"슬로우푸드철학" 검색결과 1-20 / 119건

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  Slow Food PPT(슬로우푸드, 슬로우푸드역사, 슬로우푸드철학, 슬로우푸드운동, 슬로우푸드종류) 프리젠테이션

  슬로우 푸드란 ? ... 목차 Slow Food 정의 및 역사 Slow Food 철학 Slow Food 운동의 종류Slow Food 정의 및 역사 ' 실체적 음식 ‘ ' 먹는 행위 ‘ ' 식생활 지침 ‘ 전통적

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.17 | 수정일 2016.03.07

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  제5주 근대교육과 유교교육(2)

  그리고 이러한 이완의 공부는 근대 자본주의의 시간관을 비판하는 쌍소(Pierre Sanso)의 ‘게으름의 철학’, 그리고 패스트푸드에 반대하는 ‘슬로우푸드 운동’과 어떤 관련이 있을까 ... 그리고 ‘슬로우푸드 운동’은 패스트푸드에 대항하여 식사, 미각의 즐거운, 전통음식 보존 등의 가치를 내걸고 시작되었다. ... 게으름의 철학은 이러한 마음의 이완을 통해 현대인들이 시간에 쫓기는 삶에서 벗어나 영혼의 본성을 회복하는데 의의가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  슬로우 푸드(Slow food)에 대한 관심이 커지고 있는 때는 2010년대부터이다.3. 프랑스 요리의 황금시대 때 순수하고 본질적 조형미를 지향하는 양식이 나타났다.4. ... 슬로우푸드 운동은 1986년 미국의 맥도날드가 프랑스 진출에 대항하여 나오게 되었다. ----------------------------------------------------- ... 동양의 문화적 특징은 주관적,철학적이고 심미적,윤리적이며 ‘정신적 미’ 중심이다. 5. ‘찌그러진 진주’라는 뜻이 있는 시기에 여성적 식탁 장식이 유행하였다?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  맥도날드 기업 경영전략과 향후추천전략

  교육(4) Threat- 국민소득 수준이 높아짐에 따라 소비자들의 건강에 대한 관심이 증대- 기존 외식업체의 시장진출 가능성- 끊임없이 제기되는 영양 문제와 패스트푸드에 반대하는 슬로우푸드운동 ... 맥도날드 경영철학“적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다."는 맥도날드의 잭 그린버그 (Jack M. ... 맥도날드 경영철학3. 맥도날드 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat4. 표준화전략5. 제품전략6. 현지화전략7.

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.09.16

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  비비고 마케팅 전략분석과 SWOT분석

  ‘고객이 답을 준다’라는 철학에 기반해 메뉴 기획부터 상품화까지, 마케팅 전 영역에 걸쳐 이를 실행하였다. ... 대표메뉴인 비빔밥은 부담되지 않는 맛과 가격으로 아침, 점심, 저녁 언제든지 간단히 해결할 수 있고 각종 채소와 나물 등으로 웰빙 이미지가 강함(2) 약점 (Weakness)- 슬로우 ... 푸드 비빔밥의 한계(재료를 다듬고 조리하는 데에 온갖 정성을 쏟지 않는다면 그 맛이 제대로 나지 않는다.

  리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.04.24

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  웰니스 정의 및 변천 과정과 동향, 사례

  웰빙의 시작과 슬로우푸드(2000 ~ 2007)이 시기에는 황사나 광우병 같은 환경 재해가 일어났었습니다. 이로 인한 공포가 웰빙에 대한 관심을 촉진시켰다고 볼 수 있습니다. ... 느린 생활 철학, 자연스러운 소재의 제품 그리고 커뮤니티와 같은 킨포크의 핵심 가치가 다양한 매체와 상품, 이벤트에 반영되기도 했었습니다.이렇게 웰니스는 단순히 하나의 개념으로 등장한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  마케팅원론 ) 마케팅의 기능과 활동이 중요한 만큼 마케팅관리에 있어서 마케팅활동 지침과 마케팅철학이 중요한 역할을 한다.

  퀵슬로우 푸드방식으로 패스트푸드임에도 조리시간이 길지만 그만큼 안전한 제품을 제공하고자 노력한다. 또한 조리시간이 길기 때문에 메뉴를 단순화하였다. ... 관리철학은 마케팅 활동에 대하여 직접 또는 간접적으로 영향을 미치는 시대적인 환경 변화와 함께 변화하며 발전되어 오고 있다.앞서 언급한 마케팅 철학 중 마케팅개념의 시대,사회지향적 ... 이런 마케팅철학의 시대적 흐름 중 2가지를 골라 설명하고 그와 관련된 기업 사례를 찾아 정리하세요.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.12.16 | 수정일 2020.01.19

