"북한의 음식문화" 검색결과 1-20 / 2,451건

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  [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

  김일성, 김정일의 식생활 김일성, 김정일의 건강유지 방법 청와대, 그리고 우리나라 역대 대통령의 식습관 -북한의 생일과 외식문화 -북한의 명절음식과 원수 생일 -북한의 다이어트,미용 ... ,건강식품 -북한의 간식류 북한의 간식문화 북한의 간식과 문화적 배경 (과자, 사탕, 아이스크림, 면류, 음료 등 ) 북한사회느끼기 -북한의 수출•입 식품북한 식생활의 발자취1) 해방 ... 부족한 축산물 실정을 반영함과 동시에 음식정책에도 자력갱생의 원칙이 반영) 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 동원하는 모습 반영북한의 명절 별 음식문화 설날(1월 1일)아침 일찍

  리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  [★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

  북한의 생일과 외식문화1. 북한의 생일 문화2. 북한의 외식문화3.북한에서 즐겨먹는 보신음식? 북한의 명절음식1. 북한의 명절 종류2. 북한의 전래음식3. ... 북한의 명절 음식문화4. 기타 명절 음식? 북한의 다이어트식품과 미용식품1. 북한의 다이어트식품2. 북한의 미용식품3. 북한의 건강식품? 북한의 간식류1. 옥수수와 콩. ... 북한의 ‘음료수’? 북한의 술과 담배 문화1. 북한 주민들의 술 문화2. 단카이 쭉내~3. 남한과 북한의 술 문화4. 화폐 역할 하는 귀한 술5.

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  북한음식문화

  과목명 : 교수님 : 학과 : 학번 : 이름 :목차북한 음식 문화북한 식생활 문화북한 지역별 향토 음식 소개북한 지역별 향토 음식 소개평양 평양냉면,평양온반,평양쟁반,평양어죽,평양군밤 ... *보통의 북한 어린이들이 즐겨 먹는 간식은 옥수수, 콩, 가마치남북 음식 문화 비교2 구체적 음식 비교 3. 김치 북한 저장위해 고춧가루를 듬뿍 넣은 양념을 배추에 버무림. ... 송편북한속에 팥이나 조청을 섞어 속을 만든다.V S속에 콩이나 설탕과 깨를 혼합한 속을 넣는다.남한남북 음식 문화 비교2 구체적 음식 비교 3.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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  북한음식문화

  남한음식에 대한 언어의 차이 비교3.결론-느낀 점1.서론전통적으로 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다.우리 민족의 음식문화는 지역에 ... 과목명 :교수님 :학과 :학번 :이름 :1.서론2.본론1]북한 소개2]지역별 음식 특징3]북한 식사 예절4]북한 명절 음식5]북한음식 요리법6]북한 음식과 남한 음식의 차이7]북한음식과 ... 반면 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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  현대북한의 음식문화

  현대북한의 음식문화목차북한의 식생활북한 음식의 특징북한의 대표음식-북한의 명물 음식-북한의 유명한 요리 중 요리 만드는 레시피우리나라 음식이름과 북한 음식이름 비교김정일이 즐겨먹는 ... 황해도음식으로서는 도미국수, 숭어찜, 김으로 만든 김삼, 김구이와 나물 또한 유명하다북한의 대표음식평양냉면평양은 물론 북한을 대표는 음식으로 외국 관광객들에게도 널리 알려져 있다. ... 경우는 협동농장에서 매년 추수 후 11-12월 기간 중에 실시하는 결산 분배 시 각 농장 원들은 협동농자의 총 수확량 중 종자·비료·농약 등 영농자재비와 관개수리 대금·농기계 사용료·문화후생비

