"뱌슬라크" 검색결과 1-4 / 4건

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  식품과 음식문화 리포트 - 몽골편

  무척이나 시큼하다는 군요.마지막으로 ‘뱌슬라크’는 생젖을 약한 불에서 거품이 나도록 저으며 끓인 후 일정한 비율의 ‘아이락’을 넣어 같이 끓이면 액체와 고체로 분리되는데 액체를 샤르토스

  리포트 | 6페이지 | 1,200원 | 등록일 2013.08.08

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  [몽골학] 몽골의 가축과 유제품

  차강이데를 만드는 주요한 원료로써 호로드, 샤르토스, 저히, 어름, 뱌슬라크, 처츠기, 순탈흐 등으로 가공이 가능하다. ... 체력을 보강해 주고 소화를 촉진시키는 작용을 한다고 알려져 있다.뱌슬라크(,zvlgu)봄, 가을에 염소 젖으로 만들며, 생젖이나 어름을 제거한 젖으로 만든다.에즈기(ttpuna)양과 ... 벌 등이 사육되지만 5축에 비하면 그 수는 지극히 미미하다.소(ohtj)몽골의 소는 양 다음으로 활용성이 가장 큰 가축인데 체형면에서 유럽의 소들보다 왜소하며 야크와 유사한 샤를라크와

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.15

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  [몽골] 몽골의 자연과 문화

  그리고 이것을 판매하는 것을 죄악시한다.이러한 차강데이의 종류에는 저히, 순호로드, 차강토스, 샤르토스, 처츠기, 어름, 뱌슬라크, 에즈기, 순탈흐, 아이라크, 체게, 타라크, 살린아리히 ... 산간 지방에서는 사를라크나 하이나크 같은 품종들이 운수용으로 아주 요긴하게 쓰인다.몽골의 양은 보편적으로 머리가 검고 몸은 흰색을 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.16

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  [몽골] 몽골의 문화

  차강이데는 저히, 순호로드, 차강토스, 샤르토스, 처측, 어름, 뱌슬라크, 에즈기, 순탈흐, 아이무령왕의 "호복기사" 운운의 호복은 바로 바지와 저고리를 가리키는 말이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.23

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