"식중독 문제점" 검색결과 1-20 / 14,282건

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  식중독 발생의 사례를 통해 본 집단급식의 문제점 분석

  한국식품위생안전성학회 김종규

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  스마트폰 중독의 문제점 // 개조서술식 보고서

  스마트폰 중독의 문제점이름 :학번 :학과 :I . 서론 : 스마트폰 중독이란?1) 스마트폰 중독의 개념2) 스마트폰 사용 실태II . ... 본론 : 스마트폰 중독의 요인과 문제점1) 유형별 중독 증상2) 스마트폰 중독 요인3) 스마트폰 중독이 미치는 악영향III . 결론 : 해결방안Ⅰ. 서론1. ... 스마트폰 중독의 요인과 문제점1) 유형별 중독 증상◎ 정보 검색 중독 : 정말 필요로 하는 정보가 아닌 정보 수집 자체에 집착하는 경향을 보이며 강박적으로 정보나자료를 검색하는 유형

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2019.11.11

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  감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

  감염병의 문제점과 해결방안서론본 과제물에서 선택한 감염병은 살모넬라균에 의한 식중독 문제를 분석해보고자 한다. ... 시사한다.본론에서는 살모넬라균에 의한 식중독 사고 발생 원인 및 증상을 살펴보고, 이를 대처할 수 있는 양식을 살펴보도록 한다.본론살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징가금류 ... 대한 경각심이 누그러져 가장 많은 환자들을 낳은 게 아닐까 생각된다.살모넬라균에 의한 식중독 예방법위의 식중독 균을 예방하려면, 기본적으로 날 것으로 먹는 요리들을 피해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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  생활안전및대처_우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오(식중독)

  생활안전 및 대처우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오. ... (식중독)차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 식중독 감염 유형2) 살모넬라 식중독 위험요인3) 살모넬라 식중독 사고 및 확산방지를 위한 개선방안Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. ... 발생하는 경우가 많은데 굴이나 조개 등과 같은 패류, 새우, 게 및 연안에 서식하는 어류가 문제된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  식중독의 문제점

  ◆본 Report에서는 현재 우리 식생활의 문제점으로 대두된 식중독과 관련된전반적인 내용에 대해 조사하고 그것을 바탕으로 하여 식중독의 문제점 및 그해결방안에 대해 알아보고자 하며 ... 증상7.식중독 지수8.식중독 발생 사례Ⅲ.결론*참고문헌식중독의 문제점과목명: 공중보건학교수명: 최윤희 교수님제출일: 2004. 11. 15제출자: 호텔조리식당경영학과2학년 C반20032634 ... 이선아Ⅰ.서론◆현대에 들어 국민소득이 높아짐에 따라 우리는 먹거리에 있어 기존 보다 풍족하고 또 다양하게 누릴 수 있게 되었다.그러나 이에 따라 식중독 에 의한 문제점도 과거에 비해

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.07

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  식품위생학 - 식중독의 종류와 원인과 집단식중독 문제점 및 식중독 예방

  현황Ⅲ. 1999년에 나타난 학교의 집단 식중독의 문제점Ⅳ. ... 최근의 식중독 발생에 대한 분석1) 월별 식중독 발생 현황2) 원인균별 식중독 발생 현황3) 섭취장소별 식중독 발생 현황4) 원인식품별 식중독환자 발생 현황5) 규모별 식중독환자 발생 ... 식중독별 예방법1) 장염 비브리오 식중독2) 포도상구균 식중독3) 살모넬라 식중독4) 병원성 대장균5) 보툴리누스 식중독※고찰※참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.24

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  유기농 식품 식중독 사례에 따른 문제점과 개선책

