"사계절요리" 검색결과 1-20 / 4,416건

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  아동영양학, 사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안

  REPORT과목명아동영양학학번이름사계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 ... 조화와 조미를 할 때에 몸에 좋은 약이 되도록 하였다.- 곡물을 중요하게 생각하였고, 곡물 음식이 다양하였다.- 주식과 부식의 구분이 명확하였다.- 김치나 장, 젓갈류는 철에 맞춰 사계절 ... 이에 본론에서는 우리나라의 전통음식의 특징과 계절별 다양한 식재료의 종류와 영양소와 기능을 알아보고 가을철 식재료를 이용한 영유아 요리활동 계획안을 작성해보고자 한다.본론1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.19

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  사계절이 뚜렷해 계절과 지력에 따른 특성을 잘 살렸으며 조화를 중요해 여겼고 정성과 노력이 많이 드는 음식으로 음식을 만들 때의 마음가짐과 바른 태도가 중요하다가 할 수 있으며, 음식의 ... 그러나 현재는 계절에 상관없이 거의 대부분의 식단을 맛볼 수 있다.II. ... 음식은 본래 생존과 욕구의 정서적 기능이 있으며, 가족 등과 함께하는 공식 과정에서 예절, 위로가 생겼고 또한 서와 젓가락 그릇 등의 산업발전에 기여한 바 있으며, 생과 사의 연결기능도

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  서울대공원 공무직(일반종사원 조리원) 이력서, 자기소개서

  저는 다양한 요리 경험과 창의력을 바탕으로 공원의 메뉴를 더욱 풍부하게 하고, 계절별 특산물을 활용한 요리를 개발하여 방문객들에게 새로운 미식 경험을 제공할 것입니다. ... 또한, 조리사 자격증을 취득하여 전문적인 지식을 갖추었고, 여러 음식 대회에서 수상 경력이 있습니다. ... 계절별 특산물을 활용한 건강한 메뉴를 개발하고, 방문객들의 선호도를 반영하여 메뉴를 지속적으로 개선하겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  일본은 섬나라로서 해산물이 풍부하며, 사계절이 뚜렷한 기후를 가지고 있다. 이러한 특성은 일본의 음식 문화에 큰 영향을 미친다. ... 계절별로는 봄에는 신선한 채소와 과일들이 주를 이루고, 여름에는 시원한 국수 요리나 차가운 음료가 인기를 끈다. ... 가을에는 각종 곡물과 과일들이 수확되며, 겨울에는 따뜻한 국물 요리와 발효 음식들이 많이 소비된다. 이러한 계절별 식재료의 다양성은 세 나라의 음식문화를 더욱 풍성하게 만든다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  중고등학교 수련회 안내문

  요리 체험A국, 칠리소스미트볼(돼지고기:수입산/닭고기:국내산)라비올라(돼지고기:수입산/베이컨:수입산)오징어링튀김(타르타르소스)이탈리아는 우리나라처럼 사계절이 뚜렷한 나라여서 요리재료가 ... :00점 심 식 사생활안내/안전교육자치회구성/숙소배정 등13:00Good bye my friends! ... 있고, 예로부터 숟가락과 젓가락을 함께 써온 나라로, 숟가락 문화가 있는 것은 음식 중 탕 종류가 많기 때문이다.아침D후르츠샐러드, 고구마샐러드,김치, 계절나물 1종, 과일 1종,

  서식 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.03

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  호텔조리사 자기소개서 최종 합격

  고객의 다양한 요구 사항을 충족시키기 위해 계절에 맞는 재료를 사용하고, 다양한 식사 패턴에 맞춘 요리를 고민하였습니다. ... 또한, 계절에 따라 변화하는 재료들을 활용함으로써 언제나 새로운 도전을 경험할 수 있고, 이는 저에게 지속적인 동기를 부여합니다. ... 모든 경험을 통해 비로소 제 꿈은 단순히 요리를 만드는 데 그치지 않고, 사람들에게 행복을 선사하는 요리사가 되는 것임을 깨달았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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  북부지방산림청 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

  어머니는 손맛이 뛰어난 요리사였고, 저는 어머니의 곁에서 요리하는 모습을 보며 자연스럽게 요리에 대한 관심과 애정을 키웠습니다. ... 특히, 계절별 특산물을 활용한 메뉴 기획으로 많은 호평을 받았습니다. 제 특기는 한식 조리이며, 자격증도 보유하고 있습니다. ... 둘째, 계절별 특산물을 활용한 다양한 메뉴를 개발하여 직원들의 입맛을 만족시키겠습니다. 셋째, 지속적인 위생 교육과 주방 청결 유지를 통해 안전한 조리 환경을 만들겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25

