"식품과 영양 노트" 검색결과 1-20 / 44건

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  [식품과 영양] 식품과 영양 노트 정리

  식품과 영양◎ 식품 섭취 목적사교적, 생명력 유지◎ 영양소○ 필수적(몸에서 만들어지지 않고 음식을 통해서 섭취)○ 기능① 에너지 공급-생명력② 생물체 구성③ 생체 반응1. ... = 섬유질 多量, 식이당 少섬유질 많은 식품을 먹어서 포만감을 느끼도록 해야한다.○ Diet 목적① 저Calory 식품 또는 소량식② 운동량 증가◎ 탄수화물(Carbohydrate ... 산패산소지방산 불포화 결합 ――→ 과산화물 산패(유독성, 고체상태)과산화물 peroxide인체내 DNA 파괴, 변이(세포변질 - 암세포 형성), 기형유지보관 : 밀봉(산소가 들어가지

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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  A+ 이화여자대학교 식품영양학과 식품과 현대사회 중간고사 총 정리 노트 (전공서적 : 기초가 탄탄한 식품학)

  않음기체 : 수소결합을 하는데 너무너무 빠르게 하는 것⇒ 물분자의 수소결합이 어떻게 형성되느냐에 따라 구성이 달라짐➤ 물의 역할 3가지 빈칸1) 분산매(dispersant) : 영양소 ... 단단하고 안정된 형태식품에 결합수가 많을 수록 저장성이 길어짐 ⇒ 식품에⇒ 오육각형의 고리구조 형성OH 기가 알데하이드나 케토스같은 카보닐기와 반응하여 퓨하노스/파라노스 같은 결합을 ... 자유수와 결합수1) 자유수(free water) : 보통의 물 / 용매, 분산매로 작용 / 건조에 의해 쉽게 제거0℃ 이하에서 잘 언다 / 고수분식품에 6~96% 존재 / 변패에 직접

  시험자료 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.04.29

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  한국식품산업협회 한국식품과학연구원 자기소개서 시험분석

  안전한 식품으로 국민의 보건 증진에 앞장서며 국내 식품산업의 경쟁력 향상을 위하는 한국식품과학연구원의 목표는 제가 희망하는 가치관과도 일치하기에, 전문적인 시험분석 연구원으로 도전하여 ... 이러한 성장 과정을 바탕으로 주인의식과 소명 의식을 갖고 최선을 다해 업무에 책임을 다할 수 있는 한국식품과학연구원의 인재가 되겠습니다.○ 성격의 장단점장점은 배려심과 소통하는 능력이 ... 학부생 시절 방학 시간을 이용하여 나간 기업 실습에서 식품공전을 통한 실험을 경험해 보기도 하고, 위생사와 영양사를 취득하여 영양사로 근무하며 급식 안전관리에 최선을 다해 왔기에 식품위생과

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.21

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  인터넷 사이트 및 건강정보 평가

  , 질환과 운동), 영양정보(건강한 식생활, 알고싶은 영양소, 건강한 체중, 라이프사이클, 노화와 영양, 푸드&라이프스타일, 식품과 영양), 운동정보(운동기초, 연령별 운동, 계절별 ... ), 검사정보, 자녀 인성교육정보(행복한 자녀양육, 문제행동 도우미, 인성교육 동영상), 건강이야기, 건강교실, 건강자료실, 의약품정보백과(알아두면 좋은 약정보), 건강서비스(건강노트 ... 약설명서 읽는 방법, 심박 조율기, 구강병 예방 및 관리방법, 제대로 손씻기 방법, 암환자의 생활, 암환자의 기구관리, 암의 증상관리는 자과관리에서 다중이용시설에서의 건강문제, 식품

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.27

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  2021년 입시자소서 (최종합격) 자기소개서 (1)

