"식품산업관리" 검색결과 1-20 / 22,920건

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  동국대 합격 자기소개서 (식품산업관리학과)

  비록 문과이긴 하지만 과학을 통해 식품의 원리에 대해 알아봄으로써 식품산업관리 전공 희망자로서의 기본적인 소양을 갖출 수 있는 시간이 되었습니다.전공어 에세이를 준비하며 ‘배달 앱의 ... 이러한 활동을 통해 외식 산업에 관한 관심이 생기는 계기가 되었습니다.1486자3. ... 압력밥솥의 원리와 레토르트 식품을 만드는 과정을 활용하여 제조 원리와 식품 저장성의 유용성에 대해 알게 되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.04

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  마케팅 관리-MZ세대 골프산업, 건강기능 식품 소비자 행동

  마케팅 관리문제1: MZ세대는 왜 골프에 열광하는가?? ... MZ 세대가 골프산업에 미치는 영향과거 골프는 우리나라에서 진입장벽이 높은 스포츠 중 하나로 중장년층이나 부유한 사람들만이 즐기는 스포츠라는 인식이 강했다. ... 골프산업의 호황과 함께 골프웨어 렌탈 서비스가 등장하였으며, 정가의 10%의 금액으로 골프웨어를 렌탈하거나 구독서비스를 제공하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 14,000원 | 등록일 2022.05.03 | 수정일 2024.05.20

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  방사선 기술의 식품산업에의 이용 및 안전성 관리

  한국산업식품공학회 이주운

  논문 | 25페이지 | 6,300원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식품원가 분류에 따른 산업체급식의 식단관리 및 영양공급량평가

  한국식생활문화학회 박명희, 최봉순

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  유기농 식품산업의 현황과 관리제도의 문제점 및 개선방안

  유기식품 산업의 발전 경과Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황1. 국내 현황2. 외국의 유기식품 산업Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도1. 유기농산물 관리제도 도입2. ... 유기농 식품산업의 현황과관리제도의 문제점 및 개선방안- 목 차 -Ⅰ. 서 론1. 문제의 제기2. 문제제기3. 연구목적Ⅱ. 유기식품 산업의 현황1. 유기농업의 이해2. ... 우리나라의 유기식품 관리제도의 문제점 및 개선방안1. 관리제도의 문제점2. 관리제도의 개선 방안Ⅵ. 결 론1. 요약2. 결론[ 참고문헌 ]Ⅰ. 서 론1.

  논문 | 49페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.04.30

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  식품산업 제조위생관리 교육자료

  실외지역에는 주먹이상자, 구서트랩 설치 / 외각지역 살충제 살포를 통해 식품현장으로의 혼입을 최소화 할 수 있는 방향을 설정하여 진행 중에 있음. ... 제조위생관리 교육1. 제조위생관리 목적 2. 위생관리의 필요성 및 방향 3. 개인위생관리의 필요성 및 방향 3. 해충 및 이물 관리의 필요성 및 방향 5. ... 위생관리의 필요성 및 방향4) 위생관리에 대한 관리방향(사례)작업자 동선관리공정실 교차오염 관리원·부자재 출/입관리작업자 및 부자재 급지 이동 시 기준에 의한 이동 실시- 공정실 작업

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.12 | 수정일 2019.04.09

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  공중보건 총 정리, 환경위생, 수질, 구충, 하수 및 수영장 관리, 주택 및 의복분뇨 및 폐기물환경보전, 산업보건식중독 및 식품위생

  - 결핵관리사업공중보건학의 시대적 발전과정 및 발전에 기여한 인물 고대 이집트-청결, 개인위생 그리스- Hippocrates학파(체액설: 혈액, 점액, ... 사업수행 방법상- 보건교육 가장중요.* 공중보건사업 실시계획- 가장 먼저 조사되어야 할 사항: 보건통계자료 가장 우선적 관리사업 ... 질병예방, 수명연장, 건강증진(신체적,정신적 효율 증진) 시키는 과학이며 예술’ 구체적 목적: 환경위생 향상, 전염병관리

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.31 | 수정일 2019.01.08

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  견과류-은행,잣, 헤이즐넛에 관한 리포트 식품영양학 식품식재료관리 외식산업경영

  REPORT과목명 : 식품식재료 관리주제 : 은행, 잣, 헤이즐넛학과 : 외식산업경영학과학번 : 200３３이름 : あああ외식산업 경영학과 あ학년 あああ (200３３３)견과류(은행, ... 이 책에 오늘 식품을 극찬하기를...“잣을 백 일을 먹으면 몸이 가벼워지고 300일이 지나면 하루에 500리를 걸을 수 있다. ... 특히, 쌀눈에 포함된 ‘옥타코사놀’이라는 성분이 인체에 좋은 콜레스테롤은 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤은 감소시켜 심장과 혈관에 아주 좋은 식품이다!

