"미생물 온도별생장관" 검색결과 1-20 / 314건

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  부경대학교 수산생명의학과 대학원 학석사연계과정 학업계획서

  ’과 ‘수산항생물질론’을 수강하고 싶습니다.3) 학업계획 및 목표어류 양식장의 환경수 중에는 많은 미생물이 살고 있으며 어류의 몸 표면은 항상 미생물과 접촉하고 있습니다. ... 이들이 발육할 수 있는 온도, pH, 염분 등의 범위는 넓으며 깨끗한 환경에도 장기간 생존할 수 있습니다. ... 있는 세균의 병원성과 장관에서 나타날 수 있는 세균의 다양성 등에 관심이 생겨, 대학원에 진학하여 양식생물의 질병예방과 세균성 병원체에 관한 연구를 진행하고 싶어 학석사 연계과정을

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

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  동물사료학_생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오.

  빵을 발효시키려면 다량의 효모와 함께 미생물 생장에 적합한 온도가 유지되어야 하는데 이때 효모를 제외한 균은 생장하지 못한다. ... 대다수의 병원성 미생물은 산성도가 중성일 때 성장이 활발하기 때문에 생균제가 유기산을 만들어 내면 유기산이 산성도를 낮추어 병원성 미생물의 생장이 방해받을 수 있다. ... 생균제 조건미생물이 생균제가 되려면 다음 조건을 갖추어야 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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  경인의료재활센터병원 임상병리사 직무계획서 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 기출문제 정량적 면접문제 정성적 면접문제 자소서입력항목분석

  흡수 중화▶ 상처부위에서의 출혈 차단▶ Toxin(독소)과 Pathogen(병원체)에 대한 방어◆ 백혈구(white blood cell) – infection(감염)에 맞서 싸우고 미생물과 ... 혈액과 혈구의 발생을 알아보고 그 형태와 생리, 생화학, 병리에서부터 정상 및 병적 상태에 있어서의 조혈기관의 상태에 관한 연구를 한다. ... 이물질을 공격하는 특수한 단백질인 antibody(항체)를 운반▶ 체온조절◆ 골격근 수축으로 인한 열 흡수, 재분배◆ 체온이 높을 경우 – 혈액을 피부로◆ 체온이 낮아지면 – 뇌, 온도에

  자기소개서 | 571페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.04.18

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  CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)

  병원성미생물은 냉동시키면 균의 생육이 중지되어 증식이 지연된다고한다.냉동고 온도변화 및 미생물증식 확인[모니터링 감시 주기 적절성]가. ... 고려되었으며, 이들의 생물학적 위해요소의 증식을 억제하고자 작업장 온도, 완제품냉동실 온도 등을 관리하고 있다.당사에서 관리하는 온도범위를 고려할 때 다음면의 표 < 병원성미생물의 ... 광문각(2005년) P.46~47)< 병원성미생물의 종류 및 종류별 특성 >병 원 체성장온도(℃)수소이온농도(pH)최소 수분활성도(minimum Aw)1.

  리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07

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  식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.

  발열 구토 설사 소화과정 / 음식물 지체 시간 식중독의 증상 증상 발생 특징 : 유해 미생물 또는 물질을 빨리 배출하기 위해 발생하는 생리작용 주요 발생 특징 : 장관 위쪽에 있을 ... 때 배출되는 현상 , 단시간 내 발생 증상 발생 특징 : 유해 미생물이 장관벽으로 침입하여 발생많은 수분섭취 : 끓인 물에 소금을 타서 마시거나 이온음료 섭취 미음 , 부드러운 죽 ... 식중독을 일으키는 미생물 4. 식중독의 전파경로 5. 식중독의 증상 6. 식중독 발생시 대처법 7.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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  미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

  제2장 식품과 미생물I. 미생물에 의한 식품의 오염1) 토양 미생물 ? ... lactic acid▶ 생균수를 측정하는 목적 ?신선도의 여부를 알기 위해서▶ 생균수 검사 (생물적검사) ? 표준 한천 평판 배양법▶ 화학적 검사 ? ... 가장 많고 부패 미생물 ?

