"식자재절감방안" 검색결과 1-20 / 1,441건

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  2023 구매자재관리사_자재관리 실무_전체 요약본_계산문제 포함

  물류관리물류의 중요성 : 제3의 이익원, 눈에 보이는 물류비는 빙산의 일각, 절감방안(아웃소싱, 물류공동화 등)물류의 개념 : 물자의 흐름, 운송/보관/하역/포장 등 지원 정보 모두 ... 자재를 적절한 가격으로 구입하여 적시에 조달하는 기능- 계속성 : 제조활동에 필요한 자재의 적기공급- 경제성 : 재고 투자와 관련비용 절감- 기본적 역할 : 자본회전율 제고, 매출이익률 ... 관리하는 업무- 목적 : 상품 매입/출고/재고 조사, 매출내용과 대사, 도난/파손/분량감소 파악, 불량재고 처분- 종류 : 폐창식 재고조사(일절 수불 중단, 한번에 재고조사 실시)개창식

  시험자료 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.30

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  못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)

  사례 : 삼성웰스토리 ( 삼성 그룹 계열사 단체 급식 , 식자재 유통 , 그룹 사내 쇼핑몰 운영 업체 ) - 올해 못난이 농산물 유통 플랫폼 예스어스와 업무 협약 체결 - 일반 상품 ... 정품에 비해 20-40% 저렴 몇몇 상품은 못난이 or 정품 선택 구매도 가능외식업체에서의 못난이 농산물 활용 방안 급식업체 , 외식업체는 최근 고물가 에 따른 원자재비 상승 으로 ... 어떻게 하면 양질의 음식을 제공하면서도 원가를 절감할 수 있을까 ? A.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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  (법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

  시에는 품질, 가격, 수량 등 다양한 요소들의 비교분석을 통해 최선의 식자재를 선택하고 구매함으로써 식자재 원가 절감을 통한 예산 절감 효과를 창출할 수 있도록 노력할 것이며, 가능하다면 ... 따라서 식자재 구입에 있어서는 확실한 품질보증 상품인지 여부를 확인은 물론 유통기한, 원산지, 유전자변형 등의 요소들도 꼼꼼하고 체계적인 검증을 통하여 구매하겠습니다. ... 최대의 효율성을 나타낼 수 있도록 노력함으로써 늘 만족할 수 있는 음식을 제공하고 이로 인해 직원분들이 업무를 수행하는데 있어 도움이 되는 조직구성원이 되겠습니다.- 식자재 구매

  자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

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  생산관리_기업이 식스시그마 프로젝트를 통해 얻을 수 있는 성과가 무엇인가

  또한, 불량품이 감소함으로써 원자재와 에너지 소비를 줄일 수 있다.3. 고객 만족도 향상식스시그마는 고객의 요구와 기대를 충족시키는 데 중요한 역할을 한다. ... 예를 들어, 제조업체는 식스시그마 프로젝트를 통해 직원들이 생산 공정의 개선 방안을 도출하도록 유도하고, 이를 통해 직원들의 만족도와 참여도를 높일 수 있다.6. ... 예를 들어, 전자제품 제조업체는 식스시그마를 통해 공정 내의 불량품 비율을 줄이고, 이를 통해 재작업 비용을 절감할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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  위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리 하시오.

  이를 통해 식자재 낭비를 줄이고, 보다 신선한 식재료를 고객에게 제공할 수 있게 되었다. 2022년 현대그린푸드는 이러한 시스템 도입을 통해 식자재 낭비를 전년 대비 25% 감소시키는 ... 본론에서는 각 업체별로 동향을 정리하고, 그들의 전략적 대응 방안을 분석할 것이다. ... 최근 현대그린푸드는 클라우드 기반의 식자재 관리 시스템을 도입하여 실시간 재고 관리와 유통 기한 모니터링을 강화하고 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

