"시료의 결정구조" 검색결과 1-20 / 8,443건

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  X선결정학 보고서-미지시료의 결정구조 예측 신소재공학과

  결정구조 및 격자상수를 구할 수 있고, 이를 cullity의 index와 비교하여 미지시료의 정체를 파악할 수 있다.2. ... 따라서 위와 같은 결과가 나오기 위해선 XRD 분석을 통해서 분석을 한 미지시료의 결정구조는 FCC 라고 추론할 수 있다. ... 개요XRD는 전자빔을 시편에 발사하여, 시편내부의 격자구조에 의해 각각 다르게 회절되어 나오는 회절빔들의 intensity 와2 theta 를 측정하여 결정구조와 상을 분석하는 기기이다

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29

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  [동아대학교 A+] xrd실험보고서 레포트

  실험목적주어진 단결정 시료들의 X-선 회절무늬를 분석하여 각 시료의 결정구조를 알아본다.2. ... 결과에 대한 논의결정구조를 규명하는 방법 중 구조인자에 의해 회절이 일어나는 고유의 Miller indice (h k l)의 조합에 관한 이론도 있는데, (h k l) 조합에 대해 ... 그러하여 사용한 것은 LiF , NaCl 단결정은 FCC 구조의 결정으로서, 한 변의 길이가 각각 4.028A , 5.6402A 으로 관측하기 쉬운 면은 격자 상수 a 의 절반이 되는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2024.02.01

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  천연물이용학에서의 NMR

  위 과정 중 화학 구조를 결정하기 위해서 다양한 분석기기를 이용한다. ... 현상을 핵의 지이만 분리라 하며 핵의 지이만 분리된 에너지 차에 해당되는 주파수를 가진 전자파를 가하면 준위 간에 전이가 야기되는 현상이 핵자기 공명이다.NMR은 보통 유기분자의 구조결정 ... 용매 사용시에는 시료에 대한 용해성이 높은 용매를 사용해야 하며, 용액의 점도가 낮은 것을 사용해야 한다. 또한 시료와 반응하여 시료가 변화가 생겨서는 안 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.05

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  탄수화물 정성검사에 의한 미지 시료의 확인

  1 (탄수화물 정성검사에 의한 미지 시료의 확인)Molish 시험시료에 탄수화물(carbohydrate)이 존재하는 지를 결정하는 시험원리- Molish 시약이 5탄당(pentose ... Abstract실험 7- 8: 탄수화물 정성검사에 의한 미지 시료의 확인목적: 탄수화물의 정성시험을 순서에 따라 시행하여 미지의 탄수화물 시료를 확인한다.시료 6가지StarchMaltoseSucroseXyloseGlucoseFructoseLab ... *단당류는 보다 빨리 반응하며, 이당류와 다당류는 천천히 반응한다.방법- test tube에 2 ml의 시료용액을 넣고, 2 방울의 Molish 시약(95% 에탄올의 α-naphthol

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2021.06.09

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  조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오00

  이러한 결정석은 전분의 결정화를 촉진하고 전분 분자들을 격자 구조에 정렬시킨다.-분자량 감소: 노화 과정에서 전분 분자의 크기가 감소한다. ... -결정석 형성: 전분 노화 과정에서 긴 전분 분자 체인은 결정화할 수 있다. 이것은 전분의 결정이 크게 성장하고, 입자 크기가 커지는 현상을 의미한다. ... 아미로스는 선형 구조를 가지고 있고, 아미로펙틴은 가지 분기 구조를 가지고 있다. 노화 과정에서, 이러한 성분들은 구조적 변화를 겪는다.

