"식품위생관리법" 검색결과 1-20 / 8,859건

• 

  공중위생관리법 및 식품위생법

  공중위생관리법 公衆衛生管理法 - 공중이 이용하는 영업과 시설의 위생관리 등에 관한 사항을 규정한 법률(1999. 2. 8, 법률 5839호). - 공중위생법을 폐지하고 새로 제정한 ... 공중위생영업이란 다수인을 대상으로위생관리 서비스를 제공하는 영업으로서, 숙박업·목욕장업·이용업·미용업·세탁업·위생관리용역업을 말한다. ... 이 법 또는 이 법에 의한 명령을 위반한 때또는 풍속관련법령 등 다른 법령에 위반하여 관계 행정기관장의 요청이 있는 때에는 6월 이내의 기간을 정하여 영업의 정지 또는 일부 시설의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  공중위생관리법 및 식품위생법 과제, 보고서, 레포트 A+

  ‘공중위생관리법및식품위생법’목차1. 공중위생관리법 및 식품위생법의 개념 22. 공중위생관리법 및 식품위생법의 연혁 23. 공중위생관리법 및 식품위생법의 목적과 정의 24. ... 공중위생관리법 및 식품위생법 본문 55. 공중위생관리법 및 식품위생법 시행령 85-1. 별표 1의 과징금 부과기준 95-2. 별표 2의 과태료 부과금액의 개별기준 106. ... 공중위생관리법 및 식품위생법 시행규칙 12참고자료 151.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

  다운로드 장바구니
• 

  [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학- 감염병관리법

  인수공통감염병의 통보(탄저,조류인플루엔자,광견병) : 즉시 질병관리본부장에게 통보!

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학- 먹는물관리법

  먹는해양심층수 : 양심층수의 개발 및 관리 법률에 따른 해양심층수를 먹는 데 적합하도록 물리적으로 처리하는 등의 방법으로 제조한 물을 말한다.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)

  [식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)목차[식품위생관리] 식품의 위생적 관리I. 식품의 변질1. 부패2. 변패3. 발효4. ... 화학적 보존법3. 물리/화학적 보존법* 참고문헌[식품위생관리] 식품의 위생적 관리I. 식품의 변질식품을 보호 ? ... 식품의 종류와 변질의 형태1. 어류의 부패2. 효소적 갈변3. 비효소적 갈변III. 식품의 보존법1. 물리적 보존법1) 건조탈수법2) 저온저장법3) 가열살균법4) 조사살균법2.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 및 식품위생행정

  식품의 위생과 관리식품의 위생과 관리 - 식품의 변질, 식품의 보존(저온저장법, 가열건조법, 염장법 및 당장법), 식품위생관리 및 식품위생행정목차식품의 위생과 관리I. ... 염장법 및 당장법1) 염장법2) 당장법III. 식품위생 관리 및 행정1. 식품위생 관리2. 식품위생 행정* 참고문헌식품의 위생관리I. ... 식품의 변질1. 식품의 부패2. 식품의 산패II. 식품의 보존1. 저온 저장법1) 냉장법2) 냉동법2. 가열 건조법1) 가열법2) 건조법3.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.17 | 수정일 2019.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  [위생][식품위생법][식품위생관리][식품위생관리정책]위생의 개념, 식품위생법의 주요내용과 식품위생관리의 수칙, 식품위생관리를 위한 주방관리 및 식품위생관리의 방안 그리고 식품위생관리정책의 방향 심층 분석

  위생의 개념, 식품위생법의 주요내용과 식품위생관리의 수칙, 식품위생관리를 위한 주방관리 및 식품위생관리의 방안 그리고 식품위생관리정책의 방향 심층 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. ... 식품위생관리정책의 방향1. 식품안전법 제정 추진2. 식품안전관리제도 정비·보강3. 건강보조식품 등 기능성 식품에 대한 제도개선4. 「국민영양개선법」제정 추진5. ... 위생의 개념Ⅲ. 식품위생법의 주요내용1. 식품 등 취급시 원칙2. 비위생적인 식품 등의 배제3. 화학적 합성품의 사용금지와 지정4.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교

  식품위생법과 전염병예방법의 관리방법 비교식품위생법 제4조에서는 썩었거나 상하였거나 설익은 것, 유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것, 병원미생물에 의하여 오염된 것, 불결하거나 ... 이렇듯 식품위생법은 식자재에 대한 규제나 유해물질 허용기준, 위생적 관리등에 초점을 맞추어 식품으로 인한 질병을 예방에 초점을 맞추고 있다.이에 반해 전염병예방법은 질병예방보다는 발생 ... 또, 정부의 식품위생감시원뿐만 아니라 등록한 소비자단체의 임·직원중 소비자식품위생감시원으로 위촉하여 소비자 식품위생감시원으로 활동할 수 있으며 식품위생심의위원회는 식중독 방지, 유해물질

