"식품미생물학실" 검색결과 1-20 / 2,174건

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  식품미생물학 ) 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높은 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

  식품미생물학1) 식품미생물학 강의안 자료식품미생물학(출석)1. ... 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높은 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.수분활성도는 미생물의 생육에 있어 결정적인 ... 건조식품과 같은 식품들을 밀봉하여 외부 환경의 습도로부터 영향을 받지 않게 하는 방법이다.이와 같은 다양한 방법들을 통해 식품의 수분활성도를 적절히 조절하면, 미생물의 생육을 효과적으로

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.19

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  식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. 2. 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하

  식품미생물학1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점)2. ... 1 mL 또는 1 g 중 대장균수를 산출하시오 (10점)식품미생물학1. ... 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예윌리엄 제임스 스콧은 일반적으로 사람들이 생각하듯이 미생물 성장에 영향을 미치는

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  소독법과전염병학 ) 자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸

  파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다 ... 소독법과전염병학자외선 조사는 자외선으로 멸균하는 방법으로 파장의 살균력이 강하여 무균실, 수술실, 제약사, 육아실, 미용실 등에서 사용되며, 용기, 각종기구, 식품, 물, 공기 등의 ... 대상물 평면에 부착된 곰팡이와 미생물을 사멸시킬 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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  [식품미생물학실험]Aspergillus niger과 Aspergillus oryzae 의 배양

  미생물학 강의에서 배운 곰팡이 포자가 실제로 자란 것을 보니까 신기했다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  발효식품의 발효과정 중 미생물 천이 및 대사체 변화 특성 연구, 전체 메타지놈 샷건 시퀀싱을 이용한 가축 분변의 미생물 군집 및 기능적 특성 탐색 연구, 생물전환 대사체를 이용한 ... 연구계획서저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 한 다음에 화학적 유도제가 없는 발현 시스템을 사용하여 조작된 시아노박테리아의 광합성 스쿠알렌 생산 평가 연구, 한국 전통 ... quelpaertensis 잎 발효산물의 면역조절 효과 연구, 빅데이터를 활용한 대사증후군 위험요인에 대한 대두식품 개입에 대한 메타분석 연구, 식품폐수 처리 단계별 미생물 대사지문

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품생명과학개론, 유기화학, 식품물리물성학, 식품생화학, 식품영양화학 등의 전공 수업을 수강한 바 있습니다. ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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  CJ제일제당 생산관리/품질관리 자기소개서+면접진행자료(기출문제포함)[최신자료]

  이는 학교의 연구실에서 생물학 연구를 체험할 수 있는 생물학 연구 과목에서 미생물 연구실을 선택하는 계기가 되었습니다. ... 때문에 미생물학, 응용환경미생물학을 통한 전공의 이론적 이해와 생물학 연구 과목을 통한 미생물 연구실에서의 경험은 제가 생산관리직무를 수행하는데 있어 CJ제일제당의 미생물 관련 기술들을 ... 미생물 연구실에서 생물학 연구 과목을 이수하기로 결심하고, 그보다 한 학기 전에 교수님과의 면담을 통해 미생물 연구실에 들어가게 되었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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  경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

  연구의 방법 및 진행계획저는 경북대학교 대학원 식품공학부 연구실에 진학한 다음에 필수 및 선택 성분이 김치의 미생물 및 대사 프로필에 미치는 영향 연구, 고정기 동안 프로바이오틱스의 ... 영향: 미생물 및 대사 통찰 연구, 머신러닝과 통계적 방법을 이용한 대사성 질환과 식품 소비와의 관계성 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 하수오의 ... 및 유제품에의 적용 연구, DNA 오프 타겟 편집 효과가 감소된 Corynebacterium 글루타미쿰의 고충실도 시토신 염기 편집 연구, 세포외 스쿠알렌 생산을 위한 미생물 생물공정

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

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  서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

