"서양 조리 보고서" 검색결과 1-20 / 322건

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  서양조리 과제 보고서

  REPORT(고급 서양조리)식전음식(aperitivo) : 부르스게따결혼식과 같은 큰 행사 때 주로 먹는 요리.안티파스토(antipasto) : 전채요리전채요리로써 제철 식재료 이용.프리모피아토

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2019.04.16

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  고급서양조리 및 실습 보고서

  고급 서양실습 보고서3월 18일chicken stock, fish stock노하우1. ... 서양요리에서 루 볶는 것과 베샤멜 소스를 만드는 기능은를 너무 많이 넣어서 색이 너무 하얗게 나왔는데 교수님께서 말하시길 색이 약간 노랗게 나오는 것이좋다고 말씀하였다. ... 2.5onion 250gcarrot 120gleek 50gcelery 50gbutter 50ggarlic5gparsley 5gbay leaves 2gwhite pepper whole 5g조리방법1

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.20

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  육수

  서론서양요리에서 스톡은 가장 기본이자 요리의 시작이다. 스톡은 모든 요리의 맛을 좌우하는 요소로써 수프, 소스를 비롯하여 모든 요리에 바탕을 이루고 있다고 할 수 있다. ... 일종인 콜라겐과 젤라틴이 포함되어있어 물과 함께 열을 가하면 이러한 성분들이 물에 용해되어 영양학적으로도 높은 가치를 지닌다.소뼈와 송아지뼈(Beef and Veal Bones)- 서양요리 ... 양파 25%, 셀러리 25%, 대파나 릭 25%, 파스닙 25% 비율로 사용되며 주로 생선 스톡을 끓일 때 사용한다.양념류 (Seasoning For Stock)- 스톡은 장시간 조리되기

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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  한국조리실습지도안

  및 안전 관리개인 위생과 주방 위생 및 안전 관리 실천30100조리 실습다양한 조리 실습50보고서보고서 작성과 제출20Ⅴ. ... 평가계획학기평가영역평가과제배점계1학기개인 위생 및 안전 관리개인 위생과 주방 위생 및 안전 관리 실천30100조리 실습다양한 조리 실습50보고서보고서 작성과 제출202학기개인 위생 ... 시대에 서양의 음식과 문화를 올바르게 이해하고 조리 실무 능력을 습득하여, 서양 조리에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 것으로, 대부분 1학년 또는 2학년에 이수해야 할 과목이다

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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• 서양푸드
  기업보고서

  • 서양푸드 (보고서 10건)

  • 대표자명	이태호	사업자번호	305-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 식사용 가공처리 조리식품 제조업
    제공처

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  관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

  란 보고서를 주의 깊게 살펴보았다.가맹점별 카드 우대 수수료율은 2012년 이후 3년마다 재산정돼 해당하는 외식업체는 카드 사용기준 현행 0.5%, 1.1%로 감소한 것으로 보이지만 ... 사로 이중으로 부과되는 부분에서 외식업종에 종사하는 사람들에게는 오른 물가, 경쟁 과열, 경기 악화로 인한 어려움을 도와주는 직접적이고 바로 혜택을 받을 수 있는 제도로 보인다.보고서를 ... 食)과 외식(外食)의 관점에서 가정 외에서 이루어지는 식사이며 서양 전통적 관점인 비영리(非?利)와 영리(?利) 관점에서 음식물 조리의 목적이 영리(?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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  여성간호학 출산문화보고서 과제 A+

  출산문화보고서 2019-2학기 여성건강간호학 II학년 반 / 학번 : 이름 :인터넷을 통하여 다양한 출산문화와 관련된 기사, 체험, 다큐 등에 관하여 간단히 요약하시오(사례2가지 이상 ... 그 외 산후조리의 경우 출산의 사고가 우리나라 보다 보수적이다보니 여러 가지 옛날부터 내려온 관습이 오래 유지되었습니다. ... 몇 가지 더 영상을 찾아보니 서양 사람들은 수중분만, 일반 가정에서의 분만 같은 상당히 특이한 분만방법을 많이 시도해보는 듯 했습니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.24

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  서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

  수프의 종류에 따라 갈아주거나 걸러줄 수 있다.학습자료ppt, ncs교과서(서양조리)지도단계학 습내 용교수 - 학습 활동시간자료 및지도상의 유의점교 사학 생전개조리시연 및실습활동☞ ... 향, 색, 농도가 충분히 우러나도록 끓일 수 있다.- 수프의 종류에 따라 갈아주거나 걸러줄 수 있다.형성평가※ 과제물 실습보고서(활동지)로 형성평가 대채요리 실습 보고서 (활동지) ... 경청하는 자세로 서서 필기를 한다.15대 단 원수프조리소단원어니언수프, 포테이토수프수업유형시연 강의중 단 원수프 조리하기차 시12-13/24대 상2학년 10,11,12반일 시2020

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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  [생기부][수시][대입] 경영학과 지원용 맞춤형 과목별 세특 기재 예문입니다. 관련 학과로 진출하실 분들은 꼭 참고하시길 바랍니다. 반드시 합격의 영광이 함께 하실 겁니다.