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  영화 < 리틀 포레스트 > 감상문

  사계절 변화하는 자연을 현미경 들여다보듯이 상세하게 표현을 하고 있다. 먹고 싶을 정도로 예쁘고 다양한 음식이 나오는 건 이 영화의 매력인 것 같다. ... 정말 겨울만 보내고 올라갔다면 아름다운 사계절을 감상하지 못해 아쉬웠을 것이다. 봄비 내리는 물 위에 달팽이가 기어가는 모습이나 개구리나 감자 싹이 나는 장면은 신선했다. ... 영화 < 리틀 포레스트 >녹음이 우거진 숲길 사이로 자전거를 타는 혜원의 모습으로 영화는 시작된다. 혜원은 겨울에 고향에 내려왔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.02 | 수정일 2024.07.06

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  음식 프로젝트

  , 요리사가 되고싶어, 임금님의 밥상,김밥은 왜 김밥이 되었을까? ... 관찰과일 마라카스 연주하기나는 채소가 좋더라프로젝트 토론 및 토의주제음식하면 생각이나요.이전 경험 나누기음식 유목화음식 주제망음식이 궁금해요.우리나라의 음식여름철 제철음식과 건강관리사계절의 ... 짜는 점심 메뉴요리 대회가 열렸어요.아이스크림, 음료수 가게 놀이영양사와 조리사밥상 차리기 놀이식품 구성탑을 쌓아요.아이스크림 가게 구성하기식탁 만들기과일, 채소 패턴 놀이바르게

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2022.11.25

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  사회복지 _프로포절_독거노인의 영양 상태 개선

  따라 밑반찬 조리방법 교육, 이후 만든 음식을 가져갈 수 있음6월~10월복지사 1명강사 2명봉사자 3명20명4회1일2시간계절 대표음식 만들기5명씩 4개의 조로 구성하여 계절을 대표하는 ... 필요한 다양한 재료들의 손질 방법을 활용한 기초적인요리를 만드는 프로그램 진행계절대표 음식 만들기① 조리 분야 전문 인력을 투입하여 프로그램 진행② 조별 활동(5명씩 4개 조)을 ... 통해 본 프로그램을 진행하는 계절대표 음식을 만듦③ 음식을 만들면서 조원과 조리법을 고민하고, 공유하면서 문제점도찾고, 이를 개선한 더 나은 조리법을 익힘나만의 요리 레시피① 조리

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.21 | 수정일 2024.02.26

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  일본의 미적 감각과 음식문화의 관계

  일본 요리사들은 요리를 그릇에 담아내는 것도 중요하게 생각하기 때문에 음식과 계절에 어울리는 다양한 종류의 그릇을 사용하고, 때로는 계절의 풍경을 연상시키는 장식으로 음식을 돋보이게 ... 또 사계절의 특성을 잘 살려내어 재질, 형태, 색 등을 이용해 용기의 여백을 꾸미는 등 전체적으로 요리를 통해 미적 감각을 잘 살려낸다.일본음식은 보통 관서요리와 관동요리로 나눌 수 ... 그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 시작적인 일식 요리의 매력은 식재료의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02

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  경희사이버대학교 외식조리경영학부_최종합격 학업계획서 (자기소개서)_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  전문성을 인정 받아 미국 라스베이거스, 싱가폴, 홍콩 등에서 진행된 다수의 MICE행사에서 한식메뉴를 담당 요리사로 선발되어 케이터링 서비스를 제공했던 차별화 된 경험도 보유하고 ... 또한 계절특선 메뉴와 신메뉴 개발에도 주도적으로 참여하며 빠르게 변화하는 트렌드를 정확히 파악하고 다양한 고객의 취향에 완벽히 부합하는 메뉴 출시로 최고의 고객만족도 달성을 이어왔습니다.그리고 ... 입학하여 교육과정을 성실히 이수하며 탄탄한 기본기를 체득했으며 한식, 일식, 복어조리기능사 자격증을 취득을 통해 폭넓은 역량도 확대했습니다.실제로 재직 중인 OO호텔에서도 보유하고

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.15

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  [전북대학교 A+] 일본문화의 이해 중간고사

  이는 사계절 구분이 확실하여서 가능한 일이다. 또한, 계절에 따라 수확되는 작물이 다양하여 요리법도 다양하게 발달되었다. 일본 음식은 고기보다는 생선과 야채를 이용한다. ... 기모노는 일본의 사계절을 화려한 무늬로 표현하며 일본의 기후를 엿볼 수 있다. ... 일본의 연중행사의 특징에 대해서 논하시오.일본의 연중행사는 사계절 변화에 따라 전국 각지에서 열린다. 봄에는 도교 아사쿠사 신사에서 열리는 산자마쓰리가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2022.10.19

