"식품관련리포트" 검색결과 1-20 / 4,016건

• 

  식품첨가물 독성관련 레포트

  식품첨가물의 정의식품 의약품안전처에서 정의한 식품첨가물(식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 ... 으로 정의 하고 있다.음식에 화학물질을 안넣으면 좋기야 하겠지만, 식품첨가물을 사용하는 이유는 크게1.식품의 기호성 향상 및 시각적 효과 증진2.식품의 부패 방지3.식품의 영양 증진4 ... .식품의 형태 부여 및 유지5.식품의 품질을 개량하여 일정하게 유지로 나뉘게 된다.3.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생법 위반사례 및 식품 관련 사건 조사-'햄버거병' 레포트

  idxno=91323세이프타임즈-안소현 기자(6) 햄버거 관련 위해신고는 2020년 맥도날드, 식품위생법 위반 압도적 1위, 햄버거병 이후 안달라 졌다고 전해짐-식품의약안전처와 공정거래위원회 ... -한국맥도날드는 납품업체 재판과 관련해 잘못된 사실이 보도돼 오해가 조성될 것을 우려.① 해당 납품업체에서 문제가 된 패티는 보도되고 있는 용혈성요독증후군과는 전혀 무관한 별개의 건 ... , HUS 관련 패티와 종류가 다르고 제조 시점도 다른 무관한 사건이라고 강조② 불기소 처분을 받았음에도 불구하고 법적 책임은 없지만, 도의적 차원으로 의료비 지원 밝힘.③ 햄버거병

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.04 | 수정일 2023.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 식품영양학과 식품위생학 (유해물질 관련 리포트 작성) 만점 과제

  2. 유해물질의 감염 경로내분비계 교란물질들은 제조 과정에서 일정량 이상 과도하게 함유되거나 올바르지못한 사용법에 의해 방출된다. 특히 식기구는 이 두가지의 경우를 둘 다 포함하는 경우가 있어 주의가 필요하다.PVC(Polyvinylchloride)소재의 생필품은 음식..

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  [식품법규] 식품공전의 식품기준관련 리포트 (식품유형, 기준 및 규격, 공통기준, 개별기준, 표시기준, 식품등의 세부표시기준, 식품등의 영양표시기준)

  식품기준관련 리포트식품영양학과 OOOⅠ. 식품명: 진짬뽕Ⅱ. 식품 사진Ⅲ. ... -식품유형 : (2) 추출가공식품추출식품에 식품 또는 식품첨가물 등 부원료를 가하여 가공한 것을 말한다. ... 식품유형(1) 식품공전15. 면류 - 유탕면류면발을 익힌 후 유탕처리한 것을 말한다.Ⅴ.

  리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  유전자재조합식품 GMO 관련 레포트

  -레포트GMO, 신의축복인가 파괴의 씨앗인가?담당교수 : -제출자 : -제출일자 : -목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. GMO란 무엇인가? ... 식품알레르기는 식품의 특정성분이 체내의 면역계와 반응해서 나타나는 현상 중의 하나이며, 지금까지 알려진 식품알레르기 원인물질은 대부분 단백질이다. ... GMO는 겉보기에는 보통의 식품이지만, 그 내부에 본래의 것과 다른 식물성?동물성 단백질이 생성되고 있다는 점에서 알레르기를 유발할 수 있다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.21

  다운로드 장바구니
• 

  식품품질평가 - 와인 관련 레포트

  다른 서양인들과 마찬가지로 육류와 동물성 지방을 많이 섭취하지만, 유독 프랑스인은 심장질환 발병률이 매우 낮다는 것이 중심내용으로, 이 때 프랑스인의 심장질환 발병을 억제하는 식품으로 ... 따라서 포도즙의 당분 함량과 알코올 도수는 밀접한 관련이 있다.레드와인의 제조과정은 크게 포도를 수확해서 열매를 분리 및 파쇄하는 과정, 포도주스를 만들고 발효하는 과정, 숙성과 와인의

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  [레포트] 유산균 소재 건강기능식품 (미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)

  레포트에서는 미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품에 속하는 효모제품, 효소제품, 유산균 함유제품, 버섯제품, 홍국제품에 대해 자세히 알아보고자 한다.본 론1. ... 유산균 소재 건강기능식품(미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)목 차서 론본 론효모제품 (식품의약품안전청 고시형 7)효소제품 (식품의약품안전청 고시형 10)유산균 함유 제품 (식품의약품안전청 ... 프로바이오틱스 작용과 관련된 대부분의 임상적 연구에서도 하루 10억마리 이상의 섭취를 근거로 관련 효능이 조고되고 있다.(10) 좋은 프로바이오틱스 제품을 고르는 방법- 사용한 주된

