"샥스핀의 효능" 검색결과 1-8 / 8건

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  샥스핀

  상어지느러미는 여름철에 곰팡이가 생기기 쉽기 때문에 저온 보관하는 것이 가장 좋다.샥스핀의 요리법&효능상어지느러미를 조리하는 방법은 여러 가지가 있으나 크게 2가지로 나누어 볼 수 ... 푸드 앤 라이프 스타일주제 : 샥스핀샥스핀이란?중국어로는 위츠[魚翅]라고 한다. 샥스핀은 상어지느러미를 말린 것으로 중국 3대 진미 중의 하나이다. ... 일반적으로 샥스핀은 무색, 무미, 무취로서 말린 샥스핀을 육수에 불리거나 그릇에 담아 찌는 과정을 거친 후에 다양하게 요리하여 먹는다. ?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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  중국 식재료에 대한 ppt

  효능 - 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼히 한다 .샥스핀 상어의 종류에 따라 맛의 차이가 있고 , 부위와특유의 비린내도 없어진다 . ... 효능 - 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼히 한다 .샥스핀 상어의 종류에 따라 맛의 차이가 있고 , 부위와 취급법에 따라서도 맛의 차이가 ... 효능 - 식욕을 증진하고 , 풍을 쫓으며 , 머리를 맑게 하고 통증감소의 효과가 있다 .

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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  세계음식문화(샥스핀,푸아그라,철갑상어알,제비집 ,웅담)

  세계음식 문화 레포트 ( 샥스핀 , 푸아그라 , 철갑상어알 , 제비집 , 웅담 )목차 세계 3 대 진미 샥스핀 - 유래 - 포획 - 효능 - 위기의 상어 - 동영상 푸아그라 - 유래 ... - 중국 3 대진미 중 하나 - 샥스핀은 송나라 때의 《 송회요 》 에 처음 - 다양한 조리법샥스핀 유래 중국에서 상어 지느러미가 지금의 위치에 오르게 된 역사는 그리 길지 않다 ... 구십가지 큰 요리 , 수십가지 작은 요리 모두가 진귀하고 맛있는데 그중에서 샥스핀 , 제비집은 아주 맛있는 요리들이다’샥스핀 유래 ' 만한전석 ' 이라 불리는 청나라 황실 요리가 생기면서부터

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.06.10

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  해삼 사업

  중국인에게 4대 보양식은 해삼, 동충하초, 샥스핀, 바다 제비집이다.1.4. 일본일본의 3대 진미는 해삼내장, 숭어란, 성게알이다. ... 효능사포닌, 콜라겐, 콘드로이친(근골, 인대의 요소) 등이 있다. 기능은 신장 보강, 건조한 피부에 효과가 있다. 말레이시아 등에서는 해삼으로 비누를 만들어 썼다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.07

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  중국음식문화의 이해0

  재료, 조리법 등을 받아들여 요 리에 접목하였으며, 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 최대한 살리고, 재료를 지나치게 익히지 않으며 비교적 간을 싱겁게 하고 기름기가 적다.불도장 샥스핀2 ... 술의 효능은 혈액을 맑게 순환시켜, 간 비장의 기능을 상승시키는 작용을 하여 정력유지에 좋은 술로 평가되고 있다.4.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  각국의 관광자원의 사례 비교분석

  그중 샥스핀은 중국뿐만이 아니라 현재 한국에서도 인기 있는 음식으로 원기회복을 위해 많은 사람들이 찾고 있다. ... 이런 효능이 있기에 지역마다 김치제조공장 견학 등, 외국인 뿐만이 아니라 한국인들에게도 체험을 할 수 있는 기회를 제공함으로써 성공적인 관광 자원화의 사례라 들 수 있다.② 인도 - ... .2001년 7월 5일 식품 분야의 국제표준인 국제식품규격위원회(Codex)에서 김치가 일본의 기무치를 물리치고 국제식품 규격으로 승인받았다.또한 현재 김치는 AI등 바이러스 감염 예방에 효능이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.05

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  여름보양식

  표고버섯, 죽순, 송이, 해삼, 전복, 샥스핀, 돼지고기는 먹기 좋게 썬다.3. 노루 꼬리를 정종에 하루 정도 담갔다가 찜통에 넣고 2시간 정도 쪄서 얇게 썬다.4. ... 함께 가장 많이 사용되는 약재이고 구기자는 시력을 개선하고 눈물이 많은 증상, 요통 관절통에 효과가 있다.불도장은 몸도 나른하고 입맛을자연송이 15g해삼 15g, 전복 10g, 샥스핀 ... -목차-[서론][본론] 개장국(1) 유래(2) 효능(3) 만드는 법 불도장(1) 유래(2) 효능(3) 만드는 법 용봉탕(1) 유래(2) 효능(3) 만드는 법[결론][서론]땀이 많이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.24

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  [일반교양] 중국사람의 특징

  보통 제비가 아닌 열대지방에 서식하는 바다제비로 해안의 절벽에 서식하며 각종 해초를 물어와 침을 반죽하여 집을 지어 그 맛이 일품이라 한다.(5) 상어지느러미 요리한국인들에게는 샥스핀으로 ... 대부분의 중국인들은 계절에 관계없이 항상 더운 차를 마시는데 항상 어디서든지 차를 마실 수 있도록 찻병이나 빈병을 들고 다닌다(1) 중국차의 효능차는 살균,해독,병치료의 기능이 있을

  리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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