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품의약품안전처] 수입식품위생검사관증

  ×90㎜[백상지 150g/㎡](색상: 연하늘색)(뒤쪽)수입식품위생검사관증소속/직급:성 명:생년월일:위 사람은 「수입식품안전관리 특별법」 제25조에 따른 수입식품위생검사관임을 증명합니다.년 ... ■ 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제37호서식](앞쪽)제 호수입식품위생검사관증사 진3㎝×4㎝(모자 벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것)성 명기 관 명60㎜ ... 수입식품의 위생관리를 목적으로 출입ㆍ수거ㆍ검사ㆍ압류 또는 폐기를 할 때에는 이 증명을 제시하여야 합니다.3. 이 증을 습득한 경우에는 가까운 우체통에 넣어 주십시오.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 식품안전관리체계

  이기헌, 2008).한국에서는 즉, 식품은 기본적인 기능인 영양 요소와 기호 요소를 갖추고 있어야 한다.한국의 식품안전법의 기본이 되는 식품위생법에는 “식품으로 인하여 생기는 위생상의 ... 식품안전기본법에 제시되어 있는 식품안전관리의 범위는 다음과 같다.(1) 식품위생법에 따른 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 또는 포장(2) 농수산물(3) 축산물(4) 비료(5) 농약( ... 기본법인 식품안전기본법은 2008년 12월 14일에 제정 및 공포되었다. 식품안전기본법의 바탕이 된 법은 식품위생법인데, 이 법은 1962년에 제정 및 공포되었다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02 | 수정일 2022.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)

  이물질이 제거되고 식품용수로 세척되어 비가식 부분은 제거될 것?식품용수는 먹는 물 관리법 또는 해양심층수 관리법의 기준에 적합할 것? ... 식품안전관리 (1)1. 식품안전 개론1) 식품이란?? 사람이 일상에서 섭취하는 의약품을 제외한 모든 음식물을 의미2) 식품위생이란?? ... 정부 및 감독 당국법 제정, 감독 및 관리, 소비자 교육, 처벌 등? 소비자소비기한 준수, 안전검증제품 구입 등2. 농산물 안전관리1) 식품원료 주요 요건?

  ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  이전의 위생관리방법HACCP 이전의 위생관리방법은 1962년 1월 제정, 공표된 법률 제1007호에 기반하여 1986년 5월 전문개정된 법률 제3823호인 식품위생법을 기반으로 위해식품과 ... 식품의 안전성확보를 위하여 이전의 위생관리방법과 HACCP시스템에서의 장단점1-1. ... 통해 미국 FDA와 국제식품규격위원회(CODEX)의 권고로 세계적으로 알려진 위생관리 기준이 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  급간식과 위생관리

  제26조제3항)※ 영양사, 조리사, 취사부：식품위생법 제26조제1항 및 동법 시행규칙 제34조의규정에 의한 건강진단 (장티푸스, 폐결핵, 전염성 피부질환)※ 전체 보육교직원은 1회에 ... 위생교육 실시? 올바른 손 씻기, 양치하기 등 개인위생 관리구강검진 및 불소도포 시력검진연 1회 이상? 보건소와 연계하여 구강 검진 및 불소도포 실시? ... 매일 오전 아토피 유아 및 음식 알레르기가 있는 영유아들의 건강상태를 살피고 관리(대체식품 제공 등)? 고농도 미세먼지 취약 영유아 조사 후 관리건강 교육매월1회 이상?

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14

  다운로드 장바구니
• 

  안전교육지도(사) 19차시 안전교육과 법 ppt 강의안 (30쪽)

  노약자, 장애인 등 교통약자 보호5) 식품안전관리 분야 법령 식품위생법 식품의 안전성 확보와 품질 향상 농수산물원산지표시법 농수산물의 원산지 정보 제공 건강기능식품법 건강기능식품의 ... 산업재해 근로자 보상 체계 유해화학물질관리법 유해화학물질 취급 안전 규정9) 공중보건위생관리 분야 법령 공중위생관리법 공중이용시설의 위생 관리 먹는물 관리법 먹는물의 안전성 확보 ... 위생용품관리법 위생용품의 안전한 관리10) 감염병안전관리 분야 법령 감염병의 예방 및 관리법 감염병 예방 및 확산 방지 대책 검역법 국경을 통한 감염병 유입 방지 의료법 의료기관의

