"식품과건강 중간고사" 검색결과 1-20 / 46건

• 

  2022 식품과 건강 중간고사 정리

  효소, 호르몬, 면역등 인체 주 구성분) - 비가역적 변성(변하면 되돌릴 수 없음) : 가열, 동결, 건조, 산, 염, 교반- 필수 아미노산의 종류와 양이 부족한 불완전 단백질 식품들을 ... : 루신, 이소루신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린, 히스티딘- 완전 단백질 : 필수 아미노산 9 종 함유 -> 우유(카제인), 달걀(알부민) 완전 식품

  시험자료 | 47페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  교양 식품과 건강 중간고사 족보

  식품과 건강 중간시험문제* 영양과잉과 관련된 질병 3가지 알기- 비만, 심혈관계질환, 당뇨병, 암과 같은 만성질환을 발병시킴* 만성질환 위험인자가 되는 식사를 쓰시오.1. ... 함량을 권장섭취량에 대한 비율로 나타낸 것으로 식품의 영양적 가치를 비교 평가할 때 유용하다,* 이당 중에서 설탕 혹은 가공식품의 과잉섭취가 건강에 미치는 영향? ... 영양 불균형적인 식사를 하는 경우* 건강한 식생활 기본원칙- 다양한 식품섭취- 적당한 양 섭취- 균형 잡힌 식사* 영양소 밀도 개념설명- 영양소 밀도는 각 식품의 열량에 대한 영양소

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 중간고사 족보

  식생활과 건강 중간고사 족보1. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오답: 영양가, 기호성2. 당뇨병과 영양의 내용 중 옳지 않은 것을 모두 고르시오.답: 1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답: X8. ... 아닌 것을 모두 고르시오.답: 권장섭취량은 평균필요량에 표준편차 2배를 감하여 정한 값이다.평균섭취량은 대상 집단의 필요량 분포치 중앙값으로부터 산출한 수치이다.상한섭취량은 인체건강에

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  계명대학교 식품과건강 기출문제 / 시험범위 정리 노트 / 문제 답

  식품 오염시키는 네 가지 미생물토양미생물 담수세균 해수세균 공중낙하균 분변세균4. 알레르기 일으키는 네 가지 대표적 식품NEW Milk Nut Egg Wheat Milk5. ... BMI지수에 대해 설명체중(kg) / 신장 (m)25이하 정상 / 25-29 과체중 / 30이상 비만2. 화학적 살균소독법에 대해 설명Ÿ 균종에 따라서 감수성이 다르다.

  시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2020.10.15

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 논문 해석 요약 정리

  또한 중간고사와 기말고사 시험도 보면서 식품조리와 관련된 지식도 배우고, 퀴즈를 통한 영어수업도 경험하고, 논문도 찾아서 읽으면서 실제상황에서의 조리의 원리에 대해 접하는 등 다방면으로 ... 식품과정 중 일어나는 변화인 ‘고구마의 조리과정에 따른 항산화 활성 변화 비교’에 초점을 맞춰서 실험의 핵심적 요소를 정리해보겠습니다. ... 알게 됨으로써 식품을 신체에 건강하게 섭취할 수 있으므로 이런 주제에 대한 연구가 더 필요하다고 생각하였습니다.Comparison of Phenolic Compounds and Antioxidant

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.09

  다운로드 장바구니
• 

  푸드마케팅 중간과제 (1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오. 1. 신선 편이 농산물과 신선 편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.