  방송통신대 | 10페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.10.06

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  조리원리

  전분의 결정화가 일어나면 찹쌀의 조직이 단단해지고, 점착성이 떨어진다. ... C 시료는 냉동 보관 후 데웠기 때문에 수분이 많이 배출되어 가장 건조한 식감이 느껴졌다. 또한, 찹쌀은 보관 온도가 낮아지면 전분의 결정화가 일어나게 된다. ... 아밀로오스는 선형 구조의 전분으로, 끈적끈적한 성질을 가지고 있다. 아밀로펙틴은 분지 구조의 전분으로, 끈적끈적한 성질과 함께 점성이 높다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.04

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  조리원리

  C 시료는 냉동 보관 후 해동한 것으로, 얼어있는 상태에서 수분이 결정으로 얼어버려 더 딱딱한 식감을 보일 것이다.(2) 맛과 향A 시료는 신선하고 달콤한 향과 맛을 가지고 있을 것이다 ... 밥, 빵, 면 등과 같은 식품의 식감을 결정하는 데 중요한 역할을 한다.2) 전분의 노화 (Retrogradation of Starch)전분이 호화되고 음식물이 식품 처리 과정을 거치면 ... 아밀로스는 선형 구조로 되어 있고, 아밀로펙틴은 분지 구조로 되어 있다.1) 전분의 호화 (Gelatinization of Starch)호화는 전분이 물과 반응하여 부풀어 오르는 현상이다

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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  조리과학

  이러한 물리적 변화는 식품의 식감과 질감을 결정하는 데 중요한 역할을 한다.4) 조리과정에서의 화학적 변화조리과정에서는 화학적 변화도 많이 일어납니다. ... (비교시료)3) 두 시료를 각각 중불에서 주걱으로 저어 가며 가열하고 시료가 투명해질 때까지 불을 약하게 하여 뜸을 들인다. ... 이러한 화학적 변화는 식품의 맛과 향을 결정하는 데 중요한 역할을 한다.5) 조리된 식품의 품질 평가조리된 식품의 품질을 평가하기 위해서는 관능적 방법과 기기적 방법을 사용한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  조리과학 ) 1. 묵의 형성 원리를 설명하시오 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의

  아밀로오스 길이가 너무 길면 묵의 겔 구조가 늘어져 묵이 될 수 없고 길이가 중간 정도여야 호화된 전분 입자와 입자 사이를 연결하면서 입체적 망상구조를 형성하여 알맞은 상태의 묵의 ... 의하여 결정된다.충분한 농도의 전분액을 가열한 뒤에 실온으로 냉각시키면 불투명한 전분 겔이 형성되며, 전분의 종류와 온도에 따라 전분의 특성이 다르고, 냉각 후에 형성되는 겔의 텍스쳐 ... 즉, 전분이 열에 의해 호화되고 식은 다음 다시 굳어서 겔화되는 원리이다.이처럼 묵은 도토리의 전분을 주성분으로 하여 물의 함량 및 가열 과정에 의해 결정되며, 물을 첨가하고 가열하면서

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  포항공과대학교(포스텍) POSTECH 일반대학원 신소재공학과 연구계획서

  Al2O3 농도가 (CaO-SiO2)-xAl(2)O(3) 슬래그의 밀도와 구조에 미치는 영향 연구, 단결정 FCC 마이크로기둥의 인장 및 비틀림 결합 하중에서 잠재 경화/연화 거동 ... 표면과 소성 잠재력의 이방성 진화를 설명하기 위한 3세대 고급 고강도 강의 다중 규모 모델링 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 원자 프로브 연구를 위한 다양하고 재현 가능한 저온 시료 ... 연구계획저는 포항공과대학교 대학원 신소재공학과 연구실에 진학한 다음에 저비용의 유연한 전자 장치를 위한 높은 면적 밀도를 갖춘 초박형 결정질 실리콘 나노 및 마이크로 멤브레인 연구,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.02

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  (환경과 대체에너지 1학년) 가스하이드레이트와 석탄층 메탄가스를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 논하시오

  cubic structure Ⅱ, sⅡ)와 육방 구조 H(hexagonal structureH, sH) 의 결정구조로 이루어져 있다. sI과 sII는 객체분자의 크기에 의해 결정되 ... 하이드레이트의 결정구조는 수소결합을 형성하는 물 분자들로 이루어진 공간(cavity)안에 가스분자가 들어가 있는 구조를 갖는다. ... 가스하이드레이트1) 가스 하이드레이트의 정의 및 역사적 배경2) 가스 하이드레이트의 결정구조3) 가스 하이드레이트 생산기법2.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.09.26

