"생육 온도에 따른 김" 검색결과 1-20 / 271건

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  식품미생물학(식중독 주요 특징)

  정체기 -생육=사멸 -영양분 부족, 독성 노폐물 축적에 따라 미생물 생장이 정지된다 4. ... 유도기 -생육환경에 적응하는 시기 -균수가 증가하지 않는다 2. 대수기 -생육 사멸 -균이 빠른 속도(2n)로 증가한다 -영양물질의 농도에 따라 성장속도가 결정한다 3. ... 식품미생물학목차 미생물 생육인자 미생물 증식곡선 식중독미생물 분류 주요 식중독균 특징 부패 / 식중독 / 감염병 차이미생물 생육인자 내적인자 외적인자 구조 온도 -고온균(45~65℃

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.18

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  식품저장학_수업자료정리3_식품의 건조방법

  저향력이 있어서 건조로 거의 사멸하지 않음일정한 수분함량 이상이 되면 번식하기 시작◈ 수분활성도- 미생물의 생육과 식품의 수분 함량의 관계를 연구할 때 미생물 생육에 영향을 주는 ... 압력으로 되기 때문에 수분은 순식간에 증발 = 식품은 다공질 상태[2] 상압건조① 자연건조(=천일건조)- 태양열, 바람을 이용하는 건조방법, 연료비가 안 들고 쉬움- 기후조건에 따라 ... 식품을 고온 또는 저온 하에서 표면증발과 내부수분 확산을 되풀이시켜 자유수분을 제거- 표면에서 수분 증발이 일어나 표면 가까운 곳의 수분이 줄어들고 내부와 표면 수분함량의 차이가 생김-

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  균배양 보고서(생명과학1 1단원, 실험보고서 이론적배경)

  온도온도는 균배양에서 가장 중요한 요소라 해도 과언이 아니다. 일반적으로 균의 생육한계는20~85℃로 아주 넓다. ... 증식(생육)인자미생물에 따라 탄소원이나 질소원 등을 충분히 주어도 생육되지 않는 균류가 있다. 이러한 균류는 어느 종류의 미량의 유기 화합물(증식인자)이 요구 된다. ... 때문에 균 배양은 발육 최적 온도에 맞춰 배양하는 것이 중요하며 그 온도에 따라 고온미생물, 중온미생물, 저온미생물로 나뉜다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23

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  작물기초실험1 핵심정리 (A+)

  따뜻한 봄은 각 생육단계가 짧아지고, 불필요한 잎의 생산으로 생산량 감소를 가져올 가능성이 있음온도 조건에 따른 엽면적지수의 변화를 보면 따뜻한 조건에서 빠르게 생장하면 그만큼 빨리 ... (4degree celcius) 를 요구하는 정도.파성이 낮은 품종: 요구하는 저온 기간이 짧음, 파성이 높은 품종: 요구되는 저온 기간 김까락벼나 보리에 있는 것, 싸개껍질이나 받침껍질의 ... 생육이 과다하게 진행되어 생육정지기 때 동해 피해에 취약해지고, 토양의 질소가 분해되어 생육재생기 때 토양에 질소가 부족해질 수 있다.추비(웃거름)분얼기 때 필요한 양분을 공급하기

  시험자료 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.22

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  무를 말릴 경우는 식용시기에 따라서 건조정도를 달리한다. ... 우리가 흔히 아는 피클은피자를 시키면 따라 나오는 젖어(?) ... 과일류 : 매실 등2) 건조식품의 예① 생선류 : 북어, 오징어, 멸치 등② 해조류 : 미역, 다시마, 파래 등③ 채소류 : 무청시레기, 가지 말린 것, 호박고지, 무말랭이 등(1) 김

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  식용작물학2 D형 - 고구마 뿌리의 분화양상과 재배조건을 설명

  건전묘 생산을 하기 위해서 씨고구마 파종 간격을 5cm 이상 두고, 생육 중 줄기를 잘라주어 측지 발생을 유도해야 한다. ... 저항성 : 덩굴쪼김병 : 중, 고구마 뿌리 혹선충 : 강- 유의점 : 줄기가 덩굴성이며 가늘다. ... 병해충 덩굴쪼김병에는 중간정도의 저항성을 보이며 고구마 뿌리혹선충에는 강한 저항성을 보인다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.03.30

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  스마트팜 ) 스마트팜 적용농장을 견학하고 특징을 작성하여 제출하시오.

