"몸을 살리는 자연식 밥상" 검색결과 1-20 / 285건

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  몸을 살리는 자연식 밥상 365 독후감

  송학운, 김옥경의 몸을 살리는 자연식 밥상 365'를 읽고저자 :? 김옥경출판사 : 백년후?'밥이 곧 보약'이라고 한다. ... 송학운, 김옥경 부부의 '몸을 살리는 자연식 밥상 365'는 남편 송학운씨가 암에 걸리고 죽을 위기에 처하고, 다시 건강해지는 과정을 통해 몸소 깨달은 자연식 밥상을 소개하고 있다. ... 그런 밥들이 몸속에서 병을 만들고 키웠던 것이다.그렇게 망가진 몸을 추슬러 다시 회복시킨 것도 '밥'이었다. 자연의 재료로 만들고, 자연스럽게 조리한 자연식.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.04

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

  또, 자연 속에 한 몸이 된다는 취지하에 최소한의 양념으로 음식을 조리해 자연 그대로의 맛을 살린다. ... 이에 따라, 사찰음식에 대한 현대인들의 관심도가 높아지고 있다.사찰음식의 기본은 채식, 자연식, 소식이다. ... 식구의 의미도 [밥 식, 입 구] 인 것처럼 식구들 사이에는 경계를 따지지 않고, 격식을 차리지 않는다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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  잃어버린 생명의 밥상 중 정체성있는 식생활이 온전한 생명을 지킨다

  책제목: 잃어버린 생명의 밥상 중 정체성있는 식생활이 온전한 생명을 지킨다지은이: 김인술 고우석출판사: 밀알몸이 아픈 상태를 두고 질병에 걸렸다고 한다. ... 몸속의 독소가 없어야 간이 건강하다. 적당한 소금기나 간간한 음식이 신과 방광에 도움이 된다. 예로부터 위장 기능이 좋지 않은 사람은 조밥을 먹었다. ... 어린아이가 성격이 급하고 참을성이 부족한 것은 잘못된 식생활 때문이다. 먹는 것에 따라 인성과 두뇌도 결정된다. 지구 표면과 사람의 몸에 물은 70%다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.30

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  쌀밥의 전분은 체내에서 서서히 소화, 흡수되며 밥과 반찬을 번갈아 먹게 되므로 혈당 상승이 느리고 포만감을 느끼게 하여 비만을 예방하는 효과가 있다.또한 한식 상차림은 쌀밥과 김치, ... 시각적인 아름다움과 영양학적으로 균형 잡힌 한국의 건강 밥상은 세계인들에게 깊은 인 수 있는 연구가 요구된다. ... 별식으로 채소류, 어패류, 육류 등을 넣어 짓기도 하며, 비빔밥은 밥 위에 나물과 고기를 얹어서 비벼 먹는 밥이다.죽, 미음, 응이는 모두 곡물로 만드는 유동식 음식으로, 죽은 곡물을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  북리뷰, 식문화, 약선학총론, 영양학개론, 한중일식문화

  입이 아니라 몸이 원하는 빈대떡5. 추억 속의 짜장면6. 동양 3국의 합작품, 짬뽕4장 3국의 DNA 음식1. 자연과 인체를 조화롭게 만드는 김치2. 고추에 눈을 뜨다.3. ... 청나라 황제는 무엇을 먹었을까3장 추억도 살리고 건강도 챙기는 음식1. 3국의 합창의 음식2. 김밥과 스시, 국적 공방의 승부를 가린다.3. ... 벼 문화의 총체, 한·중·일 밥상의 세계2. 3국 3색의 식탁 도우미3. 그릇으로 본 3국의 음식문화2장 3국의 밥상 정치학1. 계급 음식과 음식으로 본 계급2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  식생활 문화는 한 사회, 그 나라의 구성원들에 의해 오랫동안 공유되고 전달되어 온 식생활 양식을 뜻하며 자연적, 사회적, 경제적, 기술적 요인들의 영향을 받으며 형성된다. ... 밥과 국을 중심으로 다양한 반찬들을 각자 개인의 기호에 따라 먹을 수 있다. 그렇게 한 상을 차리고 자신의 수저로 밥을 먹는다. ... 중국을 대표하는 요리라고도 할 수 있으며 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 잘 살려 담백한 맛을 내는 요리가 발달하였고 서유럽의 조리법인 소고기, 서양 채소, 토마토케첩, 굴 소스의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  우리나라 전통의 통과 의례음식에는 돌상에 흰밥, 미역국, 백설기와 수수경단이 있고 폐백 상에는 대추와 밤, 육포 등이 있다. ... 밥과 국을 중심으로 다양한 반찬들을 자신의 기호에 따라 먹을 수 있다. 그렇게 한 상을 차리고 자신의 수저로 밥을 먹는다. ... 중국을 대표하는 요리라고도 할 수 있으며 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 잘 살려 담백한 맛을 내는 요리가 발달하였고 서유럽의 조리법인 소고기, 서양 채소, 토마토케첩, 굴 소스의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  오징어의 몸통만을 사용하며, 몸통 안에 있는 모든내장을 꺼내고 씻은 다음 오징어 몸통 안에 쌀을 넣어 이쑤시개 등으로 밥알이 새어 나오지않도록 오징어 몸통의 잘린 부분을 봉합한다. ... 작은 상에 몇 가지의 요리만 차려 내는데, 다 먹은 후에는 상을 물리고다음 상을 올리는 식으로 다섯 또는, 일곱 상을 내는 것이 정식이다.-가이세키(? ... 대중적으로 자리 잡은 시기는 ‘관동 대지진’이 발생한 직후이다.대지진이 발생한 이후 식량이 부족해지자 사람들은 적은 양으로도 배부르게 먹을 수 있는,불려 먹을 음식이 필요했고, 자연스럽게

