"속슬렛법" 검색결과 1-20 / 129건

• 

  속슬렛추출법

  S K K U C M E I H S T R Y ◎ 실험목적 ◎ 이론 실험 요약 물질을 분리하는 방법의 종류 추출 사이펀의 원리 ContentsS K K U C M E I H S T R Y ◎ 실험기구 및 시약조사 ◎ 실험방법 실험과정 시약조사 주의사항 예상결과 ◎ Re..

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  지질분석, 식품 내 함량분석, 대학원 수업, 조지방 정량, 정성 분석, Soxhlet 추출법, 속슬렛 추출법, Rose-Gottlieb법, 산분해법, Gerber법, 산가, 과산화물가

  조지방 정량Soxhlet’s 추출법Rose-Gottlieb법산분해법Gerber법4. 지방질 정성Acrolein 반응Index5. ... 유제품의 지방질 Gerber법 또는 Rose-Gottlieb법곡류, 난류, 마요네즈, 유제품 및 치즈의 지방질 산분해법식용유, 버터의 지방질 ether 불용물을 칭량하여 정량 함조지방 ... 화학적 시험법산가(acid value과산화물가(peroxide value)6.

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.08

  다운로드 장바구니
• 

  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  및 알류③ 속슬렛 추출법속슬렛 추출법은 국제적으로 분석법을 정리한 국제분석화학회에서 곡류의 지방, 육류의 지방 추출에 활용되는 방법으로, 에테르를 용매로 사용하는 반연속식 방법이다 ... 비유기용매법이나 기기 분석법은 지방의 물리, 화학정 성질을 이용한 방법이다.유기용매를 활용한 방법에는 속슬렛 추출법, 마조니아법, 골드피시법, 뢰제-고트리브법 등이 있다. ... 추출법은 ethyl ether 용매를 증발, 응축시켜 시료의 지방을 추출한 후 건조, 방냉, 칭량하여 시료의 조지방량을 정량하는 것이다.속슬렛 추출법의 실험순서대로 각 과정을 진행한

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

  다운로드 장바구니
• 

  식품 분석론 조지방 정량실험 보고서

  이 추출법은 속슬렛 추출장치를 이용해 에테르를 순환시켜 검체 중 지방을 추출해 정량하는 것이다. ... 이러한 지방질을 조지방(crude fat)이라고 한다.조지방 정량을 하기 위한 실험방법에는 속슬렛(soxhlet) 추출법, 뢰제-고트리브법(rose-gottlib), 산분해법이 있다 ... 식용유와 같은 중성지질로 구성된 식품 및 식육에는 속슬렛 추출법을, 우유유〮제품이나 비교적 지방함량이 많은 액상 또는 유상의 식품에 대해서는 뢰제-고트리브법을, 물에 녹지 않고 산분해에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  유기화학 실험 - 추출에 의한 분리 예비보고서

  (실제로는 근사값을 가짐.)추출장치에는 분별깔때기법과 속슬렛 추출법이 있다.카페인은 홍차, 커피 등에 들어 있는 천연물질로 흰색 고체이다.녹는점(Tm)은 238℃이며, 뜨거운 물(100 ... 실험실에서는 각종 분리·정제·분석 등에 이용되는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액깔때기 등을 사용한다. ... 예비 보고서실험 날짜: 2017년 9월 29일작성자: 11조 20160049 고현진제목추출에 의한 분리최종목표및 세부목표(최종 목표)-화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  속슬렛추출법은 에테르에 의해 지방뿐만 아니라 다른 물질들도 녹기 때문에 라면에서는 큰 차이는 볼 수 없었지만 감자스낵의 경우 노란 색소가 그대로 녹아 나타났기 때문에 눈으로 확인할 ... 속슬렛 추출의 가장 큰 장점은 추출 시에 용매의 물질이 용해되는 시간을 벌어준다는 점이었으며 항량이 되었을 때까지의 값을 얻기 위해 여러 번 건조와 방냉을 반복하여 시간이 다소 걸린다는 ... 한편, 우유와 유제품의 지방질은 gerber법이나 rose-gottlieb법이 사용되고 있으며, 난류, 마요네즈, 유제품 및 치즈의 지방질은 산분해하여 액상이 되게 한 후 rose-gottlieb법을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양분석 및 실험 식품 중의 조지방 정량 (A+ 만점레포트)

