"방송통신대식품영양학과" 검색결과 1-20 / 110건

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  방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

  면을 의미한다.* 참고 문헌황조예, 김선아 「푸드마케팅」, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 , p.77~782. ... 농장인증- 저탄소 농축산물 인증제도 : 농축산물 생산 전 과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 저탄소 농업기술을 적용하여 생산한 농산물을 인증* 참고 문헌황조예, 김선아 「푸드마케팅」, 한국방송통신대학교출판문화원 ... 고시한 식품 등의 표시기준은 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시 대상 식품의 영양표시에 관하여 필요한 사항을 규정함으로써 식품 등의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  방통대 식품영양학과 생활과건강 중간과제물

  아마도 대부분은 세상의 편견이 두려워 조용히 치료받고 있을 것이다.2) 인식 개선을 위한 바람직한 방안을 5가지 이상 제시하시오. (10점)첫 번째는 정신질환이 있다고 범죄를 저지를

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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  방통대 식품영양학과 푸드마케팅 기말과제물

  *참고문헌황조혜, 김선아(2018), 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, p.173~1842-2. 1-3번 문제에서 만든 식품에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진 ... 활용될 수 있는데 브랜드에 대한 메시지가 스토리가 되어 다양한 매체를 통해 고객에게 전달되는 행위를 브랜드 스토리텔링이라고 한다.* 참고문헌황조혜, 김선아(2018), 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원 ... [서식 1] 기말과제물 문제 제출 서식기말(과제물) 과제명2023학년도 1학기대상학과생활과학부(식품영양학)교과목명푸드마케팅대상학년3학년평가유형과제물[과제명] 푸드마케팅 기말 과제물■

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  방통대 식품영양학과 조리과학 과제물

  식품의 유변성이란 식품에 물체에 가해지는 힘의 세기인 응력으로 인해 변형이 이뤄지는 것을 의미한다. ... 결론 --------------------------page4식품의 기호적 요소 중에는 맛, 냄새, 색 이외의 입안에서의 촉감과 관련한 식품의 물성이 있다. ... 대표적인 식품의 예로는 껌과 엿을 들 수 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  방통대 식품영양학과 생애주기영양학 기말과제물

  식품과 영양 섭취, 식생활 습관, 식생활 문화 분야의 수칙이 도출되어 있고, 각 부처에서 건강한 식생활과 관련하여 강조하고 있는 정책적 사항들을 실생활에 적용할 수 있도록 마련한 것이다.일반적인 ... 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술하시오.대상 논문신혜원, 이인옥, 김지원, 신유리(2023), “노인 대상 영양교육이 식생활지식, 태도 및 행동에 미치는 효과”, 한국식품영양학회지 ... 한국인 대부분이 짜게 먹는 입맛에 익숙해져 있고, 갈수록 많은 현대인이 아침 식사를 거르면서도 스트레스로 인해 과식하는 경향이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2023.08.18

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  방통대 식품영양학과 생애주기영양학 중간과제물

  것이다.* 참고문헌김정희·곽호경·신동미, 『생애주기영양학』, 방송통신대학교출판문화원, 2019 ... ’과 ‘2015 한국인 영양소 섭취기준’에 제시된 ‘2015 체위기준’을 1개의 표로 만들어 비교하여 제시하고 이를 설명하시오.2015 한국인 영양소 섭취기준2020 한국인 영양소 ... 제외하면 모든 연령대의 영유아에서 감소한 것으로 확인된다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  방통대 식품영양학과 인터넷생활윤리 중간과제물

  학과: 생활과학부 학번: 성명:과제명나의 스마트폰 사용 개선하기1. ... 최근 출시된 게임인데 내가 20대 초반에 가장 많이 즐긴 PC게임이 모바일로 나오게 되어서 반가운 마음에 시작했다가 푹 빠져 즐기고 있다. ... 대부분 퇴근 후 저녁 시간에 핸드폰을 많이 보게 된다. 씻고 침대에 누우면 자연스럽게 자기 전까지 스마트폰을 갖고 놀게 된다. 가장 많이 하는 것은 ‘던전앤파이터’이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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  방통대 식품영양학과 식품위생학 과제물

  현재 승인된 화학적 합성식품첨가물에는 사용대상 식품과 사용량이 제한이 되어있다. ... 현재 한국에서 식품첨가물로 허가되어 있는 품목은 화학적 합성품 370여종 천연첨가물 50여종이다.일본에서의 식품첨가물의 정의는 ‘식품 제조 시에 첨가하는 물질을 의미하며 넓게는 식품 ... 이로 인해 생긴 위원회가 codex이며 codex에서는 국제적인 식품규격을 작성하고 식품과 식품첨가물의 규격기준의 표시 및 통일화를 도모하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