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

  포도상구균 식중독, 보툴리누스 식중독이 있다. ... 설사형 독소는 향신료를 사용한 요리나 육류 및 채소의 스피 푸딩에서 주로 나타나며 구토형 독소는 쌀밥이나 볶음밥 등에 의해 발병할 수 있다.(4) (가)_____는 자연에 존재하지 ... 조리단계에서 비가열식조리인 총각김치는 소금에 절여서 무의 식감을 살리고 발효가 쉽게 될 수 있도록 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  한국과 일본의 의식주 비교

  차이점은 먼저 기모노는 일자형 옷이지만, 한복은 몸의 곡선을 살려 저고리는 몸에 딱 맞고 치마나 바지 생선도 많이 먹기 때문에 생선의 가시를 쉽게 건져내기 위함이다.일본의 젓가락 ... 일본에서는 죽음 자체를 연상시키는 것은 아니지만, 그 자체가 예의에 어긋난다고 생각한다.③ 상차림또한 상차림 방식을 통해 일본 고유의 식문화를 살펴볼 수 있다. ... 그리고 국이나 밥을 먹을 때 그릇을 손으로 들어서 마시지만, 한국에서는 그릇은 손으로 절대 들어선 안 되고 상 위에 놓고 먹어야 한다.또한 연장자와 밥을 먹을 때 식사예절에서 두 나라간

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2020.10.13

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  [문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

  사실 숟가락을 잘 사용하지 않는 일본의 특성 상 젓가락만을 사용하는 것이 일반적이다. 특히 식사 중 몸을 굽히는 것을 천시하고 있다. ... 이때 상의 방향과 뚜껑을 쥐는 손은 같아야 한다.(4) 음식을 권할 때 개인의 젓가락으로 건네고 받는 것은 장례식에서 치러지는 의식일 정도 로 금해야한다.(5) 젓가락을 내려놓을 때 ... 한국음식이 자연 그대로의 색을 상대적으로 많이 활용하는 것과 대조되는 점이다. 이러한 오색은 다양하게 활용되는데, 대표적으로 화과자를 손꼽을 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

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  (세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신

  잘 자라는 씨앗을 종묘상에서 구입하고,식량은, 건강을 찾아가기 위한 건강한 식재료가 아니라, 문화를 입은 상품을 구입하는 것이라 생각된다. ... 지구의 온도가 상승하여 태풍과 허리케인의 발생율을 높였고 난대성 어류들이 늘어나고 한대성 어류들은 보기 드물게 생각이 든다.위협을 느끼는 작물, 재배환경 속에서 우리가 건강한 밥상을 ... 자연스러운 식단만이 건강한 삶, 건강한 몸을 만들 수 있다.Ⅱ. 주제에 주목하게 된 배경과 나의 의견최근 손주를 본 나는 아이들에 대해 부쩍 관심이 많아졌다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.14

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  한국의 식사예절-식사 전 예법아무리 바쁜 일이 있어도 밥상이 나오면 즉시 들어야 한다. 지체해서 음식이 식거나 먼지가 앉게 해서는 안 된다. ... 이렇게 밥상을 받고도 먹지 않을 때 ‘내 전밥 떠놨다’고 하고, 오래도록 먹지 않아 그대로 차려져 있는 밥상을 ‘향불 없는 제상’이라 한다.함께 식사할 자들로 하여금 먼저 먹지 못하고 ... 그래서 자기는 비록 그것을 즐기지만 남과 같이 밥을 먹는 상에서는 남이 그것을 싫어하거든 물을 만 밥과 함께 마구 먹어서는 안 된다.남과 함께 회를 먹을 때에는 겨자를 많이 먹어서

