"사과와인" 검색결과 1-20 / 1,161건

• 농업회사법인예산사과와인
  기업보고서

  • 농업회사법인예산사과와인 (보고서 10건)

  • 대표자명	서은경	사업자번호	311-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	채소류, 서류 및 향신작물류 도매업
    제공처

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  사과와인제조 실험보고서

  식품미생물학 실험 보고서지역별 사과 원료에 따른 사과주의생균수 변화 및 발효 특성와인 제조실험 2조2008XXXXXX OOO2009XXXXXX OOO2010XXXXXX OOO2011XXXXXX ... 사과주의 제조Fig. 1. 사과 시료의 준비 사과주 제조는 원료사과를 세척, 파쇄한 후 발효용기에 담고, 갈변 방지를 위해 메타중아황산 칼륨(K2S2O5)을 첨가하여 진행하였다. ... 사과 시료의 무게 측정먼저 빈 통의 무게를 이용해 영점을 잡은 뒤 사과를 담아 무게를 측정한다. 이때 측정한 각 사과의 무게는 Table 2와 같다.Table 2.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.12

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  종류별 샌드위치와 어울리는 와인들

  채소 과일사과 감자 샌드위치 베린저 , 화이트 진판델 로제와인의 한 종류인 베린저 , 화이트 진판델은 조금 일찍 수확한 포도의 싱그런 느낌을 잘 살린 와인으로 신선한 여러 과일 맛들이 ... 샌드위치와 와인목차 샌드위치와 어울리는 와인 채소 과일 3 . 해산물 4 . 육류 5 . 가금류1. 샌드위치와 어울리는 와인샌드위치와 어울리는 와인은 ? ... 샌드위치와 어울리는 와인은 생기있는 산도가 부각되고 , 바디감이나 재질감이 강하지 않은 와인을 고르는 것이 좋다 .

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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  와인문화의 이해 계절별 와인 테이스팅 및 평가

  안주 – 과일 ( 파인애플 , 포도 , 사과 , 오렌지 ) 대체적으로 안주와 와인의 조화가 잘 이루어진다는 평이었습니다 . 과일과 함께 먹으니 더욱 와인이 달게 느껴진다 . ... 다른와인보다 향은 옅지만 사과향 , 포도향 , 베리향 등 다양한 과일향긱가 난다 . 시큼한 향도 강하다 . 맛 레드 드라이 와인답게 떫은 맛이 지배적이라는 평가가 많았다 . ... 하지만 이런 떫은 맛 속에서도 사과나 체리 등 다양한 과일 맛도 있었다 . 드라이와인이지만 강한 맛은 나지 않고 부드러운 맛이다라는 평가가 많았다 .

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.14

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  술과 문화 - 와인의 정의, 역사, 분류

  만들어진 것을 와인으로 부르고 있고 다른 과일로 만든 술은 앞에 과일 이름을 넣고 와인이라 부름- 사과로 만든 술은 사과와인▷ 와인은 전 세계적으로 양조되고 있고 그 종류는 다양하고 ... 와인의 역사와 발전▷ 와인을 ‘신의 축복’이라 말하는 그리스는 기원전 600년경 페니키아인들에 의해 포도와 와인을 전해 받은 유럽 최초의 와인 생산국이며, 로마에 와인을 전해 줌▷ ... 와인의 정의▷ 인류가 최초로 술이라는 것을 맛본 것은 아마 자연에서 자연스럽게 만들어진 과실주인 와인이었을 것임▷ 술의 분류상 과실로 담은 술을 일반적으로 와인이라고 하나 지금은 포도로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

  , 화이트 와인 중에서는 발효말기에 발효를 정지시켜 당분을 높게 한 것도 있음(3) 유기산: 와인의 유기산으로는 주석산, 사과산, 구연산 등 과즙에서 유래되는 산 이외에 발효 중에 ... 1) 와인의 중요 구성요소(1) 알코올: 와인의 알코올농도는 종류마다 다르고 순수한 와인의 경우에는 14%이하가 보통(2) 당도: 와인의 당도는 순수와인 중에서는 귀부와인이 가장 높고 ... 미치게 되며, 특히 북미의 아메리칸 화이트 오크나 프랑 스의 리무진 오크가 유명함 ▷ 오크통은 새것일수록, 크기가 작을수록 와인에 영향을 미침 ▷ 타닌이 풍부하고 짜임새 있는 와인이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  와인의 품종과 역사