  중간과제물교과목명 : 푸드마케팅학 번 :***성 명 : 정 진연 락 처 : ***- 황조혜, 김선아, 푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018- 한국식품저장유통학회 http ... 그 외에도 다른 가공식품과 같이 영양성분과 영양권장량에 따른 비율을 표기할 수도 있다. ... 신선 편의 식품과 신선 편이 농산물은 시장에서 다소 혼재되어 통용되고 있지만, 식품의약안전처는 가공식품 분류지침에서 두 제품을 다르게 분류하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.03 | 수정일 2023.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  고등학교 생활과 과학 평가계획서

  교사관찰: 학생들의 의사소통 과정을 면밀히 관찰하여 기록하기1학기 중간고사(4/25?5/1)? ... 생활식품과 과학[12생활01-05]식품 재료, 첨가제, 보존 방법, 영양소 등에 포함된 과학적 원리를 조사하고 설명할 수 있다.[12생활01-05-00]식품 재료, 첨가제, 보존 ... 조사하고 분석할 수 있다.중건강한 신체를 유지하고 관리하기 위한 가족의 식생활 및 신체 활동을 조사하여 제시할 수 있다.하건강한 신체를 유지하고 관리하기 위해 식품 및 신체 활동이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과건강 중간 족보

  건강기능식품의 허위표시 및 과대광고에 해당되지 않는 경우는? ... 2019년도 1학기 중간고사1. 증편은 단오날 먹는 대표적인 세시음식이다.1) 아니오 -증편은 유두의 세시음식이다.2) 예2. 다음중 탄수화물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... -중성지방3) 체내의 노폐물을 운반하는 역할을 한다.4) 영양소 중에서 가장 많은 열량을 발생시킨다.옛날 중간고사1 동물 피부에 있고 비타민 D의 전구체는?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품과 건강 족보

  [식품과 건강 중간고사 족보]1. 한국인의 대장 형태를 서양과 비교하고 그 이유?- 한국인의 장은 서양인과 비교했을 때 30% 정도 성인기준 약 80cm 더 길고 구불구불하다. ... 한국이이 가장 부족하기 쉬운 미량영양소와 그것이 많이 함유된 식품과 흡수를 도와주고 방해하는 물질은? ... 어떤 식품에 많이 존재하는가?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  바이오헬스 미래식품과 다이어트 중간고사 및 기말고사 모범답안 A+

  성적인증부터 하겠습니다.미래식품과 다이어트 중간고사 대체 과제1. 비만의 원인과 메커니즘가. ... 다이어트 기말고사 문제은행 및 모범답안1. ... 단백질: 약 90g3) 지방: 약 60g4) 탄수화물: 약 200g5) 비타민: 비타민 B 그룹, 비타민 C, D, E, K 등6) 무기질: 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등미래식품과

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 족보 (2020 1학기 중간고사)

  2020 1학기 중간고사 식생활과 건강 기출문제 (1~48)2020.04.17.(금)2019 2학기 중간고사 족보 중복문제 o 있었음1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답 : X14. ... 한국인 영양섭취기준의 내용이 아닌 것을 모두 고르시오.답 : 평균섭취량은 대상집단~~ , 상한섭취량은 인체건강의~~, 권장섭취량은~15.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  (2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩

  2024년 1학기 반영 식생활과 건강 1. 2022 2학기 중간 ~ 24년 1학기 중간 2. 2022 2학기 중간 ~ 24년 1학기 기말 2022년 2학기, 2023년 1학기 중간고사 ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성 식품에 해당한다. ? O ? X 근거: 오렌지는 알칼리성 식품에 해당한다. ... 포화지방산 섭취량 증가 ② 섬유질 섭취의 증가 ③ 미량 영양소 섭취의 증가 ④ 불포화지방산 섭취량 증가 ⑤ 콜레스테롤 섭취량을 1일 200mg 이하로 제한한다. 2024년 1학기 중간고사

  시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29

  다운로드 장바구니
• 

  노화이론에서 생물학적 노화이론, 심리적 노화이론, 사회적 노화이론으로 3가지로 나누어 요약정리 및 본인의 생각, 의견, 느낌을 기술

  -교차연결을 유발하는 요인은 알루미늄, 아연, 마그네슘과 같은 금속 등으로 식품과 환경 내에 많이 존재한다. ... 노인간호학-중간고사 대체 과제-주제: 노화이론에서 생물학적 노화이론, 심리적 노화이론, 사회적 노화이론으로 3가지로 나누어요약정리 및 본인의 생각, 의견, 느낌을 기술.담당 교수학과 ... ▶특징:-뇌에서 분비하는 신경 화학 물질의 불균형이 건강한 세포 분열을 억제해 노화를 일으킨다는 가설이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  A+) 식생활과 건강 2023-1 중간,기말 족보