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.18

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  북한의 추석 명절과 풍습, 음식문화

  북한의 추석 명절과 풍습 , 음식문화Contents 01 북한의 추석 02 남북한의 추석 ( 공통점 , 차이점 ) 03 북한 추석의 풍습 04 북한 추석의 음식Contents 01 ... , 고기 등으로 부치는 화양적 또는 누름적 멸치로 국물맛을 내고 감자와 비슷한 토란을 넣어 끓인 토란탕 닭찜 찰떡북한의 추석 음식북한의 추석 음식 남한과의 식문화 차이점 우리나라에서는 ... 추석 ( 공통점 , 차이점 ) 03 북한 추석의 풍습 04 북한 추석의 음식북한의 추석 음식 표면적인 북한의 추석음식 햇녹두 , 청대콩 , 깨 등을 소로 하여 송편 햇버섯 , 도라지

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.13

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  [문화 음식]북한음식

  북한음식목 차북한개요 북한요리 - 평양음식특징 북한요리 – 함경도음식특징 북한요리 - 평양도음식특징 북한요리 - 황해도음식특징 북한요리 - 개성음식특징 평양음식 - 평양냉면 평양음식 ... - 대동강숭어국 평양음식 - 평양 어죽 평양음식 – 평양온반 함경도음식 - 가자미식혜 평안도음식 – 노치 황해도음식 – 해주비빔밥 개성음식 – 우메기 음식관련북한언어 나의생각 참고문헌북한개요2.20원 ... 생각처음에 북한에 관한 음식을 조

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.06

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  [북한의 음식문화]북한의 음식문화

  1.우리 민족의 음식문화는 지역에 따라 특성을 지니고 있다.전통적으로 북한 지역은 날씨가 춥기 때문에 대체로 싱겁고 담백한 음식이 발달한 것이 특징이다.우리 민족의 음식문화는 지역에 ... 북한의 명절음식북한 음식 문화의 두드러진 특징 중 하나는 명절이나 국가기념일에는 전래음식, 즉 '민족음식'을 많이 해먹는다는 것이다.설날에는 어른들께 세배하고 덕담을 들으며 세찬을 ... 북쪽음식을 접하기 어려웠으나 요즘은 실향민과 귀도시에 비해 우리의 전통적 음식 문화를 더 유지하고 있는 것으로 보인다.2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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  [북한의 음식문화]북한의 음식문화

  다른 화려한 음식들도 많았지만 유난히 떡이 맛있고 특별한 부담감 없이 먹었던 기억이 난다고 한다. 북한의 음식 중 떡에 대해 조사해보았다.2) 북한 음식의 지역별 특징과 떡1. ... 1) 들어가며보통 북한 하면 떠오르는 음식은 함흥냉면, 대동강 숭어국 정도였다. ... 따라서 음식도 먹음직스럽게 큼직하고 푸짐하게 만든다. 음식의 크기가 작고 기교가 많이 들어가는 서울음식과 극히 대조적이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.13

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  [북한][북한의 문화][북한문화][북한 국민생활][북한 명절][북한 도서관][북한 대중교통][북한 담배][북한 음식문화]북한의 국민생활, 북한의 명절, 북한의 도서관, 북한의 대중교통, 북한의 담배, 북한의 음식문화

  북한의 국민생활, 북한의 명절, 북한의 도서관, 북한의 대중교통, 북한의 담배, 북한의 음식문화 심층 분석Ⅰ. 북한의 국민생활Ⅱ. 북한의 명절1. 다시 찾은 민속 명절2. ... 북한의 담배Ⅵ. 북한의 음식문화1. 단고기에서 영업(개고기)2. 국수집3. 3끼씩하는 식당 조의관4. 온반집5. 북한 김치1) 배추김치2) 깍두기참고문헌Ⅰ. ... 기술, 문화의 3대 혁명수행에 적극 이바지 하는 힘 있는 수단이며 나라의 귀중한 문헌재부를 보관관리하는 중요한 문화기관이다.2.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.10

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  북한 음식문화의 모든 것

  과연 이러한 북한의 음식문화는 어떨까 하는 의문이 들었다. ... -현대 북한의 이해-【차 례】1. 북한 음식문화를 조사하게 된 이유???....................22. ... 그래서 북한 음식문화에 대해서 조사를 해 보았다.서론북한 음식하면 제일 먼저고기가 아니고 닭고기로 끓이는 것이 특징이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.27