  저는 영양화학, 식품미생물학 쪽에 관심이 많이 있었습니다.3. 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대학교 식품영양학과 연구실에서 박사학위를 받고자 합니다. ... 식품미생물학및실습, 고급영양학, 단체급식, 생화학1,2, 고급식품학, 영양화학, 식품위생학, 공중보건학 등의 수업을 수강했습니다. ... 증기의 항균 효과 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 음식 신생 공포증을 줄이고 학교 어린이의 새로운 음식을 시도하려는 의지를 높이는 미각교육 연구, 식이 유발 비만 쥐의 장내 미생물에

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.08

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  서울대학교 약학대학 대학원 석사과정 합격자소서

  식품미생물학 및 실험다양한 종류의 미생물들의 전반에 대해 생물학적인 기초를 쌓을 수 있게 해준 과목입니다. ... 또한 ‘식품미생물학 및 실험’을 통해 이미 미생물과 그 실험 방법을 이해한 상태로 ‘미생물 대사공학’이라는 연구 분야를 접하게 되어, 다소 생소할 수도 있는 천연물 생합성 분야에 연구로 ... 학부연구생 활동 내역[2022. 01 ~ 2022. 05] 경희대학교 식품면역학 연구실 연구연수“녹용의 RAW 264.7 쥐 유래 대식세포주의 면역증강에 미치는 영향”에 대해서 실험을

  자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.12

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  서울대학교 대학원 약학대학 연구계획서 (약학대학 자체 서식)

  또한 최근들어 여러 분야에서 각광받기 시작한 합성생물학 기술을 접목한다면 미생물 대사를 통하여 할 수 있는 것들이 무궁무진하다고 생각하였습니다. ... ‘식품 화학’ 과목 교수님의 연구실에서 ‘천연원료의 면역활성’에 대한 연구를 진행하고 있다는 것을 알고, 제가 생각하던 것과 일맥상통하다 느껴 연구연수 활동을 하게 되었습니다. ... 그 결과 여러 생물유래 천연물 분야 중 ‘미생물 대사공학 기반 약리활성물질 생산’ 분야를 세부 연구분야로 정하게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.12

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  건국대 편입 자소서 학업계획서 합격자소서 줄기세포재생공학과

  건국대학교의 줄기세포재생공학과에서 유전공학, 줄기세포공학 등 저의 목표에 맞는 역량을 기를 수 있기 때문에 입학하여 배양육 개발이라는 꿈을 이루고자 지원하게 되었습니다.전적대학교에서 식품미생물학을 ... 수강하며 미생물의 분류에 따른 명명법, 미생물의 생육, 대표적인 진균류 등 미생물에 대해 깊이 있는 학습을 했고 이를 통해 줄기세포재생공학과의 기본이 되는 역량을 기를 수 있었습니다 ... 따라서 세포생물학과 세포기능생물학을 수강해 유전자의 발현과 신호전달에 관해 배워 줄기세포를 배우기 위한 기반을 다지고 싶습니다. 4학년에는 심화과정인 줄기세포생물학을 수강해 세포배양

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

  [최고의 인프라에서 연구를 진행하는]저는 전통 발효식품, 주류 제품 연구원이 되고 싶어서 자대 대학원에 진학하여 식품 미생물학 실험실에서 연구하기를 꿈꿔왔었습니다. ... 전공은 식품 미생물학에 관심이 많았지만, 편향되게 공부하지 않고 총괄적으로 식품을 이해해야 좋은 제품을 만들 수 있다고 생각했기에 전공은 가리지 않고 다양하게 수강했습니다.특히 3학년 ... 대학 입학 후, 미생물학 공부를 하면서 전국 지역의 된장과 김치의 맛이 각기 다른 것은 숙성 기간, 부재료의 차이도 있지만 지역마다 존재하는 특유의 토착미생물들의 차이도 큰 영향을

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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  한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서