  식생활과 건강 2023-1학기 중간고사 족보1번. 불포화지방산의 종류가 아닌 것을 모두 고르시오.정답, arachildic acid , stearic acid?2번. ... 44번, 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 PH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.정답, X? ... 정답, 비타민 A식생활과 건강 2023-1학기 기말고사 족보1번. 우리가 자주 먹는 음식 중에 나트륨(소금) 함량이 가장 많은 음식은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.14 | 수정일 2023.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 22년도 하계 기출족보

  [OCU 식생활과 건강 중간고사]1. ... 다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오.① 과당② 유당③ 전분④ 맥아당⑤ 글리코겐[OCU 식생활과 건강 기말고사]1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 PH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.① O② X26.

  시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  2021-2 식생활과 건강_중간고사 만점 족보

  2021-2OCU식생활과 건강중간고사족보(만점)식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오답: 식품양의 중요성, 식품의 섭취정도수분 4-5%가 손실되면 나타나는 ... 답: vitamin B12오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다답 : X유도지질이 아닌 것을 모두 고르시오답 : 왁스, 글리세라이드소장에서 ... 답: O5가지 컬러 식품 중 심장병과 암을 예방하는 데 좋은 식품을 모두 고르시오답: 수박, 사과, 딸기단백질 대사, 헤모글로빈 합성에서 조효소로 작용하고 결핍 시 두통, 부종, 경련

  시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  2020년 2학기 식생활과 건강 중간고사 문제 + 추가문제

  식생활과 건강중간고사2020-2학기ver. 2021.12(A+)식생활과 건강 중간고사 (2020-2학기)1. 식이섬유소의 기능을 모두 고르시오.? ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성 식품에 해당한다.? O ? ... 식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오.? 식품의 맛? 식품의 질? 식품양의 중요성? 식품의 섭취정도? 식품의 조화19.

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과건강 2023년도 2학기 최신 족보(중간, 기말)

  식생활과 건강 2023년도 2학기중간고사(10.13) 총 49문제 출제.Q. 에너지 생성 영양소의 과다 섭취 결과로 맞지 않은 것을 모두 고르시오.A1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.A1. XQ. ... 내장지방형비만기말고사(12.01) 총 40문제 출제.Q. 체중 80kg의 성인이 소주 1병(알콜 농도 20%, 360ml)을 마셨을 경우 분해하는 데 소요되는 시간은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.08

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 2021-2학기 중간고사

  [OCU 식생활과 건강 중간고사]1. 당뇨병의 치료법을 모두 고르시오. (1, 4, 5)① 운동요법② 수술요법③ 화학요법④ 식이요법⑤ 인슐린요법2. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 PH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다. (2)① O② X24. 탄수화물의 특수기능이 아닌 것은? ... 한국인 영양섭취기준의 내용이 아닌 것을 모두 고르시오. (1, 4, 5)① 상한섭취량은 인체건강에 유해영향이 나타나지 않는 최소 영양소 섭취수준이다.② 충분섭취량은 영양소 필요량에

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  2022년 1학기 식생활과 건강 중간고사

  OCU 식생활과 건강 중간고사시험일시 : 2022-04-15 (금) 18:00 ~ 22:00시험범위 : 1주차 ~ 7주차시험시간 : 40분시험유형: 객관식과 진위형, 48문항1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.① O② X20. ... 한국인 영양섭취기준의 내용이 아닌 것을 모두 고르시오.① 상한섭취량은 인체건강에 유해영향이 나타나지 않는 최소 영양소 섭취수준이다.

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.12

  다운로드 장바구니