  다음, 본론에서는 독일 식중독 사고의 문제점을 지적하고 해결방안을 모색하여 보도록 하겠다.Ⅱ.본론(1)문제점 지적1)원인기사에서도 언급했듯이 식중독 사고가 유기농 오이, 새싹채소, ... 레포트 2: 최근 유기농 식품의 식중독 사고가 빈번히 보고되고 있다. 중요한 사례를 들어서 문제점을 지적하고 해결방안을 제시해보시오Ⅰ. ... 농산물-유제품-가축류 순으로 사망에 이르는 빈도가 높다.2)문제점 지적1. 화학비료 대신 사용되는 가축의 분뇨2. 오염된 물과의 접촉3.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.10

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  식중독 안전관리의 현황과 문제점 및 개선방안 PPT

  식중독 안전관리의 문제점Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 1 . 식품의약품안전청 식중독 안전관리의 문제점Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 2. ... 식중독 안전관리의 문제점 2. 소비자의 식중독 인식에 따른 문제점 1) 식중독 발생신고 부진 (20 명 ) (10 명 )Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 2. ... 식 중독 안전 관리의 현황과 문제점 및 개선방안목 차 Ⅰ . 서론 Ⅱ . 식중독 안전관리의 현황 및 실태 Ⅲ . 식중독 안전관리의 문제점 Ⅳ . 식중독 안전관리의 개선방안 Ⅴ .

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  [아동안전관리]아동 약물 오남용, 식품 안전사고(식중독), 이물질 흡입 및 질식의 발생 현황, 개념, 유형, 사례, 예방 안전수칙, 문제점 및 개선방향, 관련 안전교육의 실제

  -------------------------------------------------p12⑴ 가정용 화학 약품⑵ 의약품⑶ 중금속 및 기타 유해물질4) 약물 오·남용 사고 예방 문제점 ... ---------------p23⑴ 손 씻기⑵ 식중독 예방 3대 노력⑶ 화학성식중독의 예방⑷ 식품의 구입 - 보관 - 조리3. ... ) 식중독의 발생과 사건·사고 -------------------------------------------------------------p183) 식중독의 유형----------

  리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07 | 수정일 2017.05.16

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  학교급식에 의한 식중독의 문제점과 해결방안

  업체가 운영하는 이런 위탁급식은 직영급식보다 식중독 발생 등의 위생상 문제뿐만 아니라 값싼 수입산 식재료의 사용, 인스턴트와 가공식품 위주의 식단 등 많은 문제점을 갖고 있다.빈약한 ... 또한 빈부격차에 의한 위화감 조성을 감소시키며 어느 정도의 결식아동문제도 해결할 수 있는 여지를 남겨주었다.문제는 선거공약의 실천에 급급했던 나머지 제도, 시설, 제정, 자체적인 식중독 ... 올해 또 다시 학교급식으로 인한 식중독 감염이 발생하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.18

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  2021 보건소 공무원, 보건직 공무원, 간호직 공무원, 보건진료직 공무원 면접자료 - 전공 관련 기출문제 및 답안(87문제)

  여름철 식중독은 뭐가 있냐? 식중독이 발생했을 때 어떻게 대응해야 하는가? ... - 살모넬라 식중독, 장염 비브리오 식중독- 구토나 설사로 탈수가 올 수 있기 때문에 수분 보충을 해주고, 이온음료로 전해질을 보충한다.또한 소화가 잘 되고 자극적이지 않은 음식으로 ... 식중독 예방법1. 손을 깨끗이 씻습니다.2. 음식을 익혀 먹습니다.3. 교차 오염을 막기 위해 다른 식재료들 간에 칼과 도마를 구분하여 사용합니다.4.