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미

  가정집은 일반적으로 냉동실 온도가 영하 18℃를 유지하는데 인절미 보관 시에는 3개월을 넘지 않도록 한다.아무리 냉동보관이라 하여도 시간이 지날수록 수분은 얼음 결정화되면서 줄어들게 ... 전국으로 배송할 때는 떡을 급속냉동보관으로 수분함량이 감소하지 않으면서 신선도를 유지하는 방법이 최상의 선택이다.냉동은 식품의 맛과 질감을 보존하고 빙결은 내부 수분을 작은 얼음 결정으로 ... 전분 분자의 고분자 구조가 글루코스 단위 간에 구성될 때 발생하며 젤리화된 전분은 부드럽고 물리적으로 안정적인 걸기를 형성한다.물에 섞은 전분은 가열하는 온도에 따라 상태가 달라진다

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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  조리과학4공통 묵의형성원리 도토리묵만드는 방법이다 도토리묵 제조시 도토리가루와 물의비율따른 묵의품질특성을 비교설명하시오00

  -결정화: 수용액이 냉각되면서 결정화가 일어난다. 전분과 다른 성분들이 냉각되는 동안 서로 결합하면서 결정체가 형성되어 도토리묵의 질감을 결정짓는다. ... 전분 분자는 물 분자와 상호작용하여 일종의 격자 구조를 형성하게 된다. 이 격자 구조는 물 분자의 운동을 제한하고, 전분 수용액을 점차적으로 더욱 농축된 상태로 변화시킨다. ... 혼합한다다(비교시료).3) 두 시료를 각각 중불에서 주걱으로 저어 가며 가열하고 시료가 투명해질 때까지 불을약하게 하여 뜸을 들인다.

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.27

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  작업환경측정 1학기 출석대체과제물

  )으로 구분하는데 흡착능력을 결정하는 것은 미세공극이다. ... 활성탄의 공극은 활성화 공정에서 미세조직탄소나 탄소계성분이 제거됨에 따라 기본결정격자간에 생기는 공간이다. ... 아래 그림은 활성탄 공극의 구조와 흡착물질의 이동을 보여준다.IUPAC는 활성탄의 공극구조를 거대공극(직경 1000A이상), 중간공극(직경 20~1000A), 미세공극(직경 20A이하

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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  [ASML] 합격 자소서 (국문)

  이 곳에서는 미지시료의 XRD를 측정하여 결정구조를 분석하였습니다. ... 그리고 GSAS프로그램을 이용하여 XRD측정값을 분석하였고 결국 미지결정구조를 풀 수 있었습니다.5주에 걸친 노력의 결실을 발표하자 교수님과 박사님께서는 지금까지의 인턴 중 가장 빠르게 ... 이와 동시에 배터리에 관한 이론과 관련장비 조작법도 게을리 하지 않았습니다.프로젝트를 진행하는 도중 무기합성한 시료를 진공증발하는 과정에서 시료가 금세 변질되어 버리는 문제가 생겼습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.30 | 수정일 2021.12.30

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  조리원리 ) 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 제시된 방법 및 과제 지시사항을 참고하여 도토리묵을 만들고 전분 함량의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  상대적으로 A시료의 경우 호화되기 위한 시간이 상대적으로 더 많이 걸렸는데 이는 미셀 구조의 파괴가 B시료에 비해 더 늦게 일어났기 때문이며 호화로 인해 전분이 변화하는 현상은 B시료에서 ... 특히 전분의 농도가 묵의 질을 결정하는 중요한 요인으로 전분의 종류에 차이는 있지만 5~9% 정도의 농도가 적당하다.2. ... 실험방법총 두 가지의 시료를 준비한다.A 시료: 도토리 가루 1/4컵과 물 1.5컵 (도토리가루 6배)B 시료: 도토리 가루 1/2컵, 물 1.5컵(도토리가루의 3배)1) 각 실험

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화에 의한 것으로 다음에서 제시한 방법에 따라 직접 실험을 실시한 후 결과를 관찰하고 그 차이를 설명하시오.