  정밀농업을 위해서는 올바른 제어를 위한 제어 정보가 요구되고, 제어 정보는 작물의 생육상태에 따라 정의 되어져야 한다고 하였다(노, 2016). ... 전 세계적으로 자연환경의 급격한 변화에 따른 농작물 생산량 감소와 더불어 농업인의 고령화로 농업 인력 감소에 따른 인건비 증가로 인해, 농업이 위기에 처해있다. ... 최적 환경 설정 모형에 대한 연구는 미미한 실정이다(안 등, 2015; 김 등, 2016; KOSIS, 2017).스마트팜 토마토 농가에서 실제로 수집된 자료를 이용하여 수확량과

  리포트 | 6페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.11.07 | 수정일 2019.11.14

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  생활원예학 7단원 정리

  온도- 관엽식물은 고온 다습한 조건에서 생육이 왕성하다- 사계절이 뚜렷한 우리나라에서는 관엽식물이 연중 생육하기에는 부적절한 환경조건이다.[ 실내환경의 공기온도 ]- 관엽식물의 생육온도는 ... 실내환경은 다르다는 점을 염두에 둘 것[ 실내 환경 조건 ]광도가 낮다던가, 공기가 건조하다던가, 계절에 따라 지나치게 온도가 높거나 낮은 특징이 있다.> 실내환경의 특성 및 환경이 ... 비타민 C 공급: 신선한 채소와 면 토양전염성 병충해(덩쿨쪼김병, 균핵병, 선충 등)가 많아지므로 4~5년 간격으로 윤작을 하고 토양소독을 해야한다- 약산성이나 중성토양에서 잘 자란다

  시험자료 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.30

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  식용작물학2 - 맥류의 파성을 설명하시오. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하시오. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 설명하시오.

  보리 품종의 일장반응성은 중성부터 장일성에 이르기까지 다양하며 온도에 따라서도 영향을 받는다. ... 그리고 콩은 일조·일장시간·온도, 수분 등의 환경조건에 민감하게 반응하여 생육이 달라진다. ... 가을보리가 출수에 이르는 정상적인 생육을 하기 위해서는 품종에 따라 생육 초기에 일정 기간의 저온환경을 필요로 하는데 그 정도를 파성이라고 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19

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  감염형 식중독 세균의 종류와 특징

  생육 가능한 온도는 7~46℃, pH는 4.4~9.0, 수분활성은 0.95 이상이며 74℃이상에서 1분 이상 가열하면 사멸한다는 특징이 있다. ... 생육 가능한 온도는 10~43℃, pH는 5.5~9.6, 수분활성은 0.94 이상이며 60℃에서 10분간 가열 혹은 증류수의 환경에서 쉽게 사멸하는 특징이 있다. ... 생육 가능한 온도는 31~46℃, pH는 4.9~9.0, 수분활성은 0.99 이상이고 사람에게 식중독을 유발하는 대표적인 균은 Campylobacter jejuni, Campylobacter

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  한농대 원예학개론 시험족보 (21년 최신 자료 A+)

  생육상태 조정 가능, 뿌리 산소 공급 유리근권 주위 온도 ,습도 변하기 쉬운 단점분무수경(aero hydroponics)뿌리의 일부는 항상 양액에 담겨있고양액을 간헐적 분무하는 방식분무경과 ... 왕성 봄~여름 과수, 화목류 번식법번식 잘되어 삽목 잘 안되거나 굵고 오래된 것도 가능대량증식 안되고 번식기간 김취목 종류선취법 (휘묻이)SL : 지면부근 가지TL : 가지 구부려 ... 민감병균의 전염 빠름작물 선택의 제한기상배지경방식특징분무경(aeroponics)뿌리 호흡 위해 근권 공중에 노출, 양액을 간헐적으로 뿌리에 분무하는 방식양액을 조절해 작물의 특성에 따른

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.05

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  (식용작물학2 B형) 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오

  이는 품종, 비료주기조건, 온도 등 생육환경에 따라 달라지는데, 온도가 생육적온보다 낮을 때는 잎맥 사이에 주름이 생기고 높을 때는 잎의 크기가 작아진다.2) 뿌리감자씨가 발아할 때는 ... 품종에 따라 잎과 줄기의 생육양상이 다른데 생육기간이 짧은 조생품종은 줄기의 길이가 한정되어 잎의 발생량이 적은 데 비하여 생육기간이 비교적 긴 만생품종은 줄기와 잎의 생육이 왕성하여 ... 김이 오르는 포슬포슬 한 감자는 한 알만 먹어도 든든하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  한국노인인력개발원 고령자친화기업 사업계획서

  작물 생육을 조절할 수 있다.2.4 작물별 최적 온도를 조절할 수 있다.2.5 작물별 최적의 광조건을 조절하여 관리할 수 있다.1H-기초특용작물 병해충관리1.1 작물에 따른 예찰기구나 ... Partnership)모델 제시④ 현재 대전시 3가구, 세종시 1가구 등 4가구에서 각각 가정집 및 소규모 농장에서 약용연 종자를 배포 재배를 실시하고 있음연 번성 명생년월일소재지종 자비 고1김* ... 연 수경재배 사전 교육프로그램 실시구분과목명주요내용 및 훈련 목표시간비고기초특용작물 생육관리1.1 작물별 생육특성을 파악하여 입모율 확보를 위한 재배방법을 결정 할 수 있다.1.2

  리포트 | 44페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.01.07 | 수정일 2023.01.17

