"식품경제와 푸드시스템" 검색결과 1-20 / 2,486건

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  식품경제와 푸드시스템

  식품경제와 푸드시스템*세계식품시장 지속적 성장 전망('04년 기준 약 4조 달러 추정)목 차Ⅰ.식품의 특성식품산업의 위치식품산업 정책식품산업 클러스터Ⅲ.Ⅳ.Ⅱ. ... 푸드시스템이란? ... - 이력추적시스템(traceability system) - 수입식품의 안전성 : 품질인증(ISO 9000), 위해요소 중점관리제도(HACCP) - 생산단계의 안전성 : 우수농중앙아시아

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.10

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  푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

  이러한 분석을 통해 푸드테크 산업이 직면한 현재의 도전 과제와 미래의 기회를 조명했습니다.푸드테크 산업은 지속 가능한 식품 시스템을 위한 혁신적인 해결책을 제공함으로써 전 세계적으로 ... 사회·경제적 변화와 함께 푸드테크 산업의 성장은 식품 외식 산업 분야의 혁신을 선도하고 있으며, 이는 관련 분야 종사자뿐만 아니라 관심 있는 모든 이들에게 중요한 기회를 제공하고 있습니다.이처럼 ... 외식업계에서는 비대면 문화의 확산에 따라 AI 배차 시스템, 빅데이터 기반 상권 분석, AI 예약 시스템 등을 통해 고객의 수요를 예측하고 효율적으로 대응하고 있습니다.

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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  푸드모듈 사업기획안

  준비중인 스타트업으로써 ㈜ 프레시지를 지향하고 , 제품개발 능력과 시스템 관리 능력으로 푸드를 모듈화해 푸드의 스트리밍 서비스를 보여주고 싶다 . ... 시스템 이다 , 대기업은 양산성 문제 로 진입이 어려운 시장에 푸드 시스템 모듈 로 제안활동 면류 제조업체 또는 대리점 소싱 유탕면 , 생면 , 건면 스파게티면 등 떡 제조업체 소싱 ... 비전 및 마무리 경영대학원 13 하나의 제품이나 서비스의 사업이 아닌 , 시스템과 뼈대를 갖추고 스트리밍 ㈜ 푸드모듈 시스템 구축 운영적인 측면 회사비전 측면 - 나와 사업파트너들의

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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  아워홈,식자재유통산업,3C분석

  시스템 ● 체계적인 식품 안전 시스템 ● 최고 조리 교육 시스템 식품 사업 FS 사업 외식 사업 식재 사업 ● 가정 편의식품 ● 냉동식품 ● 생선묵 ● 면 / 냉장 햄재무 상태 1. ... Cold Chain System 을 이용하여 경쟁사 대비 우수한 납기시스템을 보유 ④ 관리시스템 – 10 개의 물류센터 / 공장 WMS TMS3C - Company 5. 3C 분석 ... , 동원홈푸드 ) 시장점유율 4% 수준 향후 인수 합병 , 전후방통합 등을 통한 산업구조조정의 가능성 큼 ( 출처 : 농협경제연구소 , 현대그린푸드 )3C - Customer 5.

  리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  동물, 채소, 정크푸드 독후감

  이 책에서는 정크 푸드로 대표되는 현재의 식품 시스템의 문제점을 살펴본다. ... 그 거대 식품 회사는 환경이나 영양가 있는 식단을 파괴함으로써 이익을 추구하기 시작했다. 이러한 결과는 전형적으로 우리가 너무 잘 알고 있는 정크 푸드 또는 초가공 식품이다. ... 공장 축산물 생산 시스템, 제초제와 GMO로 오염된 농산물, 각종 식품첨가물과 화합물로 덮인 가공식품 등 우리 식탁에 오른 식품이 안전하지 않다는 증거가 나왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.19

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  고려대학교 식품보건경제학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  운영 중에 있다.2) 식품보건경제학과의 좋은 점은 무엇이 있나요? ... 이에 따라 국외에서는 식품 위해요인의 발생부터 노출, 건강영향에 이르기까지 식품안전에 관련된 정보를 체계적이고 효과적으로 나타내고 관리할 수 있도록 식품안전보건지표 시스템이 구축되어 ... , 아워홈, 신세계푸드 등의 대기업들이 대거 급식업에 뛰어들면서 기존에 비해 취직시장이 넓어졌다.

