"식품파동" 검색결과 1-20 / 2,784건

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  [식품가공및저장] 끝나지 않는 간장 파동 (산분해간장)

  대학교명[끝나지 않는 간장파동]산 분해간장 안전한가?식품영양학과 학번 홍길동2014-10-22[목차]주제 선정 이유간장 파동원인과 문제산 분해간장이란?MCPD란? ... 소비자들도 계속 되는 간장 파동이 2014년에는 파동에서 멈추지 않고 3-MCPD의 함량이 많은 산 분해간장, 혼합간장을 구매하지 않음으로써, 식품 산업 변화를 유도하는 것도 하나의 ... 간장 파동은 이번 년도가 처음이 아니라 1985년도 8월 및 1996년도 2월의 두 번의 간장파동으로 사회적 문제가 제기된 것을 확인 할 수 있었다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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  식품안전사고사례 - 쓰레기만두파동

  사건 선정 이유어릴 때부터 유독 만두를 좋아했기에 초등학교 4학년 때의 쓰레기 만두 파동을 잊을 수 가 없다. ... 쓰레기 만두 파동과 목 명 :담당교수님 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :Ⅰ. 서론1. 쓰레기 만두 사건2. 사건 선정 이유Ⅱ. 본론1. 사건 발생원인2. ... 식품은 필수불가결하면서도 국민의 건강과 직결되기 때문에 안전한 식품을 국민에게 제공하는 정부의 역할이 매우 중요하다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06 | 수정일 2020.06.01

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  [식품]김치파동

  김치파동 이후1) 식약청으로 통합 추진국산 김치에서 기생충알이 나오는 등 국민 건강을 위협하는 먹거리 파동이 잇따르자 정부가 부랴부랴 식품안전대책을 내놓고 있다. ... 김치파동 일지 ‥‥‥ 74. 김치파동 이후1) 식약청으로 통합 추진 ‥‥‥ 72) 업체들 반응 ‥‥‥ 83) 지역사회 대책마련 ‥‥‥ 91. ... 식품행정의 일원화, 식품안전 위해에 대한 처벌 강화 등이 주요 내용이다.전형적인 ‘뒷북 행정’이자, 사고 때 마다 내놓는 단골 메뉴다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.23

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  끊임없이 계속되는 식품파동

  처음은 아니며 그 전에도 만두 파동이나 GMO식품, 트랜스지방, 인공색소, 방부제, 각종 식품첨가물 등 꾸준히 제기되고 있다. ... - 계속되고 있는 식품파동2008년 9월. 중국산 분유 등에서 신장이상을 유발할 수 있는 독성물질이 검출되었다는 기사가 국내에 첫 보도되었다. ... 지금까지 국내에 이런 식품파동이 한 두 차례 발생한 것이 아님에도 불구하고 정부당국과 식약청은 항상 강력히 대처하겠다고만 얘기하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.02

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  멜라민파동과 중국의 식품안전 현황

  멜라민이 잇따라 검출ㆍ2008년 10월 25일 홍콩식품안전센터는 중국산 계란에서 멜라민이 검출되었으며, 이는 양계 사료에 함유된 멜라민이 계란을 오염시킨 것이라고 발표□ 멜라민 파동은 ... ●중국 식품산업의 문제점? ... ●멜라민 파동이 중국 유제품 산업에 미친 영향?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.12

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  [식품안전학] 멜라민 분유파동 발표 ppt

  식품 안전학 발표 - 분유 파동목 차분유파동 이전의 징후 사건의 발단 사건의 중심 파장 우리나라에서의 영향 우리나라에서 유통이 금지된 식품 멜라민 이란 ? ... 멜라민의 쓰임새 멜라민은 식품 중에 사용할 수 있는가 ? 중국이 멜라민을 사용한 이유 멜라민의 위해성 멜라민수지로 만든 식기의 안전성멜라민 파동의 재발 재발의 원인 참고문헌1. ... 과정에서 보건당국은 멜라민 성분이 신장에 결정화된 물질들을 만듦 신장계통 질환(요로결석, 급성신부전) 초래분유 파동의 주인공인 싼루 분유2.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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  멜라민 파동이 사회 / 식품업계에 미치는 영향

  멜라민 파동,멜라민 파동으로 인해 식품업계는 어떤 영향을 받았는가?순 서1. 멜라민의 식약품청의 정의와 인체에 끼치는 영향2. 멜라민 파동으로 인한 보완재의 변화(관련 기업)3. ... 기업들은 인터넷 홈페이지나 신문광고 등을 통해 대국민 사과 메시지를 전달했다.이번 멜라민 파동과 무관했던 식품업체들도 식품에 대한 소비자 신뢰회복을 위해 다양한 방안을 강구하고 있다.국내 ... 이번 멜라민 파동과 같은 전 세계적인 식품안전 이슈에 대해 신속하고 정확한 정보를 확보하기 위해 국내 기업으로는 최초로 아시아식품정보센터(AFIC, Asian Food Information

