"메뉴관리개선점" 검색결과 1-20 / 5,281건

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  [단체급식관리A]단체급식소 한 곳의 일반적 현황, 메뉴 관리 현황, 메뉴 관리의 개선점

  관리 현황, 3)메뉴 관리의 개선점에 대한 보고서를 작성하고자 한다.Ⅱ. ... 메뉴관리의 개선점1) 단체급식수준의 세계화2) 보다 전문화된 메뉴 개발3) 트랜스지방과 당, 나트륨 섭취 절감4) 친환경 우수농산물의 공급Ⅲ. 결 론[참고 자료]Ⅰ. ... 메뉴관리의 개선점1) 단체급식수준의 세계화단체급식의 수준을 평가한다면, 전체적으로 많이 미달한다고 평가한다.외국은 우리의 오피스 급식의 개념과는 달리 단체급식이라 하면 병원과 학교

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.08

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  롯데리아 운영현황, 개선점

  기준 개선 단종 메뉴 - 재출시 필요 메뉴 구성 측면 관리 측면 마케팅 측면 4. ... , 새우버거 폴더버거 비프 치킨류 stars plowhorses dogs puzzlesPart 4, 메뉴운영 개선점 제시Part 4 아침 ( 식사 시간 ) 메뉴 추가 식재료 관리 ... LOTTERIA 메뉴운영 조사 및 분석목차 001 롯데리아 선정이유 002 롯데리아 관련 정보들 003 메뉴 운영 현황 분석 004 메뉴 운영 개선점 제시 005 느낀점 참고 자료Part

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.19

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  [IT자료] 웹 화면설계서 스토리보드(관리자 페이지 전체)

  게시판 관리 ( 메인 배너 , 메뉴 , 공지 , 보도 , 이벤트 , SNS, 점주방 등 등록 , 수정 , 삭제 ) 8) 신규 게시물 등록시 ( 전체 게시물 해당 ) 담당자 메일로 ... 게시판 관리 ( 메인 배너 , 메뉴 , 공지 , 보도 , 이벤트 , SNS, 점주방 등 등록 , 수정 , 삭제 ) 8) 신규 게시물 등록시 ( 전체 게시물 해당 ) 담당자 메일로 ... 게시판 관리 ( 메인 배너 , 메뉴 , 공지 , 보도 , 이벤트 , SNS, 점주방 등 등록 , 수정 , 삭제 ) 8) 신규 게시물 등록시 ( 전체 게시물 해당 ) 담당자 메일로

  ppt테마 | 106페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.18 | 수정일 2022.05.27

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  정보시스템 활용도 측정 계획 보고

  기대효과 기대효과 활용도 제고 데이터 시각화 지속적인 활용도 제고와 체계적인 관리지원 지표 측정 결과를 시각화하여 데이터 분석 및 기능 개선 운영성과 평가 업무 효율 측면의 시스템 ... 사용자 만족도 ( 편의성 ) 조사 양식 조사항목 질문내용 점수 활용의 명확성 정보시스템의 메뉴가 명확하게 구분되어 있는가 ?( 메뉴의 구성은 잘 되어 있는가 ?) ... 매년 (1 점 ), 매분기 (2 점 ), 매달 (3 점 ), 매주 (4 점 ), 매일 (5 점 ) 5 점 4 점 3 점 2 점 1 점 매우양호 양호 보통 미흡 매우미흡 1.

  ppt테마 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.15

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  웹기획서, 플랫폼기획서 프레젠테이션 (PPT) (실제 2곳에서 견적을 받은 기획서)

