"스틱소시지" 검색결과 1-20 / 102건

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  진주햄,천하장사,스틱소세지,스틱소시지,천하장사마케팅,진주햄마케팅,햄마케팅

  그 중 진주햄에서 1986년에 출시된 천하장사는 오랜 역사를 자랑하며 가히 스틱 소시지의 대명사로 인식된다. ... 서론한국 사회에서 스틱 소시지는 현대인들이 일상에서 그 존재를 모두 인지하고, 또 심지어 평생 이를 먹어보지 않는 사람이 없을 정도로 대중적이고 보편적인 먹을거리로 자리잡았다. ... 그러나 다른 대기업에서도 우수한 브랜드 이미지를 내걸며 스틱 소시지를 생산하기 시작하고, 저렴한 가격의 편의점 PB 상품도 많이 출시되어 시장 내 경쟁이 매우 심화되고 있다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

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  진주햄,천하장사,스틱소세지,스틱소시지,천하장사마케팅,진주햄마케팅,햄마케팅

  스틱소세지 연간 판매액 변화 Source : 진주햄 천하장사 배포용 Source : 진주햄 천하장사 배포용 ( 단위 : 100 만원 ) 전체시장규모와 성장률이 모두 급격히 커져가고 ... 인터넷 채널상의 자발적 체험 및 프로모션을 통한 브랜드 아이덴티티 정착 인터넷 매체전략 확장제품 전략 4 목표 설정환경 분석 3c 분석 및 SWOT 분석 56 ‘11 스틱소세지 시장점유율 ... 있는 star market 스틱소세지 시장에서의 1 위는 진주햄 천하장사이지만 , 실제 시장전체의 크기가 커지는데 반해 상대적 성장률은 오히려 감소 환경분석 : 전반적 시장분석7

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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  일반식 일주일 식단 작성

  가지탕수육오리고기샐러드(오리고기 20g)배추김치쌀밥새알미역국두루치기(돼지고기 60g)쌈채소마늘쫑멸치볶음(멸치 15g)배추김치쌀밥재첩국아구찜(아귀 50g)건새우볶음(건새우 15g)파프리카 스틱배추김치쌀밥해물된장국 ... )새우애호박볶음(새우25g)배추김치우유중식쌀밥계란파국(계란 20g)돼지갈비찜(돼지고기 60g)머위대무침흑임자연근무침배추김치쌀밥차돌박이된장찌개(돼지고기 20g)황태구이(황태 50g)소시지야채볶음 ... (소시지 40g)죽순볶음배추김치쌀밥도다리쑥국(도다리 50g)닭갈비(닭고기40g)고사리무침새송이간장조림배추김치쌀밥콩나물국꽁치김치찜(꽁치 50g)닭고기청경채볶음(닭고기 40g)우엉볶음동치미쌀밥생선알탕

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.12

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  햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정

  주로 물에서 가열되는 제품이나 멸균제품을 위해 사용되며, 특히 생소시지는 풀라스틱 케이싱에 충진되어 냉장 또는 냉동상태로 판매합니다.3. ... 햄과 소시지의 케이싱의 종류와 용도 및 케이싱 과정 (식품)1. ... 케이싱(Casing)케이싱은 소시지의 크기와 모양 등의 형태를 결정해 주기 때문에 가공 및 저장기간 동안 내용물의 팽창 및 수축을 수용할 수 있게 수축 및 신전성이 있어야 한다.육가공품

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  또한 저장성에 따라 도메스틱 소시지(domestic sausage)와 건조 소시지(dry sausage)로 대별한다.1-2) 소시지의 유래소시지의 어원은 ‘고기를 소금에 절여 보존시킨다 ... 서론1-1) 소시지란?1-2) 소시지의 유래1-3) 소시지와 햄의 차이2. 본론2-1) 나라별 소시지 종류2-2) 메뉴의 응용 사례2-3) 기본적인 소시지 만드는 법3. ... (fresh sausage), 훈연 소시지(smoked sausage), 익힌 소시지(cooked sausage), 반 건조 소시지(semi-dry sausage), 건조 소시지(dry