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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  식품 위생학 정리

  잘자람), 온도(최적발육온도/ 최고발육온도/ 최고발육온도)(저온균/중온균/고온균), 공기와 산화환원전위(ORP)*수분: P14*식품 중 미생물 발육에 미치는 미생물 관련 인자미생물총과 ... 특징: 미생물의 편재성과 환경조건의 변화에 따라 쉽게 변하여 미생물의 교대현상이 일어난다.미생물의 오염: 신선식품과 식품원료의 경우는 섭취 이전과 이후의 오염, 가공식품은 제조 이전의 ... *부패검사: 관능검사, 이화확적검사(휘발성 염기질소, 유기산 및 pH, 미생물학적 검사)*소독과 멸균소독: 병원미생물을 사멸시키는 것을 살균작용 또는 소독작용이라고 하고, 병원 미생물을

  시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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  DNA RNA, 유전 형질의 전달, 세포의 증식곡선, 미생물 증식의 영향중 환경조건, 숙주의 자연방어 등등

  증식에 필요영양소의 용매, 영양의 흡수, 생체의 대부분의 생화학 반응에 관여->이용될 수 있는 수분의 양에 따라 미생물 증식에 큰 영향건조식품-많은 미생물의 증식은 억제되지만 미생물이 ... 증식-최고 온도 이상이 되면 미생물의 대사 효소계에 불활성화 초래-최고 증식온도보다 높은 온도에 노출되면 사멸.낮은온도에서는 휴먼상태로 들어가 대사가 저하 또는 정지실험실에서 미생물 ... 미생물학 내용정리유전(heredity): 조상의 형질이 그 자손에 전달되는 것유전자의 생화학적 본체는 핵산(DNA 또는 RNA)이다.핵산(nucleic acid): 진핵생물의 핵을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03

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  식품위생안전관련사고(식중독 사고), (사고원인물질 유입과정과 방지법 등) [만점보고서]

  식중독균/부패균 저해활성을 지닌 GRAS 미생물을 이용하여 식중독균/부패균의 생육을 저해하는 것이다. ... 활성을 지닌 유용 미생물의 개발 및 비가열 식품에 신규 천연향균소재를 적용하는 기술을 이용할 수도 있다. ... 이런 향균물질을 통해 식중독균의 생육을 저해시키고 식중독 사고를 줄일 수 있다.식중독 미생물 제어를 위해 차세대 무수은 UV-C 광원을 이용하는 방법도 있다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.18

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  세균 감염 사례 보고서(대장균)

  일부 대장균 종류는 오히려 우리 몸에 도움이 되는 유익한 미생물이기도 합니다.대장균은 통성호기균으로 건강인의 장관 내 정상 세균총을 구성하는 세균의 일종으로 요로계 감염, 창상감염, ... 하지만 모든 대장균이 우리에게 해로운 미생물은 아닙니다. ... 침투할 수 있으며, 우리 주변에서 흔하게 접할 수 있는 미생물임을 깨달았습니다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.14

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  그들의 손, 땀 또는 호흡 등이 박테리아균과 다른 미생물들을 전염시킨다. 우리들이 무심히 하는 기침이나 재채기가 보이지 않는 미생물을 전염시켜 병을 발생시킬 수 있다. ... 최적 생장 온도는 35～37℃이며 15℃ 이하에서는 생장이 급격하게 떨어지지만 최저 7℃에서 최고 49.5℃에서도 생장할 수 있다. ... 따라서 이런 위험성을 관리하기 위하여 나라마다 식품위생 관련법에는 각종 잔류물질과 미생물 허용기준을 정하여 엄격하게 관리하고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  감염형 식중독 세균의 종류와 특징

  병원성 대장균(Escherichia coli)대장균은 식품의 오염지표미생물로서 Enterobacteriaceae 계통의 통성혐기성 그람 음성 간균으로 운동성이 있고 포자를 형성하지 ... 이 균은 다른 병원성 미생물에 비해 소량으로도 감염이 진행되며 긴 잠복기간, 보통의 대기조건에서 사멸한다는 특징이 있어 이 균에 의한 식중독 발생 시 환자에게서는 해당 균이 검출되지만 ... 따라서 생닭을 세척 조리하는 과정에 과일, 채소에 캠필로박터균이 오염되어 발생한 것으로 추정됐다.”

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  동물사료학 ) 생균제는 살아있는 유익균, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는

  빵을 발효시키는 과정에서 다량의 효모를 첨가한 후 미생물이 생장하기 좋은 온도를 제공하여도 효모 이외의 균이 자라지 않는 것을 확인할 수 있다. ... 대부분의 병원성 미생물은 중성의 PH조건에서 생육이 활발하게 성장한다. 히지만, 산성의 PH에서 저하된다. 이유는 생균제가 생성한 유기산에 의해 병원성 미생물의 성장을 저해한다. ... 이 유기농업자재는 토양미생물제제, 축산보조사료 미생물제?광합성균 등이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  들어가며식중독은 인체에 유해한 미생물이나 미생물이 만들어낸 독소에 오염된 음식물을 섭취해 발생하는 질환이다. 식중독 원인균은 10~40℃의 높은 온도와 습도에서 빠르게 번식한다. ... 이 균은 가축이나 가금의 도살 시에 고기를 오염시켜 생고기에는 살모넬라균과 같은 정도로 오염되어 있다. 이 균은 열에는 약하나 냉장온도에서는 잘 자란다. ... 또는 생닭을 씻은 물이 주변 다다.