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.05

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  [산업공학, 설비관리]HACCP 와 식품관련 설비관리

  거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계HACCP ... 식품을 소비자에게 제공 ▶ 식품선택의 기회를 제공HACCP 적용원칙1.위해분석(Hazard Analysis) 2.중요관리점(Critical Control Point, CCP)설정 ... , 화학적, 물리적인 위해 발생을 방지하기 위 한 관리상의 도구 - 식품의 안전성을 침해할 가능성이 있는 위해발생 빈도 를 최소화 - 중요한 공정(CCP)을 측정하여 해당공정의 관리상황을

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  농업교육론 - 농업과 식품산업의 연관성 발표

  농업과 식품산업과의 연계2 목차 01 식품소비 구조의 변화 02 농업과 식품산업 03 식품산업의 문제점 04 식품산업의 안전관리3 01 식품소비 구조의 변화 과거 양적 성장 추구 1980 ... 의약품 안정청은 식품 수입물량 효율적 관리 위해 수입자 책임 강화 문제 제품과 수입자에 대한 검사 역량 집중7 02 농업과 식품산업의 연계8 02 농업과 식품산업의 연계 2-1 식품산업의 ... 안전 관리 1 2 3 제품성분 및 효능 표시 등 소비자 정책 강화 농약 및 위해물질에 대한 관리 수입식품 안전성 관리 강화 - 농산물 우수관리 제도 - HACCP 도입 - 이력 추적제

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.03

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  HACCP의 이해

  이로 인해 소비자들은 제품을 더 자신 있게 선택할 수 있으며, 이는 제품의 시장에서의 경쟁력을 높이는대화하는 데 기여합니다.스마트 HACCP의 도입은 식품 산업에 있어서 더 안전하고 ... 서론최근 들어 소비자들의 식품 안전에 대한 관심이 급증하면서, 식품 안전 관리 시스템인 HACCP(해썹)이 많은 주목을 받고 있습니다. ... 설정중요관리점(CCP)에서 설정하는 '한계기준'은 식품 안전 관리의 핵심 요소로, 위해 요소를 효과적으로 제어하기 위해 구체적이고 정량적인 수치로 정의됩니다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.21

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  재고 딜레마에 대응하기 위한 재고 관리 방안

  신선식품의 재고관리2.1. 식품산업에서의 재고관리2.2. 신선식품의 재고관리2.3. 기존의 재고 시스템2.4. 신선식품의 재고관리 해결방안2.4.1. ... 이러한 식품산업에서의 제약요소들을 극복하기 위해 다양한 재고 관리 기법의 연구가 이루어지고 있다.2.2. ... 식품산업은 기계화 단계에 있는 일반적인 제조 산업과 다르게 연속 제조 공정의 특징을 가진다.

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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  산업간호, 환경과 재난관리 요약 정리 보고서 [지역사회간호 A+ 과제]

  산업간호 (chapter.12)▶ 산업간호 과정 1▶ 산업간호 과정 2▶ 근로자 건강관리 3▶ 산업재해와 작업환경 관리 7Ⅱ. ... 환경과 재난관리 (chapter.13)▶ 환경보건 9▶ 환경요인과 건강 10▶ 물과 건강 12▶ 식품과 건강 12▶ 생활환경과 건강 19▶ 폐기물과 건강 20▶ 재난관리 21Ⅰ. ... 고용노동부와 안전보건공단은 보건관리자 선임의무가 없는 50인 미만의 소규모사업장 근로자의 건강을 체계적으로 보호하고 지속적으로 관리하기 위하여 산업재해보상보험 기금으로 운영되는 근로진단

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.13 | 수정일 2021.12.16

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  [a+취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

  그러나 미생물 산업에 대한 국내, 국외의 관심이 커지면서 농업미생물 연구를 진행하는 연구소, 대학 등을 지원하기 위한 관리 기관이 필요해졌다. ... 농업에서는 비료나 농약으로 쓰이며 세제나 식품을 만들기 위한 산업용 효소로 사용된다.2. 농업과 미생물미생물은 질 좋은 토양을 만드는 데에 기여한다. ... 미생물 산업의 효과미생물 산업의 효과는 우선 미생물에 대한 연구를 활발하게 하여 다른 분야에도 적용할 수 있게 된다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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  식품산업과 농업의 연계강화 방안