  특히 1학년 때 식품 과학을 공부하면서 처음으로 공부의 즐거움을 느낀 경험은 이후에도 식품과 영양, 식품 위생, 식품 가공 기술 등 다양한 식품 관련 과목을 이수하면서 깊이 있는 이해를 ... 이에 고등학교에서 식품가공과를 전공하며 제빵과 한식 조리, 떡 제조를 전문적으로 배우고, 수업 시간에 식품 과학을 배우기 시작하였습니다. ... 특히 기초영양학과 식품 분석학, 고급영양학 과목을 깊이 있게 공부하며 다양한 영양분과 식품에 관한 이해를 높이겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.24

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  어린이집, 유치원 밥상지킴이 교육(밥상교육, 밥상머리교육)

  유기농 음식이 무엇인지 알아보기- 일반 식품과 유기농 식품의 차이를 알아보며 유기농 식품이어떠한 영향을 주는지 알아보기2. 유기농 음식을 왜 먹어야 하나? ... 바다 식품을 먹음으로서 우리 몸에 미치는 영향에 대해서 알아본다.- 고등어, 오징어, 새우의 영양소와 기능 알기- 다시마, 미역, 파래의 영양소와 기능 알기3. ... 바다 식품과 그 과정을 알아본다.1. 김치란?- 소금으로 절인 음식을 뜻한다.2. 김치의 효능1. 비타민과 무기질 풍부2. 체중조절에 좋은 저칼로리 식품3.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.31

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  뉴 미디어의 등장으로 인한 아동의 위험

  하지만 그와 달리 유튜브를 중심으로한 컨텐츠는 사실상 무방비 상태에 놓여있다.시민단체 언론개혁시민단체가 만든 가이드라인을 살펴보면, ①건강한 먹거리의 부정적 표현 ②고열량·저영양 식품의 ... 예를 들어 어린이들의 건강한 식생활에서 중요한 것은 채소 등을 섭취하는 일임에도 불구하고 키즈 유튜브 채널에서 채소 등의 건강한 식재료들이 젤리·초콜릿·사탕 등의 가공 식품과 비교돼 ... 뉴 미디어의 등장으로 인한 아동의 위험예전에는 아동이 접할 수 있는 미디어의 종류에 TV가 전부였다면 요새는 휴대전화, 태블릿, 노트북으로 기기 자체가 다양해졌다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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  연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서

  장래포부저의 최종목표는 국내 식품연구원에서 식품 관련 연구를 하는 것입니다. 영양사로 일을 하면서, 영양가 있고 건강한 음식을 제공하는 것에 대한 고민을 끊임없이 하였습니다. ... 더불어, 목감기에 걸렸을 때 빨리 나을 수 있도록 도움을 주는 음식에 대한 정보를 찾듯이 식품과 건강에 밀접한 관련이 있다는 것에 관심을 갖게 되었기에 건강기능식품 개발 및 활용을 ... 이에 혼자서 인터넷 동영상 등을 찾아보고 노트에 레시피를 따로 정리하며 요리를 했던 경험이 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  성인간호학/당뇨로 인한 다리 절단 케이스/ 2020년 작성/ 비효과적 건강관리 / 간호과정 1개 평가까지 완료

  LDL, 혈당 등을 낮추어 인슐린 요구량 감소 효과 용해성 섬유질 ( 콩류 , 귀리 , 과일 등 ) 이 혈중 지질과 혈당 감소 효과 좋음 ③ 혈당지침 ▶ 전분을 단백질이나 지방함유 식품과 ... 현재 복용중인 약을 매일 복용 하였는지 , 노트 기록 지 하도록 하여 당뇨병 합병증을 줄이기 위함이다 . 7. ... 혈당조절을 위한 당뇨 식이요법을 영양사와 상담을 한 후 식사일지를 기록 하도록 한다 . 13. 대상자의 적정 몸무게를 유지 교육을 재시범 보일 기회를 제공 하였다 8.