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  조리서기보 9급 직무수행계획서

  효울성 제고를 위한 원가절감 방안 강구- 계절에 따른 메뉴 구성에 의한 식재료 발주 및 관리한다.- HACCP(위해요소중점관리기준)에 의한 식재료 관리로 효율성 증대 기대 가능- 비가용 ... 효율성 제고를 위한 원가절감 방안 강구나. 높은 식사 만족도 창출을 위한 방안 강구다. 제공된 음식에 대한 정보 공유라. 급식운영관리3. 추진방안 및 계획가. ... 따라서 급식조리에는 일반식당 조리와 달리 맛과 영양 외에도 식자재관리, 위생과 안전관리 등 급식운영계획을 좀 더 장기적이고 상세히 수립해야 합니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.30

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  대기업 식품제조사_패키징개발(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  식품관련 포장 트렌드 조사 및 법적 규제 대응[경력 사항]OOO / 패키징개발팀 / 책임 (팀원) / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월): 식품제조 및 유통, 단체급식, 식자재 ... 배송용 홀케익 포장 유통 안전성 확보 (파손 0건)- 마켓컬리 전용 롤케익 크림 이탈 방지 구조 설계- 카카오 선물하기 PB 마카롱 기프트 포장 개발: 프리미엄 컨셉 구현 가능 방안 ... : OO백만원/연간)- 김치 파우치 재질 두께 저감(절감금액: O백만원/연간)- 마카롱 완충 용기 개발: 파손율 저감 (매출 향상 기여) / 작업성 개선 (절감금액: O백만원/연간)

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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  시설원예학_북방 지역의 겨울철 극저온 기후에 필요한 온실형태와 피복재 종류 및 환경 요인(온도, 광, 공기, 습도, 환기 등)의 관리방안을 설명하라.

  열선인 장파장 광선을 반사할 수 있는 보온 덮개나 알루미늄의 피복자재와 혼용하면 보온 효과가 증진되어 난방 연료를 절감시킬 수가 있다.3) 북방 지역의 겨울철 극저온 기후에 필요한 ... 난방에너지의 사용량을 줄이기 위해 보온력을 높이는 방법에는 시설 구조상의 보온 비 증대, 다층커튼, 고정식 다중피복, 보온 벽, 외면피복, 단열층 설치, 방풍벽, 자연에너지의 이용증대 ... 연락처:- 이하 작성북방 지역의 겨울철 극저온 기후에 필요한 온실형태와 피복재 종류 및 환경 요인(온도,광,공기,습도,환기등)의 관리방안을 설명하라.Ⅰ.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  프레스 금형의 스마트 팩토리

  팩토리 분야 기계 부품 산업 ( 자동차 ) 재고와 물류 전자부품 산업 ( 반도체 ) 금형 산업 제약 산업 식음료산업6) 스마트 팩토리 금형 스마트 팩토리의 프레스금형 매커니즘 1. ... 보안 방법 독일 일본 정부부처 경제통상부 , 교육과학부 경제산업성 , 국토교통성 주요 정책 플랫폼 인더스트리 내에 워킹그룹 운영 커넥티드 인더스트리즈 정책 내 중점 분야로 추진 추진방안 ... 적재 스마트 팩토리의 프레스금형을 구현하기 위해서는 필수적으로 로봇과 감지 센서 등이 필요하다 .7) 스마트 팩토리 장 , 단점 인건비 절감 해킹 , 사이버의 위협 장점 단점 납기

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.13

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  생산관리_기업의 최종 목적은 이윤의 창출이다. 이를 위해 과거 기업은 경쟁우위 요소 중 비용절감을 통해 이익창출에 몰입하였으나, 20세기 후반부터는 비용절감을 통한 이익창출의 한계로 인해 현장에서나 이론적으로 힘들어진 상태이다. 그럼, 기업이 이윤을 창출하기 위해서는 어떠한 가치(value)창출을 통해 이윤을 창출해야 되는지를 지금까지 학습한 내용