  연결 (1) 빠르게 늘어나는 폐기물량 해결 방안 - 선 계약을 통한 비용 통일화 - 온라인 홍보 , 계약 , 연결 , 커뮤니티 역할 수행 - 이미지 개선과 재활용 유도 - 타겟 : ... 맵핑 기타 -1- 매년 증가하는 폐기물량 (2022/02 기준 ) 매년 문제점을 나타나는 국내 쓰레기 매립지 부지 증가하는 폐기물 처리와 희소해지는 자원 확보Brand Logo Is ... 맵핑 기타 -1- 판매자와 구매자가 모두 신뢰할 수 있는 중개 플랫폼 폐기물 보유자 업체 국내 폐기물 시장 주요 문제점 (1) 업체마다 다른 비용 (1) 오프라인 영업으로 신규 거래처

  ppt테마 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.16

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  개선 방안 제시학교급식의 개선 방안을 제시해보겠습니다.가. 메뉴 구성 개선 방안:메뉴 구성을 다양하고 균형있게 개선하는 것이 중요합니다. ... 이는 식사 속도를 촉진시켜 소화에 불리하거나, 영양소 흡수에 제약을 줄 수 있습니다.이러한 문제점을 개선하기 위해서는 식단 계획의 다양성과 균형, 식재료의 선택과 관리, 조리 방법의 ... 메뉴 구성의 문제점:학교급식의 메뉴 구성에서는 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  호텔식음료 서비스 매뉴얼

  동기 부여 직원들의 노력과 실적을 인정하고 포상하여 자긍심을 높입니다.지속적인 개선 방안 1 고객 피드백 수집 고객 만족도 조사와 불만 사항 청취를 통해 서비스의 문제점을 파악합니다 ... 피드백 주기 고객의 의견을 경청하고 서비스 개선에 반영합니다.위생 및 안전 관리 1 위생 관리 철저한 개인 위생과 식기 세척 등 높은 수준의 위생 기준을 준수합니다. 2 안전 관리 ... . 2 직원 의견 수렴 직원들의 아이디어와 개선 제안을 적극적으로 경청하고 반영합니다. 3 지속적 개선 수집된 의견을 토대로 서비스 프로세스와 직원 역량을 지속적으로 개선합니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.12

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  단체급식이론-요약

  작업관리의 도구1) 작업개선의 절차- 작업개선 대상의 선정→현작업방법 분석→세부적인해결과제검토(ECRS)→개선안의 수립→ 개선안도입2) 작업개선의 원칙- 목적추구의 원칙/ 배제의 원칙 ... 포장단위, 수량할인율식품재료의 형태(물품의 특성-유통기한), 계절적요인, 가격의 변화● 적정발주량결정- 재고량, 저장비용, 주문비용 등 고려- 적정발주량= 주문비용과 저장비용의 교차점- ... 배식시간에 맞추어 일정량씩 나누어 조리하는 방법- 유의점: 고객수, 기기 용량에 맞춰서 나누어 조리기기 넣고 꺼내는 시간, 조리에 필요한 시간,양념, 소스 등 첨가하는 시간 등 고려

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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  영남대 단체급식관리 중간고사 정리

  차기 메뉴 계획시 반영- 메뉴 평가방법 : 기호도 및 수응도 조사법, 잔반량 조사법, 설문지 조사법 등■ 식사계획의 실제 (식단보고 문제점, 개선할 점 찾아라)지방과잉탄수화물 과잉계절 ... 수용기관의 지방급식관리위원회에서 운영개선에 관한 사항 심의- 운동선수 급식 : 최고의 경기력 발휘를 위한 훈련과정에 맞춤형 영양공급 요구선수들의 상황 (훈련기, 비훈련기, 경기전후 ... 마케팅의 도구- 올바른 식사를 위한 영양교육 자료■ 메뉴의 유형# 분류기준 1 : 사용기간① 고정메뉴(static menu) : 동일한 메뉴 지속 제공- 고객이 자주 바뀌는 패스트푸드점과

  시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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  프랜차이즈 사업을 위한 준비 리스트

