"식품영양학 식품별유통구조" 검색결과 1-20 / 788건

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  건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서

  , 식품화학, 식품미생물학, 외식산업론, 식품학개론, 식품공정조작, 전자상거래론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학및실험, ... , 상품선물거래, 시장개방과농식품무역, 시장구조론, 식품개발및제품관리, 농식품위험관리론, 축산식품안전관리 등의 수업을 이수하고 싶습니다. ... 저는 국립 OOOO대학교 식품가공유통학과에서 O학년을 재학하고 휴학하였습니다.OOOO대학교 식품가공유통학과에 재학하면서 유기화학및실험, 일반화학및실험, 생물통계학, 식품마케팅학, 기능성식품학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31

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  CJ프레시웨이(씨제이프레시웨이) 자기소개서

  유통 OO을 높이고 있기 때문입니다.식품영양학 전공자로서 제가 OO 제품 개발에 있어서 크게 기여를 할 수 있다고 생각해서 CJ프레시웨이 OO연구 직무에 지원을 하게 되었습니다.2 ... 다행히 제가 원하는 OO대 식품영양학과에 들어갈 수가 있었고 영양사 자격증도 어렵지 않게 취득했습니다. ... 저는 어릴 때 공부를 하면서도 막연히 식품영양학과로 진학해서 일반 기업에서 영양사가 될 것을 꿈꾸게 되었습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.18

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  동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향에 대해 기술하시오

  동결건조는 식품의 영양성분과 품질을 보존하는데 효과적인 기술로 평가되고 있으며, 식품 산업에서 널리 사용되고 있다.2.2 동결건조 제품의 특징동결건조 제품은 높은 영양성과 긴 유통기한을 ... 이 과정은 높은 품질과 긴 유통기한을 보장하며, 의학, 식품 및 화학 산업에서 중요한 역할을 하고 있다. ... 결론동결건조는 식품을 오랫동안 저장하기 위한 중요한 방법 중 하나이다. 이 방법은 식품의 수분을 제거하여 유해한 세균의 성장을 방지하고 식품의 영양소를 보존할 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  2017년 하반기 삼성웰스토리 영양사 합격 자기소개서

  책임을 이행하기 때문에1.자기소개(400자)-선진국의 식품가공 및 유통구조 연구를 주제로 이탈리아, 스페인으로 농어촌희망재단에서 주관한 해외연수를 다녀왔습니다. ... 고객님들께서 별점평가를 하신 자료를 이용하여 고객님들의 입맛에 알맞게 식단을 구성하고, 고객님들께 식사를 통한 소소한 행복을 전해드리는 역할을 하겠습니다.5.식품영양학 이론을 하나 ... 대학시절에 배운 영양지식을 이용해 품질이 안정된 식단을 통하여 고객님들의 건강을 책임지는 영양사가 되겠습니다. 매일 업장의 청결상태를 확인 할 수 있는 사진을 게시하겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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  [푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

  캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 형태로 제조 및 가공한 식품」으로 규정하고 있으며 건강기능식품의 기능성이란 인체구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 ... 그래서 장기보존식품은 신선함보다는 어느 시기나 간편하게 먹을 수 있도록 유통기한이 길다는 특징을 가지고 있는 것이다.마지막으로 건강기능식품은 위에서 살펴본 식품과는 다르게 인체구조 ... 신선편의식품 중 하나인 파프리카 샐러드로서 이와 유사학 즉석섭취식품은 HACCP을 받아야 하지만, 신선편의식품은 별도의 인증을 받지 않아도 된다고 규정되어 있어 별도의 영양성분을

  방송통신대 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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  HMR 식품 가공기술

  HMR 최신 식품가공기술중간고사 대체 레포트과 목 명 :담당교수 :학 과 :이 름 :학 번 :1. ... HMR은 맞벌이로 인한 여성의 경제활동 ・ 취업률 증가 등의 사회구조 변화, 1~2인 가구 증가 등의 가족 구성 변화, 저출산 ・ 고령화 등의 인구구조 변화 등으로 크게 성장하게 되었다 ... 장성호, HMR 트렌드와 발전방향, 한국식품영양과학회, 2017, 13p ~ 17p2.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.13

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  (푸드마케팅 4학년) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)

  ‘인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다.’라고 규정되어 있다. ... 규정하고 있으며, 기능성이라는 것은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것으로 정의하고 있다. ... 또한, 판매를 목적으로 산지 및 시장에서 원료를 구매하여 처리가공 및 유통 등 산지에서 소비자에게전달되는 식자재 유통사업에 참여하고 있다.라이프 스타일 변화에 따라 재료 손질부터 요리까지

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.31

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  푸드 마케팅 ) 1. 식품 표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부 인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품 국가인증을 설명하시오 3. 정부 인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨