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  [굿레포트] 식품과 관련된 소비자 피해 사례

  식품과 관련된목차식품과 관련된 소비자 피해 사례 식품 이물질 피해시 대처법 식품 관련 소비자 피해에 관한 분석 외국의 소비자 식품 피해사례와 해결방법 관련 법률사례 1. ... 관련 소비자 피해에 관한 분석1) 기업 측의 문제 - 성분분석이라는 명분으로 수거하는 데에 그침 - “죄송하다” 반응 아닌 “우리의 잘못이 아니다” - 사과 대신 뻔뻔한 반응 혹은 ... 있지만 피해사항을 조금 더 설득력 있게 전달 - 기업 또한 변호사를 통해 소비자의 불만 사항을 해결 - 악의로 신고하는 소비자 발생예방 - 기업과 고객 모두가 조심성을 가진다는 장점관련

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.17

  다운로드 장바구니
• 

  식품관련- 행정법 판례 분석[A+레포트]

  마치 새것처럼 파는 일, 유전자재조합(GMO) 식품을 국산이라 속여 판매하는 등 식품과 관련된 사례는 얼마든지 쉽게 접할 수 있을 정도로 다양하다. ... 식품관련 사례1) 던킨 도너츠의 무포장, 식품위생법 위반던킨 도너츠가 ‘식품 위생법’을 위반하며 소비자의 알 권리를 무시하고 있는 것으로 나타났다. 11일 업계에 따르면 현재 공장에서 ... < 행정소송법 조별 과제, 3조 >- 식품관련 판례 분석 -1. 서설현재와 과거 미래를 통틀어, 음식은 인간의 삶에서 빼놓을 수 없는 필수적인 요소이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물, 오염된몸 320kg공포 감상문(식품첨가물 관련 레포트)

  Report목 차1. 우리는 지금...2. 유기농식품3. 식품첨가물의 유해성4. 나의견해1. 우리는 지금...우리는 과거에 비해 많은 음식을 먹고 있다. ... 식품첨가물의 유해성이번 레포트를 쓰면서 일본의 한 식품첨가물회사에서 근무했었던 일본인이 쓴 “인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물”이라는 책을 참 흥미 있게 읽게 되었다. ... 한 가족의 식사 패턴과 그에 관련된것들을 조사한내용이였다.아침식사로 밥과 된장국, 생선구이, 명란젓, 어묵,단무지를 먹었는데 된장국의 경우에 시중에서 파는 된장은 모조된장으로 당연히

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양학과] 비타민과 관련된 리포트^^

  차63.5새 우3.4밀 배 아26.7비타민 K (koagulation)비타민 K는 같은 생리적 활동을 하는 한 집단의 물질 총칭이다. 2-methyll, 4-napthoquinone 과 관련있는 ... 띠는데 동물성 식품의 색깔은 반드시 그의 비타민 값을 표시하는 것은 아니다. ... 식물성 식품에서 엽록소가 풍부한 부분은 carotene이 많으며 당근, 호박, 고구마 등은 색이 짙을수록 비타민 A 함량이 높다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점

  레포트제목 : 우리나라 가공식품 유통정책 현황과 문제점- 가공식품 유통정책의 현황1. ... 중소기업청 식품유통 관련 정책식품 유통을 포함한 대부분 유통업자 소상공인 등과 관련된 정부의 유통지원정책은 농림수산식푸부보다 대부분 지시경제부와 산하기관에서 이루어짐식품유통과 관련된 ... 유통공사, 한국식품 연구원등 식품 관련 업무를 담당 중식품관련은 4개 기본법(농업 농촌 및 식품 산업기본법, 식품안전기본법, 산림기본법, 해양수산 발전 기본법이 존재 함.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생법규 과목 대체과제/식품관련사건사고 관련 보고서/식품위생법규 과목 보고서/식품위생법규/식중독 보고서/2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건

  REPORT제목 : < 2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건 >목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 사건 개요Ⅲ. 법 위반사항Ⅳ. 개선점Ⅴ. 결론Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. ... 위반 건수가 증가됨에 따라 이에 관련한 사례를 조사해보고 해결책에 대해 생각해 보기로 하였다. ... 이를 위해서는 질병이나 식중독 없이 위생적으로 생활하는 일이 매우 중요하다고 생각하는 인식을 갖는 사람이 증가함에 따라 정부에서도 다양한 식품위생 관련법을 제정하며 노력하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 위와 장 관련 질환 식이실습 - 고섬유소식

