"식품위생관계 법규" 검색결과 1-20 / 812건

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  식품위생관계법규-식품위생법요약

  식품위생관계법규의 체계 - 식품위생법, 식품위생법 시행령, 식품위생법 시행규칙, 각종 고시 - 대통령 훈령 × 4. 식품위생법의 의결기관 - 국회 5. ... 법의 분류에 따른 설명 ➀ 헌법 : 국가 통치체계의 기본적 조건과 국민의 기본적 권리, 의무 등을 규정한다. ➁ 법률 : 법규, 명령 등을 포함한 성문법, 불문법 ➂ 시행령 : 법률을 ... 식품위생법에 관한 사항 ➀ 식품위생법 시행령은 대통령령 ➁ 식품위생법은 법률 제1007호로 공포됨 ➂ 식품위생법은 전문 13장 102조로 되어 있음 ➃ 식품위생법은 1962년 1월

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.20

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  식품위생 및 관계법규_영상감상문

  또한 꼭 중금속에 오염된 식품을 먹지 않더라도 오염 환경에 노출되면 중독 될 수도 있음을 경고하고 있다. ... Food Borne Illnesses상온에 방치한 재료를 쓰는 음식들이 오랫동안 가열하는 조리법이 아닌 센 불에서 가볍게 볶아주는 음식임에도 불구하고 위생개념 없이 익히지 않은 육류나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.15

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  식품의 안전성과 평가원칙 - 식품위생관계법규

  중의 유해물질의 정량적 관계를 밝히는 것이며, 이미 유해성 물질로 확인된 물질을 정량하여 위험도를평가한다. ... 보툴리누스 식중독, 황생포도상구균 식중독, 세레우스균 식중독 등이 대표적이다.(3) 바이러스성 식중독노로 바이러스 식중독, 로타 바이러스 식중독식품의 안전성 평가식품의 안전성- 식품의 ... 식품의 안전성 평가 방법 중 규정 평가는 ‘기준 및 규격’등이 정해져 있는 식품의 규정 준수여부를 평가하기 위해 실시한다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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  영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

  식품위생의 개념1. ... 식품위생의 오염지표 미생물∙ 장내에서 서식하는 소화기계 전염병균이나 식중독균의 공존 가능성을 나타내는 지표∙ 가열처리된 식품에서의 검출은 식품제조과정의 비위생 또는 제조 후의 비위생적인 ... 식품의 위해요소1) 내인성 : 식품의 원재료 자체에 함유, 자연독, 생리작용물질2) 외인성 : 채취, 제조, 가공, 저장, 조리, 운반, 진열 등의 과정 중에 외부로 부터 혼입되거나

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  영양사 국가고시 식품위생관계법규 정리본

  인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지식품영양의 질적 향상 도모식품에 관한 올바른 정보 제공국민보건의 증진에 이바지함[ 식품 ] : 모든 음식물 (의약 섭취 제외)[ 식품첨가물 ... 식품위생법 시행규칙이 해당[ 고시 ]행정기관이 세부적인 사항 정하여 국민들에게 알림총리 및 보건복지부, 식품의약품안전처 고시기준 및 규격 식품공전모든 법률은 헌법의 기본 원리에 어긋나서는 ... 제정 ]1962년 1월 20일 총11장 47개조항 법률 제 1007호[ 최근 식품위생법 개정 ]2020년 8월 28일 총13장 102개조항 법률 제 17472호이 법은, 식품으로

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.10

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  식품위생관계법규< 식품위생법의 개요>1. ... 법의 체계1) 헌법 – 법률( 식품위생법) – 대통령령 ( 식품위생법 시행령) – 총리령 ( 식품위생법 시행규칙 ) – 시행세칙 ( 각종 고시)2) 제 1조 제 1항 ① 1 (제1호 ... -대통령령으로 정하는 이해관계인은 심의위원회에 출석하여 의견을 진술하거나 문서로 의견을 제출할 수 있다.제11조 [특정 식품 등의 수입, 판매 등 금지조치에 관한 이해관계인의 범위]

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  [2022 영양사 2교시 요점정리] 식품학, 조리원리, 단체급식, 위생 및 관계법규

  시험자료 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

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  식품위생관계법규

  PART 1 식품위생 관계 법규식품위생법[시행 2016.12.2.] ... “식품위생”이란 식품,식품처가물,기구 또는 용기 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생12. ... [법률 제 14355호,2016.12.2.일부개정]제1조(목적) 이 법은 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른

  시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2020.11.24

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  위생법규 - 식품위생관계 법규

  식품위생관계 법규? ... 식품위생관계법규의 체계 ? 식품위생법, 식품위생법 시행령, 식품위생법 시행규칙, 각종 고시? 식품위생법에서 규정하고 있는 내용이 아닌 것 ? ... 헌법 : 국가 통치체계의 기본조건과 국민의 기본적 권리, 의무 등을 규정법률 : 법규, 명령 등을 포함한 성문법, 불문법을 말함시행령 : 법률을 시행하는 필요한 사항을 규정한 명령시행규칙

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.28

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  영양사 시험정리본

  * 영양 밀도식품에너지에 대한 영양소 함량*생물체의 성장발달 과정증식-증식과 비대-비대*중추신경계 발달 중요한 시기생후 1세까지*항상성 유지혈압 조절*미토콘드리아