  당류나 유화제가 노화를 억제 시킨다.이처럼 전분 입자의 층상 구조인 결정성 영역과 비결정성 영역으로 나누어지는 특성으로 인해 전분을 호화시키고 젤화한 대표적인 음식인 묵이 생겨나게 ... 전분의 구조와 특성2. 전분이 묵이 되는 이론적 배경Ⅱ. 본 론1. 도토리묵 실험 방법(기준시료 : 물 6컵, 비교시료 : 물 9컵) 및 결과2. 특성 비교 및 결과 분석Ⅲ. ... -1,6-글리코시드 결합으로 분지가 있는 비결정성 영역의 구조형태로 바뀌게 되므로 분자량이 수십만 개까지 결합할 수 있다. 이 경우 아밀로스보다 더 커지게 된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료)

  구분한다. 1단계는 생전분을 물을 가하여 50~65℃로 가열하여 도달한 전분 입자의 표면에 수화가 일어나서 20~30% 수분을 흡수한 상태다. 2단계는 가열하여 60℃ 이상 되면 결정성 ... 마지막 3단계는 팽윤 상태가 최대로 발생하여 점도가 높아지고 입자구조가 붕괴되어 입자의 구성성분이 빠져나온 상태다.찹쌀의 녹말은 분기성의 아밀로펙틴을 많이 함유하여 한번 호화되면 침전시키기 ... 조리하는 것은 오랫동안 말랑말랑하며 아밀로펙틴이 외부로 용출되어 점성이 강하고 굳지 않는 성질로 식감이 오래간다.찹쌀은 아밀로펙틴으로 구성되어 있으며 떡을 만들 때 아밀로펙틴의 구조가

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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  품질검사소 품질시험소 공무원 공직 임용시험자 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 적성검사 인성검사 직무계획서견본

  시료 및 시험편에 대하여 그 특성을 조사하여 자료(Data)를 내는 것.14) 검사라는 것은 시험과 어떻게 다른가요시험결과를 판정기준과 비교하여 합격품과 불합격품의 판정을 내리는 것 ... 품질방침, 목표 및 책임을 결정하고, 이들을 품질계획 수립, 품질관리, 품질보증, 품질개선과 같은 수단에 의해 품질 시스템 내에서 실행하는 전반적 관리기능에 관한 모든 활동11) 품질보증이란 ... 철근콘크리트 보강에 사용되는 원형철근 및 이형철근에 대하여 구조물이 받는 각종 하중, 온도변화, 기상작용, 지반의 지지력 등을 고려하여 구조물에 적합한 재료의 품질확인

  자기소개서 | 457페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.02

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  작업환경측정 ) 1. 1 작업환경 또는 일반 환경을 만들어 공기 중 벤젠 노출 가상 환경을 설정하고 2 공기 중 벤젠 채취 과정(채취재료, 채취시간, 채취유량 등)을 설명하고, 3 벤젠 농도(ugm3) 값이 10 -50 사이가 나오도록 문제를 만들고 풀이 과정을 설명하시오.

  이에 강에서 시료를 채취하기로 결정을 했는데, 이 때, 셀룰로오스에스테르 여과지를 사용하기로 했으며, 헬멧 안쪽에 위치해서 튜브의 상태와 필터의 적절한 부착을 수시로 확인하며 진행을 ... 머무름 시간을 확인을 하고 분석성분의 구조를 질량스펙트럼과의 비교 및 표준 시료의 질량스펙트럼과의 머무름 시간 비교를 통해 확인을 한다.그 다음 휘발성 유기화합물의 선택이온을 선정하여 ... 광이온화검출기와 전자포착검출기를 이중으로 연결해서 사용할 때, 검출기의 특성에 감응도가 높은 결과를 사용을 한다.검출기가 질량분석기인 경우에 스캔 모드를 사용해 성분의 구조와 기체크로마토그래피

  방송통신대 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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