"밤식빵" 검색결과 1-20 / 470건

• 

  밤식빵

  식빵의 정의2) 밤의 효능3) 국산 밤 고르는 요령6. chestnut Bread에 관한 외국정보......................................11~15P1) ... 처음 실습한 식빵과는 질감부터가 달랐다. 또한 밤의 크기 도 일정하지 않게 잘라져 빵의 속을 보았을 때 식감이 좋지 않 을 것같은 느낌도 들었다.5. ... 밤이 밀가루 반죽 밖으로 조금 나온 것도 보이지만 다음에는 더욱 주의해서 반죽을 말 때 신경을 써야 겠다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  [제과제빵] 밤식빵

  제과제빵 실습(밤식빵)1. ... 느낀 점이번 실습은 밤식빵 이였다.엄마가 밤 식빵을 좋아하셔서 자주 먹었던 빵 이였는데 내가 만든다고 생각하니 신기하기도 하고 기대가 되었다.이번엔 각자 정형을 하는 거여서 내 빵을 ... 만드는 방법[준비물] 식빵팬25개, 밀대, 짤주머니, 납작한 모양깍지(1) 재료계량 : 주어진 시간 내에 재료를 계량하여 진열한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.28

  다운로드 장바구니
• 

  제빵기능사실기과목:브리오슈 프랑스빵 데니쉬페이스트리 풀먼브레드 밤식빵 더치빵 요점정리!

  틀안에 구멍이 있으니까 색을 확인해볼 것 (6면 다 색이 골고루~)⑧ 2차 발효 : 33~43℃ 80~90% 30분내외⑨ 굽기 : 180/190 ℃ (30~40분)밤 식빵 (시험시간 ... 풀어준뒤 설탕 혼합 → 크림상태까지 믹싱② 계란 서서히 혼합③ 체질한 가루(중력분 + B.P) 혼합세줄 혹은 두줄을 뿌리고 난후 아몬드를 골고루 뿌리기.▶ 분할 무게 450g 짜리 밤식빵 ... 반죽온도 : 27 ℃③ 1차 발효 : 27℃ 75~80% 50분 내외④ 분 할 : 450g⑤ 둥글리기⑥ 중간발효⑦ 성 형물기를 뺀 밤을 골고루 놓기⑧ 2차 발효 : 38℃ 80%~

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  2020 제과제빵기능사 실기 기출문제

  /29(일)버터롤단팥빵비상식빵12월12/1(화)12/2(수)12/4(금)12/14(월)12/15(화)12/6(수)12/17(목)12/18(금)풀먼식빵베이글밤식빵비상식빵소시지빵그리시니크림빵밤식빵12 ... 17(토)베이글옥수수식빵소보로풀만식빵그리시니스위트롤밤식빵버터롤10/20(화)10/21(수)10/22(목)10/23(금)10/25(일)10/27(화)10/28(수)10/29(목)베이글소보로비상식빵단팥빵통밀빵버터롤옥수수식빵밤식빵11월11 ... 27(토)트위스트밤식빵그리시니비상식빵07월7/1(수)7/2(목)7/3(금)7/5(일)7/6(월)7/7(화)7/16(목)7/17(금)통밀빵스위트롤모카빵호밀빵베이글옥수수식빵통밀빵옥수수식빵7

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2021.04.20

  다운로드 장바구니
• 

  2022 제빵 기능사 실기 요약 포트폴리오

  ※밤식빵을 제조하여 제출하시오.1)반죽재료를 계량하여 재료별로 진열하시오.(10분)2)반죽은 스트레이트법으로 제조하시오. ... 이음매가 팬의 바닥으로 향하게 한다.6.굽기 : 윗불 200°C/아랫불150°C 25-35분포트폴리오[일지]실습일시2022년 3월 30일작성일자2022년 4월 5일훈 련 생과제명밤식빵 ... -밤식빵 반죽-토핑용(계량 시간에서 제외, 제조 시 물량 조절가능)재료명비율(%)무게(g)강력분80960중력분20240물52624이스트4.554제빵개량제112소금224설탕12144버터896탈지분유336달걀10120계192.52,310재료명비율

  시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  [평생교육 프로그램개발론]평생학습관 프로그램 분석 및 개발

  건포도 식빵, 햄버거빵3131. 밤과자, 마카롱1616. 밤식빵, 브리오슈3232. ... 호두파이, 밤과자77. 비상식빵, 버터롤2323. 쌀식빵, 모카빵88. 유유식빵, 단팥빵2424. 크림빵, 호밀빵99. 쉬폰케이크, 초코머핀2525. 사과파이 ,브라우니1010. ... 버터톱 식빵, 제빵 제조이론1919. 프랑스빵, 스위트 롤44. 소보로빵2020. 더치빵, 소시지빵55. 버터스펀지 (별립법), 버터쿠키2121.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

