"식산기" 검색결과 1-20 / 667건

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  [식품산업기사] 실기 정리본, 실험도구 및 과정 실제 사진포함 (2022 합격 비전공자, 한식원강의수강)

  ※ 요구사항식품공전에 의거하여 감독위원의 지시에 따라 아래의 실험을 하시오.(1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.(2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 답하시오.식염 1 g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증..

  시험자료 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2023.03.29

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  식품산업기사 실기 식염정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

  식염정량1. 문제(1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.(2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 답하시오.식염 1 g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증발건조한 후 회화시켜 이를 물에 녹이고 다시 물을 가하여 5..

  시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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  식품산업기사 실기 수분정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

  넣는다.② 뚜껑을 반쯤 열고 105℃의 건조기에서 4시간 동안 건조한다.③ 건조기에서 칭량접시를 꺼낸 후 뚜껑을 닫고 데시케이터에서 30분 동안 방냉한다.④ 데시케이터에서 꺼내어 ... 기구 및 지급 재료① 건조기② 천칭③ 데시게이터④ 도가니 집게⑤ 막자사발⑥ 유산지 8장⑦ 라면 20g⑧ 칭량접시3. ... 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오.검체 3~5 g을 정밀히 달아, 규정된 온도의 건조기에 넣어 3~5시간 건조한 후 수분량을 측정한다.2.

  시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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  식품산업기사 실기 일반세균검사 실험 방법 및 필답형 시험 정리

  .3) 배지의 분주 및 혼합, 응고: 용해, 멸균 후 굳지 않게 보관된 배지를 각 petri dish에 15 mL 정도 분주하고 시료와 잘 혼합한 후 배지를 응고시키시오.4) 배양기에 ... 거꾸로 뒤집어서 배양기에 넣고 35℃에서 2일 배양한다.뒤집어서 배양하는 이유는, 온도가 높은 배지에서 발생하는 수증기가 응축수가 되어 배지를 오염시키는 것을 방지하기 위해서.35℃

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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  식품산업기사 실기 조회분 정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

  조회분 정량1. 문제(1) 회분정량시험을 하고 실험결과에 따른 회분함량을 계산하여 구하시오.(2) 제시된 실험결과에 따라 회분량을 계산하고 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오(3) 도가니 항량, 회화, 탄화 시 가열되었다고 가정하여, 소요시..

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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  식품산업기사 필기 핵심오답노트 (비전공자, 직딩, 원샷원킬 합격)

  2020 - 2회차1과목 [ 식품위생학 ]1. 하천수의 DO가 적을 때 그 의미로 가장 적합한 것은? DO가 적으면 오염도가 높다DO(용존산소량) : 높을수록 오염도가 낮다BOD(생물학적산소요구량) : 물속 유기물이 무기성 산화물과 가스가 되기 위해 필요한 산소량┗도시..

  시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16 | 수정일 2023.02.07

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  식품산업기사 실기 요약본

  시험 시작시1) 손, 책상 알코올 분무기로 소독2) 알코올 램프 켜기1. 주입전 준비1) 알코올 분무기로 손과 책상을 닦고 알코올 램프를 켠다.Tip. ... 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오.검체 3~5g을 정밀히 달아, 규정된 온도의 건조기에 넣어 3~5시간 건조한 후 수분량을 측정한다.Ⅱ. ... (건조기 실제 사용, 방랭 등의 작업은 실제 실험을 생략하여 감독위원의 지시에 따라 가상으로 작업하고, 제시된 실험결과에 따라 수분량을 계산한다.2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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  생선회이야기 - 인생노트 길