  Soxhlet법은 생체성분 분석이나 식품분석, 사료분석 등을 할 때 사용하는 조지방의 정량법으로, 속슬렛추출기를 이용하여 디에틸에테르의 증발·액화를 연속적으로 되풀이하며, 고체·액체시료로부터 ... 유기용매법에는 Soxhlet 추출법, 마죠니아(Mojonnier)법, 골드피시(Goldfish)법, 뢰세고트렙(Roese Gottlieb)법, 신속 마이크로파 용매추출법 등이 있다. ... 조지방 정량법(유기용매법, 비유기용매법, 기기 분석 이용법) 조사 유기용매법은 지방이 유기용매에 녹는 성질을 이용하는데, 용매의 종류에 따라 여러 결과가 나타날 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품 품질 관리 및 평가 기말 문제

  속슬렛 추출법3. ③, ①제면실을 20℃로 유지하여 저온 숙성한다. ②성형된 만두의 스팀 증숙 과정 후, 영하 40℃에서 급속 동결한다. ④향, 식감 등 첨단 분석기기를 통해 ‘맛· ... 대표적 추출법으로는 ( )추출법이 있다.3. 비비고 왕교자는 제조 공정을 변경해 타사의 만두에 비해 성공적인 결과가 나왔다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정

  속슬렛 추출기 조립 및 추출 진행⑤ ④의 원통여지를 추출관에 넣는다.⑥ ①의 수기에 에테르를 1/2~2/3 정도 넣는다.⑦ 냉각관, ⑤의 추출관, ⑥의 수기를 연결해서 중탕냄비에서 ... 지방을 추출하는 방법은 soxhlet추출법(=에테르 추출법)외에도 뢰제·고트리브법(=알칼리처리법), 산분해법, 신속 마이크로파 용매추출법 등의 유기용매 추출법과 게르버법, 뱁콕법, ... 기기분석법에는 유전상수 측정법, 저해상 핵자기 공명측정법, X선 흡광도 측정법, 적외선 측정법, 초음파 측정법, 색도 측정법, 밀도 측정법 등이 있다.3.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  지방정량

  조리 등 의 가공과정을 거치지 않은 식품에 적용되는 방법으로, 속슬렛추출장치로 에테르를 순 환시켜 검체 중의 지방을 추출하여 정량한다. ... (Thimble에도 연필로 Labeling 해야한다,)㉰ 원통여지 속의 시료 위를 탈지면으로 가볍게 막고, 속슬렛 추출기 속에 세워 넣는다. ... 서론 (Introduction)1) 실험 목적(1) 지방정량 방법 중 Soxhlet법에 대한 원리를 이해하고, Soxhlet법을 이용해 부침가루의 지방함량을 측정한다.(2) Soxhlet법에

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2021.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  고체추출 예비 보고서

  장치이다.Soxhlet 추출기의 원리 및 방법그림1[5]과 같은 속슬렛 추출기의 원리는 다음과 같다.[6] 용매 플라스크를 가열하면 증기가 오른쪽 관으로 올라가고, 냉각관에서 응축되어 ... Objectives본 실험에서는 추출의 원리와 정의를 이해하고 Soxhlet 추출기의 조작법을 익힌 뒤 직접 실험해보며 추출 횟수에 따른 추출율, 추잔율, 추제비를 계산하여 추출의 ... 향료추출은 액체상 사이의 분배를 여러 번 하는 향류분배를 원리를 이용하는 연속 추출법이다. [4]이는 농도가 높은 추출액이 새로운 추료이고 추잔물에 추질 잔량이 적다면 새로운 추제로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

  다운로드 장바구니
• 

  조지방 정량

  (농업용어사전)실험 기구 및 시약Rose-Gottlieb법마조니아관, 암모니아수, 에탄올, 에테르, 석유에테르Soxhlet’s method법속슬렛 추출기, 데시케이터, tong, 석유에테르실험 ... 2019년 5월 2일실험명조지방 정량(Rose-Gottlieb법, Soxhlet’s method법)실험목적조지방 정량의 원리를 이해한다. ... Rose-Gottlieb법을 이용해 액체 시료 내의 지방을 추출하여 양을 산출하고, Soxhlet’s method법을 통해 고체 시료 내의 지방을 추출하여 양을 산출한다.실험원리식품

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양분석및실험] 식품 중의 조지방 정량 (A+자료)

  조지방 정량법(유기용매법, 비유기용매법, 기기 분석 이용법) 조사① 유기용매법- Soxhlet 추출법 : 1879년에 속슬렛에 의해 고체 시료로부터 지질의 추출을 위해 발명된 추출기이다 ... 속슬렛 추출기를 이용하는 것은 연속 추출법의 일종이며, 원하는 유기물이 고체 시료에 있으며 원하는 유기물이 유기 용매에 대한 용해도가 매우 낮고, 불순물은 그 용매에 녹지 않을 때 ... 이 방법은 암모니아로 비지방 고형분을 용해시킨다.② 비유기용매법- Gerber 법 : 생유, 우유의 대표적 유지방 정량법으로 우유에 황산을 가하고 강하게 흔들어 혼합하면 발열에 의하여