  다운로드 장바구니
• 

  제과제빵 자격증 실기 정리

  0.3cm 잘라 준비)굽기 전 세로 1줄 긋기(양끝 1cm 남기고, 두께를 1cm 미만으로 한 겹만 튼다는 느낌) → 버터토핑 짜기 최소 30분은 굽기▷ 틀아래 2~2.5cm* 밤식빵 ... 공통사항☆1차발효 (30~40분) 3~3.5배중간발효(10~15분) - 버터톱만 15~20분정도2차발효 30~40분 틀 위로 0.5~1cm (평균)밤식빵, 버터톱 틀아래 2~2.5cm ... 제빵 실기 시험* 주의사항재료검사 후 믹싱쇼트닝은 잘게 부스고, 이스트는 물에 개어 사용믹싱 순서가루 → 설탕,소금→ 이스트용액 → 물 → 계란※ 식빵류 - 6품목* 식빵 (비상스트레이트법

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  만1세 남아C 관찰자료 (3월~2월)

  밤 사진을 보여주니 “00이 할머니집에서 밤 먹어봤어요.”라고 이야기한다. ... 식빵과 다양한 채소들로 ‘식빵 얼굴 꾸미기’를 했다. 식빵을 놓고 오이 두 개를 골라 하나씩 눈을 꾸며준다. 오레오 미니 과자로 눈동자를 올려놓는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  요리-피자토스트 만들기(5세, 세계여러나라)

  -햄, 양파, 피망, 치즈, 케챱, 식빵 빰빠밤-모두 재료가 다 준비되어 있구나!-그럼 이제 요리를 시작해보도록 해요. 가장 먼저 무엇을 해야할까요? ... -이렇게 볶은 양파를 식빵 위에 올리기 전에 숟가락을 사용해서 식빵 위에 케챱을 발라보도록 해요. ... -이렇게 우리가 준비한 재료를 식빵 위에 올리기 전에 무엇을 해야할까요?-그래요, 식빵 위에 케챱을 발라야해요.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  초등 수학 분수 지도안 (3학년 전체와 부분의 관계를 분수로 나타내기)

  각양각색의 맛있는 과자들을 만들었는데, 못된 쥐들이 몰래 밤에 들어와 조금씩 먹고, 일부는 훔쳐 가버렸습니다. ... 그럼, 이 식빵에서 남은 부분은 얼마나 될까요?T: 맞아요. ... S:{5} over {6}라 쓰고 6분의 5라고 읽습니다.10‘●와플, 피자, 식빵 그림※ 학생 수준을 고려하여 필요하면 더 다양한 예시를 든다.전개2[활동2] 그림을 보고 분수로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  투석환자의 식이 요법

  오래 담그거나 익혀는 것도 효과가 있는데 이때 생긴 국물은 반드시 버려야 한다.칼륨이 많이 들어 있는 식품(100g, 당 200～300mg)과일류: 바나나, 토마토, 참외, 곶감, 밤, ... , 대구 83,치즈 83, 돼지고기 90, 닭고기 87, 쇠고기 80, 햄 84, 우유 74백미 78, 문어 72, 게 72, 가자미 63, 콩 56, 두부 51, 밀가루 56, 식빵 ... 우유, 쇠간, 탈지분유, 햄버거, 쇠고기, 물오징어칼륨이 보통 정도 들어 있는 식품(100g, 당 200～300mg)사과,배, 포도쥬스, 깐포도, 베이컨, 무가당쥬스, 감, 계란, 식빵

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06

  다운로드 장바구니
• 

  제빵기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)

  (토핑)밤식빵12분50분450g x 5개(밤 80g)(5개 제출)10분원루프30분틀 아래1cm180℃ 180℃ 30~35분토핑 만들기 (1차 발효 중, 계량&토핑)버터 풀기→ 설탕 ... 품목믹싱반죽온도1차발효분할중간발효성형2차발효굽기비고1.식빵(120%)15분 30℃30분(30℃)170g x 12개(4개 제출)10분삼봉형25~30분틀 위0.5cm175℃ 180℃ 30 ... ~35분비상스트레이트법 (믹싱 길게, 1차 발효 짧게)1,2차 발효는 25분~30분 이내로..2.우유식빵12분50분180g x 12개(4개 제출)10분삼봉형30~40분틀 위1cm175

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  어린이집 유치원 실습 연계수업교육계획안 (나와가족 동시,요리)

  -잠 잘 때요. / 밤에 잘 때 들려요!-아빠! / 남자! / 어른이요!-네!-아빠가 코 고는 소리를 들었어요! / 엄마요. / 형이요! / 오빠가 잘 때 코골아요. ... 식빵, 생크림, 과자, 젤리, 일회용 장갑, 일회용 접시, 일회용 숟가락? 활동이 끝나기 5분 전에 안내를 한다.▣ 주의집중하기? ... 활동 방법을 PPT 자료를 통해 알려준다.- 식빵에 과자를 어떻게 붙일 수 있을까요?- 이제 친구들이 친구들의 가족 얼굴을 만들어 볼 거예요.?

