"세계의 콩요리" 검색결과 1-20 / 2,941건

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  세계의 콩요리 조사

  세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩고기 ... 대표적인 활용 요리로는 후무스 (Hummus) 가 있다 렌틸콩 중동의 대표적인 콩이었지만 이제는 전 세계적으로 퍼져 세계 어디에서나 사랑 받는 콩이 되었다 콩과 삼 ( 대마 ) 다음으로 ... 물에 불린 병아리콩을 곱게 갈고 양파 , 파슬리 등의 채소와 고추 , 마늘 , 그리고 향신료를 넣어 만든 반죽을 동그랗게 떠내 튀겨낸 요리로 채식을 하는 사람들이 많이 찾는 요리로

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  감성적인 여행 콘셉트 ppt

  타코 요리는 싸 먹는 방법과 재료에 따라 수십 가지로 나뉘는데 토르티야에 음식을 넣고 튀기면 퀘사딜라 , 콩 양파 치즈를 얹은 조금 두꺼운 토르티야는 소페 등이 있다 . ... 지중해를 낀 특성상 해물 요리가 발달했다 . ... 국토 면적은 1,964,375km2 으로 세계 14 위이다 .

  ppt테마 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.24

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  샘표식품 전기설비,공무팀 고품격 기업분석 + 자기소개서

  요리에센스 연두는 이러한 콩발효의 가치와 세계시장에서의 향후 성장가능성을 높이 평가 받아 산업통상자원부 주최의 17년 차세대 세계일류상품으로 선정되었습니다.' ... 특히 전 세계적으로 건강하고 윤리적인 식품 소비에 대한 관심이 높아지면서, 순식물성 콩발효를 제품의 핵심 가치로 두고 있는 '요리에센스 연두'가 새롭게 주목 받고 있습니다.라. ... 국산콩을 발효하고 국산야채를 사용한 프리미엄 제품 '연두 우리콩'을 출시하였고, '17년 4월 국산 청양고추를 활동 중입니다.2) 산업의 계절성'요리 에센스 연두'는 가정의 요리

  자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.07

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  음식과문화 필기 a+

  콩깍지에서 갓 까낸 콩에서부터 건조상대로 하룻밤은 불려야 조리를 할 수 있는 딱딱한 콩까지 다양한데 썬 고기를 끼워 굵은 소금을 뿌려가며 숯불에 굽는다. ... 다량의 콩을 사용- 수프나 스튜 등의 맛을 내기 위해 여러 종류의 콩을 사용하고 있다. ... 주워 콩과 함께 끓여 먹던 데서 유래하였다.

  시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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  식문화 요점정리

  대표 음식1) 캅사: 쌀 쇼트닝에 볶다가 밥 짓고 고기 얹은 요리2) 홈머스: 병아리콩3) 대추야자4. 마그레브 연합국가1. ... 세계 최대 맥주 소비국, 물 대체2. 대표 음식1) 겨울철 저장음식, 소시지와 햄2) 감자요리, 학세, 아이스바인3. 영국1. ... 콩을 많이 사용: 프랑스, 이탈리아와의 차이점3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  브라질아르헨티나페루칠레멕시코 요리의 3대 재료에 해당하지 않는 것은?콩고추토마토옥수수모히토 칵테일 제조에 필수적으로 쓰이는 민트의 종류는? ... 2021 2학기 음식과 세계문화 중간고사맥주 기원에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 할랄 푸드알라 푸드메카 푸드코셔 푸드태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  음식과 세계문화 요약본 (2023 동계 계절학기)

  누에콩을 섞어 발효시킨 것에 향신료를 섞어 만듦- 쓰촨 성에서 생산되는 고추를 첨가한 라더우반장을 많이 사용- 쓰촨 요리에 자주 사용> 볶음 요리, 튀김 요리, 두부 요리, 국수 ... 바쁜 일과로 인해 간단한 조리법의 요리 선호[1914년 이후]> 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 > 빠르고 간소한 요리법 발달2) 영국 식문화의 특징- English Breakfast ... 원료로 사용하며 각종 스프에도 일부 사용3) 두반장- 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향기가 있음 (오래묵힐수록 색깔이 검고 짙어지고 윤기가 더해져 다른 감칠맛이 강해짐.)- 콩과

  시험자료 | 178페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.14

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... 푸른콩, 껍질콩- 소스: 인도네시아식 땅콩 소스퀴즈태국의 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 시 전통적으로 남자가 요리함- 먹는 순서 : 요리 → 주식 → 탕류(전채 -> 주요리 -> 후식_- 숟가락은 탕을 먹을 때만 사용하고 사용 후 반드시 엎어 놓음- 밥, 요리, 국수를

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  이처럼 신선한 닭고기와 고추의 매운맛, 땅콩의 고소함이 잘 어우러져 중국 내에는 물론, 세계적으로 잘 알려지면서 중화요리를 대표하는 음식 중 하나이다. ... 夏出版社 세계 음식명 백과 , 마로니에북스, 서울대 생활과학연구소, 구경숙 ... 丁)은 닭고기를 땅콩, 매운 고추와 함께 볶아 알싸하고 매콤한 맛과 향이 나는 요리이다. ?保?丁(중국어), g?ngb?oj?d?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 2019 기말고사 기출문제

