"발효 생산물" 검색결과 1-20 / 15,885건

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  식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)

  우유 및 유제품에 대한 이해우유란 우유의 기원 우리나라의 우유 우유의 성분과 영양학적 가치 유제품의 종류와 제조 유제품의 종류 우유 생산공정 발효유 생산공정 유제품의 소비 동향 유제품의 ... 유산균 배양 지방제거 분 리 냉 동 수분제거 냉동크림 유 청 크림분말 버 터 무염버터 발효버터 전지분유 숙 성 첨가물 조제분유 치 즈 균 질 우 유 무균질우유 균질우유 강화우유 기능성우유 ... 젖소는 우유를 항상 생산한다 . 분만과 동시에 유선에서 합성되어 분비되는 액체 우유란 ?

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26

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  (생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  생활폐기물의 수소발효1) 배경지구 온난화를 비롯한 환경오염의 배경 아래 새롭게 부각되는 혐기성 기술인 바이오수소 생산은 연소 시 이산화탄소 배출이 없고 순수한 물만 발생되며 수소의 ... 생활폐기물의 호기성 퇴비화7. 생활폐기물의 수소발효8. 생활폐기물의 사료화Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 서론생활폐기물의 생물학적 처리로 메탄 발효는 폐수나 폐기물처리와 함께 메탄이라는 에너지 회수를 위해 적용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  의한 colanic acid 가수분해물의 생산 및 fucosylated oligosaccharides 생산에 사용 연구, 포유류 점액 성분인 L-fucose를 대사하기 위한 프로바이오틱 ... 의한 일반 옥수수 전분의 인산화 및 구연화 연구, 효소 변형이 귀리 플레이크와 전분의 물리화학적 특성에 미치는 영향 연구, 쌀겨 추출물을 이용한 건열에 의한 전분의 Phytate ... 싶습니다.저는 또한 고아밀로스 옥수수전분/덱스트린의 첨가가 건면의 품질에 미치는 영향 분석 연구, 포도 와인에서 와인 효모의 malolactic 발효 및 발효 행동의 대사 특성 연구

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  리그닌의 β-케토아디프산으로의 전환 연구, 국내 유통되는 가공식품의 합성 항산화제 측정 및 검증 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 혼합당의 동시 동시 발효: 셀룰로오스 에탄올 생산을 ... 연구계획서저는 고대 식품공학과 연구실에 들어가서 당뇨병성 염증에 대한 비파잎 추출물과 우르솔산의 보호 메커니즘 연구, 콩 발효식품(된장 및 간장)에서 분리된 Bacillus 그룹의 ... 효모에 의한 결합된 아세트산과 자일로스 소비를 통해 향상된 바이오 연료 생산 연구, 대사 공학 및 생물공정 개발을 통해 슈도모나스 푸티다(Pseudomonas putida)에 의한

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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  건국대학교 일반대학원 축산식품생명공학과 연구계획서

  가능성을 추정하기 위한 새로운 방법을 사용한 정량적 위험 분석으로서의 결함 트리 분석 연구, 포유동물 난자의 성숙과 배아 발달의 메카니즘에 관한 연구, 가자미 껍질의 소화성 가수분해물로부터 ... 콜라게나제 억제 펩타이드의 서열 분석 및 분자 도킹 연구, Lactobacillus gasseri 505와 꾸지뽕나무 잎 추출물의 Synbiotic 조합이 만성 스트레스를 받는 쥐의 ... 돼지고기 반죽의 유화 안정성, 물리화학적 특성 및 질감 특성에 미치는 영향 연구, Lactobacillus gasseri 505와 Cudrania tricuspidata 잎 추출물

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.20

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  SOIL 합격 자소서

  HPLC 및 GC를 사용하여 생산물 정량을 수행하였으며, 대사회로를 분석하여 균주 별 발효 결과를 해석하였습니다.이러한 bio fuel 생산 및 평가를 수행한 경험과 결과 해석 능력을 ... 효율적인 bio fuel 생산을 위해서는 고생산능 및 고수율 미생물을 활용한 생물전환 기술이 필요로 합니다.저는 석사 과정 동안 균주에 따른 동시당화발효를 다양한 배양조건에서 수행하여 ... 또한, biomass를 기질로 한 혐기 발효를 통해 bio-hydrogen 생산 및 분석에 관한 학회 포스터를 작성하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  발병률 및 사망률 연구, 다양한 로스팅 및 추출 방법에 따라 제조된 커피(Coffea arabica)의 α-디카르보닐 화합물 분석 연구, 한국식 간장인 간장의 발효 중 미생물군집과 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 한 다음에 화학적 유도제가 없는 발현 시스템을 사용하여 조작된 시아노박테리아의 광합성 스쿠알렌 생산 평가 연구, 한국 전통 ... 발효식품의 발효과정 중 미생물 천이 및 대사체 변화 특성 연구, 전체 메타지놈 샷건 시퀀싱을 이용한 가축 분변의 미생물 군집 및 기능적 특성 탐색 연구, 생물전환 대사체를 이용한

