"식음료기술" 검색결과 1-20 / 10,990건

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  호텔 식음료부 직무기술서

  『』식음료부(F&B) - 뷔페/레스토랑Duty: 메뉴 주문받기①· 고객의 주문요구시 바로 이동하기(사전에 테이블 위치 숙지)· 주문판 가져가기“고객님 주문하시겠습니까?” ... ④·음료나 빵 등 부수적인 서비스 필요여부를 묻기“고객님 더 필요하신 것은 없으십니까?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.14

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  [관광과 서비스] 식음료 서비스기술

  라는 식의 감정을 이해 하는 표현을 사용한다.감정의 이해는 고객의 주장에 대한 여부와 관계 없이 염려와 관심을 표시하는 것이다.5.그건 제 잘못이 아닙니다☞이 문제를 어떻게 처리해야

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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  휴먼 마이크로 바이옴 산업분석

  , 스포츠 영양 및 동물 사료에 활용 가능한 프로바이오틱스 및 350 개 이상의 특허권 보유 식음료 산업에서의 기술 개발CJ 제일제당 2021 년까지 식품 , 바이오 분야 ‘ 오픈 ... 예측 미래 마이크로 바이옴 기술이 활용될 산업 - 네 가지 시장으로 분류 ① 식음료 시장 은 가장 큰 시장 규모를 가진다 . - 프로바이오틱스 , 프리바이오틱존의 대형 화장품 회사의 ... 이노베이션＇에 200 억원 투자 계획 발표 2019 년 국내 마이크로바이옴 업체 ‘ 고바이오랩＇과 마이크로바이옴 기반의 면역 항암제 신약 개발을 위해 40 억원 투자 국내 기업 동향 식음료

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03

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  국내메이저 항공사의 기내식, 기내식 서비스 순서

  본인이 상위클래스 승무원이라면 각각의 메뉴 (한식메뉴, 서양식메뉴)를 어떤 순서로 서비스할지 서비스 순서를 기술하시오.한식메뉴: 에피타이저- 샐러드 ? 메인메뉴 ? ... 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식서양식메뉴: 에피타이저- 스프와빵 ? 샐러드- 생선요리 ? 메인메뉴 - *음료선택) 와인혹은 음료 ? 후식 ... 본인이 상위클래스 승무원이라면 각각의 메뉴 (한식메뉴, 서양식메뉴)를 서비스하면서 코스에 맞는 와인, 음료 등을 서비스 순서에 맞게 추천해주세요, 이유도 함께 서술하시오.한식메뉴:

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13 | 수정일 2022.05.04

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  제주대 계절학기 호텔경영론 요약

  정확한 자료수치나 정보에 의해 계획기능을 강화하는데 그 목적이 있다.- 식음료 원가는 항상 식당과 식음료 서비스 산업군에서는 운영의 기본으로 되어왔다.이유 : 식당운영에 있어서 식음료 ... 원가는 경영상 제1단위를 발생하는 최대의 단위지출이었기 때문이다.-> 식당운영의 성패는 흔히 식음료원가를 효과적으로 관리하는 경영능력에 의해 좌우된다고 할 수 있다.▷ 식음료관리의 ... “식음료 원가관리의 목적”(1) 식음료 상품의 가격결정을 위한 기초자료(2) 경영자의 원가절감을 위한 원가관리 목표(3) 예산편성의 기초자료를 위한 목표(4) 손익계산서를 작정할 때

  시험자료 | 176페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.02.24 | 수정일 2023.11.26

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  A+ 호텔경영론 중간고사 대체문제

  호텔 식음료의 원가관리 목적을 예를 들어 설명하시오.식음료 원가관리는 호텔을 경영하는 데 있어서 호텔 식음료 부문에 관한 식음료 재료비의 원가관리를 중심으로 한 경영관리기술로서 기업의 ... 따라서 식음료 원가관리의 목적은 식음료를 판매하면서 원가 발생을 최소화하고 이윤을 극대화하기 위함이다. 즉, 원가관리를 함으로써 얻게 되는 효율성은 다음과 같다. ... 넷째, 식자재의 구매, 조리, 판매과정에서의 낭비와 손실의 발생을 제거한다. 이어서 식음료 원가관리의 목적은 다음과 같다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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  HY(한국야쿠르트)_패키지디자인(경력직)_최종합격_경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  연수/교육사항: 패키징기술, 재료 등 패키징 전반에 걸친 이론/실무교육 [한국생산기술연구원]2. ... (20XX년 3월 ~ 20XX년 2월, 서울)OO여자고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)경력 사항OOOOOO / 디자인팀 / 대리 / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월)식음료 ... OOO OOO 브랜드 건기식 제품 신규 디자인- 20~30대 여성 타깃 간편 영양식 패키지 디자인 개발2.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.08.27

