"명주막걸리" 검색결과 1-20 / 192건

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  명주와 주도 - 탁주(막걸리)

  확산으로 전통적인 막걸리부터 신세대의 감각에 맞는 퓨전막걸리까지 등장 했으며 막걸리 전문점도 확산되어 매년 출고량이 15 ~ 20% 신장하였다. ... 서울탁주 - 장수(長壽)생막걸리 ? 쌀 막걸리다양한 탁주 중에서도 가장 구하기 손쉽고 보편화 되어있는 브랜드로 요즘도 할머니께서 음주 하고 계신 장수생막걸리를 선정하게 되었다. ... 그 술이 현대의 막걸리와 같은 것이었으며, 오늘날 농촌에서 막걸리를 ‘농주’라고 하는 것도 여기에 연관성이 있음직하다.2-1) 막걸리에 오덕(五德)이 있다 했는데 그것이 한국적 풍토나

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.12

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  우리나라를 대표할 수 있는 관광자원

  3대 명주 ‘죽력고’와 ‘송명섭막걸리’를 생산하는 태인합동주조]2. ... 옆나라 일본의 경우 국제공항 면세점에 지역술, 명주 코너 활성화가 잘 되어있으며, 시음코너를 통해 맛에대한 설명등 정보제공이 아주 활성화 되어있다. ... 하지만 소백산막걸리, 백련막걸리등 청와대 만찬주, 무형문화재 송명섭씨가 담근 죽력고와 막걸리등 맛있고 다양한 전통주를 판매하는 고급식당, 민속주점, 팝업스토어등 아직은 옆나라 일본의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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  중국 술에 대한 조사

  긴 역사를 가진 술로써 막걸리와 같은 걸쭉함이 느껴지는 술로 영양성분의 풍부한 술이라 할 수 있다.4. ... 연속하여 5차례 이상 금장을 받은 8대 명주가 있는데 이 술이 중국술을 대표하고 있다. ... 중국 8대 명주중국 정부는 품평회에 나온 술을 평가하여 빼어난 것에 대해 금장을 주고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.12

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  국내기업 국순당의 맥도날드 벤치마킹 전략

  술 복원사업’ 추진국순당은 잊혀져 가고 있는 우리 전통주를 복원하는 사업을 통해서 고유의 술을 보호하고 있다. 1차 복원 사업 때는 세시주 위주로 춘하추동 및 세시풍속과 연관된 명주의 ... 막걸리는 안주가 맥주, 소주와 다르게 거의 한국 음식이다. 한국 음식을 세계화 하면 그에 따른 막걸리의 세계화도 가능 할 것이고, 한국음식과 막걸T 2 ... 유럽의 경우 막걸리가 건강에 좋다는 인식과 함께 한류열풍으로 막걸리에 대한 관심이 늘어 영국, 프랑스, 독일 등에서 인지도가 점점 올라감에 따라 현지 유통망 확보에 총력을 기울이고

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29

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  경상지역양조장

  증류주로 은은한 향과 감칠맛이 일품이며 뒤끝이 깨끗한 것이 특징인 전통명주 안동소주이다.- 특징안동소주 명가의 25대손, 박재서 명인이 빚은 소주의 예술이다. ... 안동소주는 고려시대부터 전승되어 온 700년 전통의 우리나라 3대 명주 중 하나이자 전통식품명인(제 6호 박재서)이 안동지방의 좋은 물과 살로 빚어 오랜 기간 숙성시킨 45°의 순곡 ... 또한 이 제품들은 일반마트나 편의점 등에서 쉽게 구매할 수 있다.첫 번째로는 생불로막걸리다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  판매촉진관리 사례연구 국순당

  국내뿐 아니라 세계적으로 주목 받는 업체기업 선정 이유 막걸리 붐 생막걸리 다시 주목 받기 시작 기존의 백세주 판매량 주춤 백세주 판매촉진 활동 ‘ 생막걸리 ’ 새로운 판매촉진 활동 ... “ 한병 더 ” 라는 행운문구로 당첨여부 확인 즉석당첨 여부 확인으로 매출 증대판매촉진 활동 콘테스트 백세주 이용고객들을 대상으로 백세주 이야기 공모전 개최 수상자에게는 상금과 명주

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2022.01.25

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  kcu 술문화의 이해 중간 과제 레포트 A+

  고려사에 의하면 문종 때 왕이 마시는 술은 양온서를 두어 빚어졌는데 청주와 법주 두 종류로 구분되어 질항아리에 넣고 명주로 봉하여 저장해둔다고 전해진다.청주는 한자 그대로 풀이하면 ... 막걸리는 시원하고 달았다. ... 막걸리가 입맛에 맞았던 나는 아버지께 내가 느낀 막걸리에 대해 그대로 말씀드렸고 아버지는 웃으시며 잔을 다시 채워주셨다.