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  이화여자대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  1.진학의 동기제가 이화여자대학교 대학원 식품영양학과 연구실에 진학하고자 하는 동기는 대학원 석사 학력으로 OOOO라는 OOOO생산 OO업체에서 OO직무로 근무하면서 OOO분야 식품 ... 주는 정도 연구, CFD 기반 현장 규모 아미노산 발효조 최적화 연구, 페리틴 철 조절제인 PCBP1과 NCOA4가 적혈구 발달의 세포 철 상태에 반응하는 기전 연구, 기능성 화합물과 ... 공공기업에서 근무하고 싶다는 생각을 했고 이대 대학원에서 박사 취득 후에 취업을 하고 싶었기 때문입니다.2.전공분야에 대한 연구계획저는 이화여자대학교 대학원 식품영양학과 연구실에서 발효정도에

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.11

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  건국대학교 일반대학원 생물공학과 연구계획서

  발효를 통한 향상된 에탄올 생산 연구 등을 하고 싶습니다. ... (SSF)에 의한 당화 및 에탄올 생산 최적화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 자외선 경화형 점착제의 접착 및 재박리 특성 연구, Bacillus sp.가 생산하는 폴리γ-글루타민산으로 ... 마스토파란 B 및 이의 Ala 치환 유사체의 상호작용 연구, 납의 생물흡착에 미치는 세포외고분자물질의 영향 연구, 해독 공정과 고염 농도에 적응된 효모를 이용한 우뭇가사리 가수분해물

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.22

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  [CJ제일제당 BIO] 생산기술 합격 자소서

  고생산성 균주를 개량하고 고효율의 발효 공정기술을 도입하여 생산력 향상을 통하여 경쟁력을 강화해왔습니다. ... CJ 제일제당 BIO 생산기술(발효)1. CJ제일제당과 해당 직무에 지원한 동기는 무엇인가요? ... 이에 생물화학공학 수업을 통하여 배양 및 발효로부터 정제과정까지 전반적이 생산 공정을 배울 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14

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  건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

  , 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품독성학, 식품산업총론1,2, 우유과학, 식품저장및포장학, 식품첨가물학및식품공전, 식품약리학및실험 등의 수업을 듣고 ... 단순 생산직은 아니었고 OOO효율성을 높이는 연구도 같이 하였습니다. ... 저는 생명공학 전공자였기 때문에 축산 OO가공 회사에서 근무하면서 유제품, OO품 등을 생산하는 일을 맡아서 했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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  경북대학교 일반대학원 축산학과 수학계획서

  영향 분석 연구, 홍삼박, 무기물® 및 흑설탕® 첨가 급여가 Holstein 거세 비육우 생산성에 미치는 영향 분석 연구, Holstein 거세 비육우 성장단계별 채식 행동에 관한 ... 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공저는 화학비료와 발효 돈분 액비 혼용 시용이 호밀(Secale cereale L.)의 생육특성 및 영양성분에 미치는 영향 분석 연구, 이산화염소(ClO2 ... 연구의 방법 및 진행계획저는 경북대 대학원에서 글리세롤 첨가시간이 동결보존 한우(칙소) 정자 품질에 미치는 영향 분석 연구, 반추위 보호 아미노산 원형이 체외 반추위 발효 특성에 미치는

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.20

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  보리겨(시금장메주) 추출물이 생체 내 급성 알코올 섭취로 인한 위점막 손상을 완화시키는 기전 연구, 냉장보관 중 장기발효 김치인 묵은지의 품질특성에 청색 LED 조사가 미치는 영향 ... 연구계획서저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구실에 입학을 하고 나서 보리수 나무 열매로부터 라이코펜 생산을 위한 효소 분해 및 유기용매 추출 복합 공정의 최적화 연구, MTT ... 성질에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 무지개 송어, Oncorhynchus mykiss의 신장 및 장에서 탄산 탈수효소의 면역조직학적 국소화 연구, 베타글루칸 강화 발효

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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  경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

  씨앗으로 만든 차의 특성 연구, 두 가지 Fagopyrum esculentum(메밀) 속성장의 발효 중 휘발성 화합물의 프로파일 변화 연구, 가수분해된 동물성 단백질이 호빵빵의 짠맛 ... 염지공정에서 물질전달의 수학적 모델링 연구, 시스템 생물공학을 이용한 바이오프로판올 생산 기반 미생물 개발 연구, 가정에서 플라스틱 용기에 담긴 키위의 익은 정도를 나타내는 시간-온도 ... 6종의 신속하고 동시 인증 연구, 인삼의 진토닌이 풍부한 부분이 쥐 백색 지방 세포의 cAMP-단백질 키나제 A 신호 전달 경로를 통해 지질 대사 및 갈변을 조절하는 기전 연구, 발효기간에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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  발효공학 중간고사 (식품공학 전공)