  또한, 국내에 진출한 해외 기업 중 현지화 전략에 실패한 사례를 제시하는 등 보고서 전반에 걸쳐 학생의 열정과 미래 진로에 대한 고민이 엿보이는 완성도 높은 보고서 및 발표를 보여주었음 ... 또한, 불매운동과 관련한 정보에 대해 자신의 비판적인 생각도 함께 보고서에 드러냄. ... 자율 주제 탐구활동에서 ‘난민의 현실과 난민 수용에 대한 노력’이라는 주제로 체계적인 보고서를 작성하고 발표 자료를 제작함.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.05

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  간호철학 ) 레비나스-시간과 타자를 고찰하고 느끼는점 자유롭게 표현하기.

  그는 독일 관념론의 절대적 합리성을 거부하면서 타인을 절대적 존재로 인정하는 것을 강조하는 철학을 옹호하며 윤리학의 근간을 이루고 있다.이 보고서의 목적은 레비나스의 책에 대한 고찰을 ... 과거와의 단절로 이해되는 현재의 순간은 자아가 홀로 서서 자신의 존재를 확인할 수 있게 해준다. ... 타성에 대한 획기적인 철학으로 유명한 레비나스는 서양 철학의 자기 중심적 접근에 대한 설득력 있는 비판을 제시한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.11

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  고등학교 한국사 과목별 세부능력 및 특기사항(과세특) 예시

  핵심적인 내용 위주로 일목요연하게 작성한 보고서임.'부조리한 사회질서와 맞서 싸운 학생들'이라는 주제로 자유탐구 활동 보고서를 제출함. ... 내용으로 개항 이후 서양의료 기술의 도입 배경, 제중원 등 근대식 병원 과정, 초기 서양의학 교육 방법 등을 제시함. 핵심적인 내용 위주로 일목요연하게 여 보고서를 작성함. ... 발표내용에는 삼의원(조선의 중앙의학 담당관서) 소개, 서양의학의 유입 결과, 의관 등용 방법 등이 포함됨.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.02

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  모성간호학 임신 출산 보고서

  임산부체험보고서? ... 임신 및 출산 연구보고서교과명모성간호학 I담당교수제출일제출자목 차Ⅰ 임산부 체험보고서임산부에 대한 사화적, 정책적 고찰 및 자신의 의견 제안Ⅱ 임신 및 분만에 관한 국가별 문화차이분석우리나라 ... 우리나라우리나라의 산후조리 실태는 한의학과 서양의학이라는 이원적 의료체계의 병립으로 인해 서구비서구문화권에 따른 산후 조리의 관점이 동시에 혼재되어 있다 그러나 이 영역에서 산모의

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11 | 수정일 2023.03.16

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  사상 초유의 코로나 장기 미출석 원격 수업 시기에 더욱 변별력과 비중이 커지며 심사위원들의 눈길을 끄는 지리 교과학습 발달 상황 및 세부 능력 특기 사항 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  산업화와 인구변화를 주제로 지역조사보고서를 작성하고 문제점과 해결방안을 제시함기후에 따른 생활모습을 조사하는 활동에서 냉대기후의 기후특성을 조사하여 조리있게 발표함. ... 광주시의 남녀 인구변화를 조사하여 지역조사보고서를 작성하고 문제점과 해결방안을 제시함.기후에 따른 생활모습을 조사하는 활동에서 냉대기후지역의 의식주를 조사하여 조리있게 발표함. ... 평택시의 공간변화를 주제로 다양한 자료를 조사하여 지역조사보고서를 작성하고 문제점과 해결방안을 제시함.기후에 따른 생활모습을 조사하는 활동에서 열대기후지역의 자연재해를 조사하여 조리있게

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 (60%↓) 1000원 | 등록일 2021.01.03