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  돼지고기 말고도 소, 토끼, 염소, 닭고기 등과 그들의 내장, 혈액 등도 사용됨.도메스틱 소시지와 드라이 소시지로 나눌 수 있음.도메스틱 소시지 : 수분함량이 많아 오래 저장할 수 ... 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군에 참가했던 병사들이 귀향해 그 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 ... 만든 소시지 , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들었기 때문에 푸랑크푸르트라는 도시의 이름을 붙임Frankfurter라는 이름의 푸랑크푸르트소시지는 1900년경

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  [건강과영양][간호와영양]1주일 식사일기

  화식사시간음식명재료명목측량실제 섭취한 영양소 질량(g)에너지(kcal)단백질지질당질섬유소아침8:00am쌀밥황태미역국계란후라이소시지배추김치백미황태,미역계란소시지배추,고춧가루,액젓,마늘 ... ,양파 등100g100g중간크기 1개소시지 1개25g38.555.429.750.440.12.35.8811.050.0833.28.040.373.251.040.814387.0676.08151.456.64간식12 ... 양파250g150g50g7.4230.876.810.480.1658.015.42.083.46323.0137.9213.24간식(p.m.4:00)복숭아맛 마이쭈카누미니핫도그커피가루,물돼지고기,밀,우유,대두, 계란 등44g1스틱90g641236361802276저녁

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.05.29

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  우리생활에 활용되고 있는 화학제품(성분)의 종류, 용도, 위생상의 문제에 대해서

  또한 산도조절제 중 인산염도 체내 미네랄 흡수 체계를 교란한다는 내용의 조사결과가 보고된 바 있다.3) 소포제(1) 소포제의 종류와 용도소포제에는 데카논산, 라우르산, 미리스틱산, ... 소시지에 사용된 발색제(2) 발색제가 인체에 미치는 영향2015년 세계보건기구 산하 국제암연구소는 소시지 등의 가공육류를 발암물질로 분류하였는데, 그 이유는 가공육에 포함되어 잇는 ... 보존료는 소르빈산, 안식향산, 프로피온산, 데히드로초산 등을 포함한다.소르빈산은 햄과 소시지 등 가공육에 사용되며, 곰팡이, 효모, 호기성균의 발육을 억제한다. pH가 낮을수록 억제효과가

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.10

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  정성적 평가에서 매우매우 돋보이고 정량적 평가를 보완하는 수학 교과 계열 과목 세부능력 및 특기사항 작성 참고용 매우 많은 풍부한 다섯 번째 예시글들 5

  소시지를 종이로 말아 자른 후 종이의 모양에서 사인함수의 그래프 모양을 직관적으로 확인해 봄. ... 수학을 보다 재미있는 학문으로 생각하게 되는 기회를 가짐.원격수업 과제였던 확률과 통계 동영상 학습 보고서를 성실히 작성하였고 특히, 파스칼의 삼각형 속에 내재된 다양한 패턴 중 하키스틱 ... 소시지를 종이로 말아 자른 후 종이의 모양에서 사인함수의 그래프 모양을 직관 주변 친구들에게 도움을 주어 학습을 도움.지수와 로그의 의미를 정확하게 이해하고 있으며, 지수를 로그로,

  리포트 | 27페이지 | 2,700원 (60%↓) 1080원 | 등록일 2022.04.24

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  가공 식품 속 식품첨가물

  유화제, 분산제로 아이스크림, 케첩, 초콜릿, 비스킷, 양갱 등에도 첨가된다.· 부작용: 설사, 복통, 메스꺼움을 일으킬 수 있다.2) 스낵(포스틱)(1) 포스틱의 기본정보제품명포스틱제조사 ... L-글 스프 외에도 패류 및 발효 양조식품, 어육소시지, 식육제품 등에 사용되면 맛의 상승작용이 일어난다.· 부작용: 아직까지 알려진 부작용은 없다.구아검· 사용 목적 및 효과: 식품의 ... 주로 호박산염류, L-글루타민산나트륨과 병용하여 쓰이며 스프 외에 주류, 마가린, 과자, 햄, 소시지 등에도 사용된다.· 부작용: 백혈구감소증과 크레아틴뇨증을 일으킬 수 있다.DL-사과산