  하지만 양식산은 좁은 수조에 그렇게 스트레스를 받지 않고 수조에 보관하는 동안에는 먹이를 먹지 않고, 체내에 축적된 지방을 운동과 대사에너지로 사용하고, 기름기 또한 빠지기 때문에 ... 우리나라 사람은 쫄깃함을 즐기기 때문에 육질이 쫄깃한 조피볼락과 같은 흰 살 생선을 즐기고 일본사람들은 우리와 다르게 미각으로 느끼는 맛을 더 즐기기 때문에 기름기가 많은 방어나 참치와 ... 즉, 바로잡힌 것은 자연산이 맛있고, 조금 시간이 지난 것은 양식산이 맛있다고 할 수 있다.그리고 양식산과 자연산의 영양분은 우리의 예상과 달리 양식산이 더 높다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.13

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  생선회이야기 레포트

  봄 도다리 가을 전어는 제철을 의미하는 것인데, 이는 우리나라에서 수확량이 많을 시기를 말하는 것으로 전어는 가을에 가장 맛이 좋지만, 도다리는 겨울이 산란기이기 때문에 봄보다는 가을에 ... 우리 국민들이 양식산 생선을 먹으면서 가장 걱정하는 것은 양식산을 키우면서 양식산 어종이 먹는 항생제일 것이다. ... 따라서 자연산보다는 양식산이 더 맛이 좋다.4) 양식산 생선회, 항생제가 축적된다?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.18

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  (환경미생물학 A형) 산화지의 개요 및 미생물상’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  따라서 미소후생동물의 존재는 산화지 운영에 중요하다(한선기 외, 2017).Ⅲ. 결론하수처리시설이 본격적으로 도입된 곳은 산업 시대의 영국이다. ... 포기식산화지는 임의성산화지보다 높은 BOD 부하를 유지할 수 있으며, 악취문제가 적고 소요부지 또한 비교적 작은 편이다. ... 산화지는 인간에게 알려진 폐수처리법 중 가장 오래된 것이다(한선기 외, 2017).고대 유럽이나 아시아에서 가축사육이나 인간생활로 부터 발생되는 고농도 유기물질을 처리하기 위하여 산화지가

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  식품산업기사 실기 정리본 / 과정 및 실험도구, 빈칸문제

  시험자료 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.07.20

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  (환경미생물학 A형) 산화지의 개요 및 미생물상’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  산화지는 통기성산화지, 호기성산화지, 포기식산화지, 고속산화지로 세분화 할 수 있다. ... 포기식산화지는 임의성산화지보다 높은 BOD 부하를 유지할 수 있으며, 악취문제가 적고 소요부지 또한 비교적 작은 편이다. ... 산화지의 종류1) 통기성산화지2) 호기성산화지3) 포기식산화지4) 고속산화지3. 산화지의 미생물상1) 조류2) 세균3) 미소후생동물Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  발길 따라 배우는 우리 근현대사 독후감/서평

  나것주는 1926년 12우러 28일 조선식산은행과 동양척식주식회사로 들어가 폭탄을 던졌다.- 조선식산은행 : 1918년 10월 조선식산은행령에 의해 설립된 특수은행. ... 일제강점기 부산지역의 경제수탈에 앞장선 일본의 동양척식주식회사 부산지점은 1920년대에 세워졌다. ... 폐간되었지만 이후 한성순보로 이름을 바꾸어 다시 발간되었다.09 조선 사람들 인식의 전환 - 독립협회와 만민공동회(1896년)- 독립문 : 높이 14.28m, 너비 11.48m 크기의

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.23

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  생선회이야기 족보

  . / 전어회는 우리나라만 먹는다 /전어는 비브리오 패혈증과 상관없다 / 가을전어라도 크기에 따라 지방량이 다르다4. ... 자연산이 양식산 보다 육질이 단단하다. / 자연산이 양식산보다 영양가가 높다.횟집수조에 며칠간 가두어두면 자연산은 육질이 퍼석해진다.횟집수조에 며칠간 가두어두면 양식산은 육질이 단단해진다 ... 양식산과 자연산 생선회의 설명중에서 가장 틀린 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26