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  대중문화를보는눈 시험 요점 정리

  *영국, 베버리지 보고서 (1942)-요람에서 무덤까지. ... -부조리극은 20세기 후반 서양연극에서 가장 영향력 있는 연극 양식의 하나.*까뮈의 부조리 철학-실존주의: 실존한다는 것 자체를 가장 큰 의미로 삼음. ... *현대연극의 핵심 담론, ‘수행성‘-20세기 전환기부터 서양연극계에서는 ‘관객'이라는 요소가 중요하게 부각되기 시작함-1950-60년대 이후 ‘관객'담론은 전환기보다 진일보함*연극의

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  2020년 2학기 가천대 한국사 과제-조선시대 역병의 유행과 대응(호열자)

  즉 호열자는 창궐 때마다 수십만 명의 사망자를 배출해냈던 공포의 전염병이었다.1)대응고종 때의 “콜레라 예방 보고서”라고 있었다. ... 앞에서 언급한 ’콜레라 예방 보고서‘의 있는 지침이 지금의 코로나 예방수칙과 유사한 것을 보고 결국에 감염병의 예방법들은 모두 같은 것이구나라고 깨달았다. ... 연세대학교의료원고종의 지시에 의해 제중원을 설치하였는데 이때 가장 결정적인 기여를 한 사람이 알렌이다. 1895년 서양의사 에비슨을 조선방역책임자로 임명하여 ’호열자병 예방 주의서‘

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2024.08.09

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  홍익대 영상애니메이션학부 최초합 미활보

  기반으로미술활동보고서를온라인작성하였습니다. ... 지원자인적사항미술활동보고서수험번호졸업(예정)년도전형지원학부(과)재학(출신)학교학교주소본인은2021학년도홍익대학교미술우수자전형/농어촌학생전형(XX과)에 지원하기위하여, 오직 사실만을 ... 동서양의 시공간을 중심으로 문학과 미술에 헌신하며 살아왔던 예술가들의 표현이 현재와 미래의 부조리한 현실에 저항하고 새로운 시대의 인식을 공유하며 지식의 전위를 위해 노력해야 한다고

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.08 | 수정일 2023.02.10

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  [의대][수시][생기부] 의대생 2학년 언어와 매체 문학 수학 영어 한국사 생기부 세특

  '레오나르도 다빈치의 해부학과 황금비'를 주제로 해부학의 역사, 수학과 의학의 연관성, 인체와 황금비에 대한 보고서를 작성함. ... 의료 분야의 진로를 희망하여 역사 속 진로 찾기 활동에서 '제중원의 설립'을 주제로 조사하여 보고서를 작성함. 제중원의 설립 배경과 과정, 영향에 대해 체계적으로 정리함. ... SEIR 모형과 미분에 대해 소개한 'SEIR 모형을 통한 백신의 경제성 분석'와 '혈관조영술을 이용한 동맥류의 경부 관찰 속 적분'를 주제로 탐구보고서를 작성함.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23

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  일본 만화에서 시작한 한국의 만화 시장

  한국콘텐츠진흥원이 발간한 “2018 콘텐츠산업 전망” 보고서에 따르면 지난해 한국 만화산업의 매출 총액은 1조원으로 전년보다 6.3% 증가했다. ... 이에 이 보고서에서는 만화 일반의 장르적 특성과 일본의 만화 시장을 살펴보고, 그것이 한국 웹툰과 어떤 관계를 갖는 지에 대해 살펴 보고자 한다.2. ... 유럽근대만화의 창시자로 지명되는 이는 윌리엄 호가드(1697~1764)이다. 18세기 영국은 중세 봉건사회에서 부르주아를 중심으로 한 근대국가로 이행하고 있었고, 기존의 악덕한 부조리들에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  동양역사의이해동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론(1) 동양 국가의 ‘의’ 문화(2) 동양 국가의 ‘식’ 문화(3) 동양 ... 물론 이외에도 그 조리법이 다양했다는 특징이 있다. 복합적인 조리법을 이용한다는 특징도 있다. 마지막으로 재료를 다루는 방법이 다양하다. ... 일본의 경우 막부가 들어서면서 서양의 쌍무적 계약관계인 봉건제와 유사한 형태의 지방분권적 국가가 들어섰다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  우리나라, 중국, 베트남, 일본의 산전산후관리

  같은 보고서에 따르면 베이징의 산후도우미 기본 월급은 7149위안(약 116만5000원)이다.고성장한 분야인 만큼 다양한 문제점이 발생하고 있으며 관련 규제 및 인프라가 부족한 상황이다 ... 2018년 기준 충칭의 최저임금(월급)은 1500위안(약 25만 원)이다.최근 신(新) 네오블루칼라(Neo Blue Collar, 고소득을 올리며 여유 있는 삶을 즐기는 생산직 노동자) 보고서에 ... 관리 ........................................................................................... 4(1) 서양

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.04.11

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