"바닐라의 성분" 검색결과 1-20 / 512건

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  미식가를 위한 식물 사전

  하지만 다른 식품과 비교하자면 유색미의 영양 성분 성적은 다소 초라하다. ... 으깬 삶은 감자에 비타민A와 칼슘이 풍부한 우유를 부은 감자 요리를 식품 영양 성분의 표준으로 삼아야 한다는 주장도 있다.” ... 초콜릿이든 케이크든 어디에 쓰이든 바닐라는 여전히 조연급 출연진에 불과했지만 바닐라 아이스크림은 바닐라를 스타로 키워주었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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  인생론 4

  바닐라 아이스크림바닐라의 인과 칼슘 성분은 ㅅㅈ을 조절하는 하체 근육을 강화하여 ㅅㅈ 지연에 도움을 주고, 성적 흥분도를 높여 준다고 한다. ... 원재료인 바닐라콩은 조리가 어려워서 바닐라가 함유된 식품을 섭취해 주면 된다고 한다.5. ... 셀러리셀러리의 안드로스테논 성분은 남성 페로몬의 일종이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.01

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  맛의 배신 독후감 표절률 검사 완

  여기서 문제는 가공하는 과정에서 원재료의 몸에 좋은 영양성분은 빠지고 나머지 성분과 추가된 성분은 우리를 중독시킨다는 점이다. ... 처음에는 이게 무슨 뜬구름 잡는 소리인가 생각도 들었지만, 예전의 바닐라를 사용하는 기업에서는 바닐라가 너무 비싸지자 바닐라를 대신해 바닐라 향을 만들어 사용했다고 한다. ... 이러한 가짜 바닐라는 진짜 바닐라보다 초기에는 제품개발비가 많이 들었지만, 상용화가 된 후로부터 수익성이 훨씬 좋아졌고 이에 따라 다른 기업들도 인공적인 향미료를 개발해 지금의 상황까지

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.08

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

  재료 및 기구- 재료: 우유 1L, 생크림 300mL, 달걀노른자 12개, 설탕 220g, 바닐라빈(바닐라향)- 기구: 볼, 플라스틱 그릇, 냄비, 숟가락, 거품기, 주걱, 온도계, ... 「축산물의 가공기준 및 성분규격」에 따르면 아이스크림류는 원유, 유가공품을 원료로하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화한 것을 말하며, 유산균 함유 유제품은

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  코스메틱_다양한 첨가제의 종류

  바질, 오레가노, 정향, 로즈마리, 타임, 바닐라, 시트러스 류의 에센셜 오일을 찾아볼 수 있다. ... 에센셜 오일-정유, 천연 에센스라고도 불리는 기름 성분으로 향이 매우 강하며 꽃, 과일, 잎사귀, 씨앗, 껍질, 수지 또는 뿌리에서 얻는다. ... 첨가물-착향제: 향료의 구성물질로서 방향성 화학물질, 정유, 천연추출물, 증류물, 단리성분, 아로마, 수지성레진 등이 있음.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13

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  과학 탐구보고서 콜라 폭발

  하지만 조사한 과학적 이론에 의하면 박하성분에 의한 화학적 반응의 영향을 무시할 수 없었다. ... :멘토스의 주성분중 하나인 아라비아 고무와 콜라의 탄산염이 결합하여 다량의 이산화탄소를 발생시킨다. ... 사탕과 멘토스 와 바닐라 아이스크림의 반응이 같을 것이다.3. 이온 음료에서는 반응이 없을 것이다.Ⅵ. 실험결과 (1차)?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.08

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  Reaction flavor 예비레포트

  존재하는 식물체, 예를 들면 허브 및 스파이스류, 바닐라, 과일류, 방향을 갖는 채소류 등이 있으며, 물리적인 수단(압착, 추출, 증류 등)을 사용하여 천연자원으로부터 직접 유도된 ... 처음 flavor를 평가할 때 사용하는 방법은 적어도 화학적 방법보다는 관능적 방법을 사용해야한다. 2) Flavoring의 구성 성분 Flavor의 원료로 사용될 수 있는 것은 천연적으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.18