  식사요법 및 실습REPORT위와 장 관련 질환 식이실습학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 20161. 실습제목 : 위와 장 관련 질환 식이실습 (고섬유소식)2. ... 실습목적 : 위와 장 관련 질환 중 하나인 이완성변비, 게실증의 처방식의 원리를 이해한다. 그리고 식품교환표를 사용하여 고섬유소식의 식단을 작성하고, 직접 실습해본다.4. ... 최변성 식사는 항냉 자극을 주는 식품, 섬유가 많은 식품, 화학적 자극성 식품이 많은 식사를 말한다.이완성 변비의 식사요법에서 유의할 점은 식품의 성분, 조직 기능, 특성 등을 활용해서

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생학 관련 과제

  단백질의 합성과 관련된 제한 아미노산이란?제한아미노산은 식품 내 필수아미노산 중 인체에서 요구되는 양에 비해 부족해서 영양가를 제한하는 아미노산이다. ... 식품의 구비조건에 대해 설명할 수 있다.식품의 구비조건에는 5가지가 있다. ... 경제성 및 실용성은 값이 싸야하고 식품의 조리와 가공 및 보존이 용이해야한다.3. 식품의 성분 중 일반분을 설명할수 있다.식품의 일반성분에는 크게 수분(물)과 고형분으로 나뉜다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  연세대 3년특례 식품영양학과 합격 자소서

  처음에는 어떻게 리포트를 써야 할지 막막했지만 생물, 화학, 물리와 관련된 영어 어휘를 외우고, 여러 샘플 리포트를 분석하고, 선생님께 피드백을 받는 등의 노력을 통해 실험 리포트라는 ... 이 과정에서 여러 식품 관련 블로그와 인터넷 자료를 조사함으로써 재료나 조리법의 변화가 인체에 어떠한 영향을 주는지 알게 되었고, 여러 지식을 실생활에 적용하는 응용력과 통합적 사고능력을 ... 국제 학교에서 공부하면서 가장 힘들었던 점은 실험 리포트를 쓰는 것이었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  이화여자대학교 식품생명공학과 편입 합격 학업계획서

  차이에 대한 레포트를 쓴 경험이 있습니다. ... 방학에는 TED 강의를 꾸준하게 보면서 식품에 관련된 주제부터 생명공학 분야까지 여러 분야의 이론을 습득했습니다. ... 이 과정에서 스터디를 진행했던 경험을 살려 모르는 문제나 이해가 되지 않는 부분은 수업을 같이 듣는 학우들과 함께 점검하고, 새로운 원료에 관련된 기사와 가공 기술에 대한 최신 논문

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.02.06 | 수정일 2024.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  숙명여대 화공생명공학부 편입 합격 학업계획서

  또, 전공 과목과 관련된 새로운 식품 가공 기술, 가공 과정 등의 논문을 찾아보고 레포트 형식으로 정리하여 스터디 모임 조원들과 지식을 나누는 시간을 가졌습니다. ... 이 과정에서 저는 가공식품의 특성과 장점을 중점적으로 다루며 자연식품과 가공식품의 차이에 대한 레포트를 썼습니다. ... 식품, 의학과 약학에 관련된 주제부터 생명공학 분야까지 여러 분야의 이론을 습득했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.25 | 수정일 2024.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  네이버웹툰 finance 정산 직무 자기소개서

  HR: 인사기획, 채용 등네이버 웹툰 Finance 직무 중에서도 웹툰 정산 업무에 관심이 있습니다.이전에 아웃소싱 기업에서 근무하며 식품회사 관련 매출 정산을 담당한 적이 있었습니다 ... 아웃소싱 업계에서 10곳의 고객사를 담당하며 관련 APAC, 본사 직원들과 소통하였습니다. ... 당시 더존에서 작업한 자료를 엑셀에 불러와 Payroll report 및 fund request를 작성했는데, raw data를 가공하는 것이다 보니 늘 중복 체크해야하는 번거로움이

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식품공학]대학원 자기소개서

  즐거운 일을 하니까 성과도 좋았습니다．여러교수님께서는 실험리포트를 잘 적는다며 여러번 언급하셨습니다． ... 그렇게 리포트를 밤새 적으면서， 저도 모르는사이에 친구에게 “힘들긴한데 하다보니까 재밌다”라고 말한 적이 있습니다． ... 암세포를 죽일 수 있는 물질은 무엇이 있는지등 연구하면서 다양한 시각으로 향후 연구과제인 암 예방 활성에 대한 연구를 탐색하고 싶습니다．그 외에도 암발생에 위험인자인 당뇨와비만의 관련성을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

  다운로드 장바구니