"보쌈창업" 검색결과 1-20 / 595건

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  놀부보쌈 창업성공사례

  창업성공사례 : (주) 놀 부1. 놀부 기업 소개? 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었습니다. ... 창업 18주년이 되는 2005년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 ... 놀부 보쌈, 놀부 부대찌게, 놀부 순대국밥 등으로 세분화 되어있기 때문에, 소비자가 원하는 메뉴를 찾을 수 있게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.01

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  창업성공사례(놀부보쌈)

  ㈜놀부보쌈창업 성공사례Contents1. 회사개요2. 놀부보쌈의 성공요인3. 놀부보쌈의 체인운영 조건4. 결 론회사개요회사개요1. ... 놀부보쌈의 강점* 놀부 김순진 회장놀부보쌈의 성공요인(중앙집중식 주방)놀부보쌈의 성공요인(대표메뉴 : 놀부보쌈)★ 놀부보쌈 ★ (大)38,000원(3~4인 기준) ★ 놀부보쌈김치와 ... 론결 론1) 한국음식의 세계화에 기여하는기업 2) 나눔을 실천하고 이웃으로부터 사랑받는기업 3) 종업원들과 함께 성장하는 기업 4) 끊임없는 노력 : 외식문화연구소, 조리교육기관과 창업컨설팅

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.10

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  놀부보쌈 창업 성공사례

  - 놀부보쌈 -Ⅰ.기업현황① ㈜놀부 소개㈜놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 '놀부보쌈'이 모태가 되었다. ... 가맹사업을 전개해온 놀부보쌈은 놀부의 대표 브랜드이자 주력 메뉴로써 현재 전국에 180여개의 가맹점을 운영 중에 있다. ... 놀부보쌈, 놀부솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 360여개의 가맹점을 경영하고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.05

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  사업 / 창업 계획서 = 퓨전보쌈사업계획서

  사 업 계 획 서대상분야음식업창업 사업명퓨전 보쌈 전문점상호명홍두깨비 보쌈집- 차 례 -1. 창업(계획)사업의 개요 2p1-1. 사업 개념1-2. 사업 목적1-3. ... 보쌈에 대한 높은 가격을 보다 저렴하게 판매함으로써, 기존의 버블보쌈가격에 대해 파격적인 가격인상으로 부담 없이 소비자들이 찾을 수 있다.1. 창업(계획)사업의 개요2. ... 경쟁 업체 현황본 사업과 경쟁업체로 볼 수 있는 보쌈 업체의 기술 개발 현황은 다음과 같으며, 그밖에 다양한 보쌈전문점이 있으나, 현 사업의 지역인 전주에서 가장 수요가 많고 인지도가

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.08

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  [창업제안서 창업계획서] 보쌈 고기집 - 추진계획, SWOT분석, 아이템 컨셉, 기대효과 등 창업제안서 창업계획서

  [ 창업제안서, 창업계획서] 보쌈 샐러드바 창업제안서정의, 유형, 상권 / 시장 환경분석, 판매전략 영업전략1. ... 사업(창업)의 개요1) 사업(창업) 개념2) 사업(창업) 목적3) 사업(창업) 기대효과2. ... 특허 현황● 돈육보쌈 제조방법 (엄기연, 2004-05-25 출원)● 바지락 보쌈 제조방법 (안승옥, 2006-05-01 출원)● 솔잎보쌈 및 그 취식 시스템 (최영숙, 2003-11

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.14

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  놀부 보쌈의 창업 성공사례 분석

  90년대 이후 가속화된 외식산업의 프렌차이즈화서양요리를 전문으로 하는 패밀리레스토랑의 번성계량화가 어려운 한식의 프렌차이즈화 (상식파괴)..PAGE:3브랜드 “놀부 보쌈”왜? ... 경영고객중심경영과 신뢰경영내부고객만족을 위한 한솥밥 경영현대적 감각의 한식 프랜차이즈 경영..PAGE:5신개념의 외식문화 창조외식산업의 인재육성사회봉사와 윤리 경영..PAGE:6놀부보쌈의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.27

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  원 할머니 보쌈 창업 사업계획서

  보쌈업체인 '원할머니 보쌈’ 을 창업하기로 했다.3. ... 따라서 기존 기업들의 진출은 불가피 한것은 사실이다.하지만 우선 원할머니 보쌈은 프렌차이즈 산업이라는 점을 주목해야한다.우선 원할머니 보쌈은 창업을 할 경우에 인테리어에서부터 입지 ... 단순하게 본다면 프렌차이즈 보쌈업체로는 놀부 보쌈과 장충동 보쌈만 경쟁자로 생각하면 되겠지만, 우선 외식업체에 대한 선택의 폭은 넓고 경쟁업체 마다의 장점을 가지고 있으므로 단점을

