"식품미생물학실험보고서" 검색결과 1-20 / 463건

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  식품미생물학실험 결과보고서

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 과일로부터 야생효모 분리2. Purpose : 자연계에서 야생효모를 분리하고, 이들의 배양적, 생리적 특징을 알아본다.3. ... 이 방법은 일반적인 미생물 실험에 대표적으로 사용하는 방법으로 가장 정확한 균수를 측정하는 법으로 알려져 있다. ... 수를 측정하는 방법 중, 살아있는 미생물의 수만을 측정하는 방법이 생균수 측정법이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.02

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  식품미생물학실험 미생물의 IMViC 검사 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 IMViC 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 IMViC 검사1. ... 목적 (Objects) : 미생물의 세포 내 생리대사 과정 중 세균 간에 차이가 있을 수 있는데 이러한 생리대사 반응에 의한 결과를 관찰함으로써 세균의 동정이 가능하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학 실험 결과보고서 - 우유로부터 미생물의 분리

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 우유로부터 미생물의 분리2. ... Discussion이번실험인 우유로부터 미생물의 분리 실험은 여러 가지 Selective Medium을 이용해 우유에 존재하는 미생물을 분리하고, 이들의 배양적, 특정 미생물을 선택적으로 ... 유해균이든 유익균이든 간에 모든 균을 싹 없애버리기 때문에 부패속도가 늦어 실온에서 보관 가능하다.병원성 미생물에 의해 오염된 우유는 다른 어떤 식품보다도 사람에게 많은 전염병을 옮긴다

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  식품미생물학실험 포자염색 실험보고서

  식품 미생물학실험 보고서( 포자 염색 )전공이름실험 이행 날짜 : 포자 염색 )담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 ... 포자를 형성하는 세균은 인간과 밀접한 미생물이 이에 속하고 있으므로 포자의 염색법을 익히고자 한다.재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :실험 재료 및 기구 : ... : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 포자 염색목적 (Objects) :세균의 포자는 내생포자로 세포 안에서 형성되며 영양세포인 균체와는 그 구성분과 구조가 다른데 이러한

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 결과보고서 식품방부제의 효과

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 식품방부제의 효과2. ... 식품으로 인한 식중독의 발생을 예방하고 식품의 부패를 방지해 식품의 보관, 유통에 도움을 주는 중요한 기술로서 미생물 제어법이 필요하다.이번실험인 식품방부제의 효과 측정은 식품의 변질을 ... 식품방부제는 식품의 미생물에 의한 부패와 독소화를 방지할 목적으로 식품에 첨가되는 식품첨가물이다.실험에 사용한 방부제는 sodium benzoate로 sodium benzoate는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  [식품미생물학및실험] 버섯 요약 레포트 보고서

  시기에 번식이 필요한 포자를 형성하기 위해 자실체에 해당하는 버섯을 형성한다.ex) 균사 - 고등식물의 뿌리, 줄기, 잎자실체 버섯 - 꽃, 열매이용면 - 식용버섯, 약용버섯, 독버섯미생물학적 ... - 담자균류, 자낭균류버섯은 곰팡이의 일종이므로 형태도 곰팡이와 유사하여 자실체, 균사체, 균사 등 어느 정도 조직의 분화가 이루어진 고등 미생물이다.형태 다양(삿갓모양, 빗자루 ... 송이버섯은 비타민 D와 향이 풍부할 뿐만 아니라 고단백, 저칼로리 식품으로 콜레스테롤을 줄여 성인병에 효과가 있습니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.21

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  식품미생물학및실험 선택배지 보고서

  실험목표미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택하고 배양해야 한다. ... 미생물의 집단에서 어떤 특정한 표현형을 나타내는 세포만을 선택적으로 증식시켜서 미생물을 구별한다.2. 재료 및 기구백금이, Alcohol lamp, SS agar, EMB3. ... Experiment. 5 선택배지(Selective media)학과: 식품영양학과1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  식품 미생물학 및 실험 그람 염색 보고서

  그리고 시료의 표면 형상, 결정학 등에 관한 정보를 얻을 수 있다. ... 실험 목표세균을 동정하기 위해 기본적으로 사용되는 Gram staining 실험방법을 배우고 그에 따라 세균을 분류해본다. ... 실험 결과 정리 및 고찰- 실험 동영상에서 얘기한 A균과 B균의 사진을 첨부(가상대학 참고)- 사진을 관찰 한 뒤 Gram(+), Gram(-)균으로 구별하며 어느 균인지 기입(+특징

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  식품미생물학및실험 배지 만들기 보고서

  실험목표미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서 생육조건과 사용목적에 따라 배지를 제조하고 미생물을 무균적으로 접종하는 법을 배운다. ... 미생물 규격에서 사용하는 용어 조사 (n, c, m, M; 식품공전에서 찾기)n : 검사하기 위한 시료의 수c : 최대 허용 시료 수, 허용기준치를 초과하고 최대허용한계치 이하인 시료의 ... , 다른 미생물과의 상호관계와 병원성 등 여러 가지 성질을 연구하기 위해선 필요한 미생물만 분리하여 순수배양을 하여야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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  식품미생물학실험 생균수 측정 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 생균수 측정 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 : ... 개요 :① 식품, 토양, 물을 포함한 자연계에는 여러 종류의 수 많은 미생물이 존재하고 있는데 이들 중에는 살아 있는 것(생균)과 죽어 있는 것(사균)이 있다.② 미생물의 수를 측정하는 ... 시료의 미생물 밀도 (CFU/g 또는 CFU/㎖)