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10

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  Alcoholic Hepatitis (알코올성 간염) 케이스스터디 / A+ 자료 / 간호진단 5개, 간호과정 3개

  질병연구대상자의 진단명주) Alcoholic hepatitis (알코올성 간염)정의알코올성 간질환은 과다한 음주로 인해 발생하는 간 질환을 의미한다. ... 영양1) 영양 기본 조사좋아하는 음식막걸리, 고기, 계란, 누룽지, 김치식습관(입원 전)밥이 넘어가지 않아 매일 식사 대신 막걸리 2병 섭취싫어하는 음식국밥식욕상태입원 전 : 매우 ... 일반적으로 소주 1잔, 맥주 1잔, 양주 1잔, 막걸리 1홉에 약 10g의 알코올이 포함되어 있다.

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.25

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  시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사

  이 시기에는 서울의 약산춘, 충청의 노산춘, 여산의 호산춘, 평안의 벽향주, 김천의 청명주 등과 같은 술을 명주로 꼽았다. 아울러 조선시대에는 꽤 많은 수의 외래주도 공존하였다. ... 그러나 최근 막걸리 열풍 때문인지 2009년에는 26만701㎘로 증가하는 모습을 보였다. 10년 전과 비교해 보았을 때 출고가 56.9%으로 크게 늘면서 `막걸리 르네상스 시대' 예고한 ... 발효주로는 막걸리, 포도주, 각종 과실주, 청주, 맥주 등이 있으며, 증류주에는 러시아산 보드카, 소주, 중국산 화주, 위스키, 브랜디 등의 양주가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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  한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

  한국 전통 술은 막걸리·청주·소주를 대표 술로 꼽는다. 막걸리는 한국인만이 빚는 독특한 술이다. ... 좌임은 고대와 고려, 조선을 거쳐 오늘날까지도 한복이라는 일컬어지는 고유 복식의 기본 만듦새이다.고대사회에서 귀족은 명주 등을 재료로 한 비단옷, 낮은 벼슬아치나 하인과 평민은 물감을 ... 막걸리는 농민이 주로 마셨다고 해서 농주 또는 탁한 술이라 해서 탁주라 부르기도 한다.3)한국전통 ‘주’한반도는 인간의 주거지역으로 가장 좋은 조건인 해발 300~800미터의 지대가

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

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  경북대 과학과 문화 요약

  바꾸는 과정에 발효- 쪽물 담구면 인디칸 나옴- 니람: 석회가루 넣으면 석회가 색소 빨아들이며 가라 앉음- 석회가루: 굴, 꼬막껍질 가마에 구워 갈아- 니람에 잿물과 곡물 촉진제(막걸리 ... 뽑아내고 남은 번데기는 고단백질의 먹거리- 양과 같은 짐승 털 모직물은 가볍고 따뜻섬유의 제작- 네가지 섬유눈 실을 만드는 과정은 다르지만 천짜는 과정은 대동소이비단을 만드는 명주실 ... - 실뽑기: 70~80도의 물에 누에 고치 20개 넣고 실 풀어내 누에실 겹쳐 명주실로 뽑아냄- 누에 한 마리는 80ML, 실과 실 단단히 결합하는 세리신이라는 물질 있음, 실뽑기동안

  시험자료 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.04.21

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  .▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 증류기방법곡류에 누룩과 주약을 첨가곡류를 증류특징막걸리처럼 탁하지 x, 주독 ... :프랑스 코냑, 영국 스카치스위키모태주와 함께 중국 2대 명주에 꼽힘: 백주 중 가장 잘팔림, 명나라 초 시작분주산서성동주귀주성황주로 시작, 소주로 발전누룩에 백여가지 약초삼절 = ... )특징자양강장을 위한 술저알코올중국 전통주 X, 백주 7번 반복 ->생산만 1년, 만든 후 숙성 3년다섯 개의 곡물을 재료로 하는 곡주 :밀, 쌀, 찹쌀, 수수, 옥수수세계 3대 명주

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  칵테일과 술문화 레포트 (동서고금을 통하여 인간의 육체와 정신세계에 술이 차지 하였던 각종사례를 중심으로 분석하고 이에 대한 미래의 대처방안을 찾아 보세요)

  특히 한국, 중국, 일본은 유교의 영향을 받아 일반적으로 상하관계의 음주형태가 많이 이루어지며, 주도가 철저하다.가) 한국대표적인 전통주로 동동주와 막걸리, 소주 등이 있으며 이중 ... 주머니 사정에도 건강에도 큰 부담을 주지 않는 것이 일본의 음주문화다.다) 중국중국에는 모두 4500여 종의 술이 생산되고 있고, 이 가운데 명주 칭호를 받는 술로는 우리나라에도 널리

