"식품단위조작및실험" 검색결과 1-20 / 555건

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학 ... , 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험, 농약학및실험, 농업경제학, 농학설계및분석, 생명과사회, 식물과미세기상학, 벼재배생리생태학, 농업생물공학시험분석종합설계 ... 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 식량자원과학과에 편입학을 하고 나서 식물생산과학, 농업기초화학및실험, 작물기능성물질개론, 작물물질소재학, 작물유전학, 식량자원학1,2

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서

  , 식품화학, 식품미생물학, 외식산업론, 식품학개론, 식품공정조작, 전자상거래론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학및실험, ... 저는 국립 OOOO대학교 식품가공유통학과에서 O학년을 재학하고 휴학하였습니다.OOOO대학교 식품가공유통학과에 재학하면서 유기화학및실험, 일반화학및실험, 생물통계학, 식품마케팅학, 기능성식품학 ... 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 식품유통공학과에 편입학을 하려고 하는 동기는 식품가공유통학과에 재학 중이면서 서울 내의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31

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  이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

  대학 연구실에서 인턴으로 참여하며 다양한 실험을 통해 유전자 조작을 통한 식물의 영양가 향상, 발효 과정에서의 미생물 특성 분석 등을 수행하였습니다. ... 실험 결과를 통해 데이터 분석 및 결과 도출 능력을 강화하였고, 실험설계를 통해 연구 문제 해결 능력을 기를 수 있었습니다. ... - 문항 -1.지원 모집단위에 대한 본인의 전공적합성과 학업적 우수성을 작성하시오. (1,000자 이내)2.본교 편입학 후 학업 계획 및 졸업 후 진로 계획에 대하여 작성하시오. (

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서

  세포 단위로 분석하며 물리와 화학을 중심으로 학습하였고 이는 생명공학과의 교과목과 맞닿은 부분이 많습니다.우선 식품생화학 수업에서 화학물질의 대사과정과 단백질의 합성, 유전자발현조절 ... 저는 자연유래물질의 합성 또는 유전자조작 기술을 이용해 fbs의 대체재를 찾는다면 가격문제가 해결되고 인공육을 상용화시킬 수 있을 것이라고 생각합니다.그리고 이런 저의 목표를 이루기 ... 응용유전학, 생명공학실험 등의 과목들을 통해 광범위한 생명의 공업적 기술능력을 기를 수 있어 인공육의 한계를 극복하려는 저의 목표에 꼭 맞는 커리큘럼을 가지고 있다고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  식품영양분석 및 실험 수분(moisture) 정량

  이 조작을 반복하여 적당한 양으로 축분하는 조작을 말한다. 식품과 같이 다종다양한 종류와 형상의 시료의 경우 각각에 적절한 방법을 골라 실시해야 한다. ... 시료는 시험, 검사, 화학분석 등에 쓰이는 물질 또는 생물을 말하며, 넓은 뜻으로는 하나의 집단으로부터 어떤 목적으로 발취한 단위체를 말한다. ... 용존 가스, 환원제, 휘발성 유기물질, 유류 및 수소이온농도 등을 측정하기 위한 시료는 운반중 공기와의 접촉이 없도록용기에 가득 채워야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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  식품화학및실험 실험보고서(수분정량)

  수분 측정을 위한 시료 조제법은 출처와 성상에 따라 다소 차이가 있다.2.재료 및 시약, 실험장치●재료구분성분함량단위일반성분에너지232(kcal)일반성분수분35(g)일반성분단백질38.9 ... 그러므로 수분은 식품의 안전성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분의 상대량에 크게 영향을 미치고 있다. ... 통해 정확하게 알 수 있었고, 오히려 실험의 오차로 인하여 여러번 사용할 수 있어서 조작법을 숙지할 수 있었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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  식품화학및실험 실험보고서(회분정량)

