"바실러스정량검사" 검색결과 1-20 / 21건

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  바실러스 세레우스 정량검사

  제목(Title)바실러스 세레우스 정량검사2. ... )를 정량 검사함으로써 관련된 실험법과 유의사항을 익힌다.3. ... 이론(Theory)1) 바실러스 세레우스바실러스 세레우스(B. cereus)는 자연계 어디서나 존재하는 토양 상재균이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  바실러스 세레우스 정량검사 결과레포트

  제목(Title)바실러스 세레우스 정량검사3. ... )를 정량 검사함으로써 관련된 실험법과 유의사항을 익힌다.4. ... 실험목적(Objective)1) 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)의 기본적인 특징을 알아보며 어떤 균인지에 대하여 알아본다. 2) 바실러스 세레우스(Bacillus cereus

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.01

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  식품 위생 미생물학 실험 레포트 7 바실러스 정량검사

  바실러스 검사 PPT ... 바실러스정량 검사날짜실험자명학과학번지도교수명PurposeBacillus cereus는 토양, 먼지 및 하수 등 자연계에 널리 분포한다. ... Bacillus cereus정량 검사에 사용 할 준비물Methods접종 전70% ethanol로 실험대 소독한다. Tube에 접종할 균labelling한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13

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  식품기사 작업형 대비 빈칸문제지

  [미생물실험 배양온도 시간]1.일반세균2.대장균군 추정확정: 확인:3.바실러스 세레우스 정량4.대장균 정량[기타]-메탄올-에탄올-( )에서는 ( )착용, ( )마스크 ,( )마스크 ... -보통 그람염색은 Ecoli 사용-( / )-그람염색 순서5.바실러스 세러우스- 배양온도시간 ( )에서 배양한후, ( )를 생성하는 혼탄한 환이 있는( )을 계수한다. ... 대장균 정량 검사 [건조필름법]4.그람염색-그람염색은 세균의 세포벽의 ( )차이에 의해 구분되며.그람양성균은 그람음성균보다 ( )의 층이 두껍다.

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.26

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+ 실험레포트

  참고)유제품, 발효유, 크림류에서 락토 바실러스 유산균의 계수에 사용되는 배지이다. ... 참고)락토 바실러스 유산균에 필요한 비타민과어가 세균의 단백질을 응고시키는 것이다. ... 락토 바실러스 유산균은 이 배지에서 콜로니 주변에 노란색 영역을 형성하며 자라게 된다.해당 실험에서 유산균을 배양할 때 사용하는 배지이다.2) MRS Agar(5. 5.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.01.26

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  육류, 육가공, 소시지 HACCP GMP PPT

  한계기준 설정 Limitation set-up ` 일반세균 / 대장균군 장염비브리오균 리스테리아 모노사이토제네스 살모넬라균 바실러스 세레우스 황색포도상구균 멸균 공정 전 / 후 3 ... 예→ C C P 정량 니트로소아민 발생 방지 CCP-2 유래 가능한 금속이물 종류 검사 사진 , 크기를 기록 및 작은 이물 명시 금속검출기 자체의 최적감도 설정 가장 작은 이물 이용 ... 중요관리점 (CCP) 관리 및 기준 이탈 시 조치 CCP-1 계량공정 아질산 이온 0.05g/kg 정량 저울의 정상 작동 유무를 작업 시작 전 , 작업중 4 시간마다 확인 , 기록

  리포트 | 26페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.01.12

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 실험

  영양원으로서 펩톤, 글루코오즈, 육즙을 함유하며, 그램 음성균, 진균류 및 락토바실러스속 균 이외의 박테리아 증식을 억제하기 위해 시트르산을 함유하고 있다.2. 6. ... 노랑, pH 4.6에서 보라색을 나타내는 원리를 이용하여 균종을 구별하고 유산균수를 측정하는데 활용된다.3) MRS 배지 (MRS broth/agar)식품 및 유제품으로부터 락토바실러스속 ... 또한 조작하는 과정에서 검사자 뿐 아니라 다른 사람이 미생물에 오염되지 않도록 주의하여 조작한다.4) 혼탁도 측정법, 분광광도계 측정법탁도 측정방법은 기기분석법과 육안법이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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  영양사 국가고시 대비 식품위생학 요점정리