  산도가 있는 드라이한 와인으로 양조되면 꽃, 사과, 헤이즐넛 등의 향이 강하게 납니다.6) 모스카토(Moscato) = 뮈스카(Muscat)원산지: 고대 그리스세계에서 가장 오래된 ... 서늘한 지역인 샤블리에서는 산도가 높고 레몬, 풋사과와 같은 중립적인 향을 띠지만 날씨가 따뜻해질수록 복숭아, 파인애플, 망고와 같은 열대과일 향이 납니다. ... 기포가 있는 크레망, 스위트 와인, 산도가 있는 와인과 없는 와인, 당도가 높은 와인, 흔한 와인에서 특별한 와인까지 테루아와 수확날짜에 따라 서로 다른 와인을 만들 수 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  처음으로 먹어본 와인은 2만원대 후반의 사과향이 느껴지는 화이트와인이었는데, 드라이함에도 불구하고 상큼한 사과향 덕분에 부담없이 즐길 수 있었다. ... 레포트에서는 와인에 대한 기본상식과 더불어, 와인을 마시기 위한 기본매너에 대해 밝힌 후에 레스토랑 이나 집에서 와인을 먹을 경우로 분류하여 서술하려한다.1.와인의 기본상식1)와인의 ... 우리 식으로 하면 술을 받을 때는 잔을 들어야 하지만 와인은 그렇지 않다. 와인을 따라주는 동안은 잔을 응시한다.4)와인을 마실 때먼저 눈으로 와인의 색깔을 감상한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  미국 중서부에 위치한 미시간 주

  다양한 품종의 사과가 생산되며, 특히 가을철 사과 수확철에 많은 관광객이 사과 농장을 방문합니다.체리: 타트 체리와 스위트 체리의 주요 생산지로, 타트 체리 생산량은 미국 내 1위를 ... 다음은 미시간주의 농업에 대한 주요 특징과 중요성입니다.주요 농산물과일:사과: 미시간주는 미국에서 가장 큰 사과 생산지 중 하나입니다. ... , 와인 생산지로도 유명합니다.채소:아스파라거스: 미시간주는 아스파라거스 생산에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 특히 서부 지역이 주요 생산지입니다.토마토, 오이, 피망 등 다양한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.01

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  추운 지역에서 자란 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이) 경우 풋사과, 레몬, 감귤의 향이 있으며, 높은 산도와 견고한 특성이 있다. ... 따뜻한 지역에서 자란 샤르도네(Chardonnay : 샤도네이) 경우 파인애플, 망고 같은 열대 과일의 향과 복숭아, 사과, 배 등의 향이 있다. ... Dry한 White Wine과 Sparkling Wine을 만드는데 많이 사용되며 미네랄 향을 비롯하여 사과, 파인애플의 향과 갓 구운 빵 냄새가 복합적으로 풍긴다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  조주기능사 자격증 요점 정리

  , 사과주 -> 원료 : 과실 (당 有, 효모 섭취 -> 알코올 & 탄산 생성)· 복발효주 : 술이 만들어지는 단계가 2단계 이상임 (곡물에 들어있는 전분을 당으로 바꿔주는 ‘당화’ ... (리큐어)② 비알코올성 음료 (Non-Alcoholic Beverage = Soft Drink)· 청량음료· 영양음료· 기호음료02) 음료의 역사물 -> 과즙 -> 유제품+맥주&와인 ... 발효 : 효모가 당을 먹고 알코올과 탄산가스를 만들어내는 과정① 알코올성 음료· 단발효주 : 술이 만들어지는 과정이 한 단계임=> 와인

  시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.07

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  카프카의 변신

  카프카의 ‘변신’은 그레고르라는 사람이 어느날 갑충으로 변해 돈을 벌어 오던 그레고르의 역할이 다른 사람에게 주어지자 그레고르는 끔찍한 벌레일 뿐이였고 결국 아버지가 던진 사과에 맞아 ... 와인잔이 가지고 있는 목적이 본질이다. 즉 와인잔의 목적인 와인을 먹기 좋게 담는 용기로 사용하는 것이 본질이다. 하지만 와인잔이 깨지면 어떨까? ... 즉 그레고르는 삶의 의미를, 존재의 이유를 고민하지 않고 그저 가족을 위한 것이라는 명분 아래 자기의 실존을 방치했으며, 그 결과 자기 존재를 잃어버린 것이다.와인잔을 보면 와인잔

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  [이벤트 플래닝 2학년] 내가 개최하고 싶은 이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명 (5)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요

  또한 의성의 (주)한국애플리즈에서는 사과주(애플와인)를 생산해 내고 있다. ... 이곳은 관광지로도유명한데, 특히 사과농장체험과 사과와인 제조체험 프로그램으로 주목받아 국내외 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. ... 단순한 농작물 수확체험을 넘어서서 내 사진을 붙여 나만의 사과와인 만들기라는 이색 프로그램을 진행하면서 큰 호응을 받고 있다.(2) 왜사과주는 과실주에 속하는 것으로, 과실주는 과실을