  산지와 식품산업간의 지속적인 거래를 위한 연계시스템 구축371.2. 수요에 대응한 산지의 품질관리와 공급물량 확보371.3. 차별화를 통한 국내 농식품 소비 확대381.4. ... 식품산업과 농업의 연계강화 방안목 차제1장 서론4제2장 식품산업의 구조 및 현황51. 식품산업의 구조51.1 식품산업의 정의 및 구성51.2 식품산업의 구조52. ... 농업과 식품산업의 연계구조203. 농업과 식품산업 연계의 경제적 효과213.1 식품산업의 경제적 효과213.2 식품산업의파급효과22제4장 식품산업과 농업의 연계현황231.

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.24

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  외식산업의 위생관리와 환경문제1) 식품위생관리* 우리나라 외식업체에서는 HACCP 제도 도입화 더불어 식자재 구매, 유통, 조리의 각 단계별로 국제 품질관리 시스템인 ISO(international ... 본격적으로 외식 산업이 발전됨* 1980년대에 외식산업의 급성장 - 주방시스템의 자동화, 컴퓨터 기기의 도입,점포 종합 관리 시스템 구축 등이 이루어짐* 1990년대에는 일본 전통음식을 ... 우리나라 외식산업의 발전과정1) 정의* 내식 - 가정에서 함께 모여 음식을 먹는, 가정 내의 식사- 내식적 내식 - 전통적 의미의 가정내 식사- 외식적 내식 - 완전 조리식품 등을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  시니어 대상 의료산업 관련 현황 및 사례연구

  식품식품 중에서 건강 관리와 직접적으로 관련되는 것은 건강기능식품과 특수용도식품이 있다.이 중에서 압도적으로 우위를 점하는 것은 건강기능식품으로 흔히 말하는 영양제 같은 것이 여기에 ... 한국보건산업진흥원에서는 주요 고령친화산업 분야로 의약품, 의료기기, 식품, 화장품, 용품, 요양 서비스, 주거, 여가 서비스를 설정하고 있다. ... 고령친화산업이란 노인이 주로 이용, 착용하는 용구나 용품, 의료기기, 주택, 시설, 요양 서비스, 금융 및 자산 관리 서비스, 정보기기 및 서비스, 여가, 관광, 문화, 건강지원 서비스

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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  지역사회간호학 산업보건 및 환경과 재난관리 요약

  식품과 건강6. 토양오염7. 재난관리단계Ⅲ. 소감문 및 참고문헌 -------------------------------------------- 16산업보건1. ... 직업성 질환의 예방과 관리4. 산업재해 통계지표5. 재해예방의 원칙6. 산업재해보상보험법 상의 재해보상7. 작업환경 관리Ⅱ. ... 산업보건 ---------------------------------------------------- 2 ~ 71. 산업보건의 이해2. 산업보건조직과 보건관리3.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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  물류센터 운영에서 IoT 기술 적용 방안(식품 분야를 중심으로)

  IoT (Internet of Things) 가 해결하고자 하는 물류 산업의 과업 생산 소비 물류산업 식품 생산 영역 생산의 탁월함 품질관리 식품 물류 영역 시스템 효율성 안전한 시스템 ... IoT (Internet of Things) 의 식품분야에 활용 및 기대효과 재고관리 식품 품질관리 : 롯데마트 / 편의점과의 연계산업에 있어 제고가 발생할 시에는 센서를 활용하여 ... 편의점과의 연계 사업 활용 신선식품 / 식품 품질관리 재고 추적 / 대체 에 효과 비용과 관리에 대한 면밀한 모니터링 , 데이터 수집 효과04.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.10 | 수정일 2019.10.11

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  저온 플라즈마 기술, 식품 기술 관련 ppt

  폐수 관리 활성 산소로 유기물 제거04 결론결론 출처 : Cold Plasma Market by Industry05 출처© 치콜 출처 권찬호 (2018), “ 식품산업을 위한 저온 ... Plasma 식품생명공학세미나 김호재Plasma 는 무엇인가 1-1. Plasma 의 정의 1-2. Plasma 의 특징 식품산업에서의 Plasma 2-1. ... 폐수 관리 Plasma 의 향후 적용동향 01 02 03 04 0501 Plasma 란 무엇인가© 치콜 1-1.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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