"방사선 식품위생" 검색결과 1-20 / 1,518건

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  식품위생학 - 식품첨가물, 방사선조사식품

  최신정보 확인 필요1) 국내 식품첨가물 규제• 식품위생법 제 10조 1항과 제 9조 1항에 의해 식품 또는 첨가물과 기구 및 용기, 포장의 표시에 관한 기준• 식품위생법 12조에 ... 규격이 제안된 첨가물은 현재 약 560종3) 미국• 식품위생정책 주무 관청은 FDA : 육류, 우유 등은 미 농무성 (USDA)에서 관장• 식품첨가물은 직접첨가물(품질 특성에 직접 ... 식품첨가물의 안전규제 현황- 우리나라에서 사용할 수 있는 모든 식품첨가물은 식품첨가물공전에 수재되어 있음- 식품첨가물공전에 수재된 식품첨가물은① 사용대상 혹은 용도, 사용량이 정해진

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  식품위생학 ) 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.

  식품위생학방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, ... idx=12방사선 식품 조사는 방사선을 통해 식품을 원래 모습에 가까운 상태로 보존하고, 위생적 품질을 높이기 위하여 사용된다. ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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  [생활과학과] 2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등)

  한다.이 레포트는 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)과 방사선 조사 기술에 관한 과제의 지시 내용을 서술하였다.II. ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)1) 유전자변형식품을 개발하는 방법유전자변형식품(Genetically Modified Organism, ... GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.20

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  식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품

  1) 발아 및 발근 억제 효과- 발아부의 조직이 다른 일반 조직에 비하여 방사선에 감수성이 커서 방사선 조사 시 발아부의 세포분열이 억제됨- 방사선 조사에 의한 감자, 양파, 마늘, ... 이하의 방사선 조사가 허가되었다- 방사선 조사처리는 수확 후 2-3개월 이내에 실시하여야 효과가 크고 수확 후 처리 시까지의 기간이 길어지면 처리 효과가 감소- 일반적으로 방사선 ... 처리되어 저장되고 있으며, 저장된 감자는 연중 아동급식용이나 식품가공용 원료로 공급되고 있다- 우리나라 : 1987년 감자, 마늘, 양파에 대해 0.15 kGy, 밤은 0.25 kGy

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  [식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점).2) 식품공전에서 ? ... 식품조사처리 기준?을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (10점).3) 식품공전에서 ?방사선 조사식품 확인시험?

  방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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  [보건환경학과] 2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등)

  한다.이 레포트는 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)과 방사선 조사 기술에 관한 과제의 지시 내용을 서술하였다.II. ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)1) 유전자변형식품을 개발하는 방법유전자변형식품(Genetically Modified Organism, ... GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.20

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  식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k

  식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k생활(식품),보건 식품위생학 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.06

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  [식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리

  생성- 전리방사선에 대해 식품이 흡수하는 에너지의 양을 조절하여 식품에 방사선을 통과2) 방사선의 조사방법- 방사선 조사시설 → 국가에서 허가를 얻고 면허를 받은 장소- 정치형식, ... < 방사선 조사 식품 >1) 식품조사- 방사선을 식품에 조사하여 발아억제나 숙성지연 → 식품의 보존성 향상, 병원균, 기생충, 해충 사멸- 온도를 높이지 않고도 살균가능 → cold ... 영향을 받기 쉬운 영양소의 주요한 급원인에 대한 여부① 식품조사는 인간의 건강에 유해한 영향을 미칠 수 있는 식품성분 중 독성학적인 변화 초래×② 조사 식품은 위생적인 측면에서 안전하여

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  [식품위생학] 유전자변형 식품과 방사선조사 식품의 이해

  국내 안정성 평가기관 및 항목에는 신규성, 알레르기성, 항생제 내성, 독성이 있다.방사선 조사 식품에 쓰이는 전리방사선은 미립자와 전자기 방사선으로 구성되어 있다. ... 유전자변형 식품과 방사선조사 식품의 이해유전자변형농산물(GMO : Gentically Modified Organisms)이란 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리, 결합 ... 방사선 조사 식품을 식품에 이용할 때 평균 10kGy로 조사하는 것은 독성증상을 보이지 않으며, 발아억제(감자, 양파), 숙성의 지연, 곤충의 사멸, 기생충의 사멸, 미생물의 사멸,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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  [식품위생] 방사선조사식품