  이러한 지식들을 갖추고 있기 때문에 생명공학과의 전공과목을 공부할 때 타 전공 학생들보다 더욱 효과적으로 이해하며 적응할 것입니다.그리고 식품미생물학을 수강하며 미생물의 분류에 따른 ... 저는 전공필수과목인 식품생화학, 유기화학, 물리화학, 식품미생물학 등 생명공학의 기초가 되는 과목에 대해 깨우쳤고 이를 토대로 한양대 생명공학과에서 생물공학/유전공학 분야로 배워나가 ... 명명법, 미생물의 생육, 대표적인 진균류 등 미생물에 대해 깊이 있는 학습을 했으며 이 지식은 생명공학과의 전공의 이해의 기반이 될 것입니다.전공기초과목인 물리화학은 화학의 기본단위인

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

  학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대 식품동물생명공학부에서 식품분석실험, 유기화학, 물리화학1, 식품응용수학, 식품미생물학, 분자생물학, 발효화학, 식품위생학실험, ... 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 대학원 식품동물생명공학 전공 연구실에서 아스코르빈산으로 유도된 알팔파 새싹의 발효가 대사산물 프로필, 항산화 및 항비만 효과를 더욱 ... 간의 생산능력과 스트레스 반응 정도 비교 연구, 다중 입자 추적 및 NMR 측정을 통해 연구된 겔화 중 아가로스 용액의 네트워크 구조 변화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 수리미

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.20

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  보고서A+/대장균군검사 실험보고서

  실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. ... 따라서 이 균이 음료수나 식품에서 검출된다면 사람이나 동물의 분변이 직 ? ... 이렇듯 대장균군은 안전성이 높은 식품 생산 및 유지에 필요한 환경 위생 관리상의 척도를 나타내어 오염 지표균으로 불린다.대장균군 시험에는 대장균군의 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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  연세대학교 일반대학원 생명공학과 학업계획서

  , 식품생화학, 의약생물소재화학, 생리학, 미생물생명공학, 미생물및생물공학기초실험, 유전학분석, 일반미생물학, 생리활성물질, 생명공학발명과특허, 생명정보학, 기능유전체학, 식품공정공학 ... 저는 20OO년에 학부를 졸업하였고 생명공학과 학부에서 생화학1,2, 주니어세미나, 응용미생물학, 생명공학정보처리, 분자생명공학기초실험, 생명공학기기분석, 생물전달현상, 세포생명공학 ... , 바이오식품산업공학, 바이오폴리머개론, 분자설계및실습 등 많은 전공 선택 심화 수업을 듣고 학부를 졸업하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.29

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  , 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품가공학및실습, ... 여러 가지로 고민을 하다가 식품영양학과 연구실이 잘 갖추어진 한양대학교 대학원에 진학해서 스킬업을 해야겠다는 결론에 이르게 되었습니다.3. ... 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규, 식사요법및실습

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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  고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

  및 부산물에서 생리활성 펩티드의 생물활성, 응용, 안전 및 건강상의 이점 분석 연구, 발효 중 김 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품 특성에 ... 크산탄 검, 트랜스-신남알데히드 기반 스트립 및 향낭의 방충 활성을 갖는 계피 껍질의 주요 활성 화합물 식별 연구, 발효 중 김 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적 ... 제가 고려대학교 식품공학과 연구실 중에서 지망을 희망하는 랩은 총 세 군데입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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  [2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리

  식품의 변질1) 변질가) 부패: 미생물의 번식으로 단백질이 분해되어 아민, 암모니아, 악취 등이 발생하는 현상나) 변패: 탄수화물, 지방 등이 미생물에 의해 변질되는 현상다) 산패: ... 식품의 보관 방법 및 감별 방법1) 물리적 처리법가) 냉동.냉장법(1) 자기소화 지연. 미생물 증식 저지. 변질 지연. ... 식품 신선도 단기간 유지 목족(2) 보관법(가) 냉동실: 육류, 건조한 김(나) 냉장실 상단: 육류 어육류(다) 냉장실 중간: 유지가공품(라) 냉장실 하단: 과일, 채소류나) 가열살균법분류

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06

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