"삼색인절미 레시피" 검색결과 1-3 / 3건

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  삼색인절미 레시피

  혼인인절미(=연안인절미) : 혼인 때 많이 만들어 먹는다는 데서 유래된 이름의 떡이다. 특히 연안(延安)지방의 차진 찹쌀로 만든 인절미를 으뜸으로 여긴다. ... 우리 풍속에 혼례 때 인절미를 상에 놓는 것이나, 사돈댁에 인절미를 이바지로 보내는 풍습은, 찰기가 강한 찹쌀처럼 부부의 정과 시댁 식구와의 사이가 끈끈하게 잘 유지되길 기원하는 상징적

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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  전통병과

  실습메뉴 _ 차례 4 백설기 34 인절미 6 밤초 36 토란병 8 대추초 38 석탄병 10 삼색무리병 40 쇠머리떡 12 계강과 42 구름떡 14 팥찰시루떡 44 단호박편 16 찰수수부꾸미 ... 이번에 만들 때 찐 단호박을 레시피대로 넣었더니 너무 질척해져서 제대로 나오지 못했다 . 그리고 녹두고물을 밑에다 실수로 못 깔아서 더 아쉬웠다 .

  리포트 | 59페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.24

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  한식 세계화를 위한 한국식 퓨전요리개발 , 한식퓨전요리개발

  팬에 즈소스 간장 2Ts,식초 1Ts, 레몬 1/6ea, 다시 마1장, 깨 간장이 끓으면 다시마를넣고 식힘 - 50%식으면 레몬넣기- 100%식으면 식초와 으깬 깨를 넣어 완성메뉴 레시피삼색야채튀김 ... 깻잎을 올리고 그위에 채썬 당근 감자 고추를 얹고 만다 3.밀가루-계란-빵가루를 뭍혀 튀김 * 오리엔탈소스 간장 2큰술, 식초2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술,참기름 1작은술메뉴 레시피인절미 ... 기호적인 측면 –삼색튀김 -감자대신 다양한 삼색 야채를 사용하여 그들의 영양소와 입맛을 맞출수 있도록 노력기호적인 측면 – 오미자 샤벳- 동양의 특별한 식재료를 접할 수 있는 기회.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.23

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