  자기소개서 | 12페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21 | 수정일 2021.07.22

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  아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

  식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법에 대하여 논해 보겠다.Ⅱ. ... 식품위해요소가 증가한 원인으로는 조리 시설 및 기구의 위생관리 미흡과, 가공식품이나 인스턴트 음식들로 인한 화학적 요소들의 증가를 원인으로 말할 수 있다.② 식품위해요소 증가로 인한 문제점영 ... 유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질에 대해 취약한 집단이다.이러한 위해 요소에 노출이 되면 식중독에 걸리게 된다.식중독이란 음식물을 섭취한 후 구토, 복통, 두통, 현기증 및

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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  [식품위생학 4학년 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오

  서론식품으로 인한 위해 중에서 가장 문제가 되고 있는 식중독은 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 일컫는 용어다. ... 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).1) 식중독 확산 방지

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.24

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

  제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. ... 성남시의 ‘마녀김밥’이라는 업체의 두 가맹점에서 집단 식중독이 발생했는데 마녀김밥의 분당 정자동 가맹점에서 김밥을 구매한 손님 중에 118명, 야탑동 가맹점은 158명이 식중독 증상을 ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).- 목 차 -(1)

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  식품위생학

  우의 한국의 식중독 및 단체급식의 주요 현안 보고에서 우리나라의 식중독 관리상의 문제점을 살펴보면, 일반음식점의 경우 시설이 영세하고, 조리 종사자의 위생의식이 결여되어 있다. ... 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)1. ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).목차서론본론1, 식중독의

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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  조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

  식중독 예방수칙에 대해서 설명해보세요7. 교차오염이 무엇인지 설명해보시오8. 교차오염의 원인과 예방방법을 설명할 수 있나요9. ... 일하다가 문제점을 발견하게 되면 어떻게 해결할 것입니까?26. 주변 사람들이 자신을 어떤 사람으로 생각하고 있다고 여기나요?27. ... 이는 식재료를 세심하게 다루고, 조리 과정에서 필요한 재료를 미리 준비합니다. 주방 내 식재료 및 조리 도구, 기기를 관리합니다.

  자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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  지역사회간호학 학교 감염병 관리 문제 및 해결책 보고서

  현재 국내 학교 감염병 관리 문제 및 해결책-문제점1. ... 특히 학교에서 발생하는 식중독의 경우 77%가 중식에서 석식까지 제공해 식재료를 세척하고 조리도구 등을 소독할 시간이 부족한 고등학교에서 발생했다는 점이다.3. ... , 2017년 27개 학교에서 2153명, 2018년 44개 학교에서 3136명이 발생하는 등 학교 내의 식중독 문제는 꾸준히 이어지고 있었다.최근 발생 현황을 보면 2019년 11월

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12

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  감염병(infection disease) 이란, 세균, 스피로헤타, 리케차, 바이러스, 진균, 기생충과 같은 특정 병원체에 감염되어 발병하는 질환을 말합니다. 현대사회에서 쉽게 감염될 수 있는 질병에 대해서 설명하고, 이를 방지할 수 있는 방법에 대해 서술하세요

  이는 현대인들의 불규칙한 식사, 즉 패스트푸드나 인스턴트 식품 등의 대량생산식품이 늘어나고, 음식물을 저장하고 보관하기 위한 방법들이 발전하면서 발생하는 문제로 인식되고 있다.식중독은 ... 식중독균이나 바이러스, 독소 등이 음식물을 통해 인체 내로 침입하면서 발생한다. ... 식중독은 인간이 섭취한 음식물로부터 유해한 미생물, 바이러스, 세균, 독소 등이 발생하여 발생하는 질병이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.30

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  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  (단, 폭탄주는 소주 50ml과 맥주 150ml로 제조, 알코올 농도 및 비중은 윗 문제 참고, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점) ... (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면 ... 조리 전 손을 깨끗이 씻어서 식중독 위험을 최소화 시킨다.3) 조리특성밥은 가열 조리로 만들어진다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  영양과 건강 ) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면 ... (단, 맥주 1잔=200ml, 알코올 농도는 4.5%, 알코올의 비중은 0.7984, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점)(3) 폭탄주 ... (단, 소주 1잔=50ml, 알코올 농도는 17%, 알코올의 비중은 0.7984, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산식은 필수 아님, 2점)(2) 맥주 2잔을

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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