  무조건 감점처리 되니 참고바랍니다.* 과제 모사율이 80%를 넘을 경우에는 최대 30점 미만으로 처리됩니다.작성기준글자크기 : 11포인트, 줄간격 : 160%, 분량: 본 교육원양식 ... 생산 운영관리 측면에서는 운영전략의 변화를 주거나 프로세스 개선을 통해 이러한 활동을 전개할 수 있는데 이러한 활동으로 가치를 창출할 수 있는 다양한 방안 중 특히 품질 개선, 정시 ... 이를 위해 과거 기업은 경쟁우위 요소 중 비용절감을 통해 이익창출에 몰입하였으나, 20세기 후반부터는 비용절감을 통한 이익창출의 한계로 인해 현장에서나 이론적으로 힘들어진 상태이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12

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  CJ제일제당 자소서

  만들어지는 것을 알게 되었고 식자재 제품 SCM관리에 대해 관심을 갖게 되었습니다. ... 냉장창고에는 식자재, 과일, 소스 등 수십 가지의 재료가 보관되었습니다. 주방 직원은 재료를 사용한 뒤 스티커를 부착하여 이전 재료와 구분하는 방식으로 창고가 운영되었습니다. ... 그 결과 식자재가 헷갈리는 일이 사라졌고 스티커를 붙이는 작업도 제거해 동선과 시간을 단축할 수 있었습니다.식품재고관리를 하면서 재료가 신선하고 최상의 상태가 유지되어야만 좋은 음식이

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보시오

  위생 관리 등 식자재 위생, 손익계산서의 산출과 업장 운영 비용의 분석과 개선인 비용 분석 및 개선, 예산관리와 영업 현황의 파악과 분석, 고객 데이터베이스 관리, 영업 전략 수립과 ... 일정과 급여 관리 등 배치, 근무 평가와 복지, 보상 등 평가와 피드백, 해고의 결정과 통보인 해고, 업장 내 환경 관리인 시설 관리, 직원의 위생과 건강을 관리하는 개인위생, 식자재 ... 양 추정, 대규모 예약과 행사 등에 따른 소요량을 반영한 필요 구매량의 산출, 주문의 주기, 보관성에 따른 소요 재고량을 합리적으로 추산해 1회 발주량 산출인 주문 내역의 결정, 식자재와

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  대방건설 합격 자기소개서

  수 있는 방안을 함께 고민하였습니다. ... 인체 치수와 자재 로스율을 고려하여 공간의 사이즈를 모듈화하여 비용을 절감하였습니다. 오피스텔은 16%, 공동주택은 13% 절감을 확인하였습니다. ... 그 결과 자재 비용의 13~16%를 절감하면서 디자인팀과 시공팀, 각 팀의 성과를 100% 달성할 수 있었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2020.10.23

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  구매관리 실무 Vol.2 (kpm 구매자재관리사 자격증 압축요약 총정리 및 기출문제 정리)

  절감 방안①자재가격의 절감②사용량의 절감③부대손비의 절감④Cutting Plan■공정가격 결정 기준①가격은 원가와의 합리적인 관계에서 결정②가격은 수요와 합리적인 관계에서 결정③가격은 ... -추적: 제품식별기록이 품질기록요건에 따라 유지되어야 하면, 원자재와 최종제품 및 최종제품과 원자재 사이에 추적이 가능해야 한다.■구입선의 선택①자유선택: 자유롭게 구입선 선정. ... 이용③하역기계의 활용④흐름의 검토⑤운반의 효율화⑥유니트 로드화※ 유닛 로드: 화물을 일정한 로드 단위화하여, 인력이 아닌 하역기계나 기구를 이용해 한꺼번에 화물을 이동■물류표준화의 추진방안

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.25

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  월드잡 WEST 프로그램 한미어학연수 합격 자기소개서