  : 용기의 항량W₁ : 용기의 항량 + 시료W₂ : 회화 후 용기 + 회분2.재료 및 시약, 실험장치●재료구분성분함량단위일반성분에너지232(kcal)일반성분수분35(g)일반성분단백질38.9 ... 예비 탄화시켜야 할 시료 : 회화할 때 팽창하는 시료로서 당류 및 당함량이 많은 식품, 정제전분, 계란의 흰자위 및 일부의 어육이 속한다. ... 지난번 수분정량에서 사용된 상온건조기와 차이점은 전기로를 통하여 550℃의 온도에서 도가니를 이용하여 회분량을 구하는 실험이었으므로, 반드시 장갑과 집게를 사용하여 도가니를 조작했어야

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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  박테리아의 동정(그램염색)

  고찰(Discussion)이번 실험에서는 미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익혀보고 미생물을 그람염색하여 ... 식품위생검사식품위생검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물학적 검사, 화학적 검사, 물리적 검사 및 독성검사로 나눌 수 있다 ... 미생물의 정의0.1mm 이하의 크기인 미세한 생물로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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  유기공업화학실험 용제추출 결과보고서

  이론적, 실험적 연구 등의 관점으로 보면 다른 단위조작에 비해서는 충분치 않다. ... 실험 장치 및 사용 시약3.1. ... 실험 방법···············································55. 실험 결과 및 고찰5.1.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.01

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  유전자 조작,유전자 조작 식품,유전병 치료,유전자 조작의 방법,유전자 조작의 역사

  」 및 「식품위생법」에 근거하여 유전자조환식품 , 식품첨가물 등에 대한 안전성심사를 수행 중 EU 「 GM 식품 ․ 사료에 관한 규정 1829/2003/EC 」 유럽식품안전청 (EFSA ... 식품 세계 1 위 수입국 대한민국 식량자급률 단위 : % 단위 : 톤장점 재배 효율 증가 제초제 내성 농작물의 경우 농사짓기가 편리 고품질 농산물의 생산이 비교적 적은 노력으로도 ... 가능 중국 광둥성 광저우 중산대 황쥔주 박사팀이 인간 배아를 대상으로 유전자 제거 실험 (2015) 위험성과 논란 황쥔주 박사실제 출산까진 이뤄지지 않았고 , 낮은 성공률 (33%

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.05

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  실험재료 및 기구실험재료: 막걸리 1ml, MacConkey media, YPD agar media, 1차 멸균 증류수실험기구: Alcohol lamp, Spreader, 100% ... 집락 형성 단위 하나를 1CFU로 표기한다.Ⅱ. ... 서론이 실험의 목적은 다양한 식품 속에 존재하는 미생물을 분별 배지를 통해 알아보는 것이다.EM이란 Effective microorganisms이란 뜻으로서, 유용한 미생물들이라는

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  벤조산이나살리실산의정제재결정 A+ 예비레포트 건국대학교 유기화학실험

  여과는 화학실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용되는 외에, 화학공업을 비롯하여 기타 공업에서 가장 일반적인 중요한 단위조작의 하나이며, 분리시키는 고체입자도 0.1 이하에서 수백 μm에 ... 여과는 화학실험 등에서 침전분리 등에 널리 응용되는 외에, 화학공업을 비롯하여 기타 공업에서 가장 일반적인 중요한 단위조작의 하나이며, 분리시키는 고체입자도 0.1 이하에서 수백 μm에 ... 실험 목적벤조산(benzoic acid) 또는 살리실산(salicylic acid)을 재결정해봄으로써 재결정의 원리와 개념 및 탈색 및 여과법 등의 technique을 익힌다.4.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.03

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  국내산 쌀의 수분 정량

  의 조작을 반복한다(W3).(0.1mg 단위까지 같으면 항량으로 본다.)5. ... 의 조작을 반복한다(W1).(0.1mg 단위까지 같으면 항량으로 본다.)2. 시료의 전처리 및 칭량작업 (막자사발, 시약스푼, 저울 사용)? 시료는 분쇄한다.? ... 신속 간편하고 휘발성 성분을 함유한 식품 및 점조성 식품에 좋으나 많은 시료를 동시에 실험하기 어렵고 여러개의 장치가 필요하며 용기의 청결이 요구된다.다음으로 칼피셔법은 피리딘 및

