버터링 쿠키 만들기 & 양갱만들기1. 제출일 :2. 실험 제목 : 버터링 쿠키 만들기 & 양갱만들기3. 실험 이론 및 원리⑴ 양갱⑴ 양갱이란? ... 넣으면 맛의 변화도 즐길 수 있다.⑵ 쿠키의 종류 쿠키의 종류 : 반죽의 성질에 따라 만드는 방법이 다르다.① Dropped cookie : 반죽을 부드럽게 하여 숟가락으로 떠 쿠키 ... 일본에서 이 과자를 만들었을 때 '양고기 국처럼 맛이 최고다'라는 이유로 양갱이라는 이름이 붙었다⑵ 양갱의 종류 : 양갱은 연양갱, 수양갱, 증양갱으로 나눌 수 있는데 연양갱은 잘