"브라질 요리" 검색결과 1-20 / 811건

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  브라질 음식 페이조아다 브라질 요리 (간단 요약 자료입니다. )

  세계의 요리를 조사하던 중 브라질의 음식은 어떤 것이 있을까 궁금증이 생겼고, 이 때문에 브라질의 음식인 페이조아다를 알게 되었다. ... 페이조아다는 뭔가 브라질의 음식이기 때문에 재료도 많이 들고, 손이 많이 갈 것이라는 생각이 들었는데 의외로 만드는 방법이 간단하고, 맛이 괜찮아 손님 접대 요리로 좋을 것 같다는 ... 브라질 음식 _ 페이조아다브라질이 2014년 월드컵의 주인공이 되었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  소스를 곁들여 먹는다.슈라스코를 브라질의 대표음식으로 선정한 이유는 북동부의 히우그란지에서 유명하지만 브라질에서 결혼식이나 생일 등의 행사에 빠지면 안 되는 요리 중 하나이기 때문에 ... 연어는 여성과 성장기 어린아이에게 좋은 음식으로 유명하고 술안주나 초밥, 샐러드로 인기가 많은 음식이기에 캐나다를 대표하는 음식이라 할 수 있겠다.17) 브라질 ? ... 베이징요리 ‘베이징 덕’베이징 덕은 집오리를 구운 요리로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이나 독특한 맛으로 인해 국제적으로 높이 평가되고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

  마지막으로, 브라질너트는 요리에 다양하게 활용할 수 있다. 샐러드에 넣거나 스무디에 추가하는 등 유용한 식품으로, 일상적으로 쉽게 섭취할 수 있다. ... 특히 아보카도는 다양한 음식과 잘 어울리기 때문에 단순히 한 가지 요리에 국한되지 않아 섭취의 재미를 느낄 수 있다. ... 이러한 특성 덕분에 브라질너트는 전체적인 신체 건강을 증진시키고 질병 예방에도 도움을 주는 식품이다. 브라질너트는 또한 중금속 제거에도 효과적이라는 연구 결과가 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.15

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  음식과문화 필기 a+

  밥이나 마니오카가루를 곁들여 먹는데 영양이 풍부하고 열량이 높아 브라질 일반 가정에서 즐겨먹는다.# 커피브라질은 18세기 초 프랑스인들에 의해 소개된 이후 세계 최대 커피생산국이 되었다 ... 브라질인들의 커피 끓이는 방식이 특이하다. 냄비에 설탕과 물을 먼저 넣고 가열하여 끓기 시작하면 커피를 넣고 잘 저은 다음 여과시켜 마신다. ... 브라질 커피는 대부분 아라비카종 으로서 맛이 부드러운 고급 종 이다.종류로는 상파울루의 산토스, 미나스제라 이스의 미나스, 리우데자네이루의 리오 등이 대표적이다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  음식,지역별 음식의 특징,브라질의 식사,식사 예절,브라질 음식,유럽인의

  야자열매를 넣어 만든 새우 요리가 유명하며 , 상파울로는 엠파다 , 호박파이 , 브라질식 칠면조 요리가 대표적이다 . • 대구 볼 요리 : 대구를 삶아 으깬 후 양파와 마늘 등 양념을 ... 쇠꼬챙이에 각종 육류와 어류 , 채소를 꿰어 숯불에 돌려 가며 구운 요리로 현재는 결혼식이나 생일 등의 행사에서 빠져서는 안 되는 브라질의 대표 특별식이다 . ... 특별식 1) 결혼식 : 슈라스코 ( Churrasco ) - 남미에서 가장 먼저 방목을 시작한 브라질 남부의 카우보이나 가우쵸들이 즐겨 먹던 바비큐 요리이다 . - 1m 정도 길이의

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.31

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  라틴아메리카 문화 산책 (조선대학교 인터넷 강의) 여행 계획서

  간다(18분).mani restaurante에서 5 코스요리를 먹을 예정인데, 5코스 요리에서는 에피타이저 2개와 2개의 main dish, 마지막으로 에피타이저까지 나오는 코스요리이다.코스요리 ... 중 main dish는 브라질 전통요리 모께까와 양고기 스테이크를 선택할 것이고, 디저트는 아사이베리 아이스크림으로 할 예정이다.점심을 먹고, 파울리스타 거리로 간다.파울리스타 거리에는 ... , 브라질의 사업시설이 집중되어 있고 브라질 증권거래소와 같은 주요 경제시설이 집중되어 있다.브라질의 경제수도 상파울루는 경제학도인 나로서, 굉장히 관심이 많이 가는 관광지이다.브라질은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25 | 수정일 2021.01.04

