"소믈리에 정의" 검색결과 1-20 / 122건

• 

  소믈리에 정의및 정리

  -소믈리에 실무-(1~5강) 요점정리1. 와인과 음주문화2. 포도나무 생애주기3. 와인의 분류4. 포도품종의 이해5. 와인제조법6. 와인함유물7. 저장 및 보관1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  e-비즈니스개론 ) 지금까지 유료 구독서비스는 우유, 잡지, 신문 등을 지칭하였습니다. 하지만 최근 들어 많은 온라인 매장들이 전문 큐레이터들을 고용하여 고객들이 굳이 제품을 고르지 않더라도 양질의 제품을 선별하여 주

  이렇게 다섯 가지 요인에 기인해 확대된 경쟁 관계가 한 산업의 구조를 정의하고, 업계 내 경쟁이 상호작용하는 본질을 형성하게 된다. ... 이를 통해 전국 과일 재배 농가들과 유통 네트워크를 구축하고 18년 경력의 과일 소믈리에가 제철 과일을 직접 골라 소비자에게 배달한다. ... 올프레쉬는 과일 소믈리에가 직접 고른 제철 과일이라는 차별적인 전략을 대표적으로 내세우고 있는데, 소비자들은 이러한 올프레쉬의 프리미엄을 믿고 구매하는 경향을 보인다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  현대인의 삶과 와인 기말고사 레포트

  와인을 전혀 알지 못하는 사람도 알기 쉽게 기본 지식들을 중간중간에 설명해준다.우선 와인의 정의를 알아보자면, 넓은 의미로는 모든 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료라고 할 수 ... 이 영화는 와인과 스테이크를 주제로 다루며, 최고의 소믈리에를 꿈꾸는 주인공이 자신이 하고 싶은 소믈리에를 할 것인지, 아니면 그의 아버지의 사업인 스테이크 사업을 물려받을 것인지. ... 그는 아버지 사업을 동시에 하면서 꾸준히 와인 공부를 해 마스터 소믈리에 시험을 볼 수 있게 되었지만, 결과는 마스터 소믈리에 시험에 아쉽게 떨어지게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  영화속와인이야기-중간기말문제,타이핑본

  보면서 알아보도록 하겠습니다.그래서 우리가 이번주 7주차의 학습목표는 소믈리에의 정의를 알아보는 과정이구요 또 아로마 키트란 무엇인지 알아보겠습니다. ... 라는 직업인데, 소믈리에란 어떤 것인지 정확하게 알아보는 그런 시간을 갖도록 하겠습니다. 7주차에는 지난 주에 다 못본 한국 드라마 떼루아 그리고 프랑스 영화 프렌치키스 같이 한번 ... >7주차 1교시여러분 안녕하세요, 영화속 와인이야기 7주차 수업을 시작하도록 하겠습니다.우리가 이번 7주에서 알아볼 것은 바로 요즘에 많이 등장하고 있는 새로운 직종이자 직업인데 소믈리에

  시험자료 | 91페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.01 | 수정일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  전국에서 진행되는 평생학습 축제 중 한 곳을 선정하여 축제의 주제와 주요내용을 조사하여 작성하기

  주제명 : 내가 거주하는 지역 혹은 인근 지역에서 진행되는 다양한 평생학습 축제 중 한 곳을 선정하여, 축제의 주제와 주요내용을 조사하여 작성하기디지털광명문화대전-평생학습축제정의광명시 ... 부스인 ‘책으로 세상 보기’, 학습 동아리들이 이끌어 가는 전시·체험관인 ‘일곱 빛깔 무지개’, 전통 다례를 체험할 수 있는 ‘전통예절문화체험’, 지구촌 다양한 문화와 바리스타·소믈리에

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  국가 스페인 정의 및 스페인 와인 종류와 등급 조사

  Spain Wine선정 이유 국가정보 기후 스페인의 역사 포도품종 와인 관련법 및 등급 주요 와인 산지 및 와인 추천 출처선정 이유대학생이 꼭 가보고 싶은 인생 여행지 BEST토마토 투척 축제국가정보면적 :504,030㎢ 인구 :약 46,354,321명(2017년 기준..

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2024.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  경영학원론 - 언론에 소개된 기업 관련 기사 중 윤리와 관련된 것을 골라 간략히 설명하고 윤리를 보는 네 가지 관점에 준하여 사례를 평가 비판해보시오.(단,2022년, 2023년에 발생한 사건에 한함. 기사가 실린 매체, 일시를 나타내는 부분을 스캔하여 첨부하되 기사 전체를 첨부하지는 말 것.)