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  Jasmine 향수 조사 A+ 레포트

  Base Note: 샌달우드, 시더우아하고 낭만적 인 Jasmin & Bergamot Eau de Toilette는 꽃잎과 잎, 신선함과 관능, 밤낮으로 변동하는 두 가지 성분의 조화로운 ... Base Note: 시더, 샌달우드,바닐라, 통카빈자유로운 영혼의 여성을 위한 오리엔탈 플로랄 향수. ... Base Note: 머스크, 샌달우드바닐라"도시 세련된" 스타일로 옷을 입는 소녀들을 위해 디자인되었습니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.24

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  [조리와 식품] 저칼로리 케이크 제조를 위한 방법

  프로틴 파우더(단백질 보충제)의 성분 프로틴 파우더(단백질 보충제)의 단백질 : 45.71g, 두부의 단백질 : 9.62g (100g 기준) 두부의 성분④ 더 촉촉하고 부드러움을 느낄 ... 흰자 머랭에 바닐라 익스트랙과 달걀 노른자를 하나씩 넣고 거품기로 섞어준다.3. 우유 50g에 버터 50g와 소금을 섞어, 2번 반죽에 넣어준다.4. ... 흰자 머랭에 바닐라 익스트랙과 달걀 노른자를 하나씩 넣고 거품기로 섞어준다.3. 두유에 포도씨유와 소금을 섞어, 2번 반죽에 넣어준다.4.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.25 | 수정일 2019.10.27

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  [ 프로필렌클리콜은 접촉성 피부염 및 알러지를 유발할 수 있지만 화장품 원료로 폭넓게 사용되고 있다. 불특정다수가 사용하는 화장품에 계속 원료로 사용되는 것에 대하여 작성 ]

  또한, 바닐라 콩과 같은 천연향을 추출하는 과정에도 프로필렌글리콜이 활용된다. ... 성분이다. ... 활용해서 생산되고 있다.이러한 화학성분 가운데 그 쓰임이 광범위한 특정 화학성분들이 존재하고, 프로필렌글리콜 (Propylen Glycol)은 빵 등의 식품이나 습윤제에 많이 들어가는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 버터스펀지케이크 제조 실험레포트

  반면, 공립법을 사용하면 달걀의 노른자 속 지질 성분이 거품이 생성되는 것을 방해하기 때문에 입자가 작고 부드러운 거품을 올릴 수 있으므로 결이 곱고 촉촉하며 적당한 탄력이 있는 스펀지케이크가 ... 재료 준비박력분 500g, 설탕 600g, 소금 5g, 바닐라향 2.5g계란 900g, 버터 100g2. ... 계란을 믹싱볼에 넣어 저속으로 흰자를 깨며 풀어주고 설탕과 소금, 바닐라향을 섞은 가루를 2~3회 정도에 거쳐 같이 넣어 섞어주면서 계란 거품을 올려주었다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16

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  " 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다.

  그리고 스모키향, 흙내음, 커피향, 초콜릿향, 바닐라향 등이 난다. ... 헌책에서 우디향을 넘어 바닐라 향기가 날정도면 이미 부식되는 과정이라 할 수 있다. ... 셀룰로스와 리그닌이 분해되어 만들어진 바닐린, 벤즈알데히드, 프르프랄 등이 바닐라, 아몬드, 캐러맬 향을 낸다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.06

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  농학과 전공과목 생활원예 기말과제물

  남녀노소 누구나 즐기는 바닐라향 아이스크림, 바닐라콘이 그것이다. ... 바닐라 아이스크림에서 나는 향은 원래 바닐라(vanilla)라고 하는 난꽃의 향기를 사용하는데 열대지방산인 바닐라속의 난초가 개화할 때 자방에서 나오는 바닐린(vanillin)을 채취하여 ... 사용한 사례가 있는데 스페인의 경우에는 우리나라의 닭의난초와 같은 속인 Epipactis latifolia를 관절염 치료에 사용했으며 Arethusa bulbosa의 괴근에서 추출한 성분으로

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

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  메뉴개발실습, 자일로오즈마카롱[식품영양학과]