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  카페인의 추출 실험 예비+결과 보고서

  추출법에는 고체-액체 추출법과 액체-액체 추출법의 두 가지 방법이 있다.고체-액체 추출법은 천연재료로부터 음료나 유용한 화합물을 분리하는 가장 일반적인 기술이다. ... 여기서 고체는 식물 조직 등이고, 액체는 유기용매이며 속슬렛 추출기가 사용된다. 속슬렛은 분리하려고 하는 물질이 용매에 녹고 불순물들은 그 용매에 녹지 않을 때 이용한다. ... 분리하려고 하는 물질을 포함하고 있는 고체 물질을 두꺼운 여과지로 만든 골무의 안쪽에 넣고 속슬렛 추출기의 안쪽에 탑재한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  괴화(Sophorae Flos)의 추출과 농축, 확인반응

  용매의 특성에 따라 다양한 추출 장치를 사용한다.일반 추출장치아사히나 추출장치속슬렛 추출장치- 일반 추출장치 : 단순히 플라스크와 플라스크 상부에 설치된 환류냉각기로 구성된다. ... 가열하여 압착하는 온압법과 가열하지 않은 채 압착하는 냉압법이 있는데 추출 효율은 온압법이 높으나 가열 시 분해되는 성분의 추출 시에는 냉압법을 사용한다.③ 수증기증류법 : 식물재료로부터 ... b관을 이동한 후 환류냉각기에서 냉각되어 떨어지며, e 플라스크의 아래에서 상부로 이동하면서 시료액의 목적성분을 추출한 후 넘쳐 다시 b관을 타고 a 플라스크로 떨어지게 된다.- 속슬렛

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  [화학공학기초실험A+] 물리화학실험 영문결과레포트 - 속슬렛 추출 (Soxhlet Extraction)

  Chemical Engineering& Polymer Basic Experiments2020-2Sungkyunkwan UniversitySchool of Chemical Engineering[Lab 6] Soxhlet Extraction1. Resultnuts Anut..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.09

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 1 / 카페인 추출과 분리(A+)

  고-액 추출은 일반적으로 속슬렛 추출기를 사용한다. 속슬렛 추출기는 분리하려는 물질을 원통여과지에 관이 삽입된 형태인 수기에 넣고 가열하면 증발이 일어나고 냉각관에서 응축된다. ... 1) Title카페인 추출과 분리2) Purpose혼합물의 분리와 정제에 사용되는 추출(Extraction)법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다.3) Theory1. ... 대표적으로 혈액을 적혈구과 혈장으로 분리할 때 원심분리법이 사용된다.투석은 크기가 작은 물질만 통과할 수 있는 반투막을 사이에 두고 농도 차이가 발생하면 반투막을 통해 농도가 높은

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  유기공업화학실험 용제추출 결과보고서

  이산화탄소를 이용한 추출법으로는 초임계 추출법이 있는데, 기체와 액체의 성질을 모두 갖는 초임계상태를 갖는 상태를 만들어 추출할 시료와 섞어 기름만 추출하고, 용매는 기체로서 날려버리는 ... 이러한 경제적 고려를 하지 않는 실험실적 연구에서는 Fig. 1과 같은 분액 깔대기 (separatory funnel), Fig. 2와 같은 속슬렛 추출기 (soxhlet extractor

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  용매 추출법

  비연속 추출법과 연속 추출법이 있다. ... 이러한 향기성분을 추출하는 용매추출법(SE법)과 LLCE법(Liquid-Liquid continuous extraction)에 대한 원리를 이해하고 실험과정을 알 수 있다.4. ... 액체-액체 추출법은 용매 추출법이라고도 하며, 수용액으로부터 유기화합물들을 추출하는데 사용되는 가장 일반적인 방법이면서 전통적인 방법이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  유기공업화학실험 수증기증류 결과보고서

  이 증류법을 이용하여 정유를 얻는 과정을 살펴보자. ... 소규모 공정인 실험실에서는 분리, 정제, 분석 등에 주로 이용되며 고-액 추출의 경우에는 Fig. 4와 같은 속슬렛 추출기 (Soxhlet extractor)를, 액-액 추출의 경우에는 ... 주로 보편적인 증류법으로 분해될 우려가 있는 물질과 상압에서는 비교적 비점이 높고 그 온도에서는 분해하기 쉬운 물질, 비휘발성 불순물로부터 고비점 휘발성물질을 분리할 목적으로 할 때

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

  다운로드 장바구니