  존중하고, 지속가능한 경영과 발전 가능한 사회를 만들어 나가기 위한 노력을 다해야 한다는 관점이다.5, 기사 제시 및 윤리 분석참고) 커피 업계, 환경을 위한 '윤리적 움직임' 활발, 소믈리에 ... 공익을 위해 환경 보존 노력을 펼친 것이다.2) 정의론적 관점정의론적 관점에서는 기업은 공정하고 정의로운 대우를 추구해야 한다고 생각한다. ... 이러한 사회적 책임 수행은 기업의 이해관계자들에게만 영향을 미치는 것이 아니라, 전체 사회에 일정한 효과, 즉 사회적 현상을 야기하기도 한다.2, 정의론적 관점정의론적 윤리관은 경영학에서

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

  다운로드 장바구니
• 

  와인이야기 기말 족보 21년 수정

  다음은 소믈리에의 정의와 역할에 대한 설명이다. 틀린 것은? ... 답: 손님이 와인을 병으로 주문하면, 소믈리에는 미리 개봉한 와인이라면 먼저 맛 본 후 이상이 없으면 손님 잔에 따른다.18. 컬트와인에 대한 설명 중 틀린 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  영화 와 함께1) 와인의 정의(1) 와인이란 무엇인가? ... 나이프- 드롭스토퍼 : 와인의 라벨이 망가지지 않게- 소믈리에 나이프 : 호일커터로 호일제거, 1단지지대, 2단지지대, 스크류(정중앙에 닿아야함)- 와인포어러 : 와인을 따르는 도구3 ... 독일에서 많이나고, 알코올 도수가 9~10도로 낮음 지역이 춥기 때문- ice wine : 디저트 와인으로 375ml가 대부분이고 알코올 도수가 낮으며 달다19) 드롭스토퍼 & 소믈리에

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  대형항공사(FSC) 중 아시아나 항공과 에미레이트 항공의 서비스 전략 분석 및 비교

  도착지에서 제공 되어지는 분실물 처리 및 수하물 서비스까지 다양하고 총체적인 서비스를 제공받음으로써 결국 이동과 공간, 인적 서비스 제공의 의미가 있는 광의의 개념으로 항공사 서비스를 정의 ... 승무원들 중 소믈리에 자격증을 소지한 직원이 와인 테이스팅, 디캔딩, 문화체험을 진행하는 것이다.세 번째인 ‘차일드 서비스’는 어린 승객들을 위한 제도로써 눈높이 탑승인사와 아이의 ... 페인팅과 아트 매직 벌룬을 제공하며, 생일이나 결혼기념일과 같은 기타 특별한 기념일을 맞이한 승객을 위해 축하 서비스 및 기념촬영을 해주고 칵테일 서비스도 제공된다.두 번째로 ‘소믈리에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  와인과 맥주는 인류가 마신 최초의 알코올 음료와인의 정의? 포도를 수확하여 압착한 뒤 포도즙 100퍼센트를 발효시킨 술? ... 와인 서비스1) 와인 소믈리에2) 와인 냅킨3) 디켄팅07. 와인 에티켓1) 와인 맛보는 요령08. 포도 품종1) 레드와인 품종2) 화이트와인 품종01. 프랑스 와인02. ... 와인 서비스1) 와인 소믈리에(Wine Sommelier)? 와인을 관리하고 추천하는 직업을 가진 사람? 고객의 입맛에 맞는 와인을 골라주고 식사와 어울리는 와인을 추천해줌?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움활동 사례를 조사하고, 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인교육자에 대한 인간상을 제시하시오.

  성인교육자의 바람직한 인간상1) 성인교육자의 정의와 역할성인교육자의 목적은 사회적, 정치적, 그리고 전문적인 측면에서 학습자의 성장과 발달을 촉진시키는 것이다. ... 사진 작업, 가죽공예, 천연 화장품 제조 등을 가르치는 취미 및 교양과정을 시행한다.(2) 자격증 과정건설안전 기술, 화훼장식 실무, 컴퓨터 활용능력 등과 같은 국가 자격증, 꽃차 소믈리에와

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  [세계 무형 문화유산] 독일의 맥주장인 <브라우마이스터> <옥토버페스트>

  .※ 목차[1] 서론(브라우마이스터란)① 브라우마이스터의 정의-정의② 브라우마이스터가 되기 위한 과정-마이스터 제도-브라우마이스터가 생기게 된 이유[2] 본론(브라우마이스터의 역할) ... bartender’, 커피를 만드는 사람은 ‘바리스타 barista’, 와인에 ‘소믈리에 sommelier’가 있다면 맥주에는 ‘브라우마이스터 Braumeister’가 있다. ... 맥주축제 ‘옥토버페스트’에 특별한 축제용 맥주를 제공함으로써축제와 관련을 맺는 점[4] 참고 문헌[1] 서론(브라우마이스터란)① 브라우마이스터의 정의칵테일을 만드는 사람은 ‘바텐더

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  [요청자료][생기부] 간단명료한 중학교 행동특성 및 종합의견 기재 예시입니다. 모두 21개의 예문이 탑재되어 있습니다. 본 자료를 통해 개성적이고 창의적인 행동 특성 및 종합의견을 작성하시기 바랍니다.