  절차등 )2제품 매뉴얼 : 초콜렛 / 베이커리 / 음료류 / 사이드메뉴- 초콜렛 / 베이커리 관리 매뉴얼- 바리스타 매뉴얼 : 음료류 제조 매뉴얼" - 기타 메뉴 제조 매뉴얼 (빙수 ... , 아침메뉴 外)"3Equipment 매뉴얼- 각종 장비 운용 매뉴얼- Trouble shooting guide"가맹점 / 본사수익구조"1식자재 공급가 산정- 표준매장 운영 결과 반영 ... 적성검사 (진행 유무 결정)교육 시스템 1가맹점주 교육- 가맹점 거래관련 기본 교육 시스템- 점포관리 교육 시스템2가맹점 직원 교육- 매장운영교육 / 제품 교육 / 서비스 교육-

  서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.06 | 수정일 2023.09.08

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  영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

  , 국민의 식생활 개선에 기여하며, 편식교정 및 올바른 식사태도와 식습관 형성, 예의범절이나 생활태도학습, 사교성과 협동심 함량, 정부의 식량정책에 기여함에 있다.산업체 급식: 위탁률 ... 형태외식업소에서 주로 사용생산 통제나 조절, 재고 관리가 용이, 교육훈련 수월메뉴가 단조로울 수 있으나 종사원 교육이 수월하고 생산 및 재고관리가 용이· 순환메뉴: 일정한 주기에 따라 ... 휴게 음식점, 호텔 및 숙박시설 식당, 출장음식 및 도시락업, 스포츠시설 및 휴양지 식당, 교통기관 식당, 자동판매기영양사: 식품이나 영양에 관한 전문적인 지식을 바탕으로 국민의

  시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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  학우님이 거주하는 지역사회 또는 직장에서 2024년 현재 어떠한 보건영양 사업이 수행되고 있는지, 그리고, 개선되어야 할 부분이나, 새롭게 수행되어야 할 사업을 제안해 보세요.

  식당에서 제공되는 메뉴에 칼로리와 영양소 정보가 함께 제공된다는 점은 직원들이 자신의 건강을 스스로 관리할 수 있도록 돕는 중요한 요소다. ... 이로 인해 이들이 충분한 영양 상담을 받지 못하고, 프로그램의 혜택을 제대로 누리지 외에 제공되는 건강한 간식 옵션이 부족하다는 점도 개선이 필요한 부분이다. ... 이러한 특별 메뉴는 직원들에게 건강 관리의 중요성을 일깨우고, 지속적인 건강한 식습관을 유지하도록 돕는 역할을 한다.4) 건강한 간식 제공을 통한 지속적 건강 관리직원들이 업무 중간중간

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.31

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  Virtual Dining Concepts(VDC) 운영 모델, 성공 사례 분석, 비즈니스 잠재력 및 이점, 도입 시 고려해야 할 요소, 성공적인 구현을 위한 전략과 조언, 결론

  신규 음식 브랜드와의 제휴, 새로운 메뉴 개발, 고객 경험 개선 등을 통해 시장에서 차별화를 이루어야 합니다. ... 주문 데이터, 고객 피드백, 성과 지표 등을 분석하여 메뉴 개발, 마케팅 전략, 운영 개선 등에 활용해야 합니다. ... 음식 브랜드는 가상 식당 플랫폼과 제휴하여 자사의 메뉴를 등록하고 관리합니다.-소비자들은 가상 식당 플랫폼을 통해 메뉴를 확인하고 주문할 수 있습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.13

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  커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법에 대해서 서술하시오.

  이 방법은 판매량이 높은 메뉴에 높은 비용을 부여하므로, 다양한 메뉴에 대한 비용 부담을 균등하게 분배할 수 있습니다.- 원가 관리 및 경영 전략커피 전문점의 원가 관리는 매출 증대와 ... 다음과 같은 전략을 통해 원가 관리를 개선할 수 있습니다.1) 원두 구매 전략 : 원두 구매 시기, 수량, 가격 등을 효과적으로 관리하여 원두 비용을 절감할 수 있습니다. ... 커피를 좋아하는 사람들에게 일상의 일부로 자리 잡은 커피 전문점은 다양한 메뉴와 서비스를 제공하여 고객들의 니즈를 충족시키고 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.01

