"소시지빵" 검색결과 1-20 / 2,049건

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  소시지빵

  주위의 빵 색깔이 고루 나지 않았고 소시지가 빵에 붙어있지 않고 약간 떨어지려고 하는 빵이 있었다.★ 충전물반죽순서방 법실습사진1양파를 잘게 다져 수분기를 제거해 준다.2피클을 잘게 ... 위아래 200℃의 불에 18분간 구워 노릇한 소시지빵을 완성하였다.2. 중간에 빵을 한번 뒤집어 주었다.3. 생각보다 케찹과 겨자의 모양이 이 쁘게 나오지 않아 아쉬웠다.4. ... 충전물도 흘러나오지 않고 잘구워졌다.아래소시지빵이 은박에 달라붙지도 않고 타지않고 노릇하게 하게 잘구워졌다. 하지만 부분적으로높다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.10

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  식품 가공학 및 실험 레포트_글루텐 함량에 따른 밀가루의 특성(우유식빵)

  실험 목적: Gluten 함량에 따른 밀가루의 종류와 특성을 알아보고, 강력분을 이용하여 식빵과 소시지빵을 만들어본다.3. ... 식품가공학 및 실험I 레포트Gluten 함량에 따른 밀가루의 특성(우유식빵, 소시지빵)이름: ***학번: 20********제출일: 2021. 05. 24.1. ... 실험 결과우유식빵과 소시지빵이 노릇노릇하게 구워졌다. 식빵에서 계란물을 바른 부분은 바삭했고, 속은 촉촉하며 부드러웠다. 굽기 전의 반죽보다 더 부풀어 커졌다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  AAC 그림자료 - 빵집편

  고로케모카빵레몬맛소시지빵초코빵케이크인절미빵빵뚜레쥬르빵파리바게트

  서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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  제빵기능사 실기(2020년 개정판) - 시험문항 + 상세 레시피 + 사진 + 피드백 + 요약

  시험시간 : 2시간 40분재료계량 : 8분- 요구사항식빵(비상스트레이트법)을 제조하여 제출하시오. 1. 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(8분).2. 비상스트레이트법 공정에 의해 제조하시오(반죽온도는 30℃로 한다.).3. 표준분할무게는 170g으로 하고..

  시험자료 | 47페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.04.09

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  독일 문화와 예술-독일의 음식문화 한국의 K-POP을 중심으로

  소시지 자체의 맛을 즐기기 위해 빵과 따로 먹는다. 독일의 소시지는 다른 나라 소시지에 비해 간이 세다.한국에서 유명한 독일의 소시지는 프랑크푸르트 소시지이다. ... 빵카로드는 독일식 버터케이크 부터쿠헨, 브뢰첸. 라우겐크로와상, 할라피뇨소시지 등 독일식 빵집이지만 빵의 종류가 다양하다.프레첼이 무료안주로 나오는 경우가 많다. ... 독일에는 세계 그 어느 나라보다 많은 빵집이 있고, 다양한 빵을 즐긴다. 독일 정부의 빵 연구소 기관 빵 등기부에 따르면, 국내 공식적인 빵 종류만 3200여 가지가 넘는다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23

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  그림책 중 영아반, 유아반 연령에 맞는 그림책을 한 권씩 선정하여 선정이유와 그림책 특징을 서술하고

  그러자 쪼물이가 꼬치에 떡과 소시지를 끼워주자 꼬물이는 떡과 소시지를 한 번에 먹게 되는 동화내용이다.① 그림책 선정이유‘빵 먼저, 우유먼저’ 동화책은 일상경험을 소재로 하여 두 가지 ... 떡, 소시지, 떡, 소시지 하면서 반복되어 말로 언어발달을 돕고, 소 근육발달도 도와줄 수 있는 시간이 될 수 있다. ... 친구들은 미안한 마음에 꼬물이에게 떡과 소시지를 나누어 준다. 그런데 꼬물이는 또 떡을 먼저 먹을까? 소시지를 먼저 먹을까?하며 고민을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  독일음식

