"서리태" 검색결과 1-20 / 730건

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  불림 후 건조 조건에서 서리태와 백태의 이소플라본 함량 변화

  한국식품영양학회 차승현, 송하영, 편금나, 홍은아, 박세림, 박상범, Jiang Shangle, 장금일

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.22

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  로스팅 서리태를 이용한 음료 제조 및 품질 평가

  한국식품영양학회 정수옥, 김혜연, 한정순, 김민주, 강미숙, 김애정

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05

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  [콩][강낭콩][서리태][흰콩][땅콩][서목태][검은콩][검정콩][빨간 강낭콩]콩과 강낭콩, 콩과 서리태, 콩과 흰콩, 콩과 땅콩, 콩과 서목태, 콩과 검은콩(검정콩), 빨간강낭콩

  콩과 강낭콩, 콩과 서리태, 콩과 흰콩, 콩과 땅콩, 콩과 서목태, 콩과 검은콩(검정콩), 콩과 빨간 강낭콩 분석Ⅰ. 콩과 강낭콩1. 식품의 유래2. 성분3. ... 콩과 서리태Ⅲ. 콩과 흰콩Ⅳ. 콩과 땅콩1. 땅콩의 기원 및 재배2. 땅콩의 용도3. 땅콩의 형태4. 발육 및 생육환경5. 땅콩의 생태형 및 품종Ⅴ. 콩과 서목태Ⅵ. ... 콩과 서리태검정콩의 한 종류. 겉모양은 검정콩과 같지만 껍질을 벗기면 속이 노란 것이 아니라 파랗다. 밥에 넣어 먹으면 훨씬 고소하고 좋다.Ⅲ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.05

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  먹이 조건에 따른 톱다리개미허리노린재의 형질 발현

  서리태/땅콩먹은 암컷의 활동성은 1/2이고, 서리태/땅콩먹은 수컷의 활동성은 1/3인 것과 횟수차이를 보아 수컷보다는 암컷의 활동성이 높다고 판단할 수 있었다.3. ... 서리태에 많이 함유되어 있는 탄수화물과 단백질이 에너지로 잘 활용되어 활동성이 높을것이라고 생각하였다.서리태만 먹고 성장한 톱다리개미허리노린재활동성 횟수땅콩만 먹고 성장한 톱다리개미허리노린재활동성 ... 땅콩/서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성 비교땅콩/서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성에서는 서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성이 더 활발할 것이라는 가설을 설정하였다

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06

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  두류의 흡수율 비교 결과 보고서

  다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 17%, 서리태 21.7%, 병아리콩 24%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 15.2%, 서리태 18.7%, 병아리콩 22.7% ... 다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 40%, 서리태 35.4%, 병아리콩 40%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 30.5%, 서리태 34.9%, 병아리콩 43.5% ... 다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 55.5%, 서리태 60.4%, 병아리콩 57.3%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 48.3%, 서리태 59.9, 병아리콩 61.7%

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  톱다리개미허리노린재의 먹이 선호

  수컷개체들의 평균 서리태 먹이 시간은 23분, 평균 땅콩먹이 시간은 1.5분, 암컷개체들의 평균 서리태 먹이시간은 8.6분, 평균 땅콩먹이 시간은 21.2분의 결과가 나왔다. ... 수컷과 암컷의 먹이 선호도가 확연히 나타나는 결과를 얻을 수 있었는데 수컷의 경우 땅콩보다 서리태를 선호하는 경향을 확인할 수 있었고 암컷의 경우 서리태보다는 땅콩을 선호하는 경향을 ... 톱다리개미허리노린재 수컷개체들의 경우 실험중 먹이를 탐색하는 과정에서 땅콩을 더듬다가 서리태에 주둥이를 꽂아 섭취하는 횟수가 많았고, 반대로 암컷의 경우 서리태를 더듬다가 땅콩을 섭취하는