  메뉴설명 개발배경 Control 재료 방법재료역할 효능 물성변화 원인Part 1 개발 배경개발 배경 * 우리 몸은 당을 에너지원으로 쓰기 때문에 본능적으로 단 음식을 찾음 * 설탕 성분이 ... 자일로즈 설탕 마카롱 재료 비율 (%) 무게 (g) 1 아몬드분말 100 200 2 슈가파우더 180 360 3 흰자 80 160 4 설탕 14 28 5 자일로즈 설탕 6 12 6 바닐라 ... 설탕 30% 자일로즈 설탕 60% 아몬드분말 200 아몬드분말 200 200 흰자 160 흰자 160 160 슈가파우더 360 슈가파우더 360 360 설탕 40 설탕 28 16 바닐라

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.07

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  (자원식물학) 자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오

  참고문헌강병희, 한국자원식물총람, 리치바닐라, 2014이철희, 자원식물의 산업화, 한국자원식물학회, 2010 ... 생체방어기능물질 등을 개발하기 위한 약용 목적으로 새로운 자원 식물을 발굴하고 그 사용 방법을 개발하는 경우가 많다.예컨대 항생제를 제조하기 위하여 은행나무에서 추출한 “징크” 성분을 ... 이용하는 경우, 생체방어기능물질을 제조하기 위하여 쑥에서 추출한 “유파틸린” 성분을 이용하는 등이다.이처럼 자원식물을 효과적으로 이용할 경우 인간의 질병을 치료하고 예방하는 데 사용될

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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  식품위생학 식품 첨가물에관한 조사

  (5종)1) 바닐린바닐린(vanilin)은 바닐라 콩에서 추출한 바닐라 향이 나는 방향족알데하이드로 승화성이 있는 무색의 결정성 고체다. ... (바닐라시럽을 만들 때 부족한 양 대신 첨가한다)2) 펙틴황백색의 거칠거나 미세한 가루로서 냄새가 없고 점액질의 맛을 갖는다. ... 시벳은 사향고양이의 분비물을 모은 것으로 성분은 시베톤으로 이루어지며 사향 비슷한 향기가 난다. 용연향은 향유고래의 배설물이며, 주성분은 앰브레인(ambrein)이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.24

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  로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

  채소와 과일의 색에 들어 있는 성분이며 식물이 외부 자극에 대항할 수 있도록 생성된 방어 물질이다. 강력한 황산화 기능이 있어 면역력을 높이고 제7의 영양소로 주목 받고 있다. ... 트리플 베리 케이크,재료* 아몬드 크러스트: 아몬드 2C, 곶감 2개, 바닐라 파우더 1ts, 천일염 한 꼬집* 필링: 캐슈너트 3C, 블루베리 1/4C, 물 1C, 레몬즙 2/3C ... , 바닐라파우더 1Ts,천일염 한 꼬집, 코코넛 오일 2/3C, 소이레시틴 3Ts* 장식: 블루베리, 라즈베리, 블랙베리만드는 방법1) 아몬드 2C을 곱게 갈아준다.2) 꼭지와 씨를

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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  <아동영양학> MSG 글루타민산 나트륨

  . - 사용식품 : 조미료나 커피향 바닐라향 아이스크림 등글루타민산나트륨 (MSG) 화학조미료 성분인 MSG 는 Monosodium L-glutamate 의 약자이다 . ... 식품성분에 'L- 글루타민산나트륨 ' 이라고 쓰인 것이 바로 MSG 이다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24

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  두부와 두유 제조 보고서

  재료 및 실습기구대두, 0.5 % 탄산수소나트륨 용액, 설탕, 식용유, 소금, 바닐라향, 유리병, 삼베자루, 믹서, 온도계, 가열 장치, 용기, 냄비, 저울 등4. ... 비지`수율(%)=` {비지의`양} over {두미의`양} TIMES 100⑤ 두유 조제 및 균질: 분리된 두유의 양에 설탕 3%, 식용유 1.5~2.0%, 소금 0.1~0.2%, 바닐라향 ... 콩 단백질의 주성분은 glycinin이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.13

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  위생학_내가 먹는 식품첨가물

  대표적인 합성착향은 바닐라향, 딸기향 등이 있다. ... 산도 조절제-첨가 목적 : 식품의 산도를 적절한 범위로 조정하는 식품첨가물로 보존효과를 높이기 위해 사용한다. : 종류에 따라 다름(수산화나트륨, 황산, 구연산 )2) 합성착향료 (바닐라향 ... 첨가물에 섞여 있는 불순물 중에는 유독성분이 함유될 수 있으므로 특별히 주의할 필요가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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