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  식품첨가물 제출자료_식품보존료ppt

  결정 ( pH 4.5 이하 효과↑ ) - 비해리 부분 에 따라 결정 효모와 박테리아에 더 효과적으로 생육 억제 비이온성 계면활성제와 함께 사용하면 효과 없어짐 세균의 발육저지작용2.3 ... 환원속도 , 확산속도 증가 하며 , 보존료의 세포내 이행확산속도가 클수록 보존효과는 증가보존료의 효과에 영향을 주는 인자 PH 와 방부제 효과 식품의 수분 식품의 성분 제조시의 가열온도 ... 미생물 대사 저해2.6 페놀화합물 파라벤 파라벤의 특징 향균작용은 페놀화합물이 미생물의 세포 지질부분에 작용하여 필수효소 불활성하거나 유전관련 물질 파괴 또는 기능적 손상입히므로 생김

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  살모넬라는 장내세균과에 속하며 크기는 2~3×0.6㎛, 생육 최적 온도는 37℃는 최적 pH는 7~8이다. ... 다수의 생균을 섭취함으로 일어나는 급성위장염은 개인 감수성에 따라 다르지만 일반적으로 6~48시간, 12~24시간 정도이다. ... 살모넬라에 의한 식중독의 경우 어느 정도의 균을 경구섭취하여야 일어나는지의 문제가 있다.(3) 감염 증상살모넬라의 최적온도가 37℃이므로 겨울철에도 실온에서 발생할 가능성이 있지만,

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  원예작물학13E) 채소작물의 육묘재배에서 공정육묘를 관행육묘와 비교하여 차이점을 설명하고 정식까지 육묘일수와 묘크기 및 정식적기에 대해 설명하라0k

  온도와 환경조건에 따라 다르지만 대목을 접수보다 2~4일 정도 일찍 파종한다. ... 모의 생육경과에 따라 솎기·병충해방제에 힘쓰며, 생육성기 이후 특히 이식기에 가까워서는 직사광과 외부 냉온에 서서히 순화시켜 모가 튼튼해지도록 한다. ... 육묘시기에 따라 파종시기를 다르게 하는데, 온도가 낮은 시기에는 3~4일, 높은 시기에는 2~3일 정도 먼저 오이를 파종한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.03.15

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  [식물공장학 중간고사 대비] 식물공장학 용어 핵심정리

  보수 어려움, 제작기술과 방식에 따라서 편차 심함, 주변온도나 자체발열에 의한 수명 단축 및 출력저하 ... , 열방사 적음, 수명 김, 소형, 경량, 근접조사 및 다단식 재배가능하기 때문에 식물공장에서 사용, 광방사 방향이 180도 이내이므로 출력에 비해 효율성이 좋음-단점: 고가, LED패널의 ... 스마트팜 (농림축산식품부):ICT를 비닐하우스,축사,과수원 등에 접목하여 원격,자동으로 작물과 가축의 생육환경을 적정하게 유지,관리할 수 있는 농장15.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.02

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  해조 다당류의 정의와 종류

  물 온도 : 물표면보다 3~7℃ 더 낮으며 물살이 약한 바다 및 바위에서 잘 자란다.? ... .- 해조류는 풍건하여 본래 무게의 10~20%로 되고 당질은 종류에 따라 차이가 있으나 30~50%로 다당류를 많이 함유한다. ... , 편모는 없고 광선이 도달하는 최저 깊이까지의 모든 바위 위에서 생육하고 있다.- 엽록체는 홍색이고 엽록소 a와 pycobilin 색소를 많이 가지며 저장물은 홍조전분으로 보통 2

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  [농축산환경학 B형] 기후변화가 농축산 생산에 미치는 영향들에 대하여 설명, 스마트팜 또는 스마트농업을 활용한 대응방안

  지속기간을 작물기간이라 하는데 농작물에 따라서는 한계온도가 각기 다르다. ... 세계에서 유일하게 한라산과 지리산, 덕유산 등 남부지방 고산지대에만 사는 구상 나무가 가장 대표적으로 멸종위기에 처해 있다.농작물의 생육활동이 활발하게 이루어지기 시작하는 한계온도의 ... 활발하게 이루어지고 있다.예들 들어, 비닐하우스와 같은 농장과 축사의 온도·습도 및 환기 상태를 원격으로 자동 관리하여 농작물이나 과수의 생육환경을 쾌적하게 유지할 수 있고 개체의

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.25

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명

  살모넬라의 생육 최적 온도는 37℃이며, 대부분 5 ~ 10월에 많이 발생한다.그렇다면 살모넬라의 주요 감염경로로는 어떤 것이 있을까? ... 따라서 그와 같은 행사가 있을 경우 김밥 및 도시락 등의 보관 온도가 길어지지 않도록 주의해야 한다.다음은 여름이다. 여름은 기온상승으로 인해 식중독 발생이 급증하는 시기이다. ... 그렇기 때문에 조리식품에서의 2차 오염이 없다면 그에 따른 식중독은 발생되지 않는다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2022.07.23

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