  마트에서 장을 보며 새로운 식자재를 배울 예정입니다. 이국적인 식자재로 만들 수 있는 레시피를 개발해 블로그에 포스팅할 계획입니다. ... 혼자 식자재를 사서 해 먹는 양이 많다면 함께 인턴으로 근무하는 동료들 혹은 룸메이트들과 돈을 모아 식자재를 산 후 함께 조리해 먹겠습니다. ... [체재비는 낮추고 전공 지식은 올리고]체재비 절감을 위해 식비를 줄이겠습니다. 식품영양학과 전공을 살려 직접 조리하겠습니다. 비싼 외식 대신 재료를 사서 요리해 먹겠습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.23

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  구매자재관리 총론 (kpm 구매자재관리사 자격증 압축요약 총정리 및 기출문제 정리)

  대한 대응이 힘듬(단점)■조직의 견제기능 방안 – 객관식①계획/실시/통제형태의 분리②감사기능의 강화③내부견제 제도의 채용④책임의 명확성■구매/자재관리의 중요성 – 객관식①Profit ... 도모③현금개념화 ④기업경영 주 기능의 하나■현대적인 구매/자재관리 – 객관식①기본개념 : 소비개념 → 현금개념(원가절감의 원천)②기능면 : 부속적 or 종속적 기능 → 기업경영의 ... : 기계, 설비, 기타(차량 운반구, 공기구, 비품)②협의의 자재 : 원자재, 부분품(저장품), 재공품, 제품(상품)■구매/자재관리의 기본기능 – 객관식①자재계획 ②재고관리 ③구매

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.25

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  [A+생산관리 토론 두가지 모두] 임의의 상품을 제조한다 가정하고 알맞은 제조프로세스스를 선택하고 그 이유를 / 식스시그마에 대한 찬성과 반대에 대한 학습자님의 입장은? 식스시그마에 대한 사회의 인식, 식스시그마에 관련된 제도, 식스시그마 활용의 찬성 또는 반대에 대한 입장

  방안이 될 수 있다고 판단되기 때문입니다. ... 비용 절감에 탁월한 효과를 낳을 수 있다고 생각합니다.토론주제 2 : 식스시그마에 대한 찬성과 반대에 대한 학습자님의 입장은 ? ... 우리나라 산업에 식스시그마 도입은 서비스의 품질개선, 비용 절감, 그리고 고객만족도 향상으로 이어져 궁극적으로 우리나라 산업의 국제경쟁력향상과 비교우위 개선을 가능하게 할 수 있는

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.27

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  삼성물산(상사) 영양사직 합격자소서

  이를 통해 식자재 안전성에 대한 관심을 키웠고 그 중요성을 절감하게 되었습니다. ... 전공 지식을 살려 식자재 유통망의 안전성 향상에 기여하는 것이 제 목표입니다. 저장 유통 과정의 작은 온도와 습도의 변화에도 식자재 안전이 달라집니다. ... 보다 최적의 유통 라인 구축으로 식자재의 신선도 유지에 신경 쓰겠습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.07

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  반도건설 합격 자기소개서

  데이터베이스를 바탕으로 공사비를 집중시켜 디자인을 특화할 부분을 제시하는 동시에, 시공팀 입장에서 원가를 절감할 수 있는 방안을 함께 고민하겠습니다. ... 인체 치수와 자재 로스율을 고려하여 욕실, 주방 공간의 사이즈를 모듈화하여 자재 비용을 절감하였습니다. ... 주거 공간에 호텔식 평면과 라운지나 소호룸 등 호텔식 커뮤니티 공간을 디자인하였습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.05

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  구매자재관리사 KPM 73회 복귀자료

  -조정: 제3자를 조정인으로 선임하고 방안을 제시하면 합의하는 것으로 강제력은 없다.-중재: 제3자를 중재인으로 선임하고 판정에 복종하는 것7. ... -조달단계(설계 이전의 단계)이전에 VE를 적용하면 가치개선(원가절감)효과가 크다. ... 보관시설의 소정의 장소에 이동된 물품을 소정의 위치 형태로 쌓는 작업-분류 물품을 품종별, 발송방면별, 고객별로 분류-정돈 : 출하하는 물품을 수송기기에 즉시 적입할 수 있도록 정돈객관식

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.05.17

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