"식품위생학및법규" 검색결과 1-20 / 400건

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  식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

  식품위생의 개요 및 법규1. 식품위생의 정의? 식품위생법- 식품위생이란 식품, 식품첨가물, 기구 or 용기·포장 을 대상으로 하는 음식에 관한 위생? ... 식품위생행정의 시책(= 식품위생의 범위)- 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기, 포장의 성분규격과 제조·사용 등의 기준 및 규격설정- 식품첨가물의 지정- 표시제도의 실시- 식품위생감시 ... ⇒ 총괄 및 조정식품위생심의위원회의 운영, 식품 위생 및안전 관련 공무원 교육- 식품안전관리과 : 단속업무 계획, 총괄, 조정, 관리 식품위생감 시원의 임면 및 교육- 식품안전표시인증과

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  [2022 영양사 2교시 요점정리] 식품학, 조리원리, 단체급식, 위생 및 관계법규

  시험자료 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.19 | 수정일 2024.04.27

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  식품위생학및식위법규

  요점정리식품위생 이론강의[식품관련 법규 내용포함]제1장. 식품위생의 개념1. 식품위생의 정의1) 정의① WHO의 정의? ... 식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생2) 목적? ... 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민보건의 증진에이바지함(식품위생법)3) 대상?식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장2.

  리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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  조리기능사 필기시험 대비 1. 식품위생 및 법규 2. 식품학 요약 문제 1200선

  제빵 기능사 필기 시험(식품위생, 식품학 부분)도 별로 어렵지 않게 준비가 되는 이점이 있습니 다.제 1편 식품 위생 및 법규1. ... 식품위생 및 법규2. ... 및 법규, 식품학 부분만을 단답형으로 이해가 쉽도록 재구성한 문제은행식 자료입니다.1.

  시험자료 | 72페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.13

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  영양사 시험정리본

  * 영양 밀도식품에너지에 대한 영양소 함량*생물체의 성장발달 과정증식-증식과 비대-비대*중추신경계 발달 중요한 시기생후 1세까지*항상성 유지혈압 조절*미토콘드리아

  시험자료 | 82페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.17

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  영양사 국가고시 전체범위 요약정리

  시험자료 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2020.12.25

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  영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

  식품위생의 개념1. ... 식품위생의 오염지표 미생물∙ 장내에서 서식하는 소화기계 전염병균이나 식중독균의 공존 가능성을 나타내는 지표∙ 가열처리된 식품에서의 검출은 식품제조과정의 비위생 또는 제조 후의 비위생적인 ... 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중에 생성되거나 섭취 후 체내에서 생성 산화유지

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  영양사 국가고시 요약정리

  혈당조절: 공복 시 70-110mg/dl 유지정맥혈의 혈당 농도 170mg/dl 이상이면 신의 역치 넘어 당이 요로 배설저혈당 → 뇌, 신경의 에너지 공급 어려워짐에피네프린: 공복 시 분비, 간의 글리코겐 분해 촉진 → 혈당 보충5탄당: ribose, 아라비노오즈 (자..

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.26

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  식품위생직 공무원 자기소개서

  성장과정 및 학창시절어릴 적부터 호기심이 많아 과학과 환경에 관심을 가지게 되었고, 이로 인해 고등학교 시절 생물학과 환경 동아리에 참여하게 되었습니다. ... 식품위생 관련 규정과 법규를 적용하고 감시하는 업무에서 공정성과 성실성을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. ... 이를 위해 식품위생 관련 법규와 규정을 철저히 적용하고 감시하며, 안전한 식품 섭취 환경을 조성하는데 기여하고자 합니다.또한, 제 전문성과 지식을 활용하여 식품위생 인식을 높이고,

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24

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  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  , 식품공정공학및실험, 식품위생학및실험, 식품미생물학및실험. ... 미생물대사학, 효소학, 식품산업연구, HACCP학, 축산가공학, 식품면역학, 식품생물공학, 분자생물학, 식품저장학, 식품종합설계, 식품위생법규PBL, 식품가공교과교육론 등의 수업을 ... 입학 후 학업 목표, 실행 계획, 졸업 후 진로를 자신의 강점 및 약점과 연관지어 구체적으로 기술하시오.저는 중앙대학교 식품공학부에 편입학을 하고 나서 식품위생관리현장실습, 식품첨가물학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석 ... , 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험, 농약학및실험, 농업경제학, 농학설계및분석, 생명과사회, 식물과미세기상학, 벼재배생리생태학, 농업생물공학시험분석종합설계 ... 학업계획 및 진로계획을 구체적으로 기술하시오.저는 건국대학교 식량자원과학과에 편입학을 하고 나서 식물생산과학, 농업기초화학및실험, 작물기능성물질개론, 작물물질소재학, 작물유전학, 식량자원학1,2

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  2024년 영양사 요점정리(영양갱)

  시험자료 | 74페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2024.08.07

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  이화여자대학교 편입학 식품영양학과 학업계획서

  , 식품위생학, 영양과건강, 체중조절과운동영양, 식품위생관계법규, 유기화학, 영양교육및상담실습, 교육학개론, 일반화학, 생애주기영양학, 단체급식및실습, 영양생화학, 만성질환및영양관리 ... 졸업하고 나와서 O년 동안 일을 한 이력을 가지고 있습니다.저는 OO대학교 식품영양학과에서 O학기 재학 OOO학점을 수강하면서 메뉴개발, 스포츠영양학, 영양사현장실습, 식품학, 영양생리학 ... , 식품구매, 식품품질관리, 발효학, 급식회계 등 다양한 수업을 듣고 졸업한 이력이 있습니다.저는 식품영양학과 전공자로서 O.O/O.O의 학점을 취득하고 졸업한 이력이 있습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.29