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  브라질 북부지역은 원주민이나 흑인들의 영향을 받아 브라질 고유의 문화를 지니고 있다.맞다6. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다29. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다30.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  멕시코와 브라질의 전반적인 식문화에 대한 레포트입니다

  요즈음 브라질에서는 결혼식이나 생일 등 특별한 날에 빠져서는 안 되는 특별한 요리이다. ... 요리한 달걀을 먹는다. ... 브라질의 음식1) 브라질 음식의 특징2) 브라질의 일상식3) 브라질의 대표 음식4) 브라질의 기호식품멕시코1.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2020.10.12

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  『차별받은 식탁』 감상문

  페이조아다는 백인이 먹다 남은 음식으로 만든 요리로, 돼지 내장, 귀, 코, 발, 꼬리 등을 콩과 함께 삶아 만든 브라질의 국민적 요리다. ... 이밖에도 패스트푸드점에서 흔히 판매되고 있는 메기 요리도 내게 새롭게 느껴졌다.2장 브라질-도망자들의 가난한 낙원 편에서는 페이조아다가 대표적인 브라질의 소울 푸드로 소개되고 있다. ... 차별받은 식탁이 책의 저자는 미국 흑인, 브라질 도망자, 불가리아와 이라크 유랑자, 네팔 금단의 요리, 일본 부락 등 전 세계에서 차별받고 궁핍한 이들이 있는 곳을 찾아 나선다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

  브라질 – churrasco, pato no pucupi미국 – 햄버거, 닭튀김호주 – vegemite, bush tucker뉴질랜드 – hangi 요리, empada4번 empada는 ... 브라질 사람들이 가장 즐겨 먹는 파이입니다.15과 향신료 및 종교와 음식문화향신료 중 향이 좋아 향수 및 구취제거제 등으로 사용되며, 신경성 두통이나 정신안정에 도움이 되는 것은 ... 토핑 재료에 따라 분류할 수 있다.나사식 압출기의 발명으로 저렴한 파스타가 대량생산되었다.미국식 피자의 토핑은 이탈리아식에 비해 맛이 담백하다.다음 중 사탕수수를 발효시켜 만든 브라질을

  시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  브라질아르헨티나페루칠레멕시코 요리의 3대 재료에 해당하지 않는 것은?콩고추토마토옥수수모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는? ... 맛과 향 강도에 따라 마일드종과 브라질 종으로 분류된다.전세계 산출량의 70%를 차지하며, 가장 많이 이용된다.브라질, 콜롬비아 등 중미와 남미에서 생산된다.카페인 함량이 높아 풍미가 ... 오무라이스타코라이스하야시라이스카레라이스중국요리 특징으로 가장 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  [문화교양학과] 세계의 음식 음식의 세계 레포트

  브라질의 결혼식이나 생일 등 행사에서 빠지면 안 되는 요리 중 하나이다. ... 브라질 : 브라질의 대표 음식은 슈라스코로 선정했다. ... 프렌치프라이에 닭고기나 칠면조 육수로 만든 그레이비소스를 얹고 치즈를 올려 만드는 요리이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-1학기)

  브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... .4) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.해설 : 멕시코 -> 브라질3. ... 1) 르네상스기에는 요리자체보다 식탁예절에 대한 변화가 있었다.2) 루이 14세 통치 이후 프랑스 요리와 식사예절이 유렵전역으로 전파되었다.3) 17세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  스푼티노는 대부분 간식용 빵과 커피이다.점심식사는 에피타이저와 첫 번째 요리, 두 번째 요리, 후식으로 구성된다. ... 두 번째 요리는 육류나 생선으로 구성되며, 후식은 단 음식이나 과일, 견과류로 구성된먹는다. ... 저녁에는 밥, 고기, 피자 등을 먹으며 파이, 고로케 등을 먹기도 한다.이외에도 브라질 사람들은 자신들 만의 전통음식을 먹는다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  카페인 함량이 높아 풍미가 좋다.맛과 향 강도에 따라 마일드종과 브라질종으로 분류된다.브라질, 콜롬비아 등 중미와 남미에서 생산된다.전세계 산출량의 70%를 차지하며, 가장 많이 이용된다.동 ... 사천요리 – 어향육사산둥요리 – 베이징 카오야광동요리 – 제비집요리강소요리 – 소룡포찬물류에 해당하지 않는 조리법은? ... 시치는 러시아 대표 육류요리이다.돼지나 소가 주된 육류재료로 사용된다.일반적으로 감자가 많이 사용된다.채소와 과일이 많이 사용된다.중국요리의 특징으로 가장 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  [A+,하이퀄리티]다문화 발표자료 ppt, 퀴즈포함(남아메리카 나라들의 문화)

