"병원식단" 검색결과 1-20 / 5,681건

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  병원 식단표/환자 식단표/간호학과 과제 식단표

  건강사정 식단표일월화수목금토녹두죽콩나물국돈채버섯볶음계란장조림김치흑임자죽어묵국열무된장무침김김치해바라기죽사과무채볶음우유계란찜김치북어죽봄동된장국청경채볶음참치두부조림김치야채죽순두부계란국양송이볶음참치김치찜김치소고기참깨죽오징어무국모듬장조림얼갈이된장나물김치해물죽사골만두국마늘쫑볶음간장깻잎지김치잡곡밥호박새우젓국유린기고구마샐러드김치잡곡밥쑥갓된장국모듬떡볶이돈채야채볶음김치잡곡밥홍합무국제육김치찜브로콜리무침김치잡곡밥콩나물국양장피잡채탕수육

  리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2022.05.25

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  병원 식단작성 지침서 -영양과

  단백질에 속하는 메뉴로 설정하 고 1찬은 채소군에 속하는 메뉴로 설정 한다.다) 조식, 중식 메뉴는 일품요리 및 기호 편차가 큰 음식등을 이용한 선택식 을 작성하며 이 선택식 은 병원에 ... 식단 작성 지침서1. 식단관리1) 목적 : 환자의 건강회복 및 치료에 도움이 될 수 있는 식사지침을 정하여 모든 식단 작성과 의사 처방에 지침이 되도록 한다.2. ... 환자식 식단표 작성1) 방침가) 매주 식단표를 작성한다.나) 한국인 영양권장량에 맞추어 환자들의 필요열량과 영양소가 충분히 포함된 식단을 작성한다.다) 환자의 기호를 고려하여 색,

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2021.09.02

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  요양병원 식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  덮개를 사용한다.4. -18℃이하 온도에서 최소 144시간 이상 냉동 보관한다.위생관리책임자 ( 영양사 :)검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검 식보 존 식목4/7음식명평가 ( ○ ... 태1봉꽁치김치조림꽁치4 김치3연두부&양념장연두부37개시금치나물무침시금치4석식시래기국시래기3완두콩 캔2메추리알장조림메추리알3 곤약1꽈리고추찜꽈리고추2청경채겉절이청경채2검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2022.09.02

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  요양병원 주간식단표(22년 5월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  . -18℃이하 온도에서 최소 144시간 이상 냉동 보관한다.위생관리책임자 ( 영양사 :)검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검 식보 존 식수5/11음식명평가 ( ○:양호, X:불량 ... 덮개를 사용한다.4. -18℃이하 온도에서 최소 144시간 이상 냉동 보관한다.위생관리책임자 ( 영양사 :)검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검 식보 존 식목5/12음식명평가 (

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.31

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  요양병원 주간식단표(22년 4월 3주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  . -18℃이하 온도에서 최소 144시간 이상 냉동 보관한다.위생관리책임자 ( 영양사 :)검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검 식보 존 식수4/20음식명평가 ( ○:양호, X:불량 ... 덮개를 사용한다.4. -18℃이하 온도에서 최소 144시간 이상 냉동 보관한다.위생관리책임자 ( 영양사 :)검 식 · 보 존 식 일 지날짜식단표검 식보 존 식목4/21음식명평가 (

  서식 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.16 | 수정일 2022.08.30

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  병원 영양과의 환자식 식단 관리 전산 프로그램 개발에 관한 연구

  한국식생활문화학회 박신정, 최성경, 곽동경

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  우리나라 병원 급식 식단의 특성1) 식종 최적화2) 식단 분석 다양화3) 치료식 식단 작성 특화4) 주기 선택 다양화5) 영양가 분석 자동화6. ... 따라서 본론에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1. ... [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  우리나라 병원급식 현황1) 병원급식체계2) 병원급식의 기준(1) 병원급식 관리 기준(2) 병원급식시설4. 병원급식 식단의 특성1) 식단의 형태2) 식단의 특성5. ... [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1. ... 병원급식 식단의 특성1) 식단의 형태병원급식의 기본 식이로는 식사형태에 따라 보통식(부드러운 밥과 부식)·연식(죽과 소화흡수가 쉬운 부식)·유동식(수분이 많고 건더기가 없는 음식물)

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식의 장· ... 우리나라 병원급식 식단의 특성환자급식은 입원한 환자의 치료목적에 따라 영양필요량이 충족되도록 식사를 공급함으로써 질병으로부터 빠르게 회복시키는 데에 그 목적이 있는 치료식의 일환으로 ... 위탁운영하기 시작하였고, 1993년 씨엠개발이 고려병원 및 이대목동병원, 1993년 4월 아워홈이 의정부 성모병원, 호텔신라가 1994년 삼성의료원과 1995년 분당 차병원, 1995년

