"식이섬유 분석 종류" 검색결과 1-20 / 2,040건

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  [식이섬유][식이섬유 화학적 특성][식이섬유 체내 기능][식이섬유 이점][섬유소][야채][채소]식이섬유 정의, 식이섬유 설정유래, 식이섬유 종류, 식이섬유 화학적 특성, 식이섬유 체내 기능, 식이섬유의 이점 분석

  식이섬유의 정의, 식이섬유의 설정유래, 식이섬유의 종류, 식이섬유의 화학적 특성, 식이섬유의 체내 기능, 식이섬유의 이점 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 식이섬유의 정의Ⅲ. ... 식이 섬유는 2종류를 혼합해서 함유한다.1. ... 식이섬유의 설정유래Ⅳ. 식이섬유의 종류1. 수용성 식이 섬유2. 비수용성 식이섬유Ⅴ. 식이섬유별 화학적 특성1. 셀롤로오스2. 헤미셀롤로오스3. 리그닌4. 팩틴5.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.21

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  식이섬유 분석 - 정의 / 개념 / 종류 / 연구내용등

  종류 가 ) 수용성 식이섬유 수용성 식이섬유는 수분을 보유하는 능력 ( 보수력 ) 이 매우 뛰어나 물을 흡수하는 스폰지 역할을 하여 위를 팽창 시키고 장관의 전체에 걸쳐서 작용하여 ... 식이섬유의 수분 보유 능력은 식품의 종류에 따라 다르며 곡물의 배아는 건물 1g 당 2 ~6g 의 물을 보유할 수 있고 야채 , 과일은 식이섬유소 무게의 30 ~ 40 배 정도의 물을 ... 식이섬유식이섬유목차한국인에 ' 식이섬유 ' 섭취량 기준치 미달 `YTN TV 최종수정 2006-04-03 20:14 Http ://news.naver.com/main/read.nhn

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.08

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  조선대학교 영양과건강 중간시험

  크기에 따라 단당류, 이당류, 다당류단당류 – 포도당, 과당, 갈락토오스이당류(단당류 2개가 결합된 형태) – 서당(자당, 설탕), 맥아당, 유당다당류 – 전분, 글리코겐, 식이섬유우유 ... 탄수화물이 소화되어 포도당의 형태로 이용신체의 뇌세포, 적혈구, 신경세포(중추신경계)는 포도당을 주요 에너지원으로 이용근육 등 다른 세포에서도 식사 후에는 포도당을 사용하여 운동에 쓰임식이섬유는 ... 영양과건강 중간고사정리1장 식생활의 중요성영양상태 평가 방법직접평가: ‘abcd 접근법’ – 신체계측, 생화학적 검사, 임상조사, 식사조사간접평가: 보건통계분석, 식품 공급 상황 조사

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03

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  이화여자대학교 식품생명공학과 편입 합격 학계서 자소서

  특히 섬유질과 소화 박테리아의 관계를 통해 식품과 소화 기관의 상관관계 이해도를 높일 수 있었습니다. ... 더 나아가 식품 원료에 관심을 갖게 된 저는 '식재료가 뇌에 미치는 영향'에 관한 강의를 보며 식이 필수 지방산의 결핍은 두뇌의 성장에 해를 미치고 있음을 알게 되었습니다. ... 또, 식품 박람회에 참가해 빠르게 증가하고 있는 천연 감미료와 천연 첨가물의 종류를 파악하고, 세계적으로 노인 인구 비율이 증가함에 따라 동반되는 질병을 억제하는 식품의 생리활성물질에

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.06

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  STP 전략 사례 (미에로화이바)

  쉽게 식이섬유를 섭취함을 추구하는 그룹: 식이섬유는 우리 몸에서 직접 생산하지 못하기 때문에 음식의 섭취로 만 가능한 영양소이며 과일에 많이 포함되어 있다. ... (식이섬유란 사람의 소화효소로는 분해되지 않는 성분이다. ... 그러한 문제를 해결하는 방안으로 음료 하나에 딸기 6개, 바나나 1개, 토마토 2개의 식이섬유를 포함하였다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.05.05 | 수정일 2022.06.24

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  가족과 본인의 식습관을 통한 에너지와 3대영양소에 따른 영양관리법

  식이섬유는 칼로리가 거의 없기에 지방축적이 잘 안된다. 식이섬유는 건강유지와 대장암, 변비, 치질, 당뇨병 등의 질병을 예방해준다. ... 무기질, 비타민 A, 비타민 C를 주로 공급하고 식이섬유도 많이 함유한다. ... 또한 식이섬유와 칼륨, 칼슘은 여전히 섭취가 부족했다.(3)3월 23일이날은 총 1,686Kc

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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  암을 유발할 수 있는 음식과 암으로부터 보호해줄 수 있는 식품