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  [해양수산부] 수입(재)검역 신청서

  신청을 하는 자의 성명, 상호, 주소 및 전화번호 등 인적사항을 적습니다.⑦ 품명: 해당 검역물에 대한 품종을 표준어로 한글명(영어명)과 학명으로 적습니다.⑧ 규격: 해당 검역물의 크기( ... ㎝, g, ㎏) 등을 적습니다.⑨ 자연/양식산: 자연산 또는 양식산을 선택해 적습니다.⑩ 개수: 해당 검역물의 C/T 수를 적되, 컨테이너를 이용한 벌크로 수입하는 경우에는 포장개수를 ... (Wild/Cultured stocks)자연산(Wild stocks) [ ]양식산(Cultured stocks) [ ]개수(Quantity, C/T)중량(Total weight or

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  도서요약 ) 일본경영인 - 1~2장 기업가

  화폐 및 금융제도는 기존에 전국적으로 우위를 차지한 긴다테를 통일하였다. ... 민업육성은, 관영산업 중심으로 둔 식산흥업정책과 반대로 농업을 진흥시키는 정책이다. ... 식산흥업정책은 강병이라는 메이지시기의 큰 정책 목표 중 하나였다. 산업을 육성하는 것을 의미한다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.26

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  유기물의 탄질율(C/N율)에 대해 설명하고, 유기물 종류에 따른 탄질율 차이와 탄질율에 따른 토양개량 효과에 대해 논하시오.

  401.137호밀껍질(생장기)401.526잔디(블루그래스)371.231가축 분뇨412.120음식물 퇴비302.02알팔파403.013살갈퀴 껍질403.511소화된 하수슬러지314.57박테리아5012.54방사상균508.56곰팡이505.010인공구비562.620인공부식585.011부식산581.058Ⅲ ... 결론 및 고찰: 탄질율에 따른 토양개량 효과경상북도 농업기술원(2022년)에서는 농한기에 풋거름작물을 활용해 토양의 양분성분과 물리적 성분을 개선할 수 있다고 한다. ... % C% NC/N가문비나무 톱밥500.05600활엽수 톱밥460.1400밀짚380.580제지공장 슬러지540.961옥수수 찌꺼기400.757사탕수수 찌꺼기400.850호밀껍질(성숙기)

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.15

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  금융제도의이해(우리나라 은행금융기관의 종류를 체계적으로 정리하고 최신 현황을 조사)

  현재 특수은행으로는 기업은행, 농협은행, 수협은행, 한국산업은행, 한국수출입은행이 있다.한국산업은행은 1918년 설립된 조선식산은행이 1950년 한국식산은행으로 개정되고 한국전행 이후 ... 그래서 많은 자본들이 은행을 떠나 새로운 투자처를 찾아 나서기 시작했고 그런 결과로 인해 은행도 점점 어려운 경영난을 겪기 시작했다.이렇게 은행에 대한 우리의 애환은 어떻게 해결해야 ... 지급준비금에 있어서 법정주의를 채택해 금융기관은 금융통화위원회가 정하는 최저율 이상 지준율을 보유하게 규정했다.8ㆍ15광복 전 우리나라 금융기관은 은행기구로서 조선은행, 조선식산은행

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.01

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  식품산업기사 ,식품기사 대장균군 검사 실기자료

  백금이로 시료 취하는 방법 : 백금이를 넣고 위쪽에서 흔들어 주어 시료를 취함[ 두 번째 확정시험 - 획선도말 ]백금이로 균 채취 후 지급된 평판배지에 획선도말 (멸균 반드시 하기)배양기에

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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  부경대 생선회 이야기 기말고사

  (1) 전어의 제철은 가을이다. (2) 전어회는 우리나라만 먹는다(3) 전어는 비브리오 패혈증과 상관없다 (4) 가을전어라도 크기에 따라 지방량이 다르다4. ... 양식산은 육질이 단단해진다.6. ... 양식산과 자연산 생선회 식문화가 다르게 발전된 가장 큰 이유는?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.13

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