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3B형우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 의사가 환자의 영양 병리(病理)에 의한 영향·식욕·기호·소화흡수 등의 상태를 감안하여 환자가 필요로 하는 식이를 지시하고, 영양사는 이 지시에 따라 식단을 작성, 식품을 구입·조리하여 ... 영양과를 대상으로 실시한 영양 서비스 평가기준을 보면 조리 및 배식의 위생관리, 배식 관리의 적정성, 조리원 업무 능력, 조리장 환경위생, 식재료 보관관리, 식단 적절성으로 급식서비스의

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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  [가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 병원급식의 현황과 식단의 특성)

  본 과제물에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성에 대하여 고찰하도록 하겠다. Ⅱ. 병원급식의 개요1. ... 병원 급식은 병원에 근무하는 사람들을 위한 일반 급식과 환자들을 위한 병인 급식으로 크게 분류할 수 있는데, 보통 병원 급식이라 하면 입원환자의 급식을 말한다. ... 산업급식이나 학교급식과는 달리, 병원급식에서는 병의 악화를 방지하거나 치료를 위해서 유익한 식사를 제공할 필요가 있으므로, 병원급식은 치료의 일환이라고 할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.02

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 9월 3주

  결재담당과장부장원장9/16 월17 화18 수19 목(추석)20 금21 토22 일조식흰밥바지락살미역국닭가슴살볶음고구마줄기지짐오이장아찌배추김치/백김치흰밥우렁살두부된장국우채팽이볶음민물새우무조림청경채나물무침배추김치/백김치흰밥감자양파국갈치무조림해바라기씨멸치볶음가지나물무침배추김치..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 5월 3주

  결재담당과장부장원장5/13 월14 화15 수16 목17 금(석가탄신일)18 토19 일조식흰밥삼합탕소고기곤약장조림새송이버섯볶음열무된장무침배추김치/백김치흰밥북어무국닭살데리야끼볶음도토리묵/양념장세멸치볶음배추김치/백김치흰밥홍합살미역국고등어무조림두부조림풋고추새우젓무침배추김치/백..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 6월 2주

  6월 2주주 간 식 단 표훌륭한 행동이 훌륭한 말보다 낫다. -벤자민 프랭클린구 분6/10 월11 화12 수13 목14 금15 토16 일아침근대된장국갈치조림알감자조림고춧잎나물배추김치맑은콩나물국표고스크램블에그연근조림얼갈이지짐배추김치호박두부된장국건새우꽈리볶음곤약새송이장조림..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 4월 3주

  결재담당과장부장원장4/15 월16 화17 수18 목19 금20 토21 일조식흰밥맑은콩나물국갈치양념조림느타리버섯볶음마늘쫑간장조림배추김치/백김치흰밥소고기무국미트볼야채볶음민물새우시래기지짐시금치나물배추김치/백김치흰밥순두부국우채소불고기메추리알곤약장조림조개젓고추무침배추김치/백김치..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 11월 3주

  결재담당과장부장원장11/11 월12 화13 수14 목15 금16 토17 일조식흰밥유부된장국돈채피망볶음토란깨탕청경채나물무침배추김치/백김치흰밥맑은콩나물국닭다리살볶음새송이호박볶음나나스끼무침배추김치/백김치흰밥북어무국소고기꽈리장조림두부조림오징어젓고추무침배추김치/백김치흰밥삼합탕코..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 6월 3주

  결재담당과장부장원장6/17 월18 화19 수20 목21 금22 토23 일조식흰밥감자국다슬기장조림두부스테이크/소스애호박볶음배추김치/백김치흰밥얼갈이된장국고추잡채꼬지어묵볶음무장아찌무침배추김치/백김치흰밥바지락미역국해물완자전계란장조림돌미나리나물배추김치/백김치흰밥콩나물북어국미트볼..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 5월 2주

  결재담당과장부장원장5/6 월7 화8 수9 목10 금11 토12 일조식흰밥북어계란국소불고기깨묵/장과일샐러드배추김치/백김치흰밥시래기된장국메추리알조림두부구이새우젓통마늘무침배추김치/백김치흰밥콩나물맑은국갈치조림감자채볶음계란후라이/김배추김치/백김치흰밥바지락미역국제육볶음해물완자전/..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 6월 4주

  결재담당과장부장원장6/24 월25 화26 수27 목28 금29 토30 일조식흰밥소고기무국메추리곤약장조림두부양념찜풋고추새우젓무침배추김치/백김치흰밥유부된장국돈채가지볶음민물새우무조림오이장아찌배추김치/백김치흰밥북어무국우채불고기맛살피망볶음파래자반배추김치/백김치흰밥감자양파국고등어..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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  영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 11월 4주

  결재담당과장부장원장11/18 월19 화20 수21 목22 금23 토24 일조식흰밥맑은미역국돈육곤약장조림연두부/장시금치무침배추김치/백김치흰밥유부미소된장국꽁치무조림쑥갓나물오징어젓무침배추김치/백김치흰밥청국장찌개계란후라이/김구이새송이들깨탕참나물된장무침배추김치/백김치흰밥콩비지찌..

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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