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  일본 요리의 지역적 특징

  요리가 발달되어있다.계절적인 요리를 중요시하는데 이는 사계절의 구별이 확실하기 때문이다.생선류, 버섯류, 채소류, 과실류 등이 많아 국과 구이, 조림, 초무침 등이 주이다. ... 또한 일본은 습도가 높은 나라로서 음식의 맛이 개운하고 담백하며 4면이 바다라 사계절을 통하여 수많은 종류의 바닷물고기와 민물고기 등 생선류가 많이 잡혀 생선요리 그 중에서도 생선회 ... 일본 요리의 특징Ⅱ. 관동, 관서 지역적 특징1) 관동 요리- 관동 요리의 특징- 관동의 지역별 대표 요리- 스시2) 관서 요리- 관서 요리의 특징- 관서의 지역별 대표 요리Ⅲ.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 쓰촨분지는 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. ... 중국 요리 중 세계적으로 가장 많이 알려진 것이 바로 이 광둥 요리이다. 16세기 이래 외국 선교사와 상인들의 왕래가 빈번하였기 때문에 전통 요리에 서양 요리법이 결합하여 독특한 특성을 ... 다리를 개의다리처럼 구부정하게 만든 것은 개다리소반, 발이 셋 달리면 삼족반이라고 불렸다.(4) 대표적인 음식- 비빔밥색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  우리나라 4계절 식재료 조사발표

  봄동은 배춧잎과 비슷하게 생겼으나 일반 배추보다 비타민과 칼슘의 함유량이 많으며 요리로는 보통 겉절이를 해서 많이 먹는다.Ⅲ.결론우리나라는 사계절이 있기 때문에 각 계절마다 먹을 수 ... .결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론우리나라는 사계절이 뚜렷하여 각 계절에 맞는 제철 채소를 먹을 수 있다. ... 본론을 통해서 우리나라 사계절 식재료가 무엇이 있는지 알아보겠다.Ⅱ.본론1.우리나라의 봄 식재료우리나라의 대표적인 봄 식재료로는 냉이, 달래, 두릅이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  ((강추자료A+)) 임순례 감독의 힐링영화 리틀 포레스트(작은 숲) 감상문 - 만화 원작, 시골 전원영화, 음식영화, 핵가족 영화, 건강힐링

  만들고, 밤도 따먹고, 감도 말리면서, 깨도 털고, 사과도 따고 그곳의 사계절을 온몸으로 산다. ... 그래픽 등에 의존하지 않고 사계절을 있는 그대로 스크린에 옮겼다. 이를 위해 촬영에 1년여의 시간이 소요되었다.2. ... 월급받기 전날 은숙이는 템버린으로 부장의 머리를 연주했다.혜원은 친구들과 한 끼 한 끼를 만들어 먹으며, 특별한 사계절 후 상경할 것이라던 단언과 달리 혜원은 감자도 심고, 시루떡도

  리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.04.16

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  한국어교원실습 모의수업계획안

  따라 하세요.T/S: 파티에서 스티븐은 사진을 찍고 저는 요리를 해요.T: 잘했어요.[2] 형태 규칙 설명하기T: ‘V/A-고’는 형용사, 동사의 어간 뒤에 붙여서 쓰여요.1) 동사 ... 그리고 눈이 내려요겨울은 춥고 눈이 와요.T: 한국의 계절은 봄에는 꽃이 피고 여름에는 덥고 가을은 시원하고 단풍이 지 고 겨울은 눈이 오고 추워요 이렇게 한국에서 4개의 계절을 반복해요비고 ... 그리고 한 사람은 요리를 하고 있어요. ‘파티에서 스티븐은 사진을 찍어요. 저는 요리를 해요‘. 어떻게 말해요?

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.19

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  일이 드물다.우리나라는 육지의 3면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절이 뚜렷하고 산이 많아 계절에 따라 풍성한 다양한 식재료를 구할 수 있는 최적의 조건을 갖추고 있다. ... 또한 단순한 조리법이 아닌 다양한 조리법으로 음식 맛에 끊임없이 변화를 주고 재료의 상태, 사계절의 변화에 다라 적절히 응용하여 만들어 내기 때문에 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치는 ... 한국과 가까운 나라인 일본요리나 중국요리에서 한국요리와의 공통점을 찾아볼 수 있지만, 정진요리의 발달과 함께 익히지 않는 재료를 주로 사용하며 젓가락과 숟가락을 사용하여 먹는 독자적인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  사계절의 구분이 뚜렷하고 3면이 바다로 되어 있으며 농경이 주를 이루고 있는 자연환경은 식생활에 영향을 미쳐 계절에 따른 식생활관리를 하게 되었고, 수산자원이 발달하여 곡물과 육류 ... 북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵고 농후한 요리가 많다. ... 우리나라처럼 한 상에 모든 음식이 나오는 것이 아니라 전채요리, 수프, 생선요리, 주요리, 채소요리, 디저트 등의 순서로 음식이 단계별로 서빙된다.4) 영국 식생활문화영국은 잉글랜드

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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