  바실루스(=바실러스)- G(+), 내열성포자생성, 호기성/통성혐기성균군의 유무를 검사추정 -> 확정 -> 완전(LB배지:유당배지) (BGLB : EMB,Endo배지)- 정량시험 : ... 생균수를 검사하는 목적은?- 초기부패판정을 위해 검사 (=신선도를 판정하기 위해 검사)Q. 총균수를 검사하는 목적은? ... - 동물 수명의 1/10 기간을 검사- 만성독성시험의 예비시험3) 만성독성시험- 1~2년 검사- 소량을 장기투여하여 검사- 최대무작용량 검사 (ADI : 1일 섭취 허용량)● ADI

  시험자료 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.03 | 수정일 2022.05.29

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  영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

  1/200 + 벽:바닥에서 1.5m이상을 불침투,내산성 등▶급식설비 1인당 사용 수량 순위:병원(10~20L)〉기숙사(7~15L)〉공장(5~10L)〉학교(4~6L)▶조리기열성포자(바실러스 ... 지표미생물 이용X, 높은온도O-Escherichia coli, Enterobacter aerogens, Enterobacter cloacae-정성시험(추정시험-확정시험-완전시험)+정량실험 ... :연1회이상 / 미생물학적 수질검사:월1회이상-단체급식소:개별식 급탕법인 저장식 온수기 흔히 이용>배수(너비 20cm이상+깊이는 15cm이상)-그리스 트랩:기름기 많은 오물 거름조의

  시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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  공중보건 오염미생물의 정량검사

  오염미생물의 정량검사1. Introduction건조필름법은 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물시험법이다. ... 그 밖에도 10℃에서 46℃에 이르는 넓은 온도범위에서 자라고, 아미노산을 탈탄산화하여 아민을 이용하는 균주가 많아서 바실러스와도 같은 다른 균들과 식품을 잘 부패시킨다.표1 일반세균

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.29

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  식품기사시험 식품위생학 정리

  Clostridium Welchii A~E균- 포도상구균: Staphylococus Aureuse- Botulinus: Clostridium Botulimum식중독세균과 주요원인식품- 바실러스 ... (SPC)- 검체를 적당 희석하여 1평당 30~300개 범위의 평판선택 및 균수계산- 표준한천평판배지, Breed법이 대표적 검사법, 35CENTIGRADE에서 24~48시간 배양정량시험 ... 곰팡이, 효모- 증균배양(직접배양): 세균성 식중독 검사 시 의심되는 음식물이나 식품을 일반세균 수, 대장균수 측정 ex.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.13

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  식중독세균동정실험(TSI test, Catalase test)

  VITEK system (Automated Microbiology Identification System, 전자동 미생물 동정장치)VITEK은 그람음성균, 그람양성균, 효모, 바실러스 ... 등에 대한 동정 검사를 수행하는 전자동 미생물 검사 장비이다. ... Introduction정성실험으로 균의 유무를 파악하고 정량실험으로 균이 얼마나 있는지를 파악하였다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17

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  Bacillus cereus 정량실험

  채소류음료에 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)의 정량규격(1mL당 1,000이하)을 신설함(9) 바실러스 세레우스 : 1 mL당 1,000 이하(비가열제품 또는 비가열함유제품에 ... Purpose이 실험에서는 식품에서 어떤 병원성 미생물이 존재하는지를 검사하는 정성검사와 더불어 식품위생에 중요한 지표가 되는 정량검사 방법을 습득하고 이를 통하여 식품에 대한 체계적이고 ... 바실러스 세레우스 포자의 열 저항성은 100℃에서 1.2~7.5분으로 보고되고 있다.3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.01

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  Bacillus cereus에 의한 식중독

  환자의 분변, 반죽 속의 닭고기, 쇠고기 요리 및 볶음밥에서 바실러스 세레우스가 검출되었다. ... 결과 6개 제품에서 대장균이 검출되거나 황색포도상구균, 바실러스 세레우스 등 식중독균이 기준을 초과하여 검출되었다. ... 남은 닭고기 볶음밥과 소아 환자의 구토물에서 바실러스 세레우스가 검출되었으며, 우유에서는 검출되지 않았다.사례2)스코틀랜드의 한 중국식당에서 8명이 음식을 먹은 지 3시간 이내에 구토와