  각종 잡곡을 넣은 빵이나 검은 빵을 먹는데 이 빵에 소시지 , 햄 , 치즈 등을 곁들여 먹기 때문에 찬 음식 ( Kaltes Essen) 이라 함독일에서는 식사할 때 소리를 내지 않고 ... 많음브뢰첸 ( Brötchen )Kuchen ( 쿠헨 )소시지 ( Wrust ) 독일 소시지 ( Wrust ) 는 공식적으로 대략 1 천 5 백 여 가지로 추정되며 지역마다 독특한 ... 독일음식문화 독일의 주식 : 빵 , Brot ( 브로트 ) 주식으로 먹는 독일빵의 특징은 무가당빵으로 버터를 쓰는 빵보다는 호밀 , 잡곡 , 물 , 이스트 , 소금으로 만드는 경우가

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.14

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  독일음식과 축제 소개

  독일인들은 건강을 유지하기 위하여 감자로 빵, 케이크, 오믈렛, 국수 등 다양한 음식을 만들어 먹는다.소시지독일 음식의 대명사로 돼지고기 이외에도 간, 소의 혀로 만든다.맛도 다양하고 ... 우리가 잘 알고 있는 햄버거는 함부르크에서 소시지를 빵 사이에 끼워 먹던 것이 미국으로 건너가면서 햄버거란 이름으로 유명해진 것이다.맥주'맥주의 나라' 독일은 세계 1위의 맥주 소비국일 ... 각 지방마다 맛의 차이가 뚜렷하지만 소시지와 감자를 이용한 음식이 대표적이다.감자감자는 독일 음식에서 빠질 수 없는 재료이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.15

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  [A+] 내가 여행하고 싶은 여행지

  길거리에서 식사 대용으로 즐길 수 있는 것 중 하나가 바로 소시지입니다. 소시지라고 하면 독일을 먼저 떠올리곤 하지만 체코에서도 소시지는 대중적인 음식으로 자리 잡고 있습니다. ... 클로바시라고 불리는 구운 소시지와 뜨거운 물에 살짝 데친 소시지 파르키를 겨자 소스와 함께 즐길 수 있습니다. ... 뜨르들로는 원기둥 모양으로 생긴 빵으로 굴뚝 모양처럼 생겼다 하여 굴뚝빵으로도 불리고 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  해외 독특한 식재료들 조사발표

  살라미는 이탈리아에서 염장을 해서 만든 소시지로 식사할 때 그대로 먹거나 빵과 함께 곁들여 먹는데 이런 종류의 소시지가 유럽에서는 많이 있다. ... 살라미는 염장을 해서 만들기 때문에 일반 소시지보다 짠맛이 매우 강하다. ... 유럽에서는 살라미를 생으로 그대로 올려놓고 먹거나 빵에 치즈와 버터 등을 곁들여서 먹는다.Ⅲ.결론우리나라에는 사계절이 뚜렷하기 때문에 다양한 식재료들이 있지만 기후가 다른 나라에서는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  학교급식 표준 조리법-모차렐라 치즈 피타브레드(중식)

  행사일품요리와 잘 어울림사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준피타브레드(3.5), 옥수수통조림(1), 양파(0.3),파프리카녹색(0.3), 양송이(0.2), 프랑크프르트소시지 ... , 흔히 피타빵·피타 브레드라고 하며, 터키에서는 피데 브레드(pidebread)나 피데, 그리스에서는 누타(пита)라고 부른다.피타를 비롯한 넓적하거나 포켓형의 빵(pocketbread ... 피타브레드에 완성된 피자 소스와 속 재료를 넣고 치즈를 얹은 후 모짜렐라치즈가 녹을 때까지 굽는다.나만의 요리법 또는 참고 사항그리스·이스라엘·레바논·시리아·요르단 지역에 흔한 빵으로

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  <식품영양학> 아황산나트륨

  , 라면 , 껌 방부제 – 치즈 , 초콜렛 , 고추장 , 케찹 , 빵 표백제 – 과자 , 빵 , 빙과류 발색제 – 햄 , 소시지 , 어류제품 등이 있다 .아황산나트륨의 정의 나트륨의 ... 아질산 나트륨 , 아초산 나트륨 등이 있다 .식품첨가물이 들어가는 음식 조미료 – 카라멜 , 다시마 , 맛소금 , 통조림 감미료 – 청량음료 , 빙과류 , 간장 착향료 – 만두 , 소시지