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  [북한문화]북한음식

  레포트 주제 : 북한의 문화 중 관심 분야 선택 조사 ⇒ 북한의 음식Ⅰ. ... 있지만 반만년 음식문화를 올려다 봤을 때 우리 나라와 같이 북한 역시 명절 음식이나 시절 음식의 존재 등을 살펴보면 우리가 한민족임을 느낄 수 있고 같은 음식문화를 토대로 하고 있음을 ... 음식문화를 살펴보면 일단 조리면에서 화학 조미료를 적게 쓴다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.09

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  [음식문화][문화]문화의 개념, 문화의 특성, 문화의 역사적 발전, 독일의 음식문화, 한국의 음식문화, 북한의 음식문화, 일본의 음식문화, 러시아의 음식문화, 인도 음식문화, 미국 음식문화, 프랑스 음식문화 분석

  문화의 개념, 특성과 문화의 역사적 발전 및 독일, 한국, 북한, 일본, 러시아, 인도, 미국, 프랑스의 음식문화 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 문화의 개념Ⅲ. 문화의 특성Ⅳ. ... 함경도음식2. 평안도음식3. 황해도음식4. 서울음식5. 강원도음식6. 경기도음식7. 충청도음식8. 경상도음식9. 전라도음식10. 제주도음식Ⅶ. 북한의 음식문화Ⅷ. ... 일본의 음식문화1. 사시미(생선회)2. 스시(생선초밥)Ⅹ. 러시아의 음식문화��. 인도의 음식문화1. 힌두교와 음식2. 무슬림과 음식3. 인도의 향신료4. 채식주의5.

  리포트 | 26페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.06.06

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  [북한][북한문화][의복문화][음식문화][주거문화][스포츠][애국가]북한의 의생활(의복문화), 북한의 식생활(음식문화), 북한의 주거생활(주거문화)과 북한 학생의 학교생활, 북한의 스포츠, 북한의 애국가 분석

  북한의 의생활(의복문화), 북한의 식생활(음식문화), 북한의 주거생활(주거문화)과 북한 학생의 학교생활, 북한의 스포츠, 북한의 애국가 분석Ⅰ. 북한의 의생활(의복문화)Ⅱ. ... 북한의 식생활(음식문화)1. 단고기에서 영업(개고기)2. 국수집3. 3끼씩하는 식당 조의관4. 온반집5. 북한 김치1) 배추김치2) 깍두기Ⅲ. 북한의 주거생활(주거문화)Ⅳ. ... 북한의 의생활(의복문화)북한주민들의 의생활실태는 1970년대까지만 해도 「천리마시대와 사회주의 생활양식」이라는 구호 아래 획일화되어 남자는 인민복에 레닌모를 쓰고 여자는 흰저고리에

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.07

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  [북한음식문화]북한의 음식문화 모든것

  ◆북한의 요리문화에 대해서◆1.북한음식의 지역별 특징과 음식1)평양평양음식이라고 하면 무엇보다 평양냉면과 대동강숭어국을 생각하게 된다. ... 특히 참깨가 깨물릴 때는 참으로 기막힌 맛을 낸다고 하여 이 지방 사람들은 모두 서슴지 않고 황해 제1의 특산물로 꼽는다.2.음식에 관한 북한언어{북한말남한말북한말남한말농마녹말가루부루상추남새야채음식감재료공치꽁치별맛별미오리면발 ... ▶황해도의 향토음식* 해주비빔밥해주지방에서 오래 전부터 많이 해먹던 음식의 하나.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.16

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  [북한][관혼상제][음식문화][식생활][주거문화][주생활][명절][연예인][교육기관]북한의 관혼상제, 북한의 음식문화(식생활), 북한의 주거문화(주생활), 북한의 명절, 북한의 연예인, 북한의 교육기관 분석