  이러한 분석과 일치되게, 또 다른 개관 연구는 고섬유질 식단이 대장암을 예방하는 데 많은 도움이 된다는 증거를 밝혔다.이렇게 알려진 고섬유질의 식단, 과일과 야채가 풍부한 식단의 이점에도 ... 아울러 두 집단 사이의 다른 차이가 식이섬유 섭취의 차이에 기여할 수 있고 이것이 명백한 결론을 내리기 어렵게 할 수도 있다.만약 사례 통제 연구가 섬유질 섭취와 직장암의 관계처럼 ... 대장암은 상당한 기간에 걸쳐서 발병하기 때문에 2년 정도의 고섬유질 식이를 하는 것은 대장암의 발생에 충분한 영향을 주지 못한다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.06

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  [식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

  정량에는 실험에서 이용한 것과 같은 총식이섬유 정량법 뿐만이 아니라 용해성 식이섬유의 함량분석과 불용성 식이섬유의 함량분석이 가능하다. ... 종류에는 펩신, 펩티데이스, 트립신 등이 있다. ... 불용성 식이섬유의 함량 분석은 용해성 식이 섬유의 2번째 과정인 세척의 잔여물을 이용하는데 이를 세척, 건조, 단백질 및 회분 함량 측정을 통해 가능하다.우리가 섭취하는 식품 중 총

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  비만학개론

  삶은 당근에는 5g의 탄수화물이 함유GL = (5 x 47)/100 = 2.352-2 식이섬유(섬유소,dietary fiber,fiber)과일은 식이섬유 풍부과일에 들어있는 설탕이 ... 탄수화물 섭취 기준3-1 탄수화물 섭취 기준·탄수화물 에너지적정비율 : 55~65%섬유소(식이섬유) 충분섭취량: 1,000kcal 당 12g(남: 25g/일, 여: 20g/일)·저탄수화물 ... 동물의 저장 다당류동물의 근육(100g), 간(250g) 에 저장포도당이 여러개 붙어있는 것-셀룰로오스 : 식물의 구조 다당류식이섬유-키틴 : 갑각류의 구조 다당류게나 새우[인체

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석

  미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석주제: 미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비만의 개념2. 5가지 영양소의 종류 및 기능Ⅲ. ... 및 기능1) 탄수화물탄수화물에는 단당류(포도당, 과당, 갈락토오스), 이당류(맥아당, 유당, 서당), 다당류(아밀로오스, 아밀로 펙틴, 글리코겐)와 식이섬유(가용성 섬유, 불용성섬유 ... 이중에서 식이섬유는 인체에서 에너지원으로 이용할 수 없고, 그 밖에 탄수화물은 g 당 4 kcal를 낸다(노희경, 2017).식품에 함유되어 있는 단당류는 섭취 후 소장에서 그대로

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  영양소 다양성을 고려하여 주식, 부식, 반찬 등 다양한 종류의 음식을 포함시키고, 식이섬유와 단백질 등의 영양소를 적절히 조화시킬 수 있는 메뉴를 구성해야 합니다. ... 예를 들어, 과도한 탄수화물 섭취로 인한 영양 균형의 불균형이나 식이섬유 부족 등이 있을 수 있습니다. ... 현재 학교급식의 영양성과 건강성 문제점 분석학교급식의 영양성과 건강성 문제점을 분석해보겠습니다.가.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량

  그 외 Southgate, Theander와 Aman 그리고 Englyst 등은 식이섬유의 성분을 개별적으로 분석한 다음 이들을 합쳐서 총 식이섬유 함량으로 표현하였다(4). ... 소실로 총 식이섬유 함량이 보다 낮게 정량되는 것이 단점이었다(4). ... 양파의 조섬유 함량을 비교햇을 때상추가 가장 높았으나, 채소 종류 간 차이가 크지 않았다(5)는 것과 비교했을 때 상추가 채소류 중에서는 조섬유 함량이 가장 크다는 것을 알 수 있었고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.14

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  조섬유 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

  식사에서 부족한 식이섬유를 보충하기 위한 목적으로는 분석될 수 있는 식이섬유의 모든 성분이 일일 영양소기준치의 20%만 넘으면 “식이섬유 보충”의 기능성 내용으로 인정하고 있다. ... 식품화학실험 레포트실험 주제 : 조섬유의 정량1. Abstract본 실험은 조섬유의 정량 방법 중 세계적인 표준분석법인 AOAC방법을 선택해서 조섬유를 정량하였다. ... 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은 식물성 식품의 세포벽을 구성하는 식이섬유들이 “배변활동”

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  해조 다당류의 정의와 종류

  섬유의 급원이며 점질다당을 분석상 편의적으로 hemicellulose 구분으로 하는 경우도 있지만 본래로 hemicellulose는 육상식물의 정의이다.- 분석상 물에 녹는 부분은 ... 1g에서 약 2kal 전후라고 하는데 즉 해조는 섭취량의 증가하여도 비교적 섭취 에너지의 증가는 적은 것이다.- 현재 우리나라 1인당 식이섬유 1일 섭취량은 수십 g이라고 추정하고 ... alcohol에 의하여 침전 회수되어 수용성 식이섬유로서 정량된다.- 해조는 육상식물보다 오랜역사를 가진 식물로서 구성성분의 주체는 다당이나 세포내에 저장되어 에너지원으로서 구실을