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06

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  실험조리보고서-콩, 두부 실험

  두부의 수율은 두류의 수용성 단백질, 지방의 양과 직접적인 관련이 있다는 논문1의 결과를 바탕으로 서리태의 단백질 함량(41.8%)이 두부수율에 영향을 미쳤다고 사료된다. ... 첨가물질 별 콩의 연화두부 무게는 141.1g으로두부수율(%)`=` {두부의`중량} over {생콩의`중량} TIMES 100에 대입한 결과두부 수율은 35.3%로 측정되었다.서리태를 ... 이때 식초가 더 효과가 좋아 레몬즙을 이용하여 간수를 만들어 사용하였다.두부의 수율은 압착 성형 후, 물기를 제거한 뒤의 무게를 측정하여 원료 서리태 중량을 기준으로 계산하였다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

  서리태콩은 미리 불려두어 조리하였을 때 잘 익힐 수 있도록 준비한다. ... 서리태콩밥은 습열조리로 적정량의 물을 넣어 밥이 익을 때까지 조리하면 된다.3. ... 부식: 김치찌개, 총각김치, 감자볶음전처리 단계에서 서리태콩과 총각무와 감자, 양파 등을 수확한 상태에서 구입하여 깨끗하게 씻고, 특히 비가열식품으로 조리하는 총각무는 상처난 부분이

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  다문화 및 중도 입국자들을 위한 한국어 중급반 지도일지 예시입니다.

  서리태를 12시간 정도 물에 불린다.2. 불린 콩에 설탕과 소금을 약간 넣고 찜기에 15분간 찐다.3. 멥쌀을 빻는다.4.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.10

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  아동복지를 담당하는 사회복지사로서 아동발달이론 중 가장 적용하고 싶은 이론을 1개 선택하고, 선택 이유와 그 이론의 중요 개념과 내용에 대해 설명하세요. 선택 인지발달이론

  인지 발달 이론의 내용(1) 센서리모터기간 (0~2세)인지 발달 이론에서, 센서리모터기간은 아동이 태어나서 2세까지의 시기를 말합니다. ... 이론은 인간이 태어나서 성인이 되기까지의 발달 과정을 단계별로 분류하여 설명합니다. ... 이러한 과정에서 조작과 수용이 발생합니다.또한, 센서리모터기간 동안 아동은 발달의 초기 단계에서 가장 중요한 개념 중 하나인 객체의 지속성을 이해하게 됩니다.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.05

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  A+ 인천 영문법의 기초 출석과제물 Doctor know it all

  이는 말 그대로 ‘현재완료+수동태’이며현재완료= have+p.p(시제를 나타냄)수동태= be동사+p.p(태를 나타냄)이므로 ‘현재완료수동태’는 위 두 형태를 더한 ‘have+been ... 있는 nostril 콧구멍 peep 엿보다, 슬쩍 들여다보다 lay out 진열하다 steam 찌다 roast 구운 고기, 익힌 고기 juicy 즙이 많은, 수분이 많은 frost 서리로 ... 틀림없이*문법사항*This lord has been robbed of a big sum of money (by someone).이 귀족은 큰 돈을 털렸다.위 문장은 ‘현재완료수동태’

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.18

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  학교급식표준레시피 5

  서리태는 물엿,간장으로 콩조림한다.5. 지리멸은 멸치설탕볶음한다.(멸치를 식용유에 볶다가 설탕을 살살 뿌려 더 볶고 식힌다)6. ... 어울리는 식단 또는 행사꼬치어묵국/눌은밥(숭늉), 제철과일, 요구르트사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀(7kg), 찹쌀(2kg)물엿(0.7kg), 서리태(0.7kg)

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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  인기 다이어트의 실태와 부작용

  웰니스휘트니스 리포트?.원푸드다이어트「요요현상 부르는 원 푸드 다이어트 이제는 그만」원푸드 다이어트는 단기간에 체중감량이라는 극적인 효과가 있음과 동시에 영양결핍, 요요 등 여러 가지 폐해가 존재한다. 먼저, 원푸드 다이어트의 장점과 단점을 살펴보면 다음과 같다.장점을..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.14

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  고려가요인 이상곡과 동동

  대표작으로 꼽히고 있습니다.이상곡은 여자와 남자가 서로 번갈아 부르는 문답 형식의 노래로 보기도 합니다.고려가요인 이상곡을 현대어로 옮기면 다음과 같습니다.비 오다가 개어 눈이 내린 날에서린 ... 같습니다.덕은 뒤에(뒷 잔에, 신령님께) 바치옵고, 복은 앞에(앞 잔에, 임에게) 바치오니,덕이며 복이라 하는 것을 진상하러 오십시오.정원 냇물은 아아, 얼려 녹으려 하는데,세상에 태어나서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.05