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  간호관리학 질향상활동 PPT

  개선활동 과정 2) 문제점 발견 분석3. ... 척도 (1점 전혀 그렇지 않다~ 5점 매우 그렇다)을 이용하였다.3. ... 조리 및 배식관리 보완 (2차 조사 후) : 누룽지 조리법을 강화하여 구수한 맛과 질감을 좋게 보완함 선택식 죽 다양화 (3차 조사 후) 아침 및 저녁 선택식 메뉴 다양화, 개발 및

  리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.01.26 | 수정일 2021.05.28

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  품질경영PT (카페 고객만족도 개선 및 매출향상)

  유사 커피전문점과 차별화하기 위한 전략을 수립하여야 하며 , 메뉴의 다양화와 고품질 서비스의 제공 , 대기시간 완화 등을 토대로 고객들의 요구를 만족시키고자 한다 . ... 잠재 X`s 인자와 Project-Y 의 상관도 ; 10 점 척도 ( 높음 9 점 , 중간 6 점 , 적음 3 점 , 없음 1 점 ) Total Rank 자리선정 테이블 선택 7 6 ... 개선 전 불만사항이 98 건 에서 개선 후 82 건 으로 줄어들었다 . 2. 82 건 중 서비스 만족도인 화장실관리 4 건 , 흡연실 관리 4 건 , 셀프바관리 3 건 이 가장 많이

  리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.07

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  외식업 프랜차이즈 브랜드 사업 계획서

  개선 통한 물류 비용 절감 가격 정책을 통 한 판매량 증대 교 육 전 략 FC 시스템 구축 (S/V 체계확립 ) 운영 매뉴얼 확립 교육 시스템 구축 가맹점 관리 및 교육 지사 관리 ... 오픈 5) 계수관리 ( 매출 , 손익분기점 , 경영수지 w} ... 기획 메뉴 및 소스 미비점 , 보완점 의견 수렴 및 보완 신메뉴 출시 및 교육 지속적인 메뉴개발3) 유통 전략 20**. 01 시스템 구 축 20**5.02 전산화 본사 – 지사

  서식 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.26

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  미스터피자 고객접점 MOT 분석 실습보고서

  고객접점 서비스 개선 방향 구분 주요 문제점 개선방향 평가 (10 점 평가 ) 가능성 (30%) 비용 (30%) 기대효과 (40%) 계 Hard-ware 샐러드바 메뉴수가 다양하지 ... 인터넷예약확인이 잘 되어 있지 않아 서비스 개선이 필요하다고 느꼈다 . 개선방안은 직원이 인터넷 예약관리를 하여 확인하거나 인터넷예약제도를 없애어 전화예약으로 통일한다 . ... 주요 문제점 및 개선방안 샐러드바의 위치가 정확히 명시 되어있지 않아 불편하였다 .

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.02

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  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

  차별화된 메뉴개발과 성공사례분석 경영개선교육 소상공인 진흥원1. ... 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 식사를 하는 곳으로만 여겨졌던 식당이라 60 년대 태동기 ~ 단순음식 장사를 하던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 ... 건강음식점 , 테마레스토랑 등 인기 - 커뮤니케이션과 문화를 공유하는 수단으로 사용5.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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  서비스경영 ) 서비스 기업 혹은 점포를 하나 선정하고 서비스 시스템을 분석한 후 문제점과 개선방안을 보고서의 형태로 제출

  있으며, 가장 큰 차이점은 베이커리의 메뉴가 고정되어 있어 소비자들의 혼란을 야기하지 않으며 또한 주문제작을 통해 수요와 공급을 관리하고 있다는 점이다. ... 후 문제점과 개선방안을 보고서의 형태로 제출목차1. ... 그렇지만 ‘카페 OLY’와는 달리 일관적은 메뉴로 판매하기 때문에 소비자들의 호기심을 이끌 수 있는 독창적인 메뉴가 없다.(3) 문제점 및 개선방안카페 'OLY'의 경우 개업한지 얼마

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2022.08.10

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