  콩과 옥수수, 고추사슴고기 스튜신선한 딸기 드링크버팔로버거소금, 채소즙, 이스트추출물들을 혼합한 건강식품으로 호주에서 개발된 크림타입의 스프레드는? ... 음식과 세계문화2019 1학기 기말고사 기출2019년 6월 9일 11:20에 치뤄진 시험으로 25문제를 그대로 옮겨왔습니다.단풍나무 즙을 끓여 만드는 것으로 캐나다 퀘벡의 특산물은 ... (Lamington) 케이크파블로바(Pavlova)멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.데킬라는 라임을 병 안에 빠뜨린 후, 새콤함으로 마시는 맥주이다.토마토,콩,

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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  음식과 세계문화 시험문제 족보(답 o)

  2018-2 음식과 세계문화 문제한국의 주요 식량생산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 세계적인 곡창지대로 쌀과 찹쌀을 주식으로 먹는다.삼면이 바다와 접해있고 내륙에는 강과 운하가 있어 민물고기와 해산물이 풍부하다.열대 몬순기후로 열대과일이 풍부하다.불교의 영향을 받아 ... 밀보리팥기장조콩스시에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2020.05.26

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  샘표식품 기업분석

  (회사의 경쟁우위요소) '요리 에센스 연두'는 발효 명가 샘표의 콩발효 기술을 통해 만들어진 제품입니다. ... '요리 에센스 연두'는 재료의 참 맛을 살려 요리의 제 맛을 찾아주는 동시에 순식물성, 콩발효 제품으로 건강하고, 다양한 용도로 사용할 수 있기 때문에 신규 카테고리로 성장 가능성이 ... (회사의 경쟁우위요소) 우리회사는 '폰타나(fontana)'라는 독립 브랜드를 도입하여 엄선한 원료로 세계 각국의 정통 요리법을 구현하는 최고의 제품 개발을 위해 최선을 다하고 있습니다

  자기소개서 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2020.06.23

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다29. ... 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞어 찌거나 끓인 요리로서 양고기나 소고기, 양파, 감자, 콩 등을 같이 넣어 만든 요리이다.맞다30. ... 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화인 스페인 음식문화를 기본으로 하며, 옥수수, 감자, 콩은 멕시코 요리의 3대 재료이다.틀리다4.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 수메르인의 일상식은 보리죽, 보리빵, 양파, 콩 등이다.쇠고기는 여유 있는 계층에서 소비되었다.보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지이다.돼지고기를 선호하여 많은 음식에 이용하였다.4

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

  1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? ... 답 : 2번1) 보리2) 밀3) 기장4) 조5) 콩6) 팥4. 다음 인도의 빵 중 로티(roti)에 해당하지 않는 것은? ... 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은?

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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  음식과 세계문화 중간고사 기출문제 족보 (2개년 총37문제모음)

  음식과 세계문화중간고사 범위(1~7주차) 기출문제 모음18~19년도 최신총 37문제 모음 스시에 대한 설명 중 옳지 않은 것은? ... 영향을 받아 소박하고 자극적이지 않은 음식이 특징이다.② 삼면이 바다와 접해있고 내륙에는 강과 운하가 있어 민물고기와 해산물이 풍부하 다.③ 열대 몬순기후로 열대과일이 풍부하다.④ 세계적인 ... 다음 중 콩을 발효시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가?

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.27

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  스페인 요리의 역사

  콩류와 올리브 또한 스페인 요리에 있어서 매우 중요한 채소들 중 하나인데, 스페인에서는 지역에 따라 병아리콩, 렌틸콩, 강낭콩 등 다양한 종류의 콩이 재배되고 있으며 이러한 콩류는 ... 기후 풍토, 역사, 문화에 대한 탐구로까지 이어질 수 있다.참고문헌-책-와타나베 마리, 『로마제국에서 신대륙 발견으로, 세계사를 품은 스페인 요리의 역사』, 권윤경 옮김, 따비, ... (Asturias) 지역의 온난 다습한 기후의 특성으로 인해 오야가 보급되지 않거나 병아리 콩이 다른 재료로 대체된 것을 그 예시로 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.31

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  음식과 세계문화 2019 겨울계절학기 족보

  음식과 세계문화 족보#1. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은? ... 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.힌두교도들은 대부분 채식주의자이다.육류로는 닭고기와 양고기를 좋아한다.인도인들은 곡물과 콩으로부터 단백질을 섭취한다.다음 중 ... – 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중의 하나이다.민트 – 애플민트와 페퍼민트를 가장 많이 사용한다.바질 – 스파게티, 피자, 샐러드, 토마토소스 등에 이용된다.딜 – 유럽이

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  푸른콩, 껍질콩- 소스: 인도네시아식 땅콩 소스퀴즈태국의 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? ... [E러닝]음식과 세계문화정리본1주차I. 음식과 역사 (선사시대~)1. 인류초기의 식문화歷史 (역사) : 生活史 (생활사)“식생활은 인류의 기본생활이다.” ... 적응하고 음식을 해서 먹기 시작)- 빙하기 50만의 원인(ape-man) → B.C 10000년경 신석기 혁명 직전 예지인(homo sapiens) 300만→ B.C 3000년 세계인구

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  구세계와 신세계 사이의 식품 교역이 이루어지면서, 유럽인들은 신세계에서 채소종자, 밀, 콩, 사탕수수, 소 등을 전해주었고 아시아가 원산인 쌀, 바나나, 감귤류 등과 아프리카의 yam ... 스페인 정복자들로 인해 감자, 옥수수, 콩, 해산물 등이 칠레 원주민들에게 소개 ( )달팽이요리 – ( )프로마주, 부케가르니, 푸아그라, 에스카르고9. ... 스페인 정복자들로 인해 감자, 옥수수, 콩, 해산물 등이 칠레 원주민들에게 소개되었습니다. 틀리다9.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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