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  세계의 콩요리 조사

  사용된다 검은콩 = 서리태 , 속청 서리태는 , 녹두죽 , 숙주나물 등으로 먹는다 땅콩 땅콩 종자에는 45∼50% 의 지방과 20∼30% 의 단백질이 포함되어 있다 활용 - 종자가 ... , 두유 , 콩기름으로도 활용된다 검은콩 = 흑태 검은콩은 흑대두라고도 하는데 , 특정한 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 모두 부르는 이름이다 흑태 , 서리태 ... , 서목태 등이 모두 검은콩에 속하는 콩으로 크기나 용도가 조금씩 다르다 활용 - 흑태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 큰 것으로 , 콩밥이나 콩자반 등에 일반 적으로 가장 많이

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  <한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부

  틀에 넣어 성형한다 . 1 번 ~ 7 번까지 모든 과정이 끝나면 두부가 완성된다 .두부 만들기 좋은 콩 서리태나 검은콩 보다는 백태 크기가 크고 고른 대립종Q A감사합니다{nameOfApplication

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.30

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  다이어트를 위한 추천 식단

  토날린cla)->체지방연소 도움영양제(카페인이나 부작용없음)글루코사민->관절보호보관과 활용이 간편한 인터넷주문 단백질음식1회용 포장 훈제닭가슴살, 훈제계란, 캔단백질, 볶은검은콩(서리태 ... 청솔머슬업(야채를 첨가한 고기완자식의 닭가슴살)빌더스(CJ 캔단백질)볶은검은콩(서리태)요거트메이커, 무지방&저지방요거트무지방 혹은 저지방우유하림 슬림닭가슴살캔생식용 두부훈제연어, 생선류기름짠

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.04

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  대중가요 가사의 아름다운 우리말

  ‘풀섶’은 ‘풀숲’의 방언, ‘함초롬’은 ‘젖거나 서려 있는 모습이 가지런하고 차분한 모양’을 뜻한다.강석연이 부른 에는 ‘적막한 가람가에 물새가 우네’라는 구절이 있다. ... 있다.이 외에 아름다운 우리말이 사용된 경우가 있는데, 이를 가수명, 노래명, 고유어, 뜻의 순으로 제시하면 다음과 같다.- 백난아, , 굽도리, 방 안 벽의 밑부분- 백년설, , 태질하다

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.28

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  산업체급식 식단 작성

  서리태를 깨끗이 씻어 물에 담가 1시간 정도 불린다.2. 냄비에 물을 넣고, 콩이 익을 때까지 삶는다.(20분)3. 삶은 콩은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. ... 양파와 당근은 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어 양념함 고기와20조리 후 중량g(7인)140조리소요시간50분조리기기팬, 체재료명재료량g(7인)조리방법서리태참깨설탕간장705.614351 ... 발주한다.재료명음식명제품명구매처중량g가격(원)현미현미밥햇사래 현미남양농산252663백미해풍신동진쌀부안농협4831276계란콩나물국1등급 대란풀무원111689쇠고기(양지)쇠고기불고기양지롯데49014700서리태콩자반수안보

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  어느 지식인의 죽음 김질락 옥중 수기

  그러면서 그들의 모든 공연과 삶은 오직 전쟁준비에 광분하는 것을 보고 저자는 몸서리를 쳤다. ... 그럼에도 불구하고 종태 삼촌에게서 벗어날 수 없었던 것은 그가 쓴 글에 잘 나와 있다.지옥이 따로 있는 것이 아니라 내 욕망과 교만의 울타리가 나를 파멸로 몰아갔다고 진술하고 있다.사회주의는 ... 사람이 먼저다‘ 고 하는 서체를 써서 문재인은 자랑스럽게 들고서 사진을 찍고 또 곳곳에 걸어두었다가 윤정부 들어서 다 철퇴를 가하고 있는 중인 것으로 안다.김질락, 그는 사상적으로 종태삼촌이라고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.28

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