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.06

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  [창업] 놀부보쌈의 창업성공 사례

  놀부보쌈 사례분석을 통해 느낀 점과 앞으로 놀부보쌈이 나아가야 할 방향을 나의 의견을 중심으로 제시해 보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 창업이란? ... 대한 전반적인 이해를 바탕으로 창업성공 사례로써 놀부보쌈에 대해 분석해 보도록 하겠다. ... 창업 성공사례로 ‘놀부보쌈’ 분석1) 브랜드 ‘놀부보쌈’브랜드명은 해당점포의 특성을 가장 잘 드러내며, 고객들에게 오래 기억되는 브랜드명이여야 생명력을 가질 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.26

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  중소기업경영론 원할머니보쌈 창업계획서

  고객관리사업 비젼 제시원 할머니 보쌈은 일반 보쌈 집이 아닌 프렌차이즈 형식으로서 보장된 품질과 인지도를 바탕으로서 보쌈이라는 제품을 젊은 층의 사람들에게도 어필 할 수 있을 것으로 ... 제천에는 '놀부보쌈'과 '원 할머니' 모두 없다.경쟁구조놀부보쌈과의 경쟁잠재적 기업진출공급업체소비자다른 외식사업사업장규모'원 할머니보쌈'은 1991년 8월에 프랜차이즈 사업을 시작해 ... 우선은 모두 경쟁사인 것만 은 틀림이 없으나, 프랜차이즈형식의 한식 전문업체인 '원 할머니 보쌈' 과 비슷하고 제일 비슷한 경쟁사는 '놀부보쌈'으로 볼 수 있다.

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.06

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  돼지고기 보쌈 레시피

  돼지고기 보쌈(재료)돼지고기(통삼겹) 1Kg (기준)간생강 반큰술간마늘 1큰술양파 1개대파 1뿌리월계수잎 3-5장맛술(미림) 1큰술통후추 10알진간장 1.5큰술커피 1티스푼된장 1큰술사과 ... 찜솥에 미약불로 가열 보관하며 판매 한다.보(쌈)김치기존 포기김치를 반으로 잘라 낱장으로 떼어낸 뒤 양념장을 섞어 둥글게 말아준 뒤 가로로 썰어낸다.* 양념장 : 무채에 고춧가루, ... (매실액은 ‘매원’으로 대체한다)보쌈무김치(재료)무 3Kg (기준)흰설탕 85g간마늘 110g소고기다시다 30g + 미원 5g굵은고춧가루 85g + 고운고춧가루 140g멸치액젓 140g맛술

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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  창업성공사례 보고서 (주)놀부

  창업성공 사례 조사 보고서제출일자학과/학년출처㈜놀부 공식 홈페이지, 인터넷 자료학번사업명놀부보쌈 ㈜놀부성명주식회사 놀부란? ... 일주일 만에 맛있는 보쌈의 소문을 듣고 손님들이 가게에 줄을 섰을 정도로 첫 작품인 놀부 보쌈은 큰 성공을 거두었다. ... 창업 성공요인 요약 (1페이지 이내)-창업성공의 중요 원인 (제품개발, 고객관리, 서비스, 종업원관리, 비용절감)-위기극복 과정창업 열풍이 불고 있는 가운데 동종업이 많이 생겼고 이로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2022.01.18

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  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  놀부가 보유하고 있는 브랜드는 놀부명가와 놀부보쌈, 놀부부대찌개와 놀부 항아리갈비, 시골상차림 놀부집과 놀부유황오리진흙구이, 그리고 놀부순대국밥점이 있다. ... 따라서 BBQ의 전략과 성공신화를 벤치마킹하기 위해서 선정하게 되었다.2) 놀부주식회사 놀부는 1987년 서울 신림동의 5평 점포인 놀부보쌈이 모태가 되었다. ... 그동안 놀부가 운영하고 있던 많은 브랜드들이 차별화된 전략으로 운영하면서 성공을 거두어 왔지만 원할머니보쌈 등 경쟁업체들이 놀부가 운영하고 있는 방식을 벤치마킹하여 운영하고 있거나

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  창업 트렌드 조사 레포트

  공유주방을 이용할 경우 비비큐, 굽네치킨, 교촌, 피자알볼로, 도미노피자, 원할머니보쌈, 족발야시장 등 치킨, 피자, 보쌈, 족발 등 전통적으로 배달에 강한 업종은 지명도 있는 프랜차이즈 ... 그러나 10여 년이 지난 지금 한국의 창업에 대한 생각은 크게 바뀌었다. 2012년 OECD 보고에 따르면 창업을 좋은 기회로 보는 한국인이 11%에 불과한 것으로 나타났다. ... ◆집합금지 대상 업종의 창업 시기와 상권 전략실내 체육시설, 학원, 노래연습장 등 집합금지 대상 업종은 백신 접종 이후 확진자 수와 변종바이러스의 추이를 보면서 창업 여부를 결정하도록

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.03

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  (독후감) 돈버는 식당 비법은 있다 - 백종원

  그걸 과감하게 쌈밥, 삼겹살 그리고그 당시 새로 개발한 된장찌개비빔만 남기고 모두 싹 정리해 버렸다고 한다.그렇게 일정한 컨셉을 정해 놓고 그 컨셉에 맞추어 장사를 하다 보면 분명히잘될 ... 단일메뉴로 식당을 창업하게 된다면모든 사람들은 너무 위험하지 않을까 하는 생각을 한다. ... 그래서 많은 사람들이식당을 창업할 때 열에 하나 우리 음식을 못 먹거나 싫어 할 손님을 대비해예비메뉴를 준비하게 되는데 이 방법은 별로 추천해주고 싶지 않다.너무 손님 입장에서 생각해서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02