  리포트 | 38페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.03.10 | 수정일 2021.03.11

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  고급영양학 핵심정리노트

  고급영양학 핵심정리노트CHAPTER 10. 수용성비타민1. ... )식품있으며 소화과정 중에 단백질과 분리됨-아비딘이라는 단백질을 포함하고 있는 식품과 함께 섭취하면 비오틴의 생체 이용률은 매우 감소됨-열은 아비딘을 파괴 가능2)신체에서 비오틴의 ... 콜린-콜린은 필수영양소라기보다는 조건적 필수영양소라고 할 수 있는데, 이는 어떤 상황에서 몸에서 콜린이 만들어지지 않는 경우를 뜻함-콜린 부족 시 지방간과 간 손상 발생1)콜린의 식품

  시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08

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  [모성간호학 기말고사 요점정리] 생식기 종양 간호/생식기 종양 간호/자궁내막 질환 간호/생식기 감염 및 성매개 질환 간호

  변비: 섬유소가 많은 식품과 물 섭취? 설사: 매일 3L의 수분과 고칼륨식이 섭취조혈계 장애? 급성 백혈구의 과립구 감소증: 치료가 끝난 14~18일 정도에 회복되는양상을 보임? ... 대상자 상태 사정: 전신쇠약, 연령, 영양상태, 골수, 간, 신장기능? 기대하는 환자의 생존기간 예측? 암세포에 대한 치사효과가 크고 정상세포에 독성이 낮은 항암제 선택? ... 가임기 여성 치료- 인위적인 에스트로겐-프로게스테론 주기를 만들기 위해 최소한 3개월 동안 치료- 자궁내막생검으로 정상 월경주기의 자궁내막조직으로 회복되었는지를 사정- 클로미펜이나 메노트로핀스로

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.23

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  성균관대 자연과학계열 자기소개서 (최초합)

  식품생물공학 전공서적들까지도 참고하여 식품의 가열 및 살균과 효소를 이용한 식품공업에서 미생물의 열사멸 조건을 고려해 온도를 조절하는 등 공학 기술이 식품에 적용된다는 것에 큰 흥미를 ... 실험반에서는 식품과 화학을 접목한 여러 실험들을 할 수 있었습니다. 처음으로 했던 실험은 비타민 음료에서 산화 환원 적정을 통해 비타민 C의 함유량을 측정하는 활동이었습니다. ... 이후 생명체들의 상호작용이 스며들어 있는 음식을 각종 유기물의 영양분이자 집합체로 바라보게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.01

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  해태제과/크라운제과 연구개발직무 합격자소서

  성장과정[식품 전문인으로 성장하는 꿈] 식품과 관련된 영양, 조리, 경영에 대한 기초 지식을 대학 시절 동안 학습했습니다. ... 그래서 큰 목표와 실천 행동들을 노트에 정리하며 하나씩 실행하려고노력합니다.3. ... 학교생활 및 사회봉사활동, 연수여행경험[북유럽에서도 끊이지 않은 식품 연구] 핀란드에서 교환학생으로 5개월 동안 지내며 항상 마트의 식품코너를 관찰했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.18

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  신경과 뇌경색 A+ 케이스

  (환자 개인의 뇌영상 사진을 담은 노트북과 교육용 슬라이드와 대상자의 질병에 대한 지식, 원인 분석, 병의 진행과정, 환자의 상황에 대한 상담, 지지적인 개별교육과 질의응답을 한다. ... : 과일이나 음료수는 잘 드심배설/교환위장관계: 10/10 변비약 요청함비뇨기계 : 이상 없음호흡기계: Copd, 천식 과거력으로 spO2 지속적으로 측정하고 있으며 95%이상 유지하고 ... hyponatremia Na 130으로 consult 의뢰하였다.답변- NS 투약반응이 없을 시 water restriction시행하라고 회신옴.순환계 : 부종이나 말초 궤양은 발견하지 못함.기호식품

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.28

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  기능성화장품의 미래동향

  건강식품,?유아용품,?유아용?친환경?가구,?자동차, 웰빙?난방가전, 고사양?노트북?,?프리미엄급?넷북,?병?커피,?웰빙식품,?고급?샐러드용?야채,?수제?버거?등?각종?핸드메이드? ... 건강식품과?더불어?사회?전반적으로 웰빙을?추구하는?경향과?맞물려?화장품에서도?화장품?구성?성분에?대한?관심이?고조되고?자연성분의?화장품을?찾는?경향이?짙어지면서?몇 년?전까지만? ... 그 외 모공 케어, 보습강화, 영양공급, 탄력강화, 여드름 치료 등 다양한 목적에 따라 특화된 제품들도 출시되고 있으며,?기능에 따라 특정 성분이 다르게 첨가된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.28