  영양소 기준치는 식품 라벨에서 사용하는 영양소의 평균적인 1일 섭취 기준량을 말하며 소비자가 하루 식사 중 해당 식품이 차지하는 영양학적 가치를 이해하고 식품 간의 올바른 영양소 비교를 ... 소비자가 식품의 안전성을 확인하는 방법에는 여러 가지가 있겠지만 그중 하나가 식품 포장 라벨이다.식품 표시제란 식품에 관한 정보, 즉 원재료명, 영양성분, 제조 일자 및 유통기한, ... 당류는 식품 내에 존재하는 모든 단당류와 이당류의 합을 말한다. 트랜스 지방은 트랜스 구조를 1개 이상 가진 비공액형의 모든 불포화지방을 지칭하는 것이다.2.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24

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  CJ제일제당 생산관리/품질관리 자기소개서+면접진행자료(기출문제포함)[최신자료]

  품질관리 과정 중 원료가공, 포장, 유통 소비자에게 가기까지 공정 하나하나 필요한 기본 지식을 쌓을 수 있었습니다 품질관리뿐 아니라 직무에 차별화될 수 있는 영양사, 위생사, 양식조리기능사 ... 미생물학에서는 미생물의 종류, 미생물 세포의 구조와 분자적 특징에 대해서 배웠습니다. ... 번째, 식품 관련 전공으로 식품생산 현장 전문가라는 확고한 목표를 갖고 있을 뿐만 아니라 식품 가공학, 식품 제조 저장 실습 등 전공지식을 바탕으로 식품생산 직무를 수행할 준비가

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.18

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  1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

  영양성분함량(%)101.386.9100.0100.094.2107.183.0식품안전관리인증기준(HACCP)은 식품의 제조, 가공, 유통, 외식, 급식 등 모든 분야에 적용되며, 2003년 ... 학 번 :? 성 명 :? 연 락 처 :______________________________________________________________〈과 제 명〉1. ... HACCP 인증 기준으로 안전하고 위생적인 식품을 생산하고 유통함으로써 국민의 건강과 안전을 보장하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  왜 세계의 절반은 굶주리는가

  굶주림 문제를 근본적으로 해결하기 위해서는 식품안전, 영양, 지속 가능한 농업 등에 관한 교육을 강화하고, 지역사회에 정보를 전달하는 데에 중점을 두어야 합니다. ... 참고문헌학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자1. 서론세계의 굶주림 문제는 복잡하며 다양한 이유로 인해 발생합니다. ... 교육을 통해 농업 인력의 기술력을 향상시키고, 지속 가능한 식품 시스템을 구축하는 방향으로 나아가야 합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.23

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  A+ 지역사회간호학 실습 송파구 보건기관분석보고서

  관내 식품제조/가공업, 유통/판매업소 및 식품접객업소 감시활동 및 지도점검 등사업 내용 :- 소비자식품위생감시원과 합동으로 유통중인 식품 점검 및 수거지원- 식품위생법 위반행위에 ... : 송파구 관내 식품제조/가공업, 유통/판매업소 및 식품접객업소 감시활동 및 지도점검 등- 식품위생감시원: 식품위생(안전)관리, 식중독예방활동- 명예공공위생감시원: 공중영업소(미용업 ... 대한 신고 및 자료제공- 식품위생에 대한 홍보/계몽 및 정보수집 활동- 허위/과대광고 등 표시기준 위반행위, 유통기한 경과제품 보존/보관 확인, 무허가(신고)영업 및 부정/불량식품

  리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2023.06.30

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  무역학개론_한국기업들이 베트남이나 인도네시아 등 동남아시아에 진출하여 성공 혹은 실패하는 사례를 조사하고 왜 기업들이 동남아시아 지역에 진출하는지와 문제점이 있다면 무엇인지를 서술하여 보시오. 그리고 무역과 어떠한 관련이 있는지도 서술하여 보시오. (1)

  이렇게 한국산 두유의 경우 한인 밀집 지역 내 유통매장에서 현재 다양한 브랜드의 제품이 유통되고 있으며, 현지 대형유통매장의 경우에는 삼육식품과 정식품 제품이 주로 판매되고 있다. ... 즉, 기업 해외 진출은 국내 기업활동을 고부가가치 체제로 새롭게 재편하는 산업 구조조정의 효과를 발휘한다. ... 또한, 삼육식품의 베트남 유통업체는 사탕 생산업체로 기존의 다양한 수입 제품을 판매하고 있었으며, 이들이 소유한 유통망을 통해서 용이하게 베트남 전역에 삼육두유를 유통할 수 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