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  마을 공동체 사례

  넘쳐나 주민도 늘어나고 있는 추세입니다.더불어 사는 공동체를 지향하다 보니 젊은 사람들도 점차 송죽 마을로 귀향, 귀촌하고 있습니다.마을에선 ‘솔티 모시 달빛 잔치’도 매년 개최하며 슬로우푸드를 ... 알려지면서 성미산을 지키는 주민들, ‘성미산지킴이’들이 사는 ‘성미산 마을’이라는 명칭이 생겨났습니다.특히 2004년 9월에는 ‘마을이 학교고, 학교가 마을이다’라는 모토로 생태주의 철학을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.06

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  다국적기업의 해외진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당

  가장 중요한 매력 포인트가 되고 있음: 따라서 블루보틀은 현지의 사정을 어설프게 반영하는 등으로 현재 블루보틀이 제공 중인 경험의 핵심을 변경시키려 하기보다는, “장인 정신”과 “슬로우 ... 참고문헌씽크푸드, 커피계의 애플 블루보틀 일본 이어 국내 상륙 성공 비결은, 2019.6.4.바리스타뉴스, 블루보틀 성공의 법칙 7, 2018.7.6.코트라 해외시장뉴스, 실리콘밸리에서 ... 유지: 본점과 미국 국내뿐만 아니라 일본과 한국 등 신규로 진출한 해외 시장에서도 블루보틀의 기본 창업 철학을 유지: “천천히 조금씩(Slowly and Steadily)”커피를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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  GS25 기업 사업계획서, 부진한 기업에 새로운 경쟁우위를 확보해서 우리가 할 수 있는 것

  최근 더욱 많은 소비자들이 웰빙 식품, 슬로우 푸드와 같이 건강에 좋은 식품을 섭취하기 위해 이러한 식품에 대해 더 많은 소비를 하고자 노력하고 있다. ... 따라서 이러한 소비자와 시장의 수요를 파악한다면, 편의점 업계에서도 편의점 음식이 정크 푸드(junk food)라고 하는 소비자의 인식을 개선할 필요가 있기 때문에 이러한 점을 홍보할 ... 기본적으로 GS25는 GS리테일의 하위 계열사로, 소비자와 가까운 유통 업계라는 점에서 고객 만족을 실현하기 위한 경영 철학을 바탕으로 운영되고 있는 기업이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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  웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

  REPORT- 슬로우푸드에 대하여 -1. ... 슬로푸드는 생활 속의 사회적ㆍ문화적ㆍ환경적 배경을 존중하는 생활양식의 출발점으로써 식량 생산과 소비 시스템에 대하여 생각하고, 슬로푸드의 철학을 공유하는 개인이나 지역공동체에 의한 ... 이러한 장류는 우리나라 식문화의 근간을 이루는 식품으로써, 현대에 와서는 대표적인 슬로우 푸드로 인정받고 있다.최근에는 미생물학의 발달로 장 담는 일이 기업화되면서 시중에서 판매되고

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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  미디어와 슬로우라이프에 대한 보고서

  것이 아닌 삶의 철학 과 살아가는 방식 과 일상 을 보여준다 . ... 적 분야 슬로우 라이프 실생활에서의 슬로우 라이프 마트 슬로우 푸드 레스토랑 체험형 공간 확장 롯데마트 광교점 전주슬로푸드레스토랑 꽃심02. ... 실생활에서의 슬로우 라이프 슬로푸드 단순히 패스트 푸드를 반대하는 것 이상으로 슬로 푸드 운동의 궁극적인 목표는 슬로 라이프 , 즉 ‘ 여유 있는 삶 ’을 추구 밥을 천천히 먹는 것

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.02

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  본죽 마케팅

  또한, 편리하게 식사대용으로 끼니를 해결할 수 있다.이러한 점에서 죽이라는 “슬로우푸드”와 대립적인 관계에 놓여있는 “패스트푸드”만의 장점이 죽 시장의 위협이 될 수 있을 것으로 분석해 ... 기피하고 슬로우푸드를 선호하게 되면서 죽이 대표적인 음식으로 떠 올랐다.- 틈새시장죽이라는 다소 낯선 음식으로 외식시장에 진출하였다. ... 즉, 본죽은 자체생산능력을 내부화하여, 외부의 공급업체와 교섭의 여부가 적다고 할 수 있겠다.(4) 대체재 분석“죽”은 천천히 즐기면서 먹는 슬로우푸드(Slow-food) 이다.

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.14

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  [유럽지역연구]슬로우 푸드운동과 슬로우 시티운동.