  그리고 음식섭취로 부족한 영양소에 대해서는 영양제를 통하여 공급하고 있다. ... 보통 유아기의 아동의 적절한 생활환경과 습관을 이야기 해보자면 편식을 하지 않게 하기 위해 부모님이과 정해진 시간에 함께 식사를 하고, 아이가 좋아하지 않는 식품이라도 조리법을 다르게 ... 예전처럼 나트륨함량이 많은 식품을 좋아하기는 하였지만 급식생활을 기본으로 하고 있었기에 영양소 섭취에는 문제가 없는 편 이었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  방통대 식품영양학과 식품미생물학 과제물

  대부분의 경우에는 자연계에서 유기물질이 세포막을 통과하지 못하는 고분자물질로 존재하며 이를 분해하는 효소를 분비하여 사용하고 있다. ... 영양 : 미생물 세포는 영양분을 세포막을 통해 흡수하며 주로 유기물질이 필요하다. 무기염류는 미량으로 요구된다. ... 미생물의 영양분 이용능력은 각기 다르며, 일반적으로 필수 영양분을 탄소원, 질소원, 무기염류 및 비타민으로 나누고 있다.?

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  방통대 식품영양학과 생활주기영양학 과제물

  따라서 임신부는 규칙적인 식사를 하고 간식을 적절히 섭취하여야 한다.4) 한국인 영양섭취기준이란 질병이 없는 대다수의 한국 사람들이 건강을 최적상태로 유지하고 질병을 예방하는데 도움이 ... 대 부분의 영양소는 음식을 통해 섭취되어지며, 보통 가임기 때 보다 임신기에 더 많은 영양소가 요구된다. ... 이 한국인 영양섭취기준은 종전의 영양권장량에서는 각 영양소별로 단일 값으로 제시하였으나 만성질환이나 영양소 과다섭취에 관한 우려와 예방의 필요성을 고려하여 여러 수준으로 영양섭취기준을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

  라면스프는 서서히 줄여 적게 넣고 끓인다.④ 채소와 과일을 충분히 섭취한다.채소와 과일 속의 칼륨이 나트륨 배설을 도와준다.⑤ 가공식품의 영양표시를 확인한다.나트륨 함량 및 영양소 ... 대표적이다.4 - (3)정답: (가) 베로 독소, (나) 용혈성 요독증후군설명: 대부분의 대장균은 사람에게 유해하지 않고 사람이나 동물의 대장에 상주 ... 비타민 E가 부족하면 적혈구 세포막의 불포화지방산이 산화되어 세포막이 파괴되어 빈혈이 발생할 수 있다.셀레늄 : 체내에서 항산화작용을 하는 셀레늄은 글루타티온 과산화효소라는 항산화효소의

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 기말시험(2021년1학기)

  영양섭취를 위해 우유를 구매하는 소비자가 편리한 포장의 우유를 구매하게 되는 경우, 그 우유 제품은 영양섭취라는 핵심가치와 편리성이라는 부가적 가치를 제공하는 것이다.(2) 제품수명주기마케팅 ... ).식품 및 외식 시장에서 기회를 모색하기 위해 중요하게 고려해야 하는 것 중 하나는 소비자의 구매행동이다. ... 이는 채소, 과일 등 신선식품을 밤 11시까지 주문하면 다음날 아침 7시 이전에 배송하는 서비스이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

  서론한국인의 식품소비는 과거 영양결핍 해소를 위한 양적 소비성향에서 1990년대 질적 소비성향으로 변화하였다. 2000년대에 접어들면서는 모바일 쇼핑과 유통 채널의 다양화, 1인가구 ... 간편식은 과거 영양불균형에 대한 우려가 높았으나 최근에는 다양화, 고급화, 신선편의화 경향을 보이고 있으며, 가정식사대체식(HMR), 신선편의식품 등의 시장이 성장하고 있다.다. ... 있다.혼자 자취하던 학생시절에도 직접 요리를 하는 것이 번거로워 삼각김밥, 편의점 도시락 등의 편의점 간편 식품과 3분카레, 참치캔 등의 레토르트 식품 등을 선호했다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  2021 방송통신대학교 임상영양학 중간과제물 생활과학과.식품영양학과