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  농심 합격 자기소개서

  [법규 분석 능력 및 철저한 대응]식품안전 분석은 식품 관련 법규를 바탕으로 일정한 가이드라인 하에 이루어져야 하며, 이를 위해 법규와 가이드라인을 분석하는 능력이 필수적입니다. ... 이러한 경험은 저에게 식품 안전성에 대한 중요한 인사이트를 제공하였습니다.이후, 저는 석사과정에서 '건강하고 안전한 먹거리'에 대한 열정을 바탕으로 '식품위생 및 안전'을 세부전공으로 ... 이 연구는 저에게 생물학적 위해 요소를 이해하고 제어하는 능력을 키우는 데 큰 도움이 되었습니다.그러나 식품의 안전성을 확보하기 위해서는 생물학적 위해 요소뿐만 아니라 물리적, 화학적

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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  유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점

  실험의 지표는 이화학적, 미생물학적 및 관능적 지표로 구분할 수 있으며 식품의 특성을 잘 반영할 수 있는 지표를 선정하도록 해야 한다. ... 그리고 식품위생법에서 식품 제조·가공업체에서 포장 재질, 보존조건, 제조방법, 원료배합비율 등 제품의 특성과 냉장 또는 냉동보존 등 기타 유통실정을 고려하여 위해방지와 품질을 보장할 ... 생략이 가능한 또 다른 경우로는 품질유지기한으로 대체 가능한 상품인데 장기보관식품, 레토르트식품, 통조림식품으로 쨈류, 당류, 다류 및 커피류 등은 유통기한 또는 품질유지기한으로 표기해야

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  식품 과대광고

  효능이 있다는 내용으로 광고를 한 점, 두 번째로 제품의 원재료 또는 성분과 다른 내용을 표시한 점, 세 번째로는 제조방법에 관하여 연구하거나 발견한 사실로서 식품학·영양학 등의 ... 대하여 표시·광고를 하려는 자는 식품의약품안전처장이 정한 식품 표시·광고 심의기준, 방법 및 절차에 따라 심의를 받아야 한다. ... 명칭·제조방법, 품질·영양표시, 유전자재조합식품 등 및 식품이력추적관리 표시에 관하여는 다음 각 호에 해당하는 허위·과대·비방의 표시·광고를 하여서는 아니 되고, 포장에 있어서는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

  식품위생학 도입1) 식품위생안전성의 개념 산업화에 따른 변화• 산업화 이전 : 가정 중심의 자가 충족의 식사형태, 안전사고는 매우 적음• 산업화 : 대량생산, 포장, 외식의 일반화, ... , 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계 내 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을확보하기 위한 모든 필요한 수단• 식품안전성(food safety ... 등)1202- 영어로 쓰인 최초의 식품법규 : John왕이 공포한 불량 빵에 대한 금지법1906- 미연방식품의약품 화장품법(FD&C Act) 도입 1927년 현제의 체계화 된 법으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  서울우유협동조합 연구개발 자기소개서

  저는 식품영양학과에서 식품학, 인체생리학, 기초영양학, 기초식품화학, 식품미생물학, 임상영양학, 생애주기영양학, 영양화학, 식품위생및법규, 식품가공및저장학 등의 수업을 들었습니다. ... 무엇이며, 본인이 지원한 분야의 직무를 수행하기 위해 기울인 노력에 대해 구체적으로 기술하십시오.제가 서울우유협동조합에 지원한 이유는 소비자로서 서울우유를 많이 섭취해왔기도 하고 식품영양학과

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.23

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  임상병리사 공중보건학 요약 + 빈출문제

  범위환경보건: 환경위생, 환경보건, 산업보건, 식품위생 질병관리: 역학, 기생충질병관리보건관리공중보건학 관련 학문-예방의학, 사회의학, 지역사회의학, 건설의학등 # ... 저서▶사회적제도, 정비된 시작확립기①John snow: 접촉전염성역학의 시조(콜레라 역학조사 보고서) ②pettenkofer: 실험 위생학 교실(뮌헨대학)③koch: 결핵균 발견 및 ... : 건강상태를 최고도로 증진공중보건학과 다른 개념의 학문 :임상의학, 치료의학건설의학공중보건사업의 3대 요소필요-보건교육 -보건행정 -보건법규질병의

  시험자료 | 23페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.10.19 | 수정일 2023.12.04

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  공중보건 요약노트/ 보건직 / 2021합격자

  정책개발, 질 보장■ 공중보건학의 범위환경보건 분야 환경위생학, 위생곤충학, 대기환경학, 수질환경학, 의복보건, 주택보건, 식품위생학, 보건공학, 산업보건학, 환경오염관리 등보건관리 ... 공중보건학의 내용 포괄보건의료: 질병의 치료뿐만 아니라 예방, 재활 및 사회복귀, 건강증진 등인간의 전 생애에 걸친 건강관리방안 ... 공중보건학■ 윈슬로우의 공중보건학의 정의: 조직적인 지역사회의 노력에 의하여(개인과 지역사회의 공동노력X)환경위생 관리, 감염병 관리, 개인위생에 관한 보건교육, 질병의 조기발견과

  시험자료 | 80페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.07.29

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