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.24

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  사료표준분석방법 모음집

  주의사항- 미생물 실험시 모든 도구 및 시약은 멸균처리 후 실시 할 것.- 필히 장갑 착용 할 것- 피펫팁은 하나에 하나만 사용 할 것살모넬라 : Rambach agarPCA(총균수):바실러스 ... 분석 항목① 원료 및 제품 살모넬라 검사2. 장치 및 기구"필요기구 : 인큐베이터, 비커, 살모넬라 버퍼, 살모넬라 키트,마이크로피펫"3. ... 분석 항목칼슘 (Ca) EDTA 적정법- 킬레이트 시약과 금속이온과의 킬레이트 생성반응을 이용하여 금속이온을 정량하는 용량분석법금속이온을 함유한 용액에 금속이온과 반응하여 변색하는

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.13 | 수정일 2020.05.11

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  바실러스 검출시험,ATP SWAP TEST

  바실러스 세레우스 검출ATP swab test1) 실험원리 및 목적- 실험 목적: Bacillus cereus는 설사나 구토를 일으키는 독소발생형 식중독균으로서 우리의 생활환경 주변에 ... MYP 배지에 배양하여 그 특징들을 알아보고 백금니를 사용하여 무균조작으로 획선 도말하여 순수배양 함으로써 시료안의 Bacillus cereus의 존재유무도 확인하고 더 나아가 정량시험을 ... 확립하기 위하여 이와 같은 실험을 하였다.ATP swap test는 간단하게 원하는 곳의 오염도를 측정하며 미생물의 측정에서부터 유기물질의 측정에 까지 실시간 현장의 오염도와 청정도를 검사하는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.10

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  식품안전관리

  수 있는 바실러스 세레우스가 검출. ... -유사물질 분석 기술 개발 필요-성 관련 식품에 대한 사회적으로 사람들의 의식 개선 필요2002년1월 24일 생식제품의 바실러스 세레우스 검출 사건시판 중인 생식제품에서 식중독을 일으킬 ... 우유 중 단백질 함량 검사는 단백질 중의 질소(N)를 측정하는 방법으로 질소가 많은 멜라민은 단백질 함량 검사 시 희석된 우유의 단백질 함량을 높게 보이도록 하는 물질이다.2008-

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23

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  풀무원 성공사례

  세균 :살모렐라 외 6종 불검출, 바실러스 세레우스 외 1종 정량 기준- 일반세균 : 전제품 105 이하 관리- 병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의독성검사 ... 예를 들어 사내에 과학위원회를 두어 식품첨가물 사용여부와 필요성에 대해서 검사를 하고 되도록이면 무첨가 원칙을 고수하고 있다. ... 농산물, 토양 포함) 전제품 금속검출기 설치 운영유전자변형식품허용한계치 3% 초과 사용시 표시의무유전자 변형식품 사용 불가- 1, 2차 원료원산지 확인- 수입농산물 lot별 샘플링 검사미생물병원성

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.30

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  풀무원 성공적인 PR전략

  세균 : 살모렐라 외 6종 불검출, 바실러스 세레우스 외 1종 정량 기준- 일반세균 : 전 제품 105 이하 관리 -병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의 ... 독성검사 실시 예정 - 캠필로박터균 외 병원성세균 지속적 추가잠재적 유해 물질법적기준 없음3無원칙 (합성보존료, 타르색소, MSG 무첨가), Na함량, 포화지방산 및 방사선 관리기준유해물질의 ... 농산물, 토양 포함) 전제품 금속검출기 설치 운영유전자 변형 식품허용한계치 3% 초과 사용시 표시의무유전자 변형식품 사용 불가1, 2차 원료원산지 확인 - 수입농산물 lot별 샘플링 검사미생물병원성

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.22

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  풀무원의 성공사례

  세균 :살모렐라 외 6종 불검출, 바실러스 세레우스 외 1종 정량 기준- 일반세균 : 전제품 105 이하 관리- 병원성세균 : 불검출 및 정량 기준 이내 설정- 제품 내 일반세균의독성검사 ... 예를 들어 사내에 과학위원회를 두어 식품첨가물 사용여부와 필요성에 대해서 검사를 하고 되도록이면 무첨가 원칙을 고수하고 있다. ... 농산물, 토양 포함) 전제품 금속검출기 설치 운영유전자변형식품허용한계치 3% 초과 사용시 표시의무유전자 변형식품 사용 불가- 1, 2차 원료원산지 확인- 수입농산물 lot별 샘플링 검사미생물병원성

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.30

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