  감수성이 발달하여 자신의 진로에 대한 뚜렷한 희망을 품고 미래의 소믈리에를 꿈꾸며 관련 분야를 조사하고 기본 소양과 실력 배양을 위해 부단히 자신을 연마하는 적극적인 학생임. ... 교우관계가 좋고 학급 일에 적극적으로 참여하고 활동할 뿐 아니라 정의의 가사고하는 습관이 밝고 건강한 정신을 만들며, 자신이 맡은 소임에 대하여 최선의 노력을 기울임.예문 10집중력과

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.25

  다운로드 장바구니
• 

  호텔경영학개론_자신이 희망하는 호텔리어직무의 역할 및 업무특성, 요구 역량, 롤모델 선정등을 자세히 기술하고 향후 이를 이루기 위한 본인의 노력방향과 의지를 제시하세요.

  전공을 하려 한다. 2) 호텔 리어 직무의 업무특성 내가 전공으로 하고 싶은 호텔리어 분야에서도 식음료 부서는 주로 호텔 안의 레스토랑에서 일하는 분야로서 웨이터,그레츄레스,캡틴, 소믈리에 ... 이에 따라 호텔리어를 꿈꾸는 예비호텔리어도 많아 졌는데, 호텔리어의 일반적인 정의로서는 좁게는 호텔의 관리인을 말하며 넓게는 호텔의 각 부분에서 일하는 일반 종사원들을 말한다. ... 서울 2.호텔리어의 정의.이코노믹리뷰 이효정 기자.한국호텔협회.2013.6.12 3.롯데호텔 “두번째 여성 총지배인 탄생… 30년 경력 베테랑, 후배들 롤모델”온라인뉴스팀 | news

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  6. 종업원의 직무만족도 증진에 있어 방안고찰 이하

  제품과 달리 품질에 대한 정의가 모호하고 무형성, 이질성, 소실성, 비분리성 등의 특성을 가지고 있다(이유재, 1995). ... 애프터서비스에 대한 만족이 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구, 단국대학교 박사학위논문.강찬호, 윤호영 (2009), 자기효능감, 직무몰입, 직무만족, 고객지향성 간의 구조적 관 계: 소믈리에를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식

  일반적으로는 양질의 포도 원료로 발효한 발효주를 의미하며 우리나라 주세법에서 과실주의 일종으로 정의한다 . ... 돕고 에스트로겐 호르몬을 유지 도움 .와인의 역사 Contents 2- 1987 년 한국 와인 수입 자율화 - 1992 년 전문 와인 숍의 등장 - 1996 년 제 1 회 한국 소믈리에

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  디자인씽킹 3가지 사례

  특산물 판매소프트웨어-지역의 식자재를 이용한 요리 방법 정보를 홈페이지나 소셜 네트워크를 통해 제공휴먼웨어-‘시고또닝’(지역 농산물을 활용하는 요리 명인)을 선출-‘주니어 야채 소믈리에 ... 가정이 아닌 장기재소자 가정등 돌봄 사각지대에 있는 가정을 위해 원하는 시간대에 신뢰감 있는 돌봄 서비스를 제공하기 위해서 만들어 졌다.2) 프로세스 및 방법론- 공감하기와 문제정의하기 ... 누구나 느끼고 있던 사회문제를 개개인들이 불편함을 호소하면서 그로 인해 개선사항을 모색하였고 결과적으로는 사회문제의 해결방안 도출해 낼 수 있었다.① 공감하기(Empathy)와 문제정의하기

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08 | 수정일 2024.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  생각의 힘

  Copi)를 따라 “좋은 추론과 나쁜 추론을 구분하는 방법과 원리에 관한 체계적 탐구”라고 정의한다. ... 횟집 주인은 광어와 도다리를 구분하며, 소믈리에는 수백 가지의 포도주를 구별한다.의사는 질병의 원인이 되는 물질이나 병원균을 구분하며, 건강한 세포와 병든 세포를 구분한다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10 | 수정일 2019.09.16

  다운로드 장바구니
• 

  배달의민족 시장분석

  ‘배민 아카데미’를 통해 성장한 배달음식점 업체들이 좋은 서비스를 제공함으로써 ‘배달의 민족’을 이용함에 있어 얻는 편익이 증가하게 되고, 이는 곧 이용자 수의 증가로 이어지는 정의 ... 또한, 2017년에 실시한 ‘배민 치믈리에 자격시험’은 기존의 와인 감별사 시험인 소믈리에 시험을 희화화한 이벤트로서, 대중적으로 인기가 있는 치킨을 사진만 보거나, 치킨을 씹는 소리를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18

  다운로드 장바구니