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  과제제안용 골관절염 건강기능식품 발표자료

  건강기능식품은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻을 수 있음 인체에 유용한 기능성을 가진 원료 * 나 성분을 사용하여 ... : 식품의약품안전처 , 한국농수산식품유통공사 , 통계청 , 한국건강기능식품협회  고령친화식품 시장규모와 65 세 이상 고령인구비중추이 및 전망 제제연구팀 | 3[ 건강기능식품 ] ... 제제연구팀 | 6 경쟁품 현황건강기능식품 품목제조신고 [ 제출자료 ] 품목제조신고서 제초방법 설명서 ( 유통기한 설정사유서 포함 ) 시험∙검사 성적서 ( 수출용 제외 ) 건강기능식품

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.04

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  [보기좋기 정리해놓은] 유전자 재조합 식품 핵심정리

  , 제외국의 허가, 식용현황) (분자생물학분과 : 형질전환에 이용된 소재, 방법 및 결과) (독성분과 : 독성) (알레르기분과 : 알레르기성) (영양분과 : GM식품의 영양성)→ 안전성 ... 식품첨가물 관련 규정에 의해 관리- 시장에 유통시키기 120일 정에 안전성 심사 의무화- 유전자 재조합 식품에 특별한 표시가 필요 없지만, 식품의 영양성분이 종래의 것과 다르거나, ... 시장유통이 승인- 신규 식품 및 성분에 대한 표시 의무화- 유전자 재조합 농산물을 원료로 한 식품 중에 DNA나 새로운 단백질이 가공과정 가공식품에 표시 의무화- 추정장치 도입 →

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  시중에서 판매되고 있는 우유 혹은 유가공품의 살균방법을 조사하고, 살균방법이 표기된 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.

  우유는 건강에 필요한 여러 영양소를 포함하고 있어, 전 세계적으로 중요한 식품으로 여겨진다. ... 이 방법은 거의 모든 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 극대화한다. 따라서 UHT 살균 우유는 유통 기한이 길어 상온에서도 수개월 동안 보관이 가능하다. ... 미생물학적 안전성을 보장함으로써 식중독 등의 위험을 줄이고, 소비자가 안심하고 우유를 섭취할 수 있도록 돕는다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  서론 보건영양학적으로 고대에서는 특정한 식품을 섭취해 질병을 치료하거나 건강을 증진시키는 것이 목적이었지만 시간이 지나면서 필수 영양성분에 대한 종류를 확인하고 체내에 대사되는 과정에 ... 대해 연구하며, 영양학적인 영역에서 사회환경적인 측면으로까지 확대하면서 영양불량 문제를 해결하는 방법을 모색하는 단계로 발전하기 시작했다. ... 현재는 영양학은 다양한 영역과 연계되며 사회적, 경제적, 정치적, 인권적 측면에서 영양이 다방면적으로 다루어져야 한다는 것이 강조되고 있다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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  한국인삼공사 기업분석 발표용 PPT

  - 투자 미래전략제언 참고문헌 원예유통경영학 기업분석KGC 인삼공사 : 홍삼 및 홍삼제품 등을 제조 , 판매하는 매출액 1 조 클럽의 대기업 1899 대한제국 궁내부 삼정과 설치 ... 판매원이 권하는 제품은 믿고 사는 편이다 · ····70.3% 건강기능식품 품목별 시장현황 출처 : 식품의약품안전처Five force 산업구조분석 구매자의 교섭력 구매자의 상대적인 ... 단계별 고객유치전략성별 남자 여자 나이 3~4 세 5~7 세 8~10 세 11~13 세 14~16 세 수험생 성인 중장년층 가격 저가 중저가 중고가 고가 선호 홍삼제품 한방제품 영양제

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.13

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  (푸드마케팅 3학년) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  것으로 정의된다.4) 각 식품의 차이(1) 건강기능식품건강기능식품의 기능성 표시 및 광고는 영양소 또는 기능성분의 인체구조 및 기능에 대한 식품영양학적, 생리학적 기능 및 작용 등을 ... ‘기능성’이라 함은 ‘인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것’을 말한다.우리나라 건강 기능 식품법(2002. 08 ... 기능정보는 인체의 성장 증진 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리학적 작용을 나타내는 영양소 기능표시와 인체의 정상기능이나 생물학적 장애, 2) 음식이 구강에서 위까지 전달되는

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.01

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  경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보

  굶주림의 원인 1)불합리한 사회구조 2)정치권력의 개입 3)탐욕스러운 곡물유통기업*다국적 곡물 거대기업이 아닌 것은? ... *식품의 기능1차기능: 영양기능2차기능: 감각을 만족시키는 기능(기호성)3차기능: 생체조절 기능(기능성 식품)*장내균총1)유익균-병원성 세균 제어-비타민K와 비오틴 합성-식이섬유의 ... 양식사료: 면역기능, 항산화물질5)식품과 의약 분야에서의 잠재성*식품의 일반성분: 수분, 탄수화물, 지방질, 단백질, 회분*5대 영양소: 탄수화물, 단백질, 지방질, 비타민, 무기질

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20

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