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  김치에서 분리한 유산균으로 피부 가려움 증상을 개선해 주는 건강식품 133 번째 균 락토바실러스 플란타룸 CJLP133 발견 유산균과 포도당이 주 소재 먹기 편리하고 휴대가 간편한 스틱형 ... / 베이컨 : 스팸 , 베이컨 , 소시지 , 햄 만두 / 조리가공 : 만두 , 돈까스 / 핫도그 , 동그랑땡 / 완자 / 떡갈비 , 버거 / 피자 / 폭립 , 스프 간식 / 디저트 ... 어묵 / 맛살 , 연어 , 김 장 / 소스 : 액젓 , 고추장 / 된장 / 혼합장 , 드레싱 , 소스 / 카레 / 자장 , 양념장 햇반 / 즉석컵밥 : 햇반 , 즉석컵밥 햄 / 소시지

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  유아교육 프로젝트 및 브레인스토밍 '피자'

  레스토랑, 이태원, 콜라, 샐러드, 동그라미, 세모, 인스턴트, 서양음식, 부침개,네모, 상자, 포장, 리본, 빨간색, 검은색, 스쿠터, 야식, 오리사, 치즈, 이스트, 광고, 비만,스틱 ... 물소, 양 등의 동물의 젖에 들어있는 단백질이 응고된 식료품,피자의 주재료.2) 피망 : 가지 과에 속하는 열대 미국이 원산으로 고추의 일종이며 피자의 주재료.3) 페퍼로니 : 소시지의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.12.06

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  식품저장학 시험대비 요점정리

  재질의 plasticfilm label을 바닥빼고 좌우 전면에 빈틈없이 붙이는방식• 자외선 차단• 산소유입량 최소• 장류 내 수분 나가는 것 차단② Easy – cut 포장기술• 스틱커피 ... 염장 : 지방 많은 햄, 베이컨, 소시지산화억제② 알코올류 – 가열 산화되어 유기산류로 변화③ 유기산 – 단백질 응고 → 피막 형성, 향균성④ 카보닐류 – 육제품의 색과 풍미 향상• ... 보존료 첨가 or 가열 살균 or냉장③ 어류: 그대로 or 가열해 섭취Ex) 식초에 여러 항신료와 소금을 혼합한 용액에 어류를 넣고 낮은 온도에서 절인 매리네이드④ 육류: 거의 X, 소시지

  시험자료 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.04.02 | 수정일 2024.01.28

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  급식 식단표 모음

  5.6.9.13.)아귀살매운탕(5.6.13.)사골배추국(5.6.16.)두부탕수(1.5.6.)한우파불고기(5.6.16.)오이지무침(13.)돈육자장불고기쭈꾸미볶음(5.6.13.17.)비엔나소시지야채볶음수제 ... 카레라이스고기야채잡채김치제철과일""제육덥밥케이준치킨샐러드방울토마토얼갈이겉절이감자구이북어콩나물국""비빔밥얼갈이두부버섯 된장국김치야쿠르트""오향장육(상추,츠탕수육,""두부구이,""감자조림,""치즈스틱 ... 배추김치김치총각김치김치"팽이된장국,""무 들깨국,""장국수,""우동,""차조밥,""고등어 무감자조림,""목살구이,""닭봉허브구이,""추가밥,""어묵국,""날치알 계란찜,"그린샐러드/발사믹소스"치즈스틱

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.08 | 수정일 2021.10.16

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  [E-러닝]음식과 세계문화 1-15주차 정리자료 + 퀴즈

  돼지고기 말고도 소, 토끼, 염소, 닭고기 등과 그들의 내장, 혈액 등도 사용됨.도메스틱 소시지와 드라이 소시지로 나눌 수 있음.도메스틱 소시지 : 수분함량이 많아 오래 저장할 수 ... 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군에 참가했던 병사들이 귀향해 그 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 ... 만든 소시지 , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들었기 때문에 푸랑크푸르트라는 도시의 이름을 붙임Frankfurter라는 이름의 푸랑크푸르트소시지는 1900년경

  시험자료 | 80페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.04.13 | 수정일 2019.04.14