  슬로우 푸드 운동을 말할 때 거론 되는 대표적인 사람은 프랑스의 철학자 피에르 쌍소(Pierre Sansot)일 것이다. ... 그것이 바로 슬로우 푸드 운동과 슬로우 시티의 핵심이다.슬로우 푸드(Slow Food) 운동의 정식 명칭은 슬로우 푸드 아르치골라(Slow Food Arcigola)로 영어와 이탈리아어의 ... 앞서 언급된 바, 슬로우 푸드 운동은 전 인류의 발전과정을 되짚어 보는 반성, 현대문명에 대한 비판과 대안 모색이기 때문이다.슬로우 푸드 운동은 유전자조작 원료 사용, 환경호르몬 유출

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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  (A+자료)(2018년기준) 맘스터치소개, 창업정보 및 기업분석ppt (SWOT, STP, 4P, 해외맘스터치 분석, 향후계획)

  STP 분석 4. 4p 분석 향후계획 Product 냉동육이 아닌 신선한 냉장육패티 사전조리가 아닌 주문후 조리시스템 갈아넣은 패티가 아닌 통살패티 수제음식 , 슬로우푸드라는인식 트렌드에 ... 분석 향후계획 1993 08 ㈜ 해마로 설립 1997 12 ‘ 맘스터치 ’ 직영 1 호점 개점 2001 01 가맹점 맘스터치 1 호점 개점 2004 03 맘스터치 사업부를 해마로푸드서비스 ... STP 분석 4. 4p 분석 향후계획 03 06 매일경제 100 대 프렌차이즈 선 소비자들의 관심을 끌지 못함 매년 6 억씩 적자를 내던 맘스터치 사업부를 ‘ ㈜ 해마로푸드서비스 ’

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.20 | 수정일 2018.10.14

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  제5주 근대교육과 유교교육

  그리고 이러한 이완의 공부는 근대 자본주의의 시간관을 비판하는 쌍소(Pierre Sanso)의 “게으름의 철학”, 그리고 패스트 푸드에 반대하는 “슬로우 푸드 운동”과 어떤 관련이 ... 우유함염과 게으름의 철학, 슬로우 푸드 운동은 모두 ‘여유, 느긋함’을 강조한다.3. 인성(人性,) 물성(物性), 약성(藥性), 본성(本性)의 뜻은 각각 무엇인가? ... 자본주의 시간관은 시간이 돈이다라는 것으로 슬로우 푸드 운동에서 매순간이 목적이 되는 것과는 다르다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.07 | 수정일 2020.06.17

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  모스버거 경영전략 [MOS BURGER Management Strategy]

  결론 및 시사점기업선정 동기 및 개요기업선정동기 “ ” 패스트푸드 방식 운영 아닌 슬로우푸드 방식 운영 “ ” 일본에서 가장 매력적인 브랜드 선정 “ ” 매출 1 조 3 천억원 회사로 ... 채택 임대료 최소화 , 고정단골손님 등으로 긍정적 효과결론 및 시사점결론 1972 년 모스버거가 당시 규모의 경제를 이용해 가격경쟁을 하던 맥도날드를 당당히 제치며 , 남다른 경영철학과 ... 제공 안전하고도 고품질의 맛있는 상품을 제공 깨끗하고 청결한 매장에서 안락하고 편안한 서비스 제공 H  D C  hospotality delicious cleanliness 경영철학시장환경분석

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.27

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  비비고

  비해 간편성이 떨어지는 슬로우푸드 비빔밥의 한계- 형태가 약간 변하기는 했지만 너무 전통을 고수한 비빔밥- 수도권에 집중된 매장- 상대적으로 비싼 가격(3) Opportunity- ... ‘비비고’는 전세계에서 오직 한국만이 할 수 있는 한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는 가치를 더해, 새로운 라이프스타일을 만들어가는 글로벌 한식 대표 브랜드-> 한국인의 삶과 철학을 ... CJ푸드빌 기업소개CJ 푸드빌은 창조적이고 차별화된 Only One 정신으로 10여년 넘게 축적해온 자체 기술을 바탕으로 독자적인 브랜드를 개발했으며, 대표적인 토종브랜드 빕스, 뚜레쥬르를

  리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.09.13 | 수정일 2018.09.16

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  [문화관광론] 한국의 슬로시티에 대하여

  서론슬로시티는 ‘유유자적한 도시, 풍요로운 마을’ 이라는 뜻의 이탈리아어 치타슬로(cittaslow)의 영어식 표현이다. 1986년 패스트푸드(즉석식)에 반대해 시작된 슬로푸드(여유식 ... 비교문학이나 철학분야에서는 진정성 또는 정통성이라고 하기도 한다. ... docId=931911&cid=43667&categoryId=43667- [네이버 지식백과: 아시아 최초 슬로우 시티로 선정된 청산도] Hyperlink "http://terms.naver.com

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.29

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  [서평] 블루보틀에 다녀왔습니다

  슬로우 푸드로 주문에서 제공까지 10분이 걸린다. ... 프리먼의 철학은 '내 커피는 매일 더 좋아져야 한다'였다.. 슬로건은 '우리는 최고의 커피를 원하난 사람들을 위한다'였다.. 48시간내에 로스팅한 원두만 사용한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.06

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