  자기소개서 | 210페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.02.12

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  <A>광고의 목적에 따라, 즉 무엇을 광고의 대상으로 하느냐에 따라 6가지에 대한 개념 제시, 3가지 선택 후 이와 관련된 최근 광고의 사례를 제시

  본론□ 식품 신뢰의 기계 IBM의 '푸드트러스트'월마트의 블록체인 시스템 도입사업 계기는 불명예스럽게 시작되었다.불량 식재료가 원인이 된 각종 유통사고는 항상 월마트의 도소매 업체의 ... 생산자는 구매이력을 통해 소비반응, 구매 타겟 연구 등 여러사람들이 효율적으로 협력할 수 있는 식품 시스템 데이터를 제공한다. ... ,2017.10.17), 김다린ㆍ학술자료IBM의 푸드트러스트를 중심으로 한 식품 유통 블록체인의 현황 및 식품 유통에 있어 블록체인 기술의 활용이 나아갈 점 - 중앙대학교 블록체인학회

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.04

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  로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

  로컬푸드 관련 일자리 창출?지역유동인구 증가?지역 소규모 가공식품사업 증가?지역경제 활력?지역농업의 지속성확보6. ... 로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 ... -지역경제침체) 등의 위기의식을 안전한 농식품 공급, 농업의 지속가능성 확보(다품종 소량생산으로 품종다양성 확보), 지역 경제 활성화와 중소농의 소득 증대 등을 통해서 지역 전반을

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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  신세계 자기소개서

  이러한 식품사업에서 신세계 푸드시스템을 지원하고자 하는 것은 식품의 유통 및 가공에서 직접 서비스를 제공하는 외식 및 급식사업에 이르기까지 식품 유통의 전반적인 부분을 연계하여 사업을 ... 사업에서 한 분야에 최고가 되기 위해서는 신세계 푸드시스템과 같이 연관되는 사업을 하나로 묶어 긴밀한 협조관계가 바탕이 되어야 생각하기 때문이다. ... 보완하여 성실히 수행하는 태도를 기반으로 신세계 푸드 시스템이 세계의 초일류 유통기업이 되는데 중심 역할을 하고 싶다.■ 성격상의 장단점- 자신을 상징할 수 있는 것을 표현하고,

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.31

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  씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서

  그런데 해외에서 수입되는 음식의 대부분은 글로벌 푸드 시스템으로 조달되는데, 이는 국민들로 하여금 먹거리에 대해 불안을 느끼게 한다. ... 』, 2022박명윤, 이건순, 박선주, 『파워푸드 슈퍼푸드』, 2010이태호, 『유전자변형식품, GMO는 위험한가?』 ... 유엔경제사회국이 발표한 보고서에 의하면 2050년에 세계적인 식량난이 닥칠 것이라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  열린사회와21세기3)교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  로컬푸드 운동의 등장 배경2차 세계대전 이후 절대적 식량이 부족했던 세계는 식품의 양적 확대를 위해 생산자 중심의 식품 생산시스템을 적극 지지하게 된다. ... 두 패러다임 모두 생물학에 기반을 두고 있지만 생물시스템과 사회 시스템을 다르게 해석하여 다음과 같은 식품의 미래에 대해 상이한 대안을 제시한다. ... 이러한 현상은 20세기 초까지 식품생산 시스템의 전반적인 이데올로기로 일반화되어 가면서 그로 인한 여러 가지 심각한 사회적 문제를 유발한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.10.19

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  푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

  그런데 이러한 관리 시스템은 여러 법률이 하나의 식품에 대해 표시 의무를 부과하고 있어 경제적 손실과 생산자의 불편, 중복된 규제로 인한 소비자의 혼란을 초래할 수 있다.2. ... 식품과 관련하여 허위 또는 과장된 정보를 제공할 경우 소비자를 오도하여 경제적, 신체적 피해를 줄 수 있다.둘째, 식품 표시는 식별 가능해야 한다. ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2023년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명 정부인증마크가

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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  지역농협 주장면접 정리 ( 농협 3번공채합격 비법)

  생산, 유통, 소비 등 관련 활동들을 하나의 선순환 체계로 묶어서 관리하여 지역 구성원 모두에게 안전하고 좋은 식품을 공급하고, 지역의 경제를 활성화시키며 환경을 보호하는 데 기여하도록 ... 하는 종합적 관리 시스템.푸드플랜은 먹거리 문제를 단순히 생산과 소비의 관점을 넘어 환경·문화·복지·건강 등 모든 분야와 연계된 문제로서 포괄적으로 다루려는 정책형태다. ... )를 줄이려는 시도=>운송과정에서 발생하는 신선도 및 방부처리 등의 문제가 적다- 우리 지역 농민 경제에 이바지(지역경제 선순환)- 식량자급률 향상 유발푸드플랜: 지역의 먹거리에 대한