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  요리의 정성은 맛과 상대를 대접하는 태도에서 확인하는 것이 가장 바람직하다고 생각하기 때문에 소위 ‘상다리가 휘어지는’밥상은 지양하는 바이다. ... 젓가락을 사용할 수 있었던 사람, 그리고 그들을 따라 하고 싶었던 서민들, 자연스럽게 이를 이용해 일본식 젓가락 문화를 주입했던 것이다.(2) 식사 준비한 가정의 어미가 된다는 것은 ... 감칠맛, 쪼는맛, 한입만, 더 맛있는 tip 등 프로그램을 더 재미있게 살리는 용어도 등장한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  한국 음식은 밥과 국과 장과 김치가 기본 상차림이다. 우리나라는 농경사회여서 여러 곡식으로 밥을 지어 먹었다. 그중에서도 쌀밥이 주식이었다. ... 한국밥상에 김치는 빠지지 않았다.(3) 한국의 주(住) 문화의 특징과 의미-.초가집과 기와집 : 서울의 경복궁은 북쪽에 자리를 잡고 남쪽을 향하는데 마을과 집도 대체로 이처럼 남쪽 ... 서론한국은 일찍이 농경사회를 이룩한 자연환경과 반도라는 지정학적 영향으로 역사문화적 특수성을 지니고 있다.우리 조상들은 굳이 생태학이라는 과학 분야의 지식을 몰랐어도 생활 속에서 자연의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  제주도 음식: 재료가 가진 자연의 맛을 그대로 살려 음식을 만든다. 해산물?돼지고기?닭고기를 주로 이용하며, 해초와 된장으로 소박한 맛을 낸다. ... 식생활 문화의 형성 요인1) 자연적 요인: 수질?토질?기후? ... 연령에 따라 식생활에 대한 가치관도 다르다. 중년층 이상은 건강에 관심이 많아 즉석식품보다는 자연식품을 선호한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  독후감/ 먹는 단식 FMD

  절인 채소로 만들어진 김치의 나트륨 과잉과 고혈압의 관계, 된장이 발효되는 과정에서 생성되는 유익균 외에 암을 유발하는 유해균에 대한 이야기는 앞으로의 나의 밥상을? ... 날씬한 몸매를 위해서든 건강 상의 이유든 종교적 이유든, 다양한 이유로 우리는 다이어트를 작심한다. ... 저자는 우리나라 사람에게 맞는 한국식 FMD 식단을 연구하여 한식의 장점을 살리고 단점을 보완해 나가는 식으로 식단을?재구성했다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07 | 수정일 2020.01.16

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  창의적 체험활동 수업안 1 (초등 5편)

  지렁이, 상자, 톱밥, 흙, 모종삽, 음식물 쓰레기, 물?지렁이에게 화학조미 료가 들어가지 않은 음 식 ... 창의적 체험활동 수업안 1창의적체험활동 교수-학습 지도안수업일시대 상1학년활동영역창의 주제 활동 - 학교 특색 사업핵심역량지식정보처리역량,창의적 사고 역량학습주제추수하는 사람들에게감사하는 ... 배움 공유 단계에서 학습자의 배움을 빠르고 효율적으로 확인하고 정리하며 학습자의 부담감을 줄이는 ‘돌아가며 말하기’전략을 활용하였다.관련 교과 성취기준국어느낌과 분위기를 살려 그림책

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.04.26

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  성공하는문화콘텐츠 중간고사 족보

  몸매->인간의 본보기예외인 , 하반신은 염소 상반신은 인간:들은 신격이 낮은 주변적 존재이런 반인반수의 모습인 신들은 저주받은 괴물들로 후대의 영웅들에게 모두 퇴치는 아테네의 영웅의 ... 풀려난 몰은 결국 병에 감염되어 하녀가 몰을 고치기 위해 의원들을 불러모으지만 쓸모가 없음6. 23살에 숨을 거두고 그녀의 장례식에 매춘부 동료들이 몰려들음-Harlot : 매춘부( ... , (하토르 : 암소의 모양)메소포타미아 신화(새머리에 날개달린 사자의 몸)중국(부부 신 복희와 여와:사람얼굴에 뱀의 몸)그러나 그리스 신들은 누구나 꿈꾸는 이상적인 신체의 균형 잡힌

  시험자료 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.15

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  일본 고스게무라(小菅村) 마을 만들기(도시재생) 리포트

  또한, 타마가와원류대학은 고스게무라의 촌민이 강사가 되어, 농림업 체험이나 자연 체험 활동을 추진해, 고스게무라의 특성을 살린 산업의 창출도 도모하고 있다.3. ... 부처의 유해가 들어있는 탑으로 지어져 2018년 기준, 전후 추도식과 세계 평화를 위해 기도하는 목적으로 지어졌다. 5월 넷째 일요일에 연 1회 열리는 추도식 당일에 많은 사람이 모여 ... 은 초등학생부터 대학생, 아이부터 노인, 개인부터 단체·기업의 구분 없이 「음식과 삶의 근원을 몸과 마음으로 실감하고 살기 위한 실천력을 기른다.」는 구호 아래 원류 지역에서 체험을

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.27

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