  시험자료 | 82페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.17

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  급식위생 및 관계 법규 요점정리(2022)

  급식산업(영리, 비영리)단체급식 (집단급식소)- 비영리, 계속 특정 다수인에게 제공- 식품위생법에 따라 1회 50인 이상- 학교급식, 기숙사, 산업체, 병원 등외식업- 영리, 계속 ... 이상 시 영양사 의무배치병원- 질병치료 및 체력회복 위함사회복지시설- 정신적, 신체적 건강 유지 도모영유아시설- 어린이급식관리지원센터 지원- 100인 이상 시 영양사 의무배치# 식품위생법에

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2022.04.18

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  2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

  그 밖의 물건 및 「위생용품 관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외) - 음식을 먹을 때 사용하거나 담는 것- 식품 또는 식품첨가물을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분[(小分) ... 이하 같다]ㆍ운반ㆍ진열할 때 사용하는 것 용기ㆍ포장: 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때 함께 건네는 물품 공유주방: 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반에 ... 제2조(정의) 식품: 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외) 식품첨가물: 식품을 제조ㆍ가공ㆍ조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

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  [2022 위생사 2교시 요점정리] 공중보건학, 식품위생학

  “미리보기 참고하여 주시기 바랍니다”

  시험자료 | 22페이지 | 8,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

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  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  , 식품위생학, 영양과건강, 체중조절과운동영양, 식품위생관계법규, 유기화학, 영양교육및상담실습, 교육학개론, 일반화학, 생애주기영양학, 단체급식및실습, 영양생화학, 만성질환및영양관리 ... , 식품구매, 식품품질관리, 발효학, 급식회계 등 다양한 수업을 듣고 졸업한 이력이 있습니다.저는 식품영양학과 전공자로서 O.O/O.O의 학점을 취득하고 졸업한 이력이 있습니다. ... 졸업하고 나와서 O년 동안 일을 한 이력을 가지고 있습니다.저는 OO대학교 식품영양학과에서 O학기 재학 OOO학점을 수강하면서 메뉴개발, 스포츠영양학, 영양사현장실습, 식품학, 영양생리학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.29

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  식품위생직 공무원 자기소개서, 직무수행계획, 면접 질의응답

  먼저, 식품 위생 및 안전에 대한 체계적인 관리를 위해 관련 법규와 지침을 꼼꼼히 숙지하고 업데이트된 정보를 지속적으로 수집하겠습니다. ... 대인관계저는 식품위생직 공무원으로서 업무를 수행하는 과정에서 항상 협동심을 갖고 팀원들과 함께 일하는 것을 중요하게 생각합니다. ... 이를 통해 팀원들과의 관계를 유지하면서도 조직의 목표를 달성하는데 기여할 수 있습니다.5.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.03

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  식품 안전관리자 자기소개서 및 면접자료

  이곳에서는 식품 안전 관련 법규 준수와 품질 관리를 담당하였습니다. ... 학교에서 주관하는 식품 안전 교육 프로그램에 참여하여 식품의 올바른 보관 방법과 위생 관리에 대해 배웠습니다. ... 식품 관련 법규와 규제에 대한 폭넓은 지식과 경험을 바탕으로 안전한 식품 생산과 유통을 위해 항상 최선을 다하고자 합니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.21

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  영양사 국가고시 요약정리

  carbon)에 의해 생기는 입체이성질체 중 1개의 탄소원자에만 원자단이다르게 배치된 2개의 당 (포도당 – 갈락토오스 C4, 포도당 – 만노스 C2)아노머: 같은 당의 a와 B 이성질체 관계변선광

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  HACCP의 정의와 구조

  * 선행요건관리의 목적 : 위생관리* 법규 준수(관련 법적 요건 충족)식품위생법, 시행령, 시행규칙식품공전, 식품 첨가물 공전, 식품 등의 표시기준 등먹는물 관리법, 폐기물 관리법, ... 농산물 품질 관리법, 수산물 품질 관리법, 축산물 관계법, 주세법, 건축법 등HACCP 7원칙원칙 1 : 위해요소 분석 → 어떤 위해 요소가 있는가원칙 2 : CCP(중요관리점)결정 ... , 일반적인 위생관리 운영기준, 선행요건관리하위 GMP(Good Manufacturing Practices)건물의 위치, 시설 ·설비의 구조, 재질요건 등에 관한 기준(우수제조기준)

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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  2024년 영양사 요점정리(영양갱)

  시험자료 | 74페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2024.08.07

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  외식산업의 이해

  식품위생법, 세무 관련 법규, 프랜차이즈와 관련된 표준약관, 공정거래관례 법규 등은 외식업체의 운영과 관계된 다양한 측면을 규제하고 정의한다.이러한 제도적 환경은 외식산업의 안전성, ... 예를 들어, 식품 위생 규정, 식재료 품질 및 안전 관리, 식품 유통 규제 등이 여기에 해당한다.둘째, 노동 법규로 외식산업은 많은 노동자를 고용하는 산업 중 하나이며, 노동 법규와 ... 예를 들어, 식품 서비스에 대한 품질 표준, 안전 규정, 건강 및 위생 규제 등로 정부는 식품안전을 유지하고 보장하기 위해 다양한 규제와 제도를 시행한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.26

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