  하지만 아버지가 쓰러지시고 정상적인 생활로 복귀하기 까지의 기간동안 나를 포함한 가족들은 많이 힘든 생활을 해야 했으며 현재 체육을 전공하였고 식품영양을 공부하는 나는 아버지의 건강을 ... 고혈압의 영양관리법소금섭취 제한-한국인은 평균 10g의 소금을 섭취하는데 이는 세계보건기구의 권고량의 2배수준 이기 때문에 나트륨을 줄여 혈압이 올라가는 것을 방지해 준다체중감량-체중을 ... 결 론초등학교 3학년때 아버지가 고혈압으로 인한 뇌졸증으로 쓰러지셨고 수술을 하셨다. 당시에 다시 정상적인 생활로 돌아올 수 있는 확률이 20%정도 였다고 들었다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.07

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  방송통신대학교 식품영양학과 고급영양학 중간과제물(2021년1학기)

  아시아태평양지역과 대한비만학회BMI ≥ 23 kg/㎡ : 과체중BMI ≥ 25 kg/㎡ : 비만- 대한비만학회 비만 진료지침 2018BMI 23-24.9 kg/㎡ :비만 전 단계(과체중 ... 한국인 성인인 남성(또는 여성)을 한 사람 정하여 다음 실습을 하여 (1)~(3) 에 대한 답안을 작성하시오.(1) 체중과 신장을 측정하여 제시하고, 이를 이용하여 체질량지수를 계산하여 ... 비만 유병률 및 저체중 유병률을 조사하고, 다음 (1)~(3)에 대한 답안을 작성하시오.(1), (2)는 남, 여 각각 제시하시오.(1) 성별에 따라 비만 유병률이 가장 높은 연령대와

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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  방송통신대학교 식품영양학과 생애주기영양학 기말시험(2021년1학기)

  영양소 섭취 기준)의 15 ㎍/일로 설정하였다.참고자료 - 보건복지부, 한국영양학회, 2020 한국인영양소섭취기준, 2020(3) 전연령에 대해 상한섭취량이 설정되어 있는 것만을 ... 과제명:생애주기영양학 기말시험 온라인평가1. ‘2020 한국인 영양소섭취기준’을 참고하여 문제 (1)~(4) 모두에 답하시오. ... 것만을 위의 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용을 조사하여 설명하시오.1) 단백질 : 모든 세포의 주요 구성성분으로 근육과 골격을 구성하며 수분을 제외하면 체지방조직의 대부분을

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  방송통신대학교 식품영양학과 생애주기영양학 중간과제물(2021년1학기)

  건강수명을 증진하기 위한 목적으로 설정된 에너지 및 영양소 섭취량 기준이다.따라서 한국인 영양소 섭취기준 제·개정 방향은 에너지 및 영양소 섭취 부족으로 인해 생기는 결핍증 예방이 ... 그치지 않고, 이러한 점에서 2020 한국인 영양소 섭취기준에는 안전하고 충분한 영양을 확보하는 기준치(평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량)와 식사와 관련된 만성질환 ... 만성질환 위험감소를 위한 섭취기준한국인 영양소 섭취기준은 건강한 개인 및 집단을 대상으로 하여 국민의 건강을 유지·증진하고 식사와 관련된 만성질환의 위험을 감소하여 궁극적으로 국민의

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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  방통대 식품영양학과 식품위생학 (유해물질 관련 리포트 작성) 만점 과제

  2. 유해물질의 감염 경로내분비계 교란물질들은 제조 과정에서 일정량 이상 과도하게 함유되거나 올바르지못한 사용법에 의해 방출된다. 특히 식기구는 이 두가지의 경우를 둘 다 포함하는 경우가 있어 주의가 필요하다.PVC(Polyvinylchloride)소재의 생필품은 음식..

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.26

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  방통대 식품영양학과 단체급식관리 (식단구성안 활용한 식단짜기) 만점 과제

  식단 작성시 고려사항▪ 대상자의 기호식품과 특성에 따른 영양소의 배분대상자는 몸무게와 키가 모두 평균치에 해당하는 비만이 아닌 여성이며, 식단 주의가 필요한 알러지나 질병을 보유하고 ... 그러므로 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 에 의거하여 2000kcal를 기준으로 식단을 구성했다.주의해야할 점은 대상자가 불호하는 맛과 재료가 뚜렷하다는 점이다. ... 다만닭은 직접 섭취하지 않아도 해당 영양분을 다른 대체식품으로 충분히 섭취할 수 있기 때문에 과감히 식단의 선택지에서 배제했다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.26

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