  있다.（2）식품에서의 방사선 조사조사식품이란 명확한 실용상의 목적을 가지고 적절환 공정관리하에서 방사선을 조사한 식품이다. ... 안전성방사선조사식품위원회(BFIFC)에서 식품에 방사선을 조사하여도 어떠한 독물학적 증거가 발견되지 않았음을 감안하여, 1KGy이하로 조사된 식품이나 섭취량이 매우 적은 식품의 경우에는 ... 네가지 범주에서 방사선 조사식품의 안전성① 방사선학적 안전성유도방사능의 가능성 유무，현재 승인된 방사선원으로는 에너지가 너무 낮기 때문에 방사능이 유도될 가능성은 전혀 없다．② 독물학적

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.24

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  [식품위생] 식품의 방사선조사

  ■ 방사선 조사식품과 방사능 오염식품의 차이점은?■ 어떤 식품에 어떻게 방사선 조사가 이용됩니까?■ 식품조사의 이용은?■ 방사선 조사는 어디에서 합니까? ... ■ 방사선 조사시설은 안전합니까?■ 방사선 조사가 식품을 변질시키거나 영양가를 떨어뜨리지 않습니까?■ 방사선 조사식품은 안전합니까? 인간에게 나쁜 영향을 미치지 않습니까? ... 그럼 방사선 조사식품에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.목 차■ 식품조사(食品照射)가 무엇입니까?■ 식품조사에 이용되는 방사선의 종류는?

  리포트 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.19

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  [식품위생안전 수강생] 식품위생안전을 위한 방사선 검사 실태 연구

  식품위생화 에서의 방사선조사기술 이용1. ... 신제품 개발에 관한 연구분야에서도 획기적인 연구 결과가 보고되고 있다.아래에서는 방사선을 이용한 식품위생화와 관련하여 미생물에 대한 방사선의 작용기작, 미생물의 방사선 감수성, 그리고 ... 최근에는 식품위생화에 대한 보다 상세한 연구와 산업적 적용이 시행되고 있으며 나아가 방사선의 물질변환 효과와 BT 또는 NT기술을 접목한 복합기술 개발을 통하여 식품·의약 소재 및

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.03.02

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술1) 식품산업에서 이용되는 방사선의 종류 및 특성14)식품산업에서의 방사선 조사 기술은 열을 가하지 않고 식품 속의 세균을 죽이는 살균 작용, 씨앗에서 싹이 트는 과정인 ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오2) 식품공전에서 ?

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.25

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  식품위생학 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 식품위생학 생4목차1.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  안전교육지도(사) 제12차시 PPT 강의안 (30쪽) - 재난안전관리 (2) 2안

  물, 통조림, 즉석식품 준비 구급약품 기본 의약품과 개인 처방약 구비 생활용품 의류, 위생용품, 기본 도구 준비 기타 물품 통신기기, 조명, 비상금 준비3) 반려동물 재난대비 대피 ... 신고 의심 물건 발견 시 즉시 신고 접촉 회피 불필요한 대인접촉 피하기 오염물 처리 오염 의류 밀봉 후 보건기관 전달 의료 지원 보건당국 연락 후 병원 방문6) 방사능 재난의 정의 방사선 ... 비상 방사성 물질 누출 우려로 긴급조치 필요 방사능 재난 국가적 대처 필요한 대규모 피해 상황 방사능 테러 저준위 동위원소 이용한 오염 공격(1) 방사능 재난 구분 1 백색비상 원자력

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.30

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  방사선 조사 기술1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성록 하는 일련의 수단과 기술인 것이다.우리나라 식품위생법에서는 식품위생의 목적을 “식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해( ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 이에 나는 본 과제를 통해 식품위생과 관련된 다양한 내용 중 2가지에 대해서 자세히 살펴보고자 한다. 하나는 유전자변형식품이고, 나머지 하나는 방사선 조사 기술이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 기생충 및 해충을 제거하여 위생적인 식품을 제조, 가공하는 기술이다(권중호, 2020).(2) 이용되는 방사선 종류 및 특성① 감마선폴 울리히 Villard(1900년)가 우라늄

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  방사선식품조사란,방사선식품조사의이용,방사선의이해

  감마선 , X- 선을 등을 식품에 쪼여 식품의 품질 향상 및 저장 기간 유지 , 미생물들의 사멸 등의 효과로 위생적인 식품을 만들 수 있다역 사 방사선 식품 조사란 ? ... 살균의 불충분 물성변화 유해물질 훈증살균 재래적 살균법 식품조사에 의한 살균 간편성 위생화향상 수출제품 검역 강화대응 국민보건향상 방사선 식품 조사의 안전성Q 3. ... 방사선 식품 조사Contents 방사선 식품 조사란 ?

  리포트 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

  방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절 ... 되며, 이러한 특징을 지닌 방사선을 전리방사선 또는 이온화 방사선이라 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

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