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  E-러닝 (음식과 세계문화) 1-15주차 정리 자료 (족보)

  돼지고기 말고도 소, 토끼, 염소, 닭고기 등과 그들의 내장, 혈액 등도 사용됨.도메스틱 소시지와 드라이 소시지로 나눌 수 있음.도메스틱 소시지 : 수분함량이 많아 오래 저장할 수 ... 소시지의 왕국으로 불릴정도로 소시지가 일반화됨그 후 십자군에 참가했던 병사들이 귀향해 그 제조법을 재현, 발전됨푸랑크푸르트 소시지 : 전통적으로 돼지고기와 쇠고기를 혼합하여 잘 훈제시켜 ... 만든 소시지 , 17세기 독일 프랑크푸르트 지방의 소시지 기술자가 처음 만들었기 때문에 푸랑크푸르트라는 도시의 이름을 붙임Frankfurter라는 이름의 푸랑크푸르트소시지는 1900년경

  시험자료 | 77페이지 | 3,100원 | 등록일 2018.12.11 | 수정일 2019.04.16

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  음식과 세계문화 요약 정리(A+)

  소시지에 관한 문헌자료중 가장 오래된 내용.- 도메스틱 소시지는 수분함량이 많아 오래저장할 수 없으며, 드라이 소시지는 낮은 온도에서 수일간 건조하고 훈연하기 때문에 저장할 수 있다 ... >>푸랑크푸르트 소시지, 뭰헨소시지 오스트레일리아 비엔나소시지 이탈리아의 볼로냐소시지, 프랑스의 리옹소시지 등- 프랑크푸르트소시지(Frankfurter Wurst): 전통적으로 돼지고기와 ... 우리가 흔히 사용하는 소시지는 드라이 소시지- 소세지의 종류는 브라트부르스트(Bratwurst; 석쇠에 구운 흰 소세지), 보크부르스트(Borkwurst; 붉은색의 삶은 쇠고기 소시지

  리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2022.12.06

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  어린이집 운영계획서(평가인증)

  /11원산지표시쌀(쌀/죽/누룽지)쇠고기돼지고기닭고기오리고기콩(두부/비지/콩국수)수산물배추김치식육가공품국내산국내산( O 표시)수입산국내산국내산국내산국내산고등어삼치오징어배추고춧가루햄,소시지 ... 과실차단호박찜&우유미니핫도그프렌치 토스트&우유열량/단백질386/18403/12490/26472/17471/16286/14날 짜28293031생일식단견학식단오전간식귤떠먹는요구르트브로콜리죽오이스틱

  서식 | 29페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.02.27 | 수정일 2020.08.27

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  식품과영양- 감자튀김

  그뒤 감자튀김은 패스트푸드를 판매하는 다국적 프랜차이즈 기업인 맥도날드 , 버거킹 등에 의해 전 세계로 뻗어나가 대중적인 인기를 끌게 되었다 .감자튀김의 종류 감자튀김에는 매치 스틱 ... 또한 햄버거 , 소시지 , 생선튀김 , 스테이크 등에 곁들임 음식으로 잘 어우러진다 .감자튀김의 기원과 역사 감자튀김은 그 기원에 관하여 다양한 설이 존재하는데 , 특히 프랑스와 벨기에에서 ... 또한 미트볼 , 고기 스튜 , 소시지 , 다른 튀김 요리 등 다양한 요리와 함께 먹는다 .감자튀김 먹는 방법 네덜란드의 감자튀김은 벨지안 감자튀김과 마찬가지로 감자의 두께가 두꺼우며

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.01

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  소세지제조(예비)

  데메스틱 소시지(domestic sausage)1) 신선 소시지신선한 돼지고기를 갈아서 조미료와 향신료를 첨가하여 케이싱에 충전한 제품으로 굽거나 삶거나 튀겨서 먹는다. ... 소시지소시지의 어원은 sow(수컷돼지)와 sage(향신료)로부터 만들어 짐. ... 식품가공학 실험예비레포트-소시지 제조-*실험 제목*소세지 제조*실험 목적*소시지 제조에 필요한 가공학적 화학적 지식을 이해하고 직접 소시지를 제조해본다.*실험 이론*1.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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