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  실과교수학습지도안(단원지도계획안, 균형잡힌식사, 간단한조리하기, 본시수업안, 조리하기)

  식품을 계량하는 이유를 알고 식품의 종류에 따라 알맞은 계량 기구를 사용할수 있다.수업자료교 사교과서, 파워포인트, 저울, 계량컵, 계량스푼, 감자, 설탕학 생교과서, 필기도구, 노트수업단계수업내용교수 ... 단원의 내용 구성우리의 식사(1) 균형 잡힌 식사하기(2) 간단한 조리하기▶ 영양소의 기능▶ 식품 계량하기▶ 식품과 영양소▶ 조리 기구 다루기▶ 올바른 식습관▶ 감자 익히기▶ 학교 ... 배우게 될 기술가정 교과 중 식생활 단원의 기초가 되는 영양소와 식품과의 관계를 이해하고, 가정에서 다루는 여러 가지 조리 기구를 이용하여 간단한 조리를 할 수 있도록 하는 데 중점을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

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  복막투석, 혈액투석환자 영양교육 계획서

  염분 섭취를 줄이기 위해서는 식사 중에 소금을 더 넣지 않고, 김치, 젓갈, 장아찌 등은 가급적 먹지 않으며 가공식품과 인스턴트 음식을 피해야 합니다. ... 예상 참가인원혈액 또는 복막 투석을 하고 있는 환자와 그 가족 100명예상비용약 3,000원 (초코파이)준비물PPT파일, 빔 프로젝트, 노트북, 초코파이순서시간교육 내용자료 및 유의사항도입10분 ... 인은 육류, 난황, 우유, 요구르트, 아이스크림, 치즈, 소간 등 단백질 공급원 식품에 많이 들어있기 때문에 단백질을 제한하면 인의 섭취도 줄이게 됩니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.27

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  1인 식당관련 창업 계획서 (한식당)

  -편안한 식사에 건강함을 ‘더’ 한식당-11.창업 사업 개요1-1) 창업 아이템 개발 동기한국의 전통적인 식사문화는 패스트푸드와 가공식품과 같은 서구문화에게 점차 그 위치를 잃어가고 ... .서적 목록1) 한만용, 손무호 ,‘『음식점 창업에서 세금까지 비법 노트』,지식만들기, 2014.05.30. ... 또한 높은 수익성을 위해서 낮은 가격에 많은 개방형 테이블을 이용하고 양식, 분식과 같은 불균형한 영양식단의 음식들로 구성되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.05.22

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  건국대학교 생명자원 식품공학과 합격자소서. 자소서 덕분에 합격하였습니다.

  식품 공학과로 향하는 즐거운 발걸음생물 소재의 기능성 성분으로 생명 산업에 유용하게 활용하는 미래의 식품공학자가 되기 위해 생물 탐구반에 가입했습니다. ... 이에 마음이 아팠던 저는 오크란에게 식품공학자가 되어 기능성 식품을 개발한 뒤 굶주리는 사람들을 도와주겠다는 포부를 밝혔습니다. ... 문법은 노트를 양분하여 우측에 중요하거나 어려운 문법 이론을 기재하여 연관문제를 수시로 풀어봤으며, 원어민과 함께 하는 교내 영어 캠프를 통해 말하기 실력을 길렀습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2016.06.05

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  학습지도안

  식품과 영양 교과의 목표‘식품과 영양’에 관한 전반적인 지식과 올바른 식생활의 확립을 습득하여 식품영양 전문 분야에서 활동하게 될 학생들이 직업 현장에서 실제로 활용할 수 있는지식과 ... 결재교생지도교사연구부장교감교장과목명식품과 영양단원명Ⅱ. 영양소의 종류와 기능4. ... 지방의 종류를 열거할 노트, 필기구4.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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