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.29

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  식품파동으로 본 한국소비자들의특성

  일지멜라민 파문 일지파동의 확산과 원인 시장체제 경제적 측면 위생과 건강 중국산 식품의 문제점은 이미 오래 전부터 공론화 되어옴 . ... 식품파동으로 본 한국소비자들의특성목 차 조원소개 주제선정이유 멜라민 소개와 통계자료분석 광우병 소개와 통계자료분석 결론미국산 쇠고기 수입반대 촛불집회 30 개월 이상의 쇠고기와 광우병 ... 트랜스지방 섭취 불포화지방 섭취 당뇨병초기증상인 인슐링저항신호 이상없음 6 년후 체중 7.2% 증가 6 년후 체중 1.8% 증가결론 조사결과 한국인들의 냄비근성이 식품파동과 연관된

  리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.11

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  멜라민 분유 파동 사건 , 즉 식품 첨가물 사건을 요약하여 만든 프레젠테이션 자료입니다.

  머니투데이 2008-09-25 분유만 보다 … 멜라민 늑장대응 논란 연합뉴스 2008-10-06 ' 멜라민 파동 ' 후폭풍 ② 불신의 늪에 빠진 식품업계Thank you for listening ... 멜라민 분유 파동 사건결론 6 현재의 상황 5 각계의 반응 4 사건 일지 3 사건의 발단 2 1 멜라민이란 ? 목 차‘ 멜라민 ’ 이란 ? ... 물로 희석된 우유는 단백질 함량이 기준치를 통과하지 못함 질소량이 많은 멜라민을 사용하여 단백질 함량을 높게 보이도록 함사건의 발단일시 내용 2008.09.12 중국 멜라민 분유 파동

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17

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  중국 발 불량식품 (농심 새우깡)파동과 대책

  중국 발 불량식품 파동과 대책Ⅰ. ... 다양한 불량식품파동을 보면서 지나치게 관대한 처벌은 반복적이고 고질적인 불량식품 파동을 초래하고 결국은 국민건강을 위협하는 결과를 낳게 될 것이다. ... 중국 발 불량식품 파동의 원인과 실태먼저 중국 발 불량식품이 왜 이렇게 빈도를 자주하여 발생하는가? 그 원인을 살펴보자.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.19

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  멜라민 파동을 통해본 국내 식품안전의 문제점

  파동 당시 우리 정부가 취한 대책은 수입식품 검사 강화였다. ... 승인 할 수 있다” 고 규정하고 있다.2) 멜라민 파동을 통해본 국내 식품안전의 문제점식품은 100% 안전하고 완전한 것이 없기에 현재의 과학적 기술에서 최대한 안전을 보장할 수 있는 ... 우리나라는 미국산 쇠고기 파동에 이어 먹거리에 대한 국민의 걱정이 하나 더 늘게 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.29

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  멜라민 파동의 진상과 문제점 및 나의 견해 부제 : 중국식품의 문제점

  멜라민 파동의 진상과 문제점 및 나의 견해[목 차]1. 사건의 발단2. 사건의 확산3. 한국의 현 상황4. 결론중국 식품 안전한가?1. ... 등 406개 유명 유제품 회사가 제조한 우유를 대상으로 조사한 결과 멍뉴, 이리, 광밍 등 3대 업체에서 멜라민이 검출됐다고 밝혔다.일본 오사카(大阪)에 본사를 둔 마루다이(丸大)식품은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.09

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  [식품학] 식품사건(지난 8월 "죽염" 파동에 대해서)

  식품의약품 안전 청이 구운 소금과 죽염에서 다이옥신이 검출됐다는 발표를 하자 소비자들이 큰 혼란에 빠졌다. 그 이후로 나도 우리 집에 있는 소금을 과연 먹어도 되는가? ... 구운 소금과 죽염 등 가열 처리한 소금에서 발암물질인 다이옥신이 다량 검출됐다.식품의약품안전청(www.kfda.go.kr)은 “유통중인 소금에 대해 다이옥신 잔류실태를 조사한 결과 ... 또 유럽연합(EU)의 식품 중 다이옥신 잔류 허용기준인 식육(0.1∼0.6 pg TEQ/g), 어류(4pg TEQ/g), 유지(0.075∼0.3pg TEQ/g) 등보다도 훨씬 높은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.12

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  간장 파동 ( 산분해 간장 및 MCPD란? ) 레포트 및 발표 자료