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2022.05.29

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  역사와 문화 - 세종대왕 일대기

  그러나 아버지와는 달리 누구든지 마음에 들면 마음을 열고 대화를 나눴고 막걸리 한잔도 마다하지 않을 정도로 성격이 호방했다. ... 세종의 계속된 조공 면제 요청은 1430년(세종 12년)에 말과 명주, 인삼 등 다른 공물을 더 보내는 조건으로 받아들여졌다. 이로써 처녀 조공과 금은 조공은 면제되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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  술문화의 이해 1차과제

  막걸리 같은 경우 현재까지도 인기가 있고, 해외에서도 인정하는 대표적인 술의 종류 중 하나이다. 그러나 막걸리를 생각하게 되면 막걸리에 파전이라는 연상만 하게 된다. ... 그 이유는 막걸리와 파전을 항상 먹어 왔었고, 막걸리와 같이 먹는 음식이 없기 때문이다. 막걸리는 대중화 돼있는 것은 사실이지만 이용하는 빈도수가 매우 적은 것이 사실이다. ... 또한 태평어람에 고구려 여인이 빚은 ‘곡아주’가 강소성 일대에서 명주로 알려져 있었음을 기록하고 있으며, 삼국유사 ‘태종춘주공조’에서는 ‘반주’로 식사와 함께 술을 겸하였다는 것을

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  한국의술(전통주)

  용수를 박아 청주를 뜨거나 그대로 한꺼번에 탁주로 걸러 냉암소에 보관한다 .술 빚기가 세 번에 걸쳐 이뤄지는 ‘ 삼양주 ( 三釀酒 )’ 좋은 술을 가리켜 ‘ 명주 ( 銘酒 )’ 맛과 ... 노산춘 魯山春 충청도의 술로 주로 봄에 마심 [ 동국세시기 ] 에 3 월의 명주로 소개 (* 동국세시기 : 조선후기 연중행사와 풍속들을 정리하고 설명한 세시풍속집 ) 3 대 춘주 ( ... 관심 높아짐 이명박 정부 , 쌀 소비 촉진으로 막걸리 붐술의 육재 ( 六材 ) 사람 도 구 온 도 곡물 누 룩 물술의 재료 , 곡물 - 누룩 - 물 통 밀가루 + 20% 물 섞어

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

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  [국순당 마케팅] 국순당 마케팅 시장 국,외 성공사례

  기업특징술을 빚기 전에 사람을 먼저 생각하는 마음으로 우리 술 문화를 되살리며, 한국을 대표하는 세계적 명주를 만들기 위해 노력하고 있는 7가지 특징이 있다.첫째, 좋은 술 백세주의 ... 2011년 막걸리 붐이 일어나면서 대일 막걸리 수출액이 크게 증가한 것을 알 수 있다. ... 국순당의 배중호 사장은 1993년에 남양주 퇴계원의 막걸리 공장을 인수한 뒤 본격적인 생산준비를 갖추고 막걸리를 타일의 프리미엄급 쌀 스파클링 막걸리 ‘오름’은 국순당에서 국제행사용

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.23 | 수정일 2020.05.24

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  과학다큐 감상문 과학감상문

  중국의 8대 명주중 하나인 소흥주를 생산하는 방식을 보면, 감호수의 물과 찹쌀, 밀 누룩을 빚는다. ... -식물의 당화 발효를 이용한 막걸리 생산-최근 막걸리의 인기가 급부상했다. ... 이런 막걸리의 선풍적인 인기에 힘입어 우리나라는 막걸리를 세계화하기 위해서 많은 노력을 기울이고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.10

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  [막걸리]막걸리 탄생배경과 맛에 대한 고찰(숨어있는 막걸리를 찾아서)

  19:00 계촌 감로주 조장 견학 양조사님 인터뷰, 시음 19:00 ~ 20:00 횡성으로 이동하여 숙박2日차09:00 ~ 12:00 정선으로 이동 12:00 ~ 14:00 정선 명주 ... 막걸리에 취하다 -2박 3일간의 막걸리 기행-막걸리?탁주(濁酒) ·농주(農酒) ·재주(滓酒) ·회주(灰酒)라고도 한다. ... 가리기는 어렵다.막걸리?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  가장 한국적인 것이 가장 세계적이다

  이로 인해 각 지역의 대표 명주들은 지자체와 결합하여 고급화 전략을 추구하거나 대기업과 연계해 판로를 확보하는 등 활로를 찾기 위해 안간힘을 쓰고 있다.최근 몇 년 동안 막걸 리가 ... 막걸리의 희소가치를 높인다면 막걸리 수출 확대의 새로운 대안이 될 수 있을 것이다. ... 일부 막걸리 제조업체들이 고급생막걸리를 내세워 신규 수출 판로를 활발하게 개척 중에 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.29 | 수정일 2017.07.19

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