  북한의 관혼상제, 북한의 음식문화(식생활), 북한의 주거문화(주생활), 북한의 명절, 북한의 연예인, 북한의 교육기관에 관한 분석Ⅰ. 북한의 관혼상제1. 결혼2. 회갑·생일3. ... 북한의 음식문화(식생활)Ⅲ. 북한의 주거문화(주생활)Ⅳ. 북한의 명절Ⅴ. 북한의 연예인1. 연예인이 되는 방법2. 북한의 인기 연예인1) 가수 전혜영2) 영화배우3) 교예인Ⅵ. ... 북한의 음식문화(식생활)북한의 식량배급제도는 52.3 내각결정 제56호로 제정된 「국가 식량배급에 관한 규정」에 따라 같은 해 5월부터 식량배급제를 실시해 오다가 57.11부터 양곡의

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.16

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  [식생활][음식문화][식사문화][식사예절]멕시코와 스위스의 식생활(음식문화), 프랑스와 독일의 식생활(음식문화), 이라크와 이탈리아의 식생활(음식문화), 한국과 북한의 식생활(음식문화) 분석

  한국의 식생활(음식문화)Ⅷ. 북한의 식생활(음식문화)참고문헌Ⅰ. 멕시코의 식생활(음식문화)1. ... 멕시코의 식생활(음식문화), 스위스의 식생활(음식문화), 프랑스의 식생활(음식문화), 독일의 식생활(음식문화), 이라크의 식생활(음식문화), 이탈리아의 식생활(음식문화), 한국과 북한의 ... 스위스의 식생활(음식문화)Ⅲ. 프랑스의 식생활(음식문화)Ⅳ. 독일의 식생활(음식문화)Ⅴ. 이라크의 식생활(음식문화)Ⅵ. 이탈리아의 식생활(음식문화)1.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.30

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  [북한음식] 북한과 남한의 음식문화 차이

  북한과 남한의 음식문화 차이우리나라는 남북으로 길고 동서로는 좁은 지형으로 이루어져 있으며 남쪽은 평야 지대, 북쪽은 산간지대여서 산물이 약간 다르다. ... *북한의 향토음식1) 평양냉면밀가루, 감자농말, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 김치, 달걀, 배 등을 주재료로 쓴다.오리(사리)가 질기고 국물이 시원하여 달고 약간 새큼한 배맛이 잘 ... 지형적인 차이는 음식의 크기와 장식에도 영향을 미치는 데 북쪽 의 음식은 대륙의 영향을 받아 대체로 큼직하고 푸짐하여 그들의 넉넉한 품성을 그대로 보여준다.그리고 음식의 맛은 그 지역의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.31

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  북한의 식생활 문화

  지역별 식생활 문화북한은 민족 음식을 장려하면서 민족 고유의 특성을 유지하고 발전시키려 노력했다. ... 북한 속담에 “한 가지 무를 가지고도 백 가지 반찬을 만든다.”라는 말이 있는데 이는 같은 재료를 이용하여 다양한 음식을 만들 수 있는 북한의 식문화를 그대로 반영한 말이다.북한 식생활의 ... 특히 지역별 환경에 따라 식문화 특징이 뚜렷하게 구분되어있는 것이 특징이다.①평양: 현재 북한의 수도로 색감이 화려하고 다양한 음식들이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  북한문화

  북한의 문화소개(1) 음악문화(2) 패션문화(3) 음식문화(4) 영화(5) 미술(6) 스포츠문화(7) 여가활동(8) 명절문화4. 한국문화와 북한문화 차이점5. ... 북한문화정의,특징주요문화소개한국문화와 차이점나의의견CONTENTS1. 북한문화에 대해2. 북한문화의 특징(1) 구조적 특징(2) 기능적 특징3. ... 북한문화에 대해북한의 문화를 한마디로 정의하자면 ‘북한권력자와 평양시민들을 위한 문화’라고 말할 수 있다.

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.07.22 | 수정일 2019.10.18

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