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.01

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  브런치 메뉴 및 레시피

  시금치를 볶은 후라이팬에 소시지, 버섯, 베이컨, 토마토를 구워준다.3.수란을 하면서 빵을 구워준다.4. 접시에 담아준다. ... *버섯, 베이컨 소시지 토마토, 수란, 미리 만들어서 데워서 사용해도 됩니다.* 수란은 노른자가 안익도록 주의한다. ... -빵을 20초정 충분히 계란물에 침지-계란물에 침지된 빵을 건진 후 어느정도 계란물을 제거 후에 조리.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.12

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  식품미생물학 효모

  나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태, 맥주효모(Saccharomyces cerevisiae), 빵효모 ... 관여하여 맛과 향기를 부여(내염성 효모) (4) 레몬형 (방추형): 방추형, Saccharomyces apiculatus, Hanseniaspora 속 및 Kloeckera (5) 소시지형

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  캠프 캠핑에 대한 내 생각

  혼자 맥주를 홀짝 거리면서 빵을 굽고 소시지도 굽고 책도 보고 만화도 본다. 아무 제약도 없고 밤새 혼자 정적에 휩싸여 논다.화장실은 공용화장실이 근처에 있는 곳에서 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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  캠핑 글램핑이 좋은 이유

  등산 가서 정상에서 먹는 김밥, 과일, 라면이 맛있듯이 야영하면서 먹는 고기, 소시지, 빵, 라면이 기가 막힌다.사실 캠핑의 가장 큰 하이라이트가 먹는 것이라고 생각한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.19

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  제빵실기요약(합격)

  1차, 2차 나눠서 성형 * 덧가루 많이 사용(X)소시지빵/최종190/150/ 15-20분 / 50-06분/ 15-20분 (20분 내외)* 2차발효 시간이 다른빵 대비 짧음< 중 략 ... >빵도넛(최종발전단계) 기름 170/190도 총 2-3분 튀김*길게 성형 해야되므로 순차적으로 밀어서 성형하기*성형할 때 덧가루를 많이 쓰지 말기! ... 품 명/믹싱 단계/오븐 온도 및 시간/ 1차 발효/ 2차 발효/ 비 고빵도넛 / 발전후기 80-90% / 기름 170-190 총 2-3분 튀김40-50분/ 20-30분(과발효X)*

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.27 | 수정일 2021.07.29

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  독서요리특강

  사과, 꿀, 병2쥐포구이쥐포반사쥐포, 마요네즈3땅콩강정키 작은 아이땅콩, 설탕, 물, 소금, 버터4미니핫도그 만들기비밀이 생겼어요.핫케잌크가루, 소시지5진달래 화전오소리네 집 꽃밭진달래 ... 귀신바나나, 우유, 믹서기10아이스크림빨간 부채 파란 부채아이스크림, 토핑 재료(과자), 종이컵11감자 고로케 만들기심심해서 그랬어.감자, 햄, 파프리카, 양파, 밀가루 계란, 빵가루

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.21

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  대학입시자기소개서

  저는 떡과 소시지 삶거나 꼬치에 떡과 소시지를 꽂아서 판매 전에 필요한 활동들을 열심히 참여했습니다. ... 이 강의를 듣기 전에는 그냥 빵과 케이크를 잘 만들 생각만 했습니다. ... 하지만 이 강의를 통해서 빵과 케이크를 만들 때도 제품의 특성을 잘 알고 만들어야겠다고 생각했습니다.저는 올해 초 자율 동아리인 ‘냉장고를 부탁해’에 들어갔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.03.13

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  식품첨가물 독성관련 레포트

  -사용식품 : 치즈, 버터, 아이스크림, 과자, 사탕, 소시지 통조림고기, 푸딩, 햄, 소시지, 어육제품에 사용한다. 100% 과일주스에도 들어간다. ... -사용식품 : 청주, 청량음료, 빵, 과자, 젤리, 아이스크림, 소스. ... -사용식품 : 과자, 빵, 빙과류, 체리, 포도, 복숭아, 어묵 등의 농수산 가공품에 사용된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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