  자기소개서 | 30페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.06.10 | 수정일 2023.05.09

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  맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

  맥도날드 기업 핵심역량(1) 규모의 경제? ... 한국말로는 ‘즉석식품’이라고 할 수 있는 이 패스트푸드라는 용어는 국내에 패스트푸드 브랜드가 입점하며 1980년 초부터 ‘패스트푸드’라는 개념이 생겨나기 시작했다.5. ... 식품개발증가- 비만의 급증과 웰빙라이프 스타일 확산4.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  그동안 미국, 유럽, 일본 등에서는 글로벌 푸드시스템(Global Food System)으로 인한 농업문제, 식품 안전문제에 대응하여 실천적 차원에서 로컬 푸드시스템(Local Food ... System)에 대한 관심이 증대되었다. ... , 경제적 혼란을 가중시켰다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  A+기술보고서 작성 에세이- 환경과 편리함을 생각하는 식품공학 기술 -푸드테크 중심으로

  식품산업에서의 블록체인194.2.1. 미국 월마트(Walmart)의 식품추적194.2.2. 돌(Dole)의 블록체인 식품 추적 시스템 도입 194.2.3. ... 베트남 TE-FOOD의 식품이력추적관리 시스템204.3. 식당에서의 블록체인214.3.1. 로보틱 키친(Robotic Kitchen)214.3.2. ... cat=134안병익 (2016), “[안병익의 푸드 라이프] 고독한 미식가(美食家), 혼밥의 경제학”, 서울경제, https://www.sedaily.com/NewsView/1L561K9CPO안재후

  리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2023.10.31

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  4차 산업혁명시대에 변화하는 직업의 세계에 대하여 필요한 역량과 직업진로 지도전략에 대하여 서술하고 자신의 직업과 진로에 대하여 적용

  또한 푸드 테크 시스템이다. ... 그 변화가 마음에 든다면 과감히 도전해 볼 일이다.⑶ 4차 산업혁명을 외식업에 적용푸드테크는 식품과 기술의 합성어로 식품 관련 산업과 4차 산업 기술이 만나 새로운 부가가치를 창출하는 ... 한 패스트푸드점에서는 키오스크를 통한 주문은 물론이고 원하는 재료를 선택할 수 있게 시스템화해 인기가 뜨겁다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  기업마케팅성공사례-홀푸드마켓

  지역경제에 힘쓰며 더 나은 제품을 소비자들에게 제공한다는 홀푸드마켓 만의 전략입니다.Whole People홀푸드의 두 번째 철학은 Whole people입니다. ... 않고 이익금 중 일부를 지역경제로 환원하여 왔습니다. ... 규모가 160억 달러에 달하는 미국 최대의 친환경 식품 마트입니다.홀푸드마켓의 시작은 1980년에 젊은이 4명이서 텍사스 오스틴에 창업한 작은 유기농 식품판매 스타트업 회사로 시작하게

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.16

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  대한 Needs 증가 – 식품 안전 기술력 요구 외부 환경 변화 내부 강점 CJ 제일제당의 선진 식품 기술력 CJ 푸드빌의 전문 외식 역량 CJ 대한통운의 첨단 물류 시스템 SCM ... 소비 트렌드 변화 인구구조의 변화 - 여성 경제활동 증가 - 싱글족 증가 , 고령화 간편 편의식품 수요 증가 소단계 전국적 유통망 확보 - M A 등으로 시장 선점 2 단계 구조적 ... 위주로 발전식자재 산업의 구조적 변화가 주는 기회요인들로 식자재 유통의 대기업화가 일어나고 있다 . 8 01 외부환 경 산업의 구조적 변화 외부환경 산업의 구조적 변화 출처 : 식품외식경제신문

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  이러한 전세계적 전염병의 창궐로 우리나라를 비롯한 전세계가 식품배달시스템에 주목 하고 있다. ... 즉, 식품배송 O2O 비즈니스를 넘어서 푸드테크시장을 개척하여 해당 영역을 확보하기 위하여 주력 중에 있다. ... 이는 O2O를 기반으로 하여금, 서비스로 신선식품의 정기배송 서비스이다. 일종의 푸드테크 분야라고도 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.27

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