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  영양교육 상담 및 실습 중간고사

  건강 음료 만드는 기술, 건강음료섭취 계획, 음료수 구입시 영양성분표시 읽는 능력, 가정 및 학교 및 급식소에서의 건강음료 판매, 국가의 청소년 대상 건강 음료 판매 확대 정책 혹은 ... 행동가능 요인은 식행동의 변화가 가능하도록 하는 요인으로 건전한 식행동을 할 수 있는 능력과 기술, 식 행동 변화가 가능하도록 하는 자원, 식 행동 변화가 가능하도록 하는 주변 환경을 ... 현실적인 목표수립을 돕고 기본적인 기술을 습득하도록 하는 내용이 필요하다.

  시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02

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  롯데네슬레코리아 기출면접문제 자기소개서 작성성공패턴 입사시험 출제경향 인성검사 논술문제 인서검사 적성검사 적성검사문제 인성검사문제

  n 국내 최고 수준의 식품(기호식음료)개발연구w 식품(기호식음료)연구는 자체 기술력과 네트워크를 활용하여 식품(기호식음료)의 품질을 철저히 관리.n 특별한 미식 서비스.w 재미와 감동이 ... 어떤 브랜드 식음료 매장을 찾으면 되나요? ... 우리기업의 식음료 서비스에 비해 어떻게 생각하나요?34) 롯데네슬레코리아에서 판매되는 주요 식품(기호식음료)이나 식자재를 아는대로 말해 보세요.

  자기소개서 | 209페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.20

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  바리스타 직무 자기소개서

  이 직무에서 중요한 부분은 아래와 같다고 생각합니다.우선, 레시피에 따른 음료 제조 기술이 중요합니다. ... 레시피와 도구 사용법을 정확하게 습득하여 만족도 높은 음료 제조를 해야 합니다.둘째, 물품과 식재료 재고의 정확한 확인이 필요합니다. ... 고객 유입을 늘리겠습니다.셋째, 코로나 영향으로 높아진 고객들의 위생 관념을 충족시키기 위해 청결 관리 체크리스트를 활용해 철저한 매장관리를 하겠습니다.나아가 원두의 신선한 보관, 식재료의

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.17

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  생활 속의 디자인 기말 과제

  기술적인 부분과 음료수를 어떤 방식으로 하나씩 가져갈 수 있고 , 가져간 음료수의 빈자리를 어떻게 채울것인지에 대해 보완한다면 좋은 아이디어라고 생각한다 . ... 특히 탄산음료의 경우 충격으로 인해 음료수가 넘치는 경우가 있다 .자판기는 식재료 유통기한 경과와 보건증 미비치 , 청소상태 미흡 등의 문제로 위생상태가 불량 하 다 . ... 황색포도상구균 , 살모넬라 , 대장균군 , 바실러스 세레우스 등 식중독을 유발하며 우리 몸에 부정적인 영향을 끼치는 균이 검출됐다 .

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.29

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  식음료개론_식음료산업 관련 기사 스크랩 및 코멘트, 출처 작성

  커넥티드 기술의 도입으로 식음료 산업에 변화를 일으키고 있다. ... 이것을 상업용 주방에서 이용하는 것은 아니지만, 식음료 산업은 기술을 적극적으로 받아들이고 있다. 그래서 서빙 하는 로봇, 자동화한 주문, 결제로 변화를 보이고 있다. ... [코멘트] 주방에서 사용하던 기술적인 부분이 상업적인 부분에도 도입이 되면서 식음료 산업은 더 발)에 인증사진을 올리는 '인증샷 문화'가 계속되면서 편의점 음식으로 조합을 하거나,