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  식품가공저장의 기본공정 요약본

  주요 단위조작3.1 세척공정 (cleansing operation)세척공정 : 원료로부터 오염물질을 분리 및 제거하는 단위공정.1. ... 생물학적 변화단위조작원리세척, 침강, 원심분리, 교반유체의 흐름데치기, 살균, 볶음, 냉동, 냉장열 전달추출, 결정화, 막 분리물질 전달건조, 농축, 증류열/물질 전달식품산업에서 쓰이는 ... 선별은 식품의 가공 및 저장성을 높일 수 있다.2. 원료를 잘 선별하여 기계적 가공을 쉽게 할 수 있다.3.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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  식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

  식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정하는 것이다 ... 연구는 예측미생물학을 이용하여 즉석 섭취 식품 중 하나인 김밥의 유통기한 설정 및 연장과 관련된 연구로 황색포도상구균을 대상으로 정량적 미생물 위해평가모델을 개발하였으며, Food ... 균수 산출 및 기재보고는 일반세균수에 따라 한다 (식품의약품안전처).화학적 검사로는 VBN, TMA, 히스타민, pH 등을 측정해험은 돼지고기 뒷다리 다짐육을 사용해 일반 세균 수와

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  변수의 정의 및 개념, 기능에 따른 분류에 대해 서술

  결론변수는 프로그래밍과 수학 및 다양한 과학 분야에서 중요한 개념으로, 데이터를 저장하고 조작하는 데 필요한 기본 단위이다. ... 독립 변수는 실험이나 연구에서 다른 변수를 조작하거나 변화시키기 위해 사용되는 변수이다. 이는 종속 변수에 영향을 미치는 요소로 작용한다. ... 프로그래밍 언어마다 변수 선언 및 사용 방식은 다르지만, 일반적으로 변수명을 통해 값에 접근하고 조작할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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  [식품분석학실험]수분 및 조회분 분석

  실험 이론 및 원리가. ... 실험 기구 및 시약가. ... 이 두 실험이 무엇인지 간단히 정리하면 다음과 같다.1) 수분분석 : 어떤 물질의 구성성분으로서의 수분을 측정하여 분석2) 조회분분석 : 식품 및 사료의 일반분석에서 550 ℃로 가열하여

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26

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  현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작_일반생물학및실험1

  2주차 - 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작1. Title : 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작2. Date :3. Name : 이름4. ... 일반생물학 실험에 사용되는 용어들(부피단위, 질량단위 등)에 대해서 알아본다.5. ... Purpose : 일반생물학 실험에 있어서 필요한 여러 가지의 초자류의 조작방법을 알아보도록 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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  [A+ 조리실습 레포트] 조리의 기본조작 및 계량실습 (조미료 및 식품의 계량, 식품의 폐기율 측정, 가열에 따른 수분손실량 측정)

  1조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시5주차 4월 1일실습 주제조리의 기본조작 및 계량실습실습 목표1. 조미료 및 식품의 계량2. 식품의 폐기율 측정3. ... 실험재료 및 분량식빵 1장, 모시조개 5개, 달걀 1개, 사과 1개, 귤 1개, 시금치 1/2단, 감자 1개3. 실험기구 및 기기저울 ? 계량컵 ? 계량스푼 ? 일반 조리기구4. ... 가열에 따른 수분손실량 측정실습 내용 조미료 및 식품의 계량1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  현탁중합 예비 레포트

  실험 목적- 현탁중합에 대한 이해 및 중합법을 습득한다.- 콜로이드 및 분산계에 대해 이해한다.2. ... 실험 이론 및 원리- 현탁중합: 물에 녹지 않는 단량체를 지름 0.1~5mm 정도의 기름방울로 하여 수중에 분산시켜 중합시키는 방법으로, 친유성의 개시제를 사용하며, 기름방울을 안정화시키기 ... 실험 준비물- 시약 및 초자류: 단량체(methyl methacrylate),Benzyl peroxide(BPO),poly(vinyl alcohol) 증류수, 2구 둥근 플라스크,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.30

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