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.18

  다운로드 장바구니
• 

  대사증후군

  흰쌀밥, 흰식빵보다는 현미밥, 통밀빵 섭취함. ... .- 밤 늦게 잠들기 2~3 시간 전에는 음식 섭취를 제한함. cholesterol과 같은 물질은 주로 밤에 합성되는데 밤에 섭취 후 누워있으면 cholestetrol 등 물질의 생성

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.21

  다운로드 장바구니
• 

  신규간호사 교육 매뉴얼_섭취배설량측정

  통조림)82비스킷2.5크림49.5금귤78.7사과86.8토마토92.0깨죽91.6살구91.4파인애플48.5껌2.8송편52.1포도86.4꿀20.0시루떡47.7호두4.5달걀(삶은 것)76.3식빵 ... 82.6메밀묵84.6오렌지쥬스(무가당)87.0감(연시)83.8메추리알(삶은 것)73.8오징어(말린 것)19.5감자78.1미싯가루8.5옥수수(생)53.1감자튀김4.2바나나76.9요구르트80.0강냉이5.6밤( ... 생)59.8우유88.7건포도10.8밥65.0자두84.7경단45.2배85.8잣5.5고구마73.6백설기39.3쨈(딸기)26.2국수(삶은 것)70.6버터17.0참외89.8군밤9.7복숭아황도81.0초콜릿1.4귤86.5복숭아통조림

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17 | 수정일 2023.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  [실습점수A+]칭찬받음. 고칼륨혈증 환자교육ppt (입원환자교육자료)

  적절한 칼륨 식이 고칼륨식이 바나나 키위 검은콩 감자적절한 칼륨 식이 고칼륨식이 곡류 잡곡밥 , 조 , 현미 , 율무 , 수수 , 팥 , 밤 , 마 , 은행 어육류 (1 회분량 ) ... 메론 , 바나나 , 앵두 , 참외 , 키위 , 천도 복숭아 , 토마토적절한 칼륨 식이 저칼륨식이 흰쌀밥 깻잎 가지적절한 칼륨 식이 저칼륨식이 곡류 찹쌀 , 가래떡 , 백설기 , 식빵

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.16 | 수정일 2021.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  영유아가 미술활동을 할 때 사용할 수 있는 재료 (일상생활 속에서 쉽게 찾을 수 있는 재료)를 10가지 이상 제시하고 그 재료들을 미술활동에서 어떻게 활용할 수 있을지를 제시하시오. 그리고 제시한 재료 중 1가지 이상의 것을 이용한 아동미술교육계획안을 제시하시오.

  나뭇잎으로 왕관을 만들 수 있다.2) 열매들요즘 같은 가을에는 밤, 호두, 감, 배등을 탐색해 볼 수 있다. ... 종이컵에는 그림을 그려 역할놀이를 할 수 있고 컵쌓기도 가능하다.7) 과자, 식빵, 젤리 등 간식거리식빵을 바탕으로 그 위에 과자와 젤리로 눈코입과 머리카락을 표현하며 얼굴을 만들

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  영양과식_개인식단 작성하기

  왜냐하면 저녁 식사는 일반적으로 하루의 마지막 식사이기 때문에 과식은 신진대사가 느려지는 밤에 영양소를 잘 소화하지 못해 체중 증가에 문제가 생길 수 있다. ... 본론1) 아침, 점심, 저녁 칼로리 영양소 파악음식명열량(Kcal)영양소(탄수화물, 단백질, 지방)아침식빵 2장계란 1개바나나 1개200 Kcal100 Kcal90 Kcal26g,4g

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  당뇨병 보건교육안

  생활패턴과 관련된 수면장애주관적 자료객관적 자료“밤에 잠을 못 잤어요.”“낮에 실컷 자서 잠이 안온다.”“평소에 이렇게 살았어요.”“왜 약 먹이면서 억지로 재우려고 해요?” ... 배고파서 식빵 먹는 거에요.”BST: 126-234-326-301점심밥을 거르고 잠을 자는 모습을 보임아침에 자고 저녁에 일어나 인스턴트를 먹는 모습을 보임1. ... 평소 삼시 세끼를 제때 챙겨먹지 않고 식사를 굶고 편의점 인스턴트 음식 (짜빠게티, 식빵)을 먹는 모습이 관찰되었다. 보호자 없이 혼자 일주일 째 입원 중이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  제빵기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  밤식빵 ? ... 아래 1cm까지 발효 후 뚜껑덮어 5분간 발효실에서 발효⑫ 지그재그로 옆에 간격 두며 30분 굽기⑬ 냉각팬에 유산지 준비하기⑭ 옆면 색 황금갈색나면 빼내고 연하면 3분 더 굽기풀만식빵 ... 식빵(비상스트레이트법) - 2시간 40분 / 시험에 아주 잘 나옴재료명무게(g)강력분1200물756이스트60제빵개량제24소금21.6(22)설탕60쇼트닝48탈지분유363.① 재료계량하기②

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

  다운로드 장바구니