  이 모습을 통해 산 분해간장의 위해성이 얼마나 심한 까닭에 어머니에게 영향을 끼치게 된 것 인지 식품 영양학과의 전공자로서 정확하게 원인을 파악하기 위해 주제를 선정하게 되었다. ... 간장 파동은 이번 년도가 처음이 아니라 1985년도 8월 및 1996년도 2월의 두 번의 간장파동으로 사회적 문제가 제기된 것을 확인 할 수 있었다. ... 왜 두 번의 파동을 겪은 문제가 2014년인 아직까지도 해결이 되지 않았는지, 산 분해간장 위해성의 가장 큰 원인이 무엇인지를 중점으로 조사 하였다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.15

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  인간과 환경 PPT 살충제계란 A+자료

  ＇ 살충제 계란 ＇ 에 대한 농림수산식품부의 전수조사가 이뤄지고 있는 가운데 , ' 살충제 계란 ' 이 적발된 32 곳 중 28 곳이 정부로부터 ' 친환경 인증 ' 을 받은 곳으로 ... 정종오 , 아시아경제 , 2017, 살충제 계란 파동 농가와 정부의 안일함 합작품 7. ... 심지어 올해 초 계란파동이 발생하자 정부는 근본적인 대책없이 외국산계란 수입을 추진했습니다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.11

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  삼양라면 마케팅전략 사례연구와 SWOT분석 및 삼양라면 미래방향제시

  삼양라면 SWOT분석(1) Strength- 오랜 전통- 충성도 높은 고객- 높은 인지도(2) Weakness- 낮은 선호도- 오래된(진부한) 이미지- 마케팅비용의 비효율성- 우지파동 ... 라면시장 상황분석라면 식품은 과거에도 그렇고 현재도 마찬가지로 수요가 높고 규모가 큰 시장이라고 할 수 있다. ... 삼양 기업소개삼양라면은 1961년 9월 15일 자로 유지공업과 식품 도매업을 영위하기 위하여 설립되었으며 원주, 문막, 익산 등의 공장에서 면류, 스낵류, 유제품, 장유류 등을 제조하여

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.11

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  삼양라면 마케팅 사례와 새로운 마케팅 4P전략 수립

  BUT1989년 우지파동 사건이 일어남에 따라 소비자들은 삼양라면에게 등을 돌리게 되었고, 기업의 이미지가 크게 실추되었다. 8년간의 수많은 노력으로 대법원으로부터 우지파동 사건에 ... 무죄판결을 받게 되지만 그동안 많은 경쟁사들이 등장하고, 다양한 라면들이 라면시장에 출시되면서 삼양식품은 경쟁력을 많이 잃게 된다. ... 삼양라면 마케팅 사례분석삼양식품에서 삼양라면이 처음 출시되었을 때인 1963년의 디자인을 그대로 활용하여 삼양라면 클래식이란 이름으로 다시 출시하여 관심을 모으고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.03.27

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  삼양라면 마케팅 4P,STP,SWOT분석

  하지만 우지 파동을 시작으로 타 사의 경쟁 제품과의 경쟁에서 긍정적인 결과를 내지 못하여 현재 삼양은농심과오뚜기 등 타 경쟁사에 그 자리를 내어준 상황이다.2. ... 삼양라면 소개삼양식품은 대한민국 최초로 인스턴트라면을 개발하여 판매한 대한민국 최초의 라면 기업이다.이러한 삼양식품의 삼양라면은 라면 업계에서 한 때 시장점유율 1위를 차지하고 있었고 ... 삼양라면 STP 분석(1) Segmentation삼양라면의 기존 세분화 전략을 파악 하기 위하여 삼양식품 홈페이지에 나와있는 메일주소로 삼양식품 세분화에 대하여 질문을 하였다.

  리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.02.11

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  식품저장학 - 식품저장원리 (전자파 살균)

  1) 전자파(전자기파)▪ 전기가 흐를 때 그 주위에 전기장과 자기장이 동시에 발생하는데 이들이 주기적으로 바뀌면서 생기는 파동이며, 파동을 통해 한 영역에서 다 른 영역으로 에너지가 ... =2450x106 Hz =2.45x103x106 Hz > 1초에 24억5천만번 진동함(2) 마이크로파 가열의 원리마이크로파를 식품에 조사해 식품내부에서 열을 발생시켜 식품을 가열하는 ... 전 하를 띄는 부분은 +극을 향해 정렬 ⇒ 이 과정에서 물분자의 회전, 진동, 마찰이 일어나 열이 발생 ⇒ 식품의 온도는 상승, 식품내부에서 발생한 열은 식품의 가열, 살균, 해동

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 열린사회와21세기 기말시험 과제물(로컬푸드 운동)

  한국에서도 광우병 파동, 멜라민 파동, 구제역과 조류독감의 확산으로 인한 피해가 발생하면서 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 더욱 증대되었다. ... 서 론자본에 의해 장악된 세계식품체계는 곧 안전한 먹거리에 대한 문제를 낳았다. ... 이는 필연적으로 식품 안전성뿐 아니라 자연의 다양성순환성을 상실케 하는 한편, 농민의 주체성을 박탈하여 농업과 생명을 위협할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.29

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