  발전 ⋅발효: 세포에 의한 유기물의 전환이 사람에게 유리할 때: 특히 미생물-최초의 발효는 알코올 발효(알코올과 CO2생성) : fervere에서 유래-에탄올생성: 주류생산에서는 ... 발효, 주스생산에서는 부패 -초산의생성: 식초생산에서는 발효, 주류생산에서는 부패ð미생물에 의한 물질의 변화발효(fermentation): 산물의 생성이 사람에게 유리할 때 부패(putrefaction ... ,부탄올 생산-Bacillus sp. : 각종 효소 생산, 청국장(납두균) 생산,미생물 농약

  시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.16

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  A+ 생활폐기물관리 중간과제 리포트_메탄발효와 수소발효 비교 분석

  생물학적 수소 생산 방법은 광합성을 이용하는 직접 물분해, 간접 물분해, 광합성 수소발효 방법과 광합성을 이용하지 않는 혐기성 수소발효가 있다(한선기&이채영, 2024). ... 수소 생산이라는 장점이 있다고 밝혔다.혐기성 수소발효는 클로스트리듐, 장내세균 등과 같은 혐기성 발효균에 의해서 수소를 생산하는 방법이다. ... 대한민국에서는 음식물류 쓰레기, 농업부산물 등의 처리에 메탄발효 공정이 활용되고 있으며, 바이오가스를 통해 열과 전기를 생산하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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  고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

  혼합 시스템 기반 박테리오파지 캡슐화: 캡슐화된 파지 활성에 대한 가소화 효과 및 항균제로서의 식품 적용에 관한 연구, 저수분 압출법으로 생산된 분리대두단백 기반의 질감이 있는 식물성 ... 특성 분석: 다양한 음이온 기반 금속 양이온이 내수성 향상에 미치는 영향 분석 연구, 식품 및 부산물에서 생리활성 펩티드의 생물활성, 응용, 안전 및 건강상의 이점 분석 연구, 발효 ... 식별 연구, 발효 중 김 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품적 특성에 대한 시간과 온도의 영향 분석 연구, 생체 활성 성분이 풍부한 김(Porphyra

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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  단발효식과 복발효식을 비교 설명하시오.

  증류 과정에서는 발효된 술을 가열하여 알코올과 물을 분리하는데, 이 과정에서 높은 알코올 도수를 가진 소주가 생산된다. ... 발효 과정이 단순하고 효율적이기 때문에 에너지 소모가 적고, 폐기물이 적게 발생한다. 이는 지속 가능한 주류 생산에 있어서 중요한 요소 중 하나이다. ... 쌀은 도정을 통해 깨끗하게 만든 후, 세척하고 물에 불려 증기로 찌는 과정을 거친다. 이렇게 준비된 쌀은 누룩과 물을 함께 섞어 발효시킨다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  고려대학교 일반대학원 화공생명공학과 연구계획서

  생산 연구, 대사적으로 조작된 대장균에 의한 글리세롤로부터의 페닐프로파노이드 및 플라보노리그난 생산 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 P2 유형 층상 산화물에서 빠른 Na 동역학을 ... 전기분해: 녹색 수소의 미래 연구, 천연물 생산을 위한 대사 및 세포 공학 연구, 지속가능한 농업에 젖산균(LAB)의 적용: 장점과 한계 연구, 대사적으로 조작된 미생물에 의한 천연색소의 ... OOO 교수님의 랩에서 악취 감지를 위한 완전 자동화된 살아있는 동물 기반 바이오센서 시스템 연구, 포르메이트를 탄소 기질로 사용하여 Methylorubrum extorquens를 발효시켜

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  항산화 성분 및 크로마토그래피 정량 연구, 발마보리를 이용한 고추장 당화물의 품질특성 연구, 여주 함유 된장의 발효 중 이화학적 특성 및 생리활성의 변화 연구, 얼음 핵생성 억제에 ... 시스템에서 조작 및 고정화 대장균 전세포를 이용한 감마 아미노부티르산의 연속 생산,효소 및 미생물 기술 연구, 유스카프산이 항산화, 항염증 효과를 강화하여 피로를 완화시키는 기전 ... 연구계획서저는 고려대 식품공학과 연구실에 들어가서 자생식물 추출물을 첨가하여 개발된 저장용기의 김치 저장 중 미생물과 관능적 특성의 변화 연구, 새로운 화합물 CPS219가 항산화

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.11

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