  밀가루값도 굉장히 싸다보니 빵 요리도 아주 싼편 .☞음식 아이스크림 또한 최상위권으로 평가 받고 값도 싸다 . ... 아프리카 흑인 노예들이 싼 재료로 요리해 먹는 것에 유래 , 검은콩과 돼지고기 여러 부위를 푹 삶아 밥 , 야채들과 곁들여 먹는다 . ... 브라질의 정치제도는 연방 공화제로 임기 5 년의 대통령 중심제인가 ? 1. 그러하다 2. 아니다 임기 4 년의 대통령 중심제이다9. 브라질은다 .

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.29

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  음식과 세계문화 강의 내용 총 정리 [2020년도 작성]

  샐러드에 이용브라질에서는 레몬 대신 라임을 음식 재료로 이용.[대표음식]페이조아다검은 콩과 고기를 함께 끓인 것으로 대표적인 브라질 요리. ... 백인의 음식 중 대표적인 요리는 대구 요리. 포르투갈의 가장 전통적인 요리. 상파울로나 리오데자네이루의 유명한 대구요리로 해산물 대구요리, 달걀 감자 대구요리 등이 유명함. ... 과거에 브라질 흑인 노예들이 만들어 먹던 음식에서 유래. 농장 주인들이 버린 돼지꼬리, 귀, 족발 등을 노예들이 페이조라고 하는 검은콩과 함께 삶아 먹음.

  시험자료 | 239페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02 | 수정일 2021.09.27

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  (관광교양 레포트) 브라질 관광

  세계적인 미식 중심지"라는 타이틀을 과시하는 상파울루는 파리, 뉴욕, 도쿄와 함께 세계 에서 가장 훌륭한 요리를 선보이는 4개도시 중 하나로 손꼽힌다.· 리우데자네이루☞브라질 리우데자네이루주의 ... 의해 들여온 야자수 기름(덴데유)을 많이 사용한다.③ 유럽인의 영향으로 버터, 치즈와 같은 유가공 식품을 요리에 많이 이용한다.④ 레몬 대신 라임을 사용한다.⑤ 넓은 국토로 지역별 ... 남미의 중심, 브라질!? 브라질하면 떠오르는 것은 뭘까? 삼바축제? 아마존 강? 축구? 커피?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.31

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  음식과 세계문화 2021-2학기 기말고사 문제 및 답안

  ① 브라질, 콜롬비아 등 중미와 남미에서 생산된다.② 맛과 향 강도에 따라 마일드종과 브라질종으로 분류된다.③ 전세계 산출량의 70%를 차지하며, 가장 많이 이용된다.④ 카페인 함량이 ... 멕시코 요리의 3대 재료에 해당하지 않는 것은?① 토마토② 고추③ 옥수수④ 콩10. 초콜릿 제조과정 중 안정된 초콜릿 조직을 얻기 위한 공장은? ... ① 알코올 농도는 보통 12~14%이다.② 포도 씨와 껍질을 함께 사용하여 대체로 떫은 맛을 낸다.③ 숙성될수록 색이 진해진다.④ 일반적으로 양념이 강한 요리와 잘 어울린다.20.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.29

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  브라질 대표 음식 페이조아다 ? 콩과 고기를 함께 끓인 것으로 대표적인 브라질요리이다. 과거에 브라질의 흑인 노예들이 만들어 먹던 음식에서 유래하였다. ... 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? ... 많은 사람들이 파에야를 스페인의 대표요리로 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.12. 러시아 대표 음식 샤슬릭 ?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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