축제에 의해 생겨 나고 변화되어가는 문화에 대해 알아보자 . . 02.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.10 | 수정일 2017.04.10

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  맥주에 대한 발표 ppt자료

  맥주의 원료 3. 맥주의 제조 과정 4. 맥주의 종류 5. 맥주의 제품특성 6. 세계의 맥주 7. ... 높은 것으로 알려져 있다.세계의 맥주세계의 맥주◆ 미국◆ 멕시코세계의 맥주◆ 영국◆ 벨기에세계의 맥주◆ 독일◆ 필리핀세계의 맥주◆ 호주◆ 뉴질랜드세계의 맥주◆ 중국◆ 일본세계의 맥주 ... 종류기타맥주 담색, 농색 맥주 : 맥주 색깔에 따라 크게 담색과 농색 맥주로 나뉘며 담색맥주는 색깔이 연하나 농색 맥주는 맥아 제조때 맥아의 색깔을 높이거나 캬라멜 등을 첨가하여

  리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.29

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  대한민국 대표 맥주 HITE 하락세에 대한 마케팅조사

  기준수입맥주에 대한 인식&호감 증가판매량의 급증에 대한 실태 파악하이트와 경쟁사에 대한 선호도 실태 파악→ 국산 맥주 + 수입 맥주국산 맥주 시장 점유율 순위국내 생산 맥주 제외 수입 ... 맛에 대한 가설 ‘사람들은 하이트 맥주가 맛이 없다고 인식’HITE에 대한 맛에 대한 만족도 (설문 4-2, 교차분석)SPSS분석▶ 맛에 대한 인식: 남자와 여자 큰 차이 없음▶ HITE의 ... 하락세에 대한 마케팅조사..PAGE:41993년 출시당시 맥주시장은 OB맥주에게 장악 상태당시 낙동강 수질오염사건으로 인해소비자들의 환경에 대한 관심 증가→ 깨끗함으로 승부하는 차별화된

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.21

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  술에 대한 지식(와인,위스키,브랜디,맥주,와인)

  현재 곡주로서 가장 오래된 것으로 알려져 있는 것이 맥주인데 우리 나라에서는 막걸리로 볼 수 있다. 일설에 의하면, 비에 젖은 빵이 발효되어 맥주가 되었다고도 한다. ... '술 한 잔은 건강을 위해, 두 잔은 즐거움을 위해, 석 잔은 방종을 위해, 넉 잔은 광란을 위해 있는 것이다'라는 철학자 아나카리시스는 술에 대해 잘 표현하고 있다.4.청주와 정종 ... -148.브랜디----------------------------------------159.칵테일----------------------------------------1810.맥주

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.30 | 수정일 2013.12.17

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  맥주에 대해

  그러나 1980년대에 들어와 국민소득의 증대에 주류에 대한 소비자의 성향이 점차 고급화 경향을 보이면서, 1989년 5월 들어서는 맥주의 비중이 전체 주류의 45%를 기록하는 등 맥주 ... 맥주로 진한 맥아 향과 적당한 쓴 맛을 가짐3) 기타맥주담색, 농색 맥주 : 맥주 색깔에 따라 크게 담색과 농색 맥주로 나뉘며담색맥주는 색깔이 연하나 농색맥주는 맥아 제조시 맥아의 ... 숙성을 끝낸맥주에서 효모를 걸러내면 투명한 호박색으로 변하면서 맥주 본래의 맛을 자아낸다. 이 맥주가 생맥주이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.11

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