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  호텔식음료 서비스 매뉴얼

  호텔식음료 서비스 매뉴얼 호텔식음료 서비스는 고객에게 편안하고 품격있는 경험을 제공합니다. ... 기타 메뉴 샌드위치, 스프, 맥주 등 다양한 식음료 메뉴를 제공합니다.주문 처리 절차 1 주문 받기 고객의 요구사항을 정확하게 기록하고 확인합니다. 2 주문 전달 주방 또는 바에 신속하게 ... 작업 환경의 안전을 점검하고 사고 예방을 위해 노력합니다. 3 교육 및 점검 정기적인 교육과 점검을 통해 위생 및 안전 수준을 향상시킵니다.직원 교육 및 관리 교육 프로그램 서비스 기술

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.12

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  경영 ) 기업분석 보고서 - 오리온

  이 회사는 비스킷, 케이크, 과자, 음료를 포함한 광범위한 식음료 제품을 자랑하며 다양한 소비자 선호도에 부응한다. ... 핵심 부문 중 하나는 주로 오리온 코퍼레이션이 주도하는 식음료 산업이다. ... 식음료 부문에서는 오리온이 롯데, CJ그룹 등 기존 브랜드와 경쟁하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.11

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  (호텔산업의 이해) 다음 2개의 문제에서 요구하는 사항에 관하여 적합한 내용을 서술 혹은 설명하시오

  서비스 산업 전반에서 맞춤화(customization)라는 키워드가 매우 중요한 것으로 부상하고 있는데 이는 소비자의 수요와 선호, 특성 등을 보다 정밀하게 분석할 수 있는 데이터 기술이 ... (1) 식음료 서비스의 신속성호텔 식음료 서비스에 대하여 가장 즐겨 제공되는 불만은, 호텔 식음료 서비스가 소비자가 원하는 시점에 신속하게 공급되지 못하고 지연되는 경우가 많다는 지적이다.이는 ... 호텔 이용고객들이 제기하는 불만사항 중에서 객실서비스와 식음료서비스에 관한 내용에는 어떤 것들이 가장 많은지 교재와 인터넷 자료 등을 활용하여 객실 3가지, 식음료 3가지씩 제시하고

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  기술창조와특허 선행기술보고서

  발명의 요약기술요지본 발명은 커피와 같은 음료를 애용하는 현대인의 편의를 위한 컵 홀더로, 바닥이 흡착식으로 이루어져 있어 액체가 쏟아질 확률을 현저히 줄여주며 또한 홀더의 표면은 ... 선행기술 조사 보고서관리번호IPC의뢰일자발송일자제안명칭보온 기능과 흡습 기능을 갖는 흡착식 컵홀더주발명자소속조사담당자성명1. 서지사항2. ... 조사 결과, 상기 컵홀더와 관련된 선행기술문헌 3건이 발견되었다.상기 선행기술 1 내지 3은 규조토 또는 발포수지 재질을 사용한 보온 컵홀더 및 고무를 사용한 흡착 고정식 컵홀더를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.30

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  세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.

  세계의 음주문화에 대해 설명하고 우리나라의 음주문화에 대한 자신의 생각을 기술하시오.1. ... 이러한 음주문화는 각 나라의 식문화와 사회적 관습을 반영하고 있다. ... 명절이나 결혼식 등 가족 및 전통 행사에서도 음주가 빠지지 않습니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  생활과 건강 ) 운동, 식생활 등 다양한 측면 자신의 생활습관 스스로 점검 그 특징 기술

  운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점).2. 75세 박씨가 ... 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점).2. 75세 박씨가 ... 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오2. 75세 박씨가 식사

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.05.17

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  [관광경영학과/환대산업의 이해] 외식산업에서 산업혁명이 중요한 이유

  미국의 레스토랑들이 뿌리를 내리면서 식음료가 한 층 더 거대한 형태로 발전하게 된다.한편, 산업혁명 이전의 식음료의 상황은 다음과 같다. ... 이후 미국의 식음료산업이 영국 호텔을 발판으로 어마어마하게 급성장을 이루었다. ... 고급적이고 복잡한 식음료 문화는 탈피되어 실용적이고 단순한 대중적인 성향으로 변하였다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

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  생활과건강_일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오. (5)

  운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점).2. 75세 박씨가 ... 운동, 식생활 등다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오(20점).1) 생활습관(1) ... 콜라와 사이다와 같은 탄산음료와 술이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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