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  백종원의 장사이야기

  어서오세요.오랜만에 오셨네요.쌈밥이죠? 그리고는 주방에 대고 외친다. 쌈밥세개,그리고 쪽파많이.쪽파를 좋아했던 단골손님의 취향을 기억했다가 한마디 던져주는 것으로 관리는 끝난다. ... 질문을 많이 합니다.그래서 조금이나마 먹는장사를시작하려는 사람들에게 도움이고되고자 3년여 동안 사람들이 가장많이 했던 질문에 대한 답변을 정리하여한권의 책으로 엮은책이다.식당을 창업하려면 ... 좋아해야한다.식당을 운영하면서 제일 많이 해야하는 것이 바로 기다림이라고 한다.안되는 식당에서 보고 경험해봐야 하는이유는 식당을 운영하는데 가장 중요한 것이 인내심이기 때문이다.우리나라는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

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  기업가정신과창업트렌드 카닥 사례 분석 과제

  공식 서비스 센터는 대기시간이 길고 수리 비용이 비쌈2. 정보 부족 및 선택의 폭이 좁음- 고객이 부담하는 비효율과 낭비 발생3. ... 기업가정신과 창업트렌드카닥 사례 질문Q1-1. ... 여러분이 카닥의 창업자라면, 타깃(Target) 고객 범위 (국산차 수리시장 또는 수입차 수리시장)를 어떻게 설정할지에 대하여 논의하시오.제가 카닥의 창업자라면 수입차 수리시장을 우선으로

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.20

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  '88등) *족발,보쌈90년대 초반 90년대 후반*외식산업의 전환기(산업으 로서의 정착:1995년) *중,대기업의 신규 진출 가 속화 및 해외 유명 브랜드 도입 *프랜차이즈의 급성장 ... 식생활의 외식화,국제화,레저화,가공식품화 *건강식에 대해 관심고조, 다이어트식 증대 *패밀리 레스토랑의 도입, 커피숍, 호프점, 양념치킨 약진(맥도날드'89, 크라운 베이커리,놀부보쌈 ... 및 도 태(시즐러'93, 스카이락'94, TGI'92 등) *92년 히트아이템: 고기부페*IMF 시대 외식산업의 최대 위기 돌출 *중산층의 붕괴 및 소규모 창업의 증가 *외식산업의

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  [외식산업창업및경영]외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

  놀부는 전통음식을 프랜차이즈화함으로써 보쌈과 부대찌개, 순대국 등의 다양한 메뉴 개발을 통해 외식업계의 대표 기업으로 성장하였다. 1989년부터 본격적으로 외식산업을 시작하였으며, ... 이처럼 외식산업은 다른 산업분야와 다른 독자적인 특성을 가지고 있으므로 이를 고려하여 창업을 결정하여야 한다.이번 과제에서는 외식산업창업의 성공요인을 분석해보고, 이와 관련된 실제 ... 본론(1) 외식산업창업의 성공요인(2) 외식산업창업의 성공사례3. 결론4. 참고문헌1. 서론외식산업은 인간의 필수적 욕구에 대한 산업이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.09

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  창업의 의해 6주차

  +오늘의 이야기“창업 성공 비결, 오랜 노하우 가진 프랜차이즈 본사 선택이 성공의 지름길”-원할머니 보쌈(김정영씨 부부)공무원 생활을 청산하고 사업함-열정적으로 할 수 있는 자신만의 ... 여러 회사의 정보 수집->수차례 상담->원할머니 보쌈(17년 노하우)->국내 토종프랜차이즈 중에서 가장 발전된 프랜차이즈 시스템을 가지고 있다고 판단했기 때문임식재료 주문과 결재가 ... 창업에 필요한 사항을 빠뜨리지 않고, 계획성 있게 창업황ㅇ주요경력 : 경력기간의 근무 기업체명, 담당직무와 최종직위, 교육훈련ㅇ소유주식 : 주식수와 전체에서 차지하는 비율-주요기술

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25

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  아래 리더십(leadership)에 나타난 유형을 대표하는 인물을 선정하고, 선정한 이유를 서술

  지금은 더본코리아의 대표로 있으며 그가 대표로 있는 더본코리아는 막이오름(막걸리BAR), 성성식당(닭볶음탕 닭요리 전문), 백철판0410, 새마을식당, 백종원의 원조쌈밥집, 한신포차 ... 카카오의 기업문화는 기존에 우리나라 기업들에서는 볼 수 없는 수평적이고 자유로운 문화로 유명하다. ... 운동계에서는 엘리트 스포츠 개념으로 인하여 위계질서가 엄격하여 이로 인한 문제점들이 최근에도 계속적으로 불거지고 있는 가운데 박항서 감독의 이런 모습은 우리나라 스포츠계에서 쉽게 볼

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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