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP의 정의와 구조

  : 위생관리* 법규 준수(관련 법적 요건 충족)식품위생법, 시행령, 시행규칙식품공전, 식품 첨가물 공전, 식품 등의 표시기준 등먹는물 관리법, 폐기물 관리법, 농산물 품질 관리법, ... 구조상위 HACCP Plan안전 관리, HACCP 7원칙 12절차중위 SSOP(Sanitation Standard Operation Procedure)위생관리, 일반적인 위생관리 ... 수산물 품질 관리법, 축산물 관계법, 주세법, 건축법 등HACCP 7원칙원칙 1 : 위해요소 분석 → 어떤 위해 요소가 있는가원칙 2 : CCP(중요관리점)결정 → 그 위해요소를

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

  다운로드 장바구니
• 

  2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

  그 밖의 물건 및 「위생용품 관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외) - 음식을 먹을 때 사용하거나 담는 것- 식품 또는 식품첨가물을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분[(小分) ... 이하 같다]ㆍ운반ㆍ진열할 때 사용하는 것 용기ㆍ포장: 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때 함께 건네는 물품 공유주방: 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반에 ... 제2조(정의) 식품: 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외) 식품첨가물: 식품을 제조ㆍ가공ㆍ조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

  다운로드 장바구니
• 

  급식위생 및 관계 법규 요점정리(2022)

  지원- 100인 이상 시 영양사 의무배치# 식품위생법에 의거 상시 1회 50인 이상 제공시 영양사 배치 ... 급식산업(영리, 비영리)단체급식 (집단급식소)- 비영리, 계속 특정 다수인에게 제공- 식품위생법에 따라 1회 50인 이상- 학교급식, 기숙사, 산업체, 병원 등외식업- 영리, 계속 ... 관리 원칙(PDS)계획(plan)- 급식운영계획, 영양계획 등실시(do)- 식단작성, 식재료구입 등평가(see)- 식단평가, 재고조사, 검식 등나.

  시험자료 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2022.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

  식품안전관리 (2 ) 식품안전관리는 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제입니다. 이 프레젠테이션에서는 식중독의 정의와 발생 현황, 주요 원인과 증상, 예방법에 대해 알아보겠습니다. ... 관리 철저주요 바이러스성 식중독 예방요령 – (5) A 형 간염바이러스 주요 예방법 끓인 물 먹기2. ... 또한 이물질 관리와 건강기능식품 안전관리, 해외직구 식품 안전관리에 대해서도 다룰 예정입니다.

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  안전교육지도(사) 16차시 PPT 강의안 (30쪽) - 감염병 안전관리

  백신 접종 정기적인 예방 접종 실시 깨끗한 물 안전한 식수 섭취 식품 위생 음식물 조리 시 위생 관리 손 씻기 자주 손을 씻어 개인위생 유지(2) 비브리오 패혈증 1 증상 피부 병변 ... , 오한, 발열, 설사, 복통 2 위험성 사망률 40-50%, 조기 진단 중요 3 전파 경로 오염된 어패류, 상처난 피부의 바닷물 접촉비브리오 패혈증 예방법 어패류 관리 -5℃ 이하 ... 산행 자제 유행 지역 산이나 풀밭 접근 금지 보호 장비 야외 활동 시 보호복 착용 환경 관리 주변 환경 청결 유지 설치류 관리 쥐 등 설치류 퇴치(2) 쯔쯔가무시증 1 원인 오리엔티아

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05

  다운로드 장바구니
• 

  관광법규 - 권한 있는 행정기관에 의해 제정되는 법률에 대응되는 법 형식은 무엇인가

  대표적으로는 관광진흥법, 관광진흥기본법, 관광산업진흥법, 숙박업소법, 음식점 및 위생 관리에 관한 법률 등이 있습니다. ... 관광산업은 여전히 국가적인 이슈이기 때문에 새로운 법규가 제정되어 관광산업을 보다 효율적으로 관리하고 발전시키기 위한 노력이 계속 이어질 것으로 예상됩니다.4. ... 권한 있는 행정기관에 의해 제정되는 법률에 대응되는 법 형식은 무엇인가? (3점)권한 있는 행정기관에 의해 제정되는 법률에 대응되는 법 형식은 법령입니다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.11

  다운로드 장바구니