  방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  감염관리와 미생물학 요약

  수 / 숙주의 저항▶ 숙주 자연방어(비특이적 방어) : 방어의 최우선 단계여러 병원체들이 칩입하는 문호에서의 미생물 감염에 대한 물리/생화학적 장벽, 식균작용,염증성반응, 보체와 ... 감염관리와 미생물학Chapter04. 사람과 미생물의 상호관계Chapter07. 병원세균학Chapter08. 병원진균학(인체감염 진균학)Chapter09. ... 숙주의 조직내에 존재,수두,결핵)▶ 미생물과 감염역학(환경이 숙주와 미생물에 영향을 미치는 요인): 생물병원소, 무생물병원소 , 인수공통병 (진균,세균, 리케챠, 바이러스원충, 기생충

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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  첨단 융복합 기술 속 미생물/미생물 관련 보고서/A+보고서

  이러한 특성으로 인해 계면활성제는 유류물질의 탈착과 용해도를 증가시킴으로써 미생물에 의한 유류물질의 생분해를 가능하게 한다.미생물에 의해 생산되는 생물계면활성제는 화학합성계면활성제에 ... ‘독도리피드’를 발견했는데, 그것이 항암효과가 있다는 내용의 기사이다.독도 해양미생물서 항암 신물질 발견해양수산부(장관 문성혁)와 한국해양과학기술원(원장 김웅서)은 독도 주변 해역 ... 또한 화학합성계면활성제에 비해 넓은 범위의 pH, 온도 및 염분에서 작용할 뿐만 아니라, 낮은 임계 마이셀 농도를 가진다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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  선택배지와 PCR

  이 미생물이 있으면 노란색 colony를 형성하는 모습을 볼 수 있다.BPA배지는 온도를 충분히 식히지 않고 Egg Yolk Tellurite Emulsion을 첨가하게 되면 익을 ... 장관응집성), EHEC(장관출혈성)가 있다. ... 선택배지 & 분별배지선택배지 (selective media)는 특정 미생물의 성장을 돕거나 특정 미생물이외의 미생물의 성장을 억제하는 항생물질, 염, 표면활성제와 같은 성분을 함유하고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24 | 수정일 2020.11.13

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  계대 희석법을 이용한 생균수 측정/ A+ 받은 보고서

  직접적 방법에는 총균수 측정법이 있으며, 이 방법들이 미생물을 분석하는 주된 방법이다.생균수 측정법생균수는 대상으로 하는 식품 중의 총 생균수라는 뜻은 아니며 일정한 조성의 배지에서 ... 대부분의 유산균은 유산균 이외의 유해균의 발육을 억제하는 효과가 있어 발효제로 사용하여 양질의 발효 제품을 만드는 데 이용되고 있다.미생물 분석방법미생물의 분석 방법은 크게 두 가지로 ... 즉 생물 균수를 직접 평가하는 방법과 대사산물의 양, 효소 또는 효소반응 등을 통해 미생물의 생육과 수를 간접적으로 평가하는 방법이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.05

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  미생물

  미생물학 과제1. ... 쯔쯔가무시병은 진드기티푸스, 덤불티푸스, 초원열, 잡목열 등으로 불리는 발열성 질환- Orientia tsutsugamushi에 의해 감염된 털진드기의 유충이 사람을 물 때 그 미생물이 ... 두통, 근육통, 관절통 등의 증상 후 발열, 오한, 발진 생김- 반점 모양의 발진이 겨드랑, 팔 안쪽에 생긴후 반구진형으로 되면서 체간에 주로 생김- 폐침범이 동반되며, 복통과 황달이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.14

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  미생물배양과 관찰 결과레포트

  판별배지는 미생물의 생화학적 성질을 이용하여 여러 미생물이 혼재되어 있는 곳에서 목적으로 하는 미생물을 판별 또는 확인하기지를 만들기 위해 Agar를 넣어주며 포도당이 주성분이다.5 ... 콜로니의 형성은 균의 종류나 배지의 조성, 배양 시간, 온도, 습도 등 많은 요인에 의하여 영향 받는다. ... 소화장관에 상재하고 있으며, 채소나 육류 등의 식품에서도 흔히 발견되기 때문에 분변오염의 지표로서 식품의 보존 기간에 영향을 주는 위생학적 요인이 되기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.10

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