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  현대인과 장내세균

  첫 번째는 유익균의 먹이가 되는 식이섬유와 올리고당을 섭취해야 한다. 누구나 몸속에 적응된 고유의 유익균이 있다. ... 특히 식이섬유와 올리고당이 포함된 채소와 과일을 풍부하게 먹는 것을 추천한다.두 번째는 발효식품을 섭취한다. 발효식품은 장에 부담 없이 손쉽게 몸에 흡수된다. ... 국내에서는 2017년부터 문을 열었으며, 개개인의 변을 분석해 장내 세균의 구성을 파악하는 장내세균분석 서비스도 제공하고 있다.하지만 병원과 달리 장내세균분석만 알려줄 뿐 질병의 진단이나

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02

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  canpro 5.0 프로그램을 이용한 식사 분석

  식단 분석 결과 단백질을 제외한 열량과 비타민, 무기질 등 모든 범위에서 섭취량을 미만으로 달성하였다.따라서 두 대상자 모두 비타민과 무기질 및 식이섬유 등의 섭취를 늘리는 방향으로 ... 그 외의 식이섬유 및 불포화지방산 역시 섭취 수준은 충분섭뤼향과 비교있다.비타민 및 무기질지용성 비타민 중 권장섭취량이 설정된 비타민 A의 경우 조금 미달되나 권장섭취량에 가깝게 섭취한 ... 목표량을 초과하였으므로 주의가 요망된다.식사기록법식사기록법을 사용하여 조사한 대상자의 1일간의 식사섭취량은 그림 6과 같다.다량 영양소 (에너지, 열량영양소, 불포화지방산, 단백질, 식이섬유

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03

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  농학과 전공과목 농축산식품이용학 기말과제물

  함유성분으로는 단백질(글루텔린), 무기질, 식이섬유(가용성) 팩틴, 불용성 식이섬유, 불용성 무기질, 엽록소, 비타민 B₂, 비타민 C, 비타민 E, 사포닌, 복합다당 등이 있다. ... 김치에 포함되어 있는 식이섬유는 포만감을 느끼게 하여 과식을 피하게 할 뿐만 아니라 고추의 매운맛 성분인 캡사이신은 몸의 지방을 분해, 연소를 돕는다.셋째, 김치의 가치이다. ... 및 보존시켜주는 제일 뛰어난 식품이다.잘 발효된 김치에는 젖산과 젖산균(유산균)이 풍부하며 비타민A, 비타민C, 칼슘, 철, 인 등 무기질이 풍부하고 배추와 무에 함유되어 있는 식이섬유는

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

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  지역사회간호학 케이스/케이스스터디/간호진단2 간호과정1

  성인병 예방을 위해 고단백, 고식이섬유, 고지방 식이를 섭취해야 한다. (O,X)Q. 고혈압 예방을 위해 섭취하면 좋은 음식 3가지 이상 말하기. ... 먹은 영양섭취식품을 간단히 기록하도록 식품일지를 제공했다.④ 보건소 방문 시 체성분 검사를 실시하여 가정방문 시 결과지를 배부했다.→ BMI : 20.45(정상)→ 단백질 부족→ 식이섬유 ... 이 식단표는 냉장고에 붙여 매일 각인될 수 있도록 했다.③ 주간 투약 달력을 제공하여 규칙적인 영양제 섭취를 격려했다.④ 체성분 분석 결과에 따라 운동상담 및 프로그램을 제공했다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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  23년 인체안의전쟁 기말족보 (정리)

  내시경의 종류1) 경성내시경-금속봉에 여러 개의 렌즈를 조합하여 사용함2) 연성내시경-광섬유내시경: 광섬유 다발을 통해 상을 전달함-전자내시경: 내시경 선단부에 CCD chip이 내장되어 ... -중성지방은 중요한 에너지원임(탄수화물의 두배이상)-중성지방: 9kcal/g(탄수화물: 4kcal/g)-식이성지방을 운반하고 저장하는 역할(식이성지방이나 간에서 합성되는 지방이 혈액 ... 거짓말을 할 권리가 있다.3) 지모네디츠의 견해-“그 누구도 질문을 했다는 이유만으로 정보를 얻을 권리는 없다.”라는 견해거짓말을 하는 이유: 벨라 데 파울로가 대학생의 거짓말 일기를 분석한

  자기소개서 | 15페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.11.13 | 수정일 2024.04.08

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  식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기현미필라프

  식이섬유는 혈당조절 개선에 유효하고, 혈중지질도 저하시키므로 섭취를 적극 권장한다. 비타민, 미네랄 섭취부족을 막기 위해 가능한 많은 종류의 식품을 섭취시킨다. ... 통해서 영양분석을 하는 것보다는 음식의 종류와 결과로 나타나는 영양소 종류의 다양성이 부족했지만, 3대 영양소 비율이 보기 쉽게 나타났고 영양권장량과의 비교가 용이하다는 장점이 있었다 ... 우선, 주재료인 현미에는 당분의 방출을 느리게 만드는 데 도움을 주는 복합 탄수화물이 다량 함유되어 있어 신체의 혈당 수치를 낮추고, 안정시키는 데 도움이 되는 식이섬유와 폴리페놀이

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.23

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