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학및실험 세균 계수 보고서

  편의식품류는 0이다. 그리고 미생물 허용기준치가 샘플은 100인데 비해 즉석 섭취?편의식품류는 0이다. 또 샘플은 미생물 최대허용한계치가 기준에 있지만, 즉석 섭취? ... (식{}^{4}, 2020)3) 플레이트에서 계수된 colony 수를 이용하여 배양액 mL 당 존재하는 미생물 수 계산 (계산과정 서술, 30-300개의 콜로니만 개수 가능) ... 과제1) 샘플의 식품공전상 세균기준을 조사하고, 실험 결과와 비교하여 안전성 평가를 해본다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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  식품미생물학및실험 원판여과지법 보고서

  생장억제에 가장 효과적인 것: C가장 효과가 낮은 것: B과제1) 식품공전에 제시된 살균소독력 시험법에 대하여 다음 제시된 사항에 대해 간단히 요약해오시오.분석원리와 정의살균 소독력이란 ... 실험 결과 정리 및 고찰가정: 한 학생이 A,B 그리고 C 항균제의 항균력을 측정하기 위해 원판여과지법 실험을 진행하였다. 실험에 대한 자세한 내용은 다음과 같다.1. ... 상기 실험과정을 5회 반복한다. 본 시험의 생균수를 산정한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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  식품미생물학실험 세균의 그람염색 실험보고서

  식품 미생물학실험 보고서( 세균의 그람 염색 )전공이름실험 이행 날짜 : 세균의 그람 염색 )담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report ... )학년 : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 세균의 그람 염색목적 (Objects) :현미경을 통해 미생물의 특성을 관찰하기 위해서는 염색을 행하는데 그람염색은 세균의 염색에 ... , 색연필, 슬라이드, emulsion, 현미경, 건조기, 일회용 스포이드미생물 시료 : Escherichia coli, 안동 Natto그람 염색 시약 : Crystal violet

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 미생물의 고분자 물질 가수분해 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 고분자 물질 가수분해 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report ) ... 목적 (Objects) : 미생물이 체외로 분비하는 효소의 종류는 미생물의 고유특성에 속하는데 본 실험에서는 배지에 고분자물질을 첨가하여 미생물이 분비하는 효소에 의해 분해되었을 때 ... 학년 : 학번 : 이름 :실험제목 (Title) : 미생물의 고분자 물질 가수분해1.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학및실험 PCR(전기영동) 보고서

  (한국분자, 세포생물학회, 2020) EtBr는 DNA에 결합하는 색소로서 전기영동을 통해 DNA의 크기를 측정하고자 할 때 염색 물질로 쓰였으나, 돌연변이를 유발할 뿐만 아니라 발암물질로도 ... Experiment. 7 PCR (Polymerase Chain Reaction)학과: 식품영양학과1. ... 실험목표특정한 DNA 절편의 양을 대량으로 증폭시키는 기술을 이용하여 실험한다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19 | 수정일 2021.12.24

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  식품미생물학실험 대장균군 검사 실험보고서

  식품 미생물학 실험보고서( 대장균군 검사 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report )학년 : 학번 : ... 재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :1) 미생물 시료 : E. coli, B subtilis2) 배지와 시약 : 유당배지, BGLB (Brilliant Green ... 이름 :실험제목 (Title) : 대장균군 검사1.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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  식품미생물학실험 결과보고서 야생효모의 형태관찰

  부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 야생효모의 형태관찰2. Purpose : 분리된 야생효모의 형태를 현미경을 이용해 관찰하고 다양한 효모의 분류기준을 이해한다.3. ... 현미경 관찰 시에 대개 시료에 빛이 투과되는 광학현미경을 사용하는데 이 경우 배경과 관찰미생물 간에, 미생물 상호 간에, 미생물 구조물 간에 식별이 용이하지 않은 경우가 대부분이다. ... 단순염색은 이중에서 일반적인 미생물 확인에 있어 가장 간단하게 많이 사용되는 방법이라고 할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.13

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  [식품미생물학및실험] 세균 염색 및 현미경 관찰 실험 보고서 레포트

  +단일염색법 : 미생물학에서 사용되는 생물학적 염료는 발색단을 포함하는 약 유기산의 염이다. ... 현미경을 이용해 미생물의 형태를 관찰한다. ... 다형태 생물체는 한 가지 형태만을 나타내지 않기 때문에 순수배양에서 다형태 생물체는 여러 가지 다른 세포형태로 동시에 발견된다.세균은 형태학적으로 여러 가지 종류를 나타내고 있을 뿐만

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.20

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  식품미생물학 실험 보고서 배지제조 및 대장균접종 (A+보고서)

  [식품 미생물학]- 배지제조 및 대장균 접종과 분리배양 -1. 실험자:2. 공동실험자:3. 실험 일시:4. 작성 일시:5. 지도 교수:1. ... 한다.2) 무균조작을 하는 목적- 필요 외의 미생물이 배양 미생물(culture) 및 배지 등을 오염시킬 수 있기 때문에 미생물 실험 시 외부 미생물에 의한 오염을 방지하고 순수 ... 실험 목적① 외부 미생물의 유입 없이 원하는 미생물만 키우기 위해 무균 조작하는 방법을 익힌다.② 배지를 분주하는 방법을 익힌다.③ 백금이를 화염 멸균하는 방법을 익히고 액체배지와

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19 | 수정일 2024.04.15

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  대장균군 정성검사(식품미생물학실험 보고서) 레포트

  식품미생물학 실험과목명 : 식품미생물학실험학과명 :학 번 :이 름 :제출일 :담당교수님 :Ⅲ. ... 실험과정준비물미생물 시료고양이 대변, 분리균배지유당배지, BGLB, EMB, Nutrient agar사용기기배양기, 멸균기, 무균작업대Durham 발효관, Petri dish, 시험관배지종류배지 ... 고찰이번 대장균군 정성검사실험은 이때까지 했던 실험 중 가장 오래 걸린 실험이었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07

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