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.31

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  와인 Wine

  죠단 샤도네 종류 : 화이트와인 아로마 : 오크 , 흙 , 사과 , 과일 추천음식 : 육류 , 샐러드 , 가벼운 해산물 요리 흰살 육류독 일 리슬링 (Riesling) 아방가르데 모젤란드 ... W ine국가별 포도품종과 와인 5 대 샤토 와인 와인에 얽힌 이야기 CONTENTSP art1 국가별 포도품종 과 와인프랑스 또께 피노그리 (Tokay Pinot Gris) 알자스에 ... 주로 화이트 와인을 만들고 , 또한 환상의 스파클링 와인도 만들 수 있다 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  발효식품학 필승 기초 정리집

  사과주 cider사과즙을 이용하여 발효시킨 알코올 음료, 미국은 하드 사이다, 영국은 cire라 부른다. 저장성을 높이기 위해 소르브산을 첨가하기도 한다.(1) 원료품종? ... 독일 Franconia에서 언 포도로 와인을 생산하면서 아이스 와인이 탄생하게 된다.11. 포도주의 기능성포도주는 고대 이집트에서 여러 가지 질병을 치료하는 목적으로 사용되었다. ... 생산하면서 탄생7) 아이스 와인 : 1794년 독일에서 "포도를 늦게 수확하니 좋은 와인이된다" 는 힌트를 얻어포도 수확시기를 늦추려던 중 날씨가 갑자기 추워져 포도알이 얼어버리는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  와인의 산도는 포도 알맹이에서 나오는 주석산이나 구연산, 사과산에 의해서 결정된다. 대부분은 산성도가 최소 2.5도에서 4.5도 정도이다. ... 레드 와인의 폴리페놀 함유량은 화이트 와인의 10배 정도에 달한다고 한다. ... 그러므로 레드 와인은 숙성된 와인이 항산화 능력이 더 높다고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  , 화이트와인 고정과일 ( 사과 , 바나나 ) + 제철과일 2 종류로 구성된 기본과일 마리아주 – 레드 와인 , 화이트와인 02. ... 사업개요 - 메뉴 12,000 원 8.000 원기본과일 고정과일 ( 사과 , 바나나 )+ 제철과일 + 고급과일 ( 멜론 , 파인애플 ) 로 구성된 모둠 과일 마리아주 – 레드 와인 ... 와인현황대패당 - 서울 청담동에 위치한 차이니즈 와인바 - 중식과 와인을 결합한 와인바 와인 디스펜서를 이용 와인주막차차 서울에 위치한 프랜차이즈 와인바 한식과 와인을 결합한 와인바

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  (축제 기획 리포트 과제) 충주 사과 축제

  햇사과 시식회 , 사과와인 시음회 사과 음식 체험 우수품종 사과 품평회 사과 직판매장 설치 ( 충주 휴게소 ) 가로수 사과 따기 체험행사 사과 직거래 장터 사과 공산품 직거래 장터2 ... 씌우기 / 사과 감자떡 만들기 / 사과 사진전시회 / 햇사과 시식회 / 사과와인 시음회 / 사과 음식 체험 09:00~10:00 사과 사진 트위터 응모전 (9 월 22 일 ~10 ... / 사과 공산품 직거래 장터 체험행사 소망 사과 나무 / 사과 품평회 및 전시회 / 찰흙 사과 만들기 / 사과 꾸러미 만들기 ( 짚공예 ) / 에어바운스 사과 레이싱 / 사과 봉지

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.25 | 수정일 2024.05.05

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  조주기능사 필기 대비 요약집_스스로 빈칸 채우며 공부가능빈부분 누락이나 오류아님.

  양조주- 양조주(발효주)는 효모가 당을 먹고 알코올, 물, 이산화탄소를 배출하는 발효작용에 의해 만들어진 술이다. - 양조주는 단발효주(과실):와인,사과주 / 복발효주(곡류): 맥주 ... / 비강화 와인▷탄산가스 유무: -스파클링 와인(발포성와인, 샴페인_프랑스 샹파뉴) -스틸 와인(탄산가스 없는 와인)*샴페인은 동 페리뇽에 의해 만들어졌으며, 대표 포도품종은 샤르도네 ... 생산하기 위한 3요소: 포도품종, 토양, 기후 -와인의 분류▷색에 따른 분류 : 레드와인, 화이트 와인, 로제 와인▷알코올 첨가 유무: 강화 와인(드라이셰리, 포트와인, 베르무트)

  시험자료 | 22페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2023.11.30

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  현대인의 삶과 와인 기말고사 레포트

  가장 기본적인 스타일은 산도가 높을 때 조기 수확하는 고수확 포도로 생산되어 산도가 높고 사과와 레몬의 단순한 풍미를 지닌 가벼운 바디 와인이 생산된다. ... 와인을 색깔로 나누어 분류를 할 수 있는데, 화이트 와인, 로제 와인, 레드 와인으로 나눌 수 있다. ... 테이스팅을 하면서 산지, 와인의 산도, 신세계 와